Nel 2018 il mercato globale delle patate dolci ha rappresentato 48.628,8 milioni di dollari USA e si prevede che crescerà a un CAGR del 2,1% nel periodo di previsione 2019-2027, fino a raggiungere i 58.470,0 milioni di dollari USA entro il 2027.
La regione Asia-Pacifico deteneva la quota di mercato più grande nel mercato globale delle patate dolci. Il tasso di produzione e consumo di patate dolci si sta espandendo rapidamente, con la Cina e il resto dell'APAC come mercati principali per l'industria delle patate dolci. L'Asia-Pacifico si è evoluta come il più grande consumatore ed esportatore di patate dolci. La produzione di patate dolci ha contribuito in modo significativo alle economie nazionali in tutta la regione Asia-Pacifico negli ultimi anni. Il mercato Asia-Pacifico è caratterizzato dalla presenza di attori come Dole Food Company INC., HJ Heinz Company Brands LLC., Lamb Weston Holdings, INC., Nash Produce, The JR Simplot Company, tra gli altri.
Approfondimenti di mercato
Opportunità per gli agricoltori del Medio Oriente e dell'Africa a causa della carenza di patate dolci in Nord America e in Europa
Il consumo di patate dolci è in aumento in quanto offre vari vantaggi per la salute. Le aziende alimentari e delle bevande situate in Nord America e in Europa hanno sviluppato prodotti innovativi a base di patate dolci con una grande combinazione di gusto e nutrizione. I produttori di alimenti e bevande cercano continuamente di introdurre prodotti più innovativi con ingredienti familiari per ottenere popolarità tra i consumatori attenti alla salute. La preoccupazione principale per Nord America ed Europa è la carenza nella produzione di patate dolci. Il prezzo basso è una delle ragioni principali della piccola produzione di patate dolci in Nord America. Le condizioni climatiche incerte sono un altro motivo che ha attribuito la bassa produzione di patate dolci in Nord America ed Egitto. I recenti uragani e le forti piogge del 2018 negli Stati Uniti sono stati un fattore significativo che ha distrutto il totale delle patate dolci coltivate in quella stagione. C'è stata una crescente domanda di patate dolci in Nord America che ha creato una vasta opportunità per gli agricoltori in Medio Oriente e Africa di esportare il loro raccolto in questa regione.
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Mercato delle patate dolci: approfondimenti strategici
- Scopri le principali tendenze di mercato in questo rapporto.Questo campione GRATUITO includerà analisi di dati che spaziano dalle tendenze di mercato alle stime e alle previsioni.
Crescente domanda di prodotti vegetali e crescente applicazione delle patate dolci
I produttori del settore alimentare e delle bevande si stanno concentrando sulle principali tendenze di mercato e sulle esigenze dei consumatori per sviluppare prodotti innovativi e aumentare le vendite dell'intera linea di prodotti. Pertanto, negli ultimi anni, diverse aziende hanno lanciato prodotti innovativi a base di patate dolci che offrono opzioni salutari ai consumatori. Nel 2018, Starbucks Japan ha lanciato un'edizione limitata di frappuccino e latte croccante a base di patate dolci, mentre la Campbell Soup Company ha lanciato una nuova bevanda vegana a base di succo di patate dolci per soddisfare la crescente domanda di prodotti a base vegetale. Nel 2018 sono stati lanciati diversi altri prodotti a base di patate dolci, come waffle, patatine, bignè, bastoncini, pagnotte e barrette. Pertanto, si prevede che la crescente inclinazione verso i prodotti a base vegetale e il crescente utilizzo di patate dolci in vari prodotti stimoleranno il mercato delle patate dolci nel periodo di previsione.
Informazioni sul modulo
Sulla base della forma, il mercato globale della patata dolce è stato segmentato in prodotto intero, pasta e farina. Nel segmento della forma, il mercato del prodotto intero ha guidato il mercato globale della patata dolce. Inoltre, si prevede che il segmento della farina registrerà il CAGR più rapido nel periodo previsto. Come prodotto intero, la patata dolce è stata coltivata per oltre 8000 anni. Le patate dolci sono una ricca fonte di amido, fibre e nutrienti come la vitamina A. Il basso contenuto di fruttosio della patata dolce è stato implementato nella sua applicazione nell'industria delle bevande ed è anche utilizzato come alternativa allo zucchero di canna in vari concentrati di succhi. La patata dolce è disponibile in più colori come marrone, arancione e viola. Il colore distinto della patata dolce la rende un'opzione adatta per essere utilizzata in varie formulazioni casearie come formaggio e burro. Ciò aumenta ulteriormente il mercato complessivo della patata dolce a livello globale.
Approfondimenti regionali sul mercato delle patate dolci
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato delle patate dolci durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato delle patate dolci in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e Sud e Centro America.
- Ottieni i dati specifici regionali per il mercato delle patate dolci
Ambito del rapporto sul mercato delle patate dolci
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2018 | 48,63 miliardi di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2027 | 58,47 miliardi di dollari USA |
| CAGR globale (2018 - 2027) | 2,1% |
| Dati storici | 2016-2017 |
| Periodo di previsione | 2019-2027 |
| Segmenti coperti | Per modulo
|
| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
|
| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
|
Densità degli attori del mercato: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato delle patate dolci sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato delle patate dolci sono:
- AV Thomas Produci
- Dole Food Company Inc.
- Fattorie di prosciutti
- Azienda agricola Jackson
- Società a responsabilità limitata Lamb Weston Holdings, Inc.
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.
- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato delle patate dolci
Tipo Informazioni
Il mercato globale delle patate dolci in base al tipo è stato segmentato in fresco, congelato, essiccato e altri. Il segmento del tipo fresco ha rappresentato la quota maggiore nel mercato globale delle patate dolci. Le patate dolci fresche sono quelle che vengono raccolte direttamente dalle fattorie. Le patate dolci fresche non sono adulterate con alcun tipo di conservante o fertilizzante. Sono altamente ricche di fibre, amido e vitamina A. Le patate dolci biologiche non sono considerate fresche in quanto adulterate utilizzando vari conservanti e fertilizzanti. Si prevede che questi fattori stimoleranno la crescita del mercato delle patate dolci nel periodo di previsione.
Fusioni e acquisizioni sono state osservate come le strategie più adottate nel mercato globale delle patate dolci. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi recenti nel mercato globale delle patate dolci:
2019: Jackson Farming Company ha acquisito e mantenuto il team di vendita Wayne Bailey Produce, che dovrebbe aiutare l'azienda ad espandere la sua presenza nel settore delle patate dolci.
2019: Lamb Weston Holdings, Inc. ha stipulato un accordo per acquisire Ready Meals Pty Ltd. Quest'ultima vendeva prodotti a base di patate surgelate con il marchio Harvest Choice.
2018: Ham Farms ha deciso di lanciare il suo marchio di prodotti biologici di prima qualità, che sarà disponibile alla rinfusa e in sacchi da 3 libbre, 5 libbre e 10 libbre.
Mercato globale delle patate dolci – Per forma
- Prodotto intero
- Impasto
- Farina
Mercato globale delle patate dolci – per tipo
- Fresco
- Congelato
- Essiccato
Mercato globale delle patate dolci – per applicazione
- Cibo
- Bevanda
- Mangime per animali
Mercato globale delle patate dolci – Per area geografica
America del Nord
- NOI
- Messico
- Resto del Nord America
Europa
- Grecia
- Portogallo
- Italia
- Resto d'Europa
Asia Pacifico (APAC)
- Indonesia
- Cina
- India
- Giappone
- Taiwan
- Resto dell'Asia Pacifica
Medio Oriente e Africa (MEA)
- Africa
- Egitto
- Kenia
- Resto del MEA
Sud America
- Brasile
- Argentina
- Resto del Sud America (SAM)
Profili aziendali
- AV Thomas Produci
- Dole Food Company Inc.
- Fattorie di prosciutti
- Azienda agricola Jackson
- Società a responsabilità limitata Lamb Weston Holdings, Inc.
- McCain Foods Limited
- Prodotti Nash
- Gruppo alimentare Simplot
- La società Kraft Heinz
- Yantai Cina Pet Foods Co., Ltd
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
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The List of Companies
- AV Thomas Produce
- Dole Food Company Inc.
- Ham Farms
- Jackson Farming Company
- Lamb Weston Holdings, Inc.
- McCain Foods Limited
- Nash Produce
- Simplot Food Group
- The Kraft Heinz Company
- Yantai China Pet Foods Co., Ltd
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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