Tempeh Market Strategies and Share 2031
Si prevede che il mercato del tempeh registrerà un CAGR del 9% nel periodo 2023-2031. Il crescente interesse dei consumatori per le cucine interculturali e a base vegetale rimarrà probabilmente una tendenza chiave del mercato.
Analisi di mercato del tempeh:
- Uno dei principali fattori che contribuiscono alla crescita del mercato del tempeh è il crescente numero di consumatori che preferiscono una dieta a base vegetale. I consumatori cercano di sostituire le proteine animali nella loro dieta con cibo vegano o vegetariano, il che ha avuto un impatto significativo sulla domanda di tempeh. È considerato un pasto nutriente e una fonte pulita di proteine per le persone con problemi dietetici a base vegetale.
- C'è una crescente consapevolezza della crudeltà verso gli animali nella produzione di carne. Ciò ha influenzato notevolmente le opinioni dei consumatori, facendoli optare per prodotti vegetali come il tempeh come alternativa alla carne. Le persone stanno assistendo ai maltrattamenti inflitti agli animali nei macelli. La crescita sta gradualmente prendendo piede man mano che le persone iniziano ad avere sempre più avversione per gli atti disumani verso gli animali e per l'esperienza triste che ne consegue.
- La versatilità culinaria e le caratteristiche del tempeh gli consentono di fondersi in diverse prelibatezze culinarie e culture. È anche favorevole e per lo più accettato per la sua adattabilità ad assorbire diversi sapori.
Panoramica del mercato del tempeh
- Le mutevoli preferenze dei consumatori per le diete a base vegetale e l'aumento del veganismo sono le forze trainanti dietro la crescente domanda di sostituti di origine vegetale, tra cui il tempeh.
- Un numero crescente di persone alla ricerca di prodotti vegani e con etichette pulite sta potenzialmente dando una spinta al mercato del tempeh.
- Tra i fattori chiave che guidano la crescita del mercato del tempeh rientrano la crescente domanda di snack ipocalorici, sani e di origine vegetale e il crescente interesse dei consumatori per le cucine multiculturali.
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Mercato del tempeh: approfondimenti strategici
Tasso di crescita annuo composto (2023-2031)9%- Dimensione del mercato 2023
US$ XX milioni - Dimensione del mercato 2031
US$ XX milioni
Dinamiche di mercato
- Crescente domanda di prodotti vegetali a base di soia
- Crescente interesse dei consumatori per cucine interculturali, a base vegetale e vegane
- Crescente popolarità dei prodotti certificati biologici, clean-label, vegan-friendly ed etici
Giocatori chiave
- Henry's Tempeh Inc.
- Azienda alimentare Lightlife, Inc.
- Fattoria Lalibela
- I mercati di Oliver
- Tempeh di fagioli potentiTempeh
- Tofuria
- Fagiolo nobile
- Nutrisoy Pty Ltd
- Scuro
- ALIMENTI NATURALI TEMPEA
Panoramica regionale
- America del Nord
- Europa
- Asia-Pacifico
- America del Sud e Centro
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Fonte- Soia
- Multicereali
Categoria- Organico
- Convenzionale
Canale di distribuzione- Supermercati e Ipermercati
- Negozi di alimentari
- Vendita al dettaglio online
- Il PDF di esempio illustra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato del tempeh
Crescente domanda di prodotti vegetali a base di soia
- I semi di soia possono essere utilizzati per realizzare prodotti vegetali versatili, con buone qualità culinarie, sani, convenienti ed economici. Per chi segue una dieta vegana o vegetariana (flexitariana), i prodotti a base di soia come tempeh, tofu, latte di soia e alternative alla carne a base di soia sono buoni per la salute e forniscono una notevole quantità di proteine.
- Negli ultimi anni, sempre più persone stanno riconoscendo i benefici per l'ambiente e la salute derivanti dal consumo di meno carne e dal ricorso a fonti proteiche alternative. In particolare, la soia è diventata una fonte proteica diffusa perché è una proteina completa.
- Il tempeh è prodotto dalla fermentazione dei semi di soia ed è una ricca fonte di proteine. Questo fattore sta guidando significativamente la crescita del mercato.
Opportunità
Crescente popolarità dei prodotti certificati biologici, clean-label, vegan-friendly ed etici
- I consumatori stanno diventando sempre più propensi a sostituire la carne a base vegetale a causa delle crescenti preoccupazioni sulle implicazioni ambientali della produzione di carne e sui problemi etici associati all'industria della produzione di carne. Il tempeh è un sostituto della carne ad alto contenuto proteico puramente vegetale con una consistenza e un sapore simili a quelli della carne. È in una posizione perfetta per sfruttare il crescente interesse dei consumatori per gli alimenti a base vegetale.
- L'elevata domanda di cibo biologico in tutto il mondo, incluso il tempeh, è considerata una grande opportunità sia per i paesi in via di sviluppo che per quelli sviluppati per incoraggiare l'agricoltura biologica e sviluppare prodotti biologici certificati. La crescente domanda dei consumatori di cibi biologici e naturali probabilmente darà impulso al mercato del tempeh.
- Inoltre, il mercato del tempeh sarà anche stimolato dalla crescente tendenza verso diete vegetariane e vegane. L'inculcazione di questo tipo di dieta aumenterà e si tradurrà in una crescente domanda di sostituti proteici. Il tempeh, essendo un alimento vegetale fortemente nutriente e ricco di proteine, sperimenterà una domanda massiccia nei prossimi anni.
Segmentazione del mercato del tempeh
L'ambito del mercato globale del tempeh è stato segmentato in base alla fonte, alla categoria e al canale di distribuzione.
- In base alla fonte, il mercato del tempeh si divide in di soia, multicereali e altri.
- in base alla categoria, il mercato si divide in biologico e convenzionale.
- In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri
Analisi della quota di mercato del tempeh per area geografica
- Il rapporto sul mercato del tempeh comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
- Ogni regione è ulteriormente suddivisa in sottosegmenti nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, coprendo le dinamiche del mercato del tempeh come driver, tendenze e opportunità che stanno influenzando i mercati a livello regionale.
- Il rapporto comprende inoltre l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato del tempeh in queste regioni.
Ambito del rapporto di mercato del tempeh
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | XX milioni di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | XX milioni di dollari USA |
| CAGR globale (2023-2031) | 9% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2024-2031 |
| Segmenti coperti | Per fonte
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| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio illustra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie e sviluppi recenti sul mercato del tempeh:
Il mercato del tempeh viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati associativi e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione aziendale e strategie:
- Greenleaf Foods, SPC proprietaria dei marchi leader di origine vegetale Lightlife e Field Roast, e sussidiaria interamente controllata da Maple Leaf Foods Inc., ha annunciato oggi che Lightlife Tempeh, il marchio di tempeh n. 1 negli Stati Uniti e in Canada, sarà ora disponibile in un nuovo formato: Tempeh Protein Crumbles. Con la crescente domanda dei consumatori di soluzioni proteiche sane e pulite, il leader delle proteine di origine vegetale riconosce la necessità di opzioni più comode e deliziose. Lightlife Tempeh Protein Crumbles sarà disponibile in due gusti: Original e Smoked Chipotle. La varietà Original è leggermente condita con una miscela di sale, pepe e aglio. La varietà Smoked Chipotle è condita con una miscela audace di peperoni arrostiti, per un livello di piccantezza perfetto. Contenendo 16 grammi di proteine e 6 grammi di fibre a porzione, Lightlife Tempeh Protein Crumbles è un modo ideale per potenziare pasti come insalate, salti in padella, tacos, ciotole di cereali, pasta e molto altro ancora. (Fonte – Maple Leaf Foods Inc, Newsletter, settembre 2023)
- L'azienda statunitense di halva e tempeh, Seed + Mill, ha annunciato il lancio di un nuovo prodotto di tempeh piccante biologico disponibile nel formato di una bottiglia squeeze. Il tempeh piccante biologico di Seed + Mill contiene semi di sesamo decorticati e tostati, peperoncino piccante, paprika dolce ed estratto di paprika. L'offerta è non OGM, senza glutine, vegana e adatta ai kosher. Il tempeh piccante offre un'opzione versatile per sostituire la salsa piccante preferita dai consumatori. Possono versarlo su una varietà di piatti come uova, tacos, hamburger, salse e ciotole di cereali . Inoltre, il classico tempeh biologico dell'azienda è disponibile anche nel formato di una bottiglia squeeze. (Fonte: Seed + Mill, Newsletter, agosto 2023)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato del tempeh
“Dimensioni e previsioni del mercato del tempeh (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni e previsioni del mercato del tempeh a livello globale, regionale e nazionale per tutti i principali segmenti di mercato trattati nell'ambito dell'indagine.
- Tendenze del mercato del tempeh e dinamiche di mercato come fattori trainanti, limitazioni e opportunità chiave
- Analisi dettagliata delle cinque forze PEST/Porter e SWOT
- Analisi di mercato del tempeh che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato.
- Analisi del panorama industriale e della concorrenza che comprende la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti per il mercato del tempeh.
- Profili aziendali dettagliati
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The global tempeh market is estimated to grow above 9% during the forecast period 2024-2031.
Rising demand for plant-based products made from soy is driving the tempeh market growth.
Rising consumer interest in cross-cultural, plant-based, and vegan-friendly cuisines is likely to remain the key trend in the market.
Henry's Tempeh Inc., Lightlife Foods, Inc., Lalibela Farm, Oliver's Markets, Mighty Bean Tempeh, Tofurky, Noble Bean, Nutrisoy Pty Ltd, Schouten, and TEMPEA NATURAL FOODS are among the leading players operating in the tempeh market.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share an Excel data sheet based on request.
The List of Companies
1. Henry's Tempeh Inc.
2. Lightlife Foods, Inc
3. Lalibela Farm
4. Oliver's Markets
5. Mighty Bean Tempeh
6. Tofurky
7. Noble Bean
8. Nutrisoy Pty Ltd
9. Schouten
10. TEMPEA NATURAL FOODS
11. Totally Tempeh
12. Primasoy
13. Table Under a Tree
14. GWEN TEMPEH
15. SBC Tempeh Manufacturers
16. Tofu Nagel Manufaktur Christian Nagel GmbH
17. RHAPSODY NATURAL FOODS
18. Noffoods
19. Impulse
20.SoyBoy
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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