Quota di mercato e previsioni degli ingredienti sostitutivi della carne entro il 2030
Mercato degli ingredienti sostitutivi della carne: approfondimenti strategici
Mercato degli ingredienti sostitutivi della carne
CAGR (2022-2030)7,9%- Dimensione del mercato nel 2022:
2,19 miliardi di dollari - Dimensione del mercato nel 2030:
4,02 miliardi di dollari
di mercato
- La crescente domanda di carne a base vegetale
- Iniziative di sviluppo strategico da parte dei principali attori del mercato
- Crescente
- Iniziative governative per promuovere il consumo di prodotti alternativi alla carne
chiave
- Crespel & Deiters GmbH & Co KG
- SOTEXPRO SA
- DuPont de Nemours Inc
- Ingredion Inc
- Wilmar International Ltd
- Archer-Daniels-Midland Co
- Axiom Foods Inc
- Kerry Group Plc
- Roquette Freres SA
regionale
- Nord America
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
del mercato
- Soia
- Grano
- Pisello
- Micoproteina
- Altri
- Proteine di soia
- Proteine del pisello
- Tempeh
- tofu
- seitan
- Altri
- Polpette
- Pepite
- Salsicce
- Polpette
- Altri
- Nord America
- Europa
- Asia Pacifico
- Medio Oriente e Africa
- America meridionale e centrale
- Nel novembre 2022, Ingredion Incorporated ha annunciato il suo piano per acquisire il 100% della proprietà di Verdient Foods Inc., una joint venture che mira ad accelerare la crescita delle proteine di origine vegetale. L’acquisizione consente a Ingredion di accelerare la crescita delle vendite nette, espandere le capacità produttive e collaborare con i clienti per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di alimenti a base vegetale.
- Nell’agosto 2022, ADM e Benson Hill Inc., un’azienda di tecnologia alimentare, hanno stabilito un accordo strategico a lungo termine per espandere nuovi prodotti a base di soia al fine di soddisfare la domanda in rapida crescita di proteine di origine vegetale. La partnership soddisferà le esigenze dei clienti dei prodotti salati, dolci e lattiero-caseari servendo una vasta gamma di industrie alimentari e delle bevande a base vegetale.