Plant Based Meat Products Market Scope And Analysis

Impatto del Covid-19:

La pandemia di COVID-19 ha colpito quasi tutti i settori in vari paesi. Blocchi, restrizioni sui viaggi e chiusure di attività commerciali in Nord America, Europa, Asia Pacifico (APAC), America meridionale e centrale (SAM) e Medio Oriente e Africa (MEA) hanno ostacolato la crescita di diversi settori, compreso quello alimentare e delle bevande . Durante la fase iniziale della pandemia di COVID-19, gravi interruzioni della catena di approvvigionamento hanno creato una carenza di materie prime, portando ad un aumento dei prezzi delle materie prime. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), i prezzi delle proteine ​​dei piselli, uno degli ingredienti comuni utilizzati nella carne a base vegetale, sono aumentati a causa delle interruzioni nella catena di approvvigionamento. Ciò ha comportato un aumento dei prezzi, con un impatto negativo sulla domanda di prodotti a base di carne a base vegetale. Tuttavia, a causa di un cambiamento significativo nelle preferenze alimentari dei consumatori, la domanda di prodotti a base di carne a base vegetale è aumentata notevolmente dopo l’epidemia di COVID-19. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha pubblicato una linea guida sui prodotti alimentari che dovrebbero essere consumati durante la pandemia di COVID-19. Le linee guida suggeriscono di limitare il consumo di carne rossa a causa dell’elevata percentuale di grassi saturi. Inoltre, le persone focalizzate sulla riduzione del consumo complessivo di carne sono passate a diete vegetariane e vegane per migliorare l’immunità. Questi fattori hanno avuto un impatto positivo sulla crescita del mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale.

Panorama competitivo e aziende chiave:

Alcuni dei principali attori che operano nel mercato globale dei prodotti a base di carne a base vegetale includonoOltre la carne; Conagra Brands, Inc.; Impossible Foods Inc.; Quorn Foods, Inc.; Compagnia Kellogg; Mangia bene di Hilary; Vbites alimenti, Ltd.; Prima del macellaio; Arrosto di campo; e Tofurky; tra gli altri. Queste aziende sono fortemente coinvolte nell'innovazione e nello sviluppo di nuovi prodotti per migliorare la propria esperienza ed espandere il proprio portafoglio prodotti. Inoltre, queste aziende stanno anche collaborando con altri attori del settore per soddisfare una base di clienti più ampia. Si prevede che tali iniziative forniranno un forte potenziale di crescita ai principali attori del settore che operano nel mercato dei prodotti a base di carne a base vegetale.