アルロース市場 - 成長予測、統計、事実 2031

  • Report Code : TIPRE00008140
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Allulose Market Trends, Size and Forecast (2021-2031)

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アルロース市場規模は、2023年の2億6,306万米ドルから2031年には4億3,617万米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年にかけて6.5%のCAGRを記録すると予想されています。世界中の消費者の間でケトジェニックダイエットの人気が高まっており、これがアルロース市場の主要トレンドであり続けると思われます。

 

アルロース市場分析

アルロースは、米国食品医薬品局(FDA)によって一般的に安全(GRAS)と認められています。多くの食品・飲料メーカーが、低カロリー・低糖質製品の開発にアルロースを取り入れています。糖尿病人口の増加により、低糖質製品の需要が大きく高まっています。国際糖尿病連合は、「IDF糖尿病アトラス2021 – 第10版」で糖尿病の統計を提供しています。レポートによると、2021年には世界中で約5億3,700万人が糖尿病を患っていました。すべての低甘味料の中でも、アルロースはショ糖の70%の甘さで、1グラムあたり0.4カロリーであり、完璧な砂糖の代替品であるため、消費者の間で大きな注目を集めています。糖尿病や肥満などの健康問題の蔓延による低甘味料の需要の高まりは、アルロース市場を牽引する重要な要因の1つです。

 

アルロース市場の概要

アルロースは、D-アルロースまたはD-プシコースとも呼ばれ、イチジク、レーズン、メープルシロップに微量含まれる希少糖です。味と風味は砂糖に似ていますが、カロリーは10%低くなっています。アルロースの甘さは砂糖の70%です。また、食感やカラメル化能力が似ているなど、砂糖の機能に似ています。

 

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アルロース市場:

Allulose Market: Strategic Insights

Allulose Market
  • CAGR
    CAGR (2023 - 2031)
    6.5%
  • Market Size 2023
    US$ 263.06 Million
  • Market Size 2031
    US$ 436.17 Million

Key Players

  • Tate Lyle
  • Anderson Global Group LLC
  • Ingredion
  • Samyang Corporation
  • Apura Ingredients Inc
  • Nutra Food Ingredients
  • Bonumose Inc
  • Matsutani Chemical Industry Co Ltd
  • CJ CheilJedang

Regional Overview

Regional And Country Scope
  • 北米(米国、カナダ、メキシコ)
  • ヨーロッパ(英国、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ)
  • アジア太平洋(中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋)
  • 南米および中米(ブラジル、アルゼンチン、その他の中南米)
  • 中東およびアフリカ(南アフリカ、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ)

Market Segmentation

Segment 1形状(液体、粉末、結晶)
    Segment2アプリケーション(食品・飲料(パン・菓子、乳製品・冷凍デザート、飲料、その他)およびその他)

      アルロース市場
      • Allulose Market
        CAGR (2023 - 2031)
        6.5%
      • 市場規模 2023年
        2億6,306万米ドル
      • 市場規模 2031年
        4億3,617万米ドル

      市場の動向

      成長の原動力
      • XXXXXXXXX
      • XXXXXXXXX
      • XXXXXXXXX
      将来の動向
      • XXXXXXXXX
      • XXXXXXXXX
      • XXXXXXXXX
      機会
      • XXXXXXXXX
      • XXXXXXXXX
      • XXXXXXXXX

      主要人物

      •  
      • テイト&ライル
      • アンダーソン グローバル グループ LLC
      • イングレディオン
      • サムヤン株式会社
      • アプラ・イングレディエンツ株式会社
      • ニュートラ食品原料
      • 株式会社ボヌモーズ
      • 松谷化学工業株式会社
      • CJ第一製糖

      地域概要

      Allulose Market
      • 北米
      • ヨーロッパ
      • アジア太平洋地域
      • 南米と中央アメリカ
      • 中東およびアフリカ

      市場セグメンテーション

      Allulose Market形状
      • 液体、粉末、結晶
      Allulose Market応用
      • 食品・飲料
      • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

       

      アルロース市場の推進要因と機会

       

      市場を牽引する有利な政府規制

      米国、インド、中国、南アフリカなど、さまざまな国の政府は、一定量以内のアルロースを食品や飲料に使用することを承認しています。最近では、2019年4月に米国食品医薬品局(FDA)が米国の食品および飲料メーカー向けに「栄養成分表示およびサプリメント成分表示ラベルにおけるアルロースおよびアルロース由来のカロリーの表示」という題名のガイダンス草案を発行しました。このガイダンスでは、低甘味料のアルロースは、さまざまな食品や飲料製品の原料として使用される場合、「栄養成分表示」および「サプリメント成分表示」ラベルの総糖分および添加糖分から除外できるとされています。

       

      ケトジェニックダイエットの人気の高まり - アルロース市場におけるチャンス

      ケトジェニックダイエットは、他のダイエットプランに比べて非常に短い時間で体重を減らすのに役立つため、ますます人気が高まっています。ケトジェニックダイエットは、体内の血糖値とコレステロール値を調節するのにも役立ち、2型糖尿病と心臓病のリスクを大幅に軽減します。健康とフィットネスに関する意識の高まりが、人々の間でケトジェニックダイエットの人気を牽引しています。ケトジェニックダイエットは、スポーツ選手、フィットネス愛好家、アスリートの間でも人気が高まっています。アルロースはケトフレンドリーな甘味料です。テーブルシュガーの70%の甘さしかなく、血糖値を急上昇させません。食品および飲料メーカーは、プロテインバー、ベーカリー製品、アイスクリーム、乳製品などのケトジェニックダイエット製品に砂糖の代替品としてアルロースをますます取り入れています。したがって、ケトジェニックダイエットの人気の高まりは、予測期間中にアルロース市場を牽引すると予測されています。

       

      アルロース市場レポートのセグメンテーション分析

      アルロース市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、タイプと用途です。

      • 形状に基づいて、アルロース市場は液体と粉末および結晶に分けられます。液体セグメントは2023年に大きな市場シェアを占めました。
      • 用途別に見ると、市場は食品・飲料とその他に分かれています。2023年には食品・飲料部門が市場を支配しました。

       

      地域別アルロース市場シェア分析

      アルロース市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米/中南米の 5 つの地域に分かれています。

      南米と中米では、世界のアルロース市場が著しく成長しています。近年、南米と中米の消費者は、人工甘味料よりも低カロリー甘味料のメリットをより意識するようになりました。ライフスタイルの変化による肥満率の高さと運動量の低下により、消費者の健康と体力に対する懸念が高まっています。そのため、消費者は砂糖の代わりに、砂糖のような味の低カロリー代替品を使用しています。この要因により、南米と中米のアルロース市場に大きな可能性がもたらされると予想されます。 

       

      アルロース市場レポートの範囲

      レポート属性詳細
      2023年の市場規模2億6,306万米ドル
      2031年までの市場規模4億3,617万米ドル
      世界のCAGR(2023年~2031年)6.5%
      歴史的なデータ2021-2022
      予測期間2023-2031
      対象セグメントフォーム別
      • 液体、粉末、結晶
      アプリケーション別
      • 食品・飲料
      対象地域と国北米
      • 私たち
      • カナダ
      • メキシコ
      ヨーロッパ
      • イギリス
      • ドイツ
      • フランス
      • ロシア
      • イタリア
      • その他のヨーロッパ
      アジア太平洋地域
      • 中国
      • インド
      • 日本
      • オーストラリア
      • その他のアジア太平洋地域
      南米と中央アメリカ
      • ブラジル
      • アルゼンチン
      • 南米および中米のその他の地域
      中東およびアフリカ
      • 南アフリカ
      • サウジアラビア
      • アラブ首長国連邦
      • その他の中東およびアフリカ
      市場リーダーと主要企業プロフィール
      •  
      • テイト&ライル
      • アンダーソン グローバル グループ LLC
      • イングレディオン
      • サムヤン株式会社
      • アプラ・イングレディエンツ株式会社
      • ニュートラ食品原料
      • 株式会社ボヌモーズ
      • 松谷化学工業株式会社
      • CJ第一製糖
      • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

       

      アルロース市場のニュースと最近の動向

      アルロース市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、イノベーション、ビジネス拡大、戦略に関する市場の開発のリストです。

      • 2024 年 3 月、スコッティーズ エブリデイは、人気商品に使用されている甘味料ブレンドである、新しいアルロース & モンクフルーツ ゼロカロリー シュガー リプレイスメントの発売を発表します。(出典: スコッティーズ エブリデイ、プレスリリース)
      • 2020 年 7 月、Whole Earth Brands, Inc. は、植物由来でカロリーゼロ、砂糖不使用のベーキング ソリューションである新しい Whole Earth Allulose Baking Blends を発売します。(出典: Whole Earth Brands, Inc、ニュースレター)

       

      アルロース市場レポートの対象範囲と成果物

      「アルロース市場規模と予測(2021〜2031年)」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

      • 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
      • 市場の動向(推進要因、制約、主要な機会など)
      • 今後の主な動向
      • 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
      • 主要な市場動向、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した世界および地域の市場分析
      • 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
      • 詳細な企業プロフィール

      Allulose Market Report Scope

      Report Attribute Details
      Market size in US$ 263.06 Million
      Market Size by US$ 436.17 Million
      Global CAGR 6.5%
      Historical Data 2021-2022
      Forecast period 2023-2031
      Segments Covered By 形状(液体、粉末、結晶)
      By アプリケーション(食品・飲料(パン・菓子、乳製品・冷凍デザート、飲料、その他)およびその他)
      Regions and Countries Covered 北米(米国、カナダ、メキシコ)
      • 北米(米国、カナダ、メキシコ)
      ヨーロッパ(英国、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ)
      • ヨーロッパ(英国、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ)
      アジア太平洋(中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋)
      • アジア太平洋(中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋)
      南米および中米(ブラジル、アルゼンチン、その他の中南米)
      • 南米および中米(ブラジル、アルゼンチン、その他の中南米)
      中東およびアフリカ(南アフリカ、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ)
      • 中東およびアフリカ(南アフリカ、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ)
      Market leaders and key company profiles
    • Tate Lyle
    • Anderson Global Group LLC
    • Ingredion
    • Samyang Corporation
    • Apura Ingredients Inc
    • Nutra Food Ingredients
    • Bonumose Inc
    • Matsutani Chemical Industry Co Ltd
    • CJ CheilJedang
    • Report Coverage
      Report Coverage

      Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

      Segment Covered
      Segment Covered

      This text is related
      to segments covered.

      Regional Scope
      Regional Scope

      North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

      Country Scope
      Country Scope

      This text is related
      to country scope.

      The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

      1. Data Collection and Secondary Research:

      As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

      Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

      1. Primary Research:

      The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

      For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

      A typical research interview fulfils the following functions:

      • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
      • Validates and strengthens in-house secondary research findings
      • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

      Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

      • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
      • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

      Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

      Research Methodology

      Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

      1. Data Analysis:

      Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

      • Macro-Economic Factor Analysis:

      We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

      • Country Level Data:

      Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

      • Company Profile:

      The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

      • Developing Base Number:

      Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

      1. Data Triangulation and Final Review:

      The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

      We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

      We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

      Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

      Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..