アメリカ冷凍ベーカリー製品市場レポート 2031 - セグメント、地理、動向、最近の動向、戦略的洞察

  • Report Code : TIPRE00039371
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 97
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南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場は、2023年の42億1,000万米ドルから2031年には64億米ドルに成長すると予測されており、2023年から2031年にかけて5.4%のCAGRで成長すると予想されています。グルテンフリー製品に対する消費者の嗜好の高まりにより、予測期間中に市場に新たなトレンドがもたらされると予想されます。

アメリカ冷凍ベーカリー製品市場分析

南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場は、多くの市場プレーヤーが存在し、その提供範囲が広いため、競争が激しいです。市場のいくつかの主要プレーヤーは、市場で競争するために新製品の発売に注力しています。たとえば、2023年10月、ペパリッジファーム社は、季節の定番ドリンクであるエッグノッグを表現した新しいホリデーノグクッキーの発売を発表しました。ホリデーノグクッキーは、リース、松の木、キャンディーケインなど、さまざまな形で入手できます。新しく発売されたクッキーは、ミントブリュッセル、リンツァー、スノーボール、ミラノスライスペパーミントなど、季節の人気商品ポートフォリオに追加されたもので、同社は新しい顧客層をターゲットにすることができます。ホリデーノグクッキーがすべての主要食料品店で期間限定で入手できるため、短期間でかなりの収益を生み出す機会が広がります。

南北アメリカ大陸全体で電子商取引が浸透するにつれ、冷凍ベーカリー製品の製造業者は、Amazon、Tesco、Walmart、その他の確立された電子商取引プラットフォームを通じて製品を販売することで、オンラインでの存在感を高めています。電子商取引プラットフォームの採用が拡大するにつれ、オフラインの小売店への依存がなくなりつつあります。したがって、電子商取引プラットフォームを介した冷凍食品の販売増加は、予測期間中に冷凍ベーカリー製品の製造業者が幅広い消費者層にリーチするための有利な機会を提供することが期待されます。

アメリカ冷凍ベーカリー製品市場の概要

南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場は、インスタント食品の需要増加と、すぐに食べられるベーカリー製品を好む忙しいライフスタイルの台頭により、着実に成長しています。パン、ケーキ、ペストリー、ピザ生地などの冷凍ベーカリー製品は、簡単に保存でき、最小限の手間で調理できる幅広い選択肢を消費者に提供しています。冷凍ベーカリー製品の需要は特に都市部で強く、消費者は味や品質を犠牲にすることなく、手早く食事ができるソリューションを求めています。

南北アメリカ大陸全体で電子商取引が浸透するにつれ、冷凍ベーカリー製品の製造業者は、Amazon、Tesco、Walmart、その他の確立された電子商取引プラットフォームを通じて製品を販売することで、オンラインでの存在感を高めています。電子商取引プラットフォームの採用が拡大するにつれ、オフラインの小売店への依存がなくなりつつあります。したがって、電子商取引プラットフォームを介した冷凍食品の販売増加は、予測期間中に冷凍ベーカリー製品の製造業者が幅広い消費者層にリーチするための有利な機会を提供することが期待されます。

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南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場:

Americas Frozen Bakery Products Market
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アメリカ大陸の冷凍ベーカリー製品市場の推進要因と機会

主要市場プレーヤーによる製品イノベーションと発売の増加

消費者は、焼き菓子を準備または購入する際に利便性、栄養、職人技の品質を求める傾向が高まっており、メーカーは製品の品​​質を向上させ、変化する消費者の需要に応える革新的な製品を開発するよう促されています。メーカーは、幅広い顧客基盤を引き付け、市場での地位を強化するために、製品の革新、研究開発、合併と買収、事業拡大などの戦略的開発イニシアチブに多額の投資を行っています。2021年3月、Rudi's Gluten-Free Bakeryは、Rudi's Organic Bakeryと共同で、少量生産の職人技のグルメパッケージの焼き菓子を作る冷凍パンブランド、Rudi's Rocky Mountain Bakeryを立ち上げました。2024年8月、T. Marzetti Co.(Lancaster Colony Corpの子会社)は、特許出願中の配合でグルテンフリーの冷凍パンをNew York Ba​​keryで立ち上げました。この新しい冷凍パンのポートフォリオには、ガーリックテキサストーストとファイブチーズテキサストーストが含まれています。革新的な原料調達と加工方法により、メーカーはこれらの食事制限に合わせた高品質でアレルゲンフリー、グルテンフリーの焼き菓子を提供できるようになりました。たとえば、2022年10月、Cappello'sはLow Carb Lifestyle Uncured Pepperoni Pizzaを発表しました。この冷凍ピザはグルテンフリーでケトフレンドリーで、高繊維と、健康とダイエットに配慮した消費者向けにカブ、亜麻仁、アーモンド粉で作られたクラストが含まれています。このように、主要企業による製品革新と発売の増加が、南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場を牽引しています。

電子商取引プラットフォームを通じた冷凍食品の売上増加

電子商取引の出現により、人々の買い物や食料品の購入方法は一変しました。インターネットとスマートフォンの普及率の高まり、消費者の購買力の向上、オンライン小売ショッピングプラットフォームが提供する利便性の向上、新興技術への迅速なアクセスは、電子商取引を促進する主な要因です。米国商務省小売指標部門によると、米国の電子商取引の売上高は2021年に8,700億米ドルに達し、2020年と比較して14.2%増加しました。さらに、2021年のオンライン食料品売上高は2020年と比較して170%増加し、米国の食料品総売上高の9.6%を占めました。

COVID-19の流行中、実店舗の閉鎖や政府によるいくつかの社会的制限の導入により、食品や飲料のオンライン販売が大幅に増加しました。消費者は引き続き、オンライン小売チャネルで冷凍食品を購入することを好んでいます。食品産業協会と米国冷凍食品協会による「2023年小売業における冷凍食品の力」によると、eコマースチャネルを通じて冷凍食品を購入するオンライン食料品購入者の数は大幅に増加しています。この調査では、食料品をオンラインで購入した購入者の86%が2023年に冷凍食品を購入しており、米国では2020年の82%増加を示していることも明らかになりました。

アメリカ冷凍ベーカリー製品市場レポートセグメンテーション分析

南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、包装タイプ、カテゴリ、流通チャネルです。

  • 製品タイプに基づいて、南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場は、パンとロール、ケーキとペストリー、ビスケットとクッキー、その他に分類されます。パンとロールのセグメントは、2023年に市場で最大のシェアを占めました。
  • 市場は、カテゴリー別に見ると、グルテンフリーと従来型に分かれています。従来型セグメントは、2023 年に市場でより高いシェアを占めました。
  • 流通チャネルに基づいて、南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分類されます。スーパーマーケットとハイパーマーケットのセグメントは、2023年に市場で最大のシェアを占めました。

アメリカ大陸の冷凍ベーカリー製品市場シェア分析(国別)

米国は、北米の冷凍ベーカリー製品市場の成長に最も大きく貢献しています。アメリカ冷凍食品協会(AFFI)によると、冷凍食品の売上高は2023年に742億米ドルに達し、2022年と比較して7.9%の成長を記録しました。米国では、2021年にオンラインでの冷凍食品の売上高は、2020年と比較して冷凍食事と食品で75%増加しました。AFFIの「小売業における冷凍の力2023」によると、消費者は2023年に冷凍食品に平均4.99米ドル/個を支払っており、2022年と比較して13.5%増加しています。買い物客の76%以上が、選択を行う前に店内で冷凍食品ブランドの価格を比較しています。したがって、冷凍食品業界の拡大は、今後数年間で米国の冷凍ベーカリー製品市場の成長を後押しすると予想されます。

 

アメリカ大陸の冷凍ベーカリー製品市場地域別分析

予測期間を通じてアメリカ冷凍ベーカリー製品市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、アメリカ冷凍ベーカリー製品市場のセグメントと、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米の地理についても説明します。

Americas Frozen Bakery Products Market
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アメリカ冷凍ベーカリー製品市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2023年の市場規模42億1000万米ドル
2031年までの市場規模64億ドル
世界のCAGR(2023年~2031年)5.4%
履歴データ2021-2022
予測期間2024-2031
対象セグメント製品タイプ別
  • パンとロールパン
  • ケーキとペストリー
  • ビスケットとクッキー
カテゴリー別
  • グルテンフリー
  • 従来の
流通チャネル別
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売
対象地域と国アメリカ大陸
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他のアメリカ大陸
市場リーダーと主要企業プロフィール
  • グループ ビンボ SAB デ CV
  • ローズインターナショナル株式会社
  • ゼネラルミルズ
  • ペパリッジファーム株式会社
  • ブリッジフォードフーズコーポレーション
  • コナグラ・ブランズ
  • コールズ・クオリティー・フーズ社
  • サラ・リー・フローズン・ベーカリー LLC
  • T. マルゼッティ社
  • エドワーズベーキングカンパニー

 

アメリカ大陸の冷凍ベーカリー製品市場のプレーヤー密度:ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供品を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その規模または総市場価値と比較して、どれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

  1. グループ ビンボ SAB デ CV
  2. ローズインターナショナル株式会社
  3. ゼネラルミルズ
  4. ペパリッジファーム株式会社
  5. ブリッジフォードフーズコーポレーション
  6. コナグラ・ブランズ

免責事項上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。


Americas Frozen Bakery Products Market

 

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アメリカ冷凍ベーカリー製品市場のニュースと最近の動向

南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査と二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場における最近の重要な動向を以下に示します。

  • Conagra Brands Inc. は、冷凍食品、冷蔵食品、食料品、スナック製品を含む小売食品のラインを開発するために、ドリー・パートンと提携しました。(出典: Conagra Brands Inc、企業ウェブサイト、2024 年)
  • ゼネラル・ミルズ社は、ミズーリ州ジョプリンの冷凍生地工場の拡張を発表しました。同社は新工場の建設に4,800万ドルを投資しました。生産拠点は、従業員を575人に増やすことで3万平方フィート以上拡大する予定です。新しい冷凍生地工場は、年間10億ポンドの冷凍生地製品を生産する予定です。(出典:ゼネラル・ミルズ社、企業ウェブサイト、2023年)

アメリカ冷凍ベーカリー製品市場レポートの対象範囲と成果物

「南北アメリカ冷凍ベーカリー製品市場規模と予測(2021〜2031年)」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

  • 南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場規模と、その範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの予測
  • アメリカの冷凍ベーカリー製品市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
  • ポーターの5つの力とSWOT分析の詳細
  • 主要な市場動向、国の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅したアメリカ大陸の冷凍ベーカリー製品市場分析
  • 南北アメリカの冷凍ベーカリー製品市場における市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界展望と競争分析
  • 詳細な企業プロフィール
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the factors driving the Americas frozen bakery products market?

The strategic initiatives by key market players and the rising demand for frozen and convenience foods are a few factors driving the Americas frozen bakery products market.

What is the expected CAGR of the Americas frozen bakery products market?

The market is expected to register a CAGR of 5.4% during 2023–2031.

What are the future trends in the Americas frozen bakery products market?

Rising consumer preference for gluten-free products is expected to emerge as a future trend in the market.

Which are the leading players operating in the Americas frozen bakery products market?

Grupo Bimbo SAB de CV, Rhodes International Inc, General Mills Inc, Pepperidge Farm Inc, Bridgford Foods Corp, Conagra Brands Inc, Cole’s Quality Foods Inc., Sara Lee Frozen Bakery LLC, T. Marzetti Company, and The Edwards Baking Company are among the key players operating in the market.

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The List of Companies - Americas Frozen Bakery Products Market

  1. Grupo Bimbo SAB de CV
  2. Rhodes International Inc
  3. General Mills Inc
  4. Pepperidge Farm Inc
  5. Bridgford Foods Corp
  6. Conagra Brands Inc
  7. Cole’s Quality Foods Inc.
  8. Sara Lee Frozen Bakery LLC
  9. T. Marzetti Company
  10. The Edwards Baking Company

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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.