ベーカリー製品市場 - 2031 年の成長予測、統計および事実

過去データ : 2021-2023    |    基準年 : 2024    |    予測期間 : 2025-2031

ベーカリー製品市場の規模と予測(2021年 - 2031年)、世界および地域のシェア、傾向、成長機会分析レポートの対象範囲:製品タイプ別(ビスケット、パンとロール、ケーキとペストリー、ラスク、卵、その他)、流通チャネル別(専門小売業者、小売チャネル、食品サービス)、および地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米および中米)

  • レポート日 : Dec 2025
  • レポートコード : TIPRE00005136
  • カテゴリー : 食品と飲料
  • ステータス : 今後の予定
  • 利用可能なレポート形式 : pdf-format excel-format
  • ページ数 : 150
ページ更新済み : Jan 2025

ベーカリー製品市場は、2025年から2031年にかけて5.3%のCAGRで成長し、市場規模は2024年のXX百万米ドルから2031年にはXX百万米ドルに拡大すると予想されています。

ベーカリー製品市場レポートは、製品タイプ(ビスケット、パンとロールパン、ケーキとペストリー、ラスク、卵、その他)および流通チャネル(専門小売業者、小売チャネル、食品サービス)別の分析を網羅しています。グローバル分析は、地域レベルと主要国別にさらに細分化されています。レポートでは、上記の分析とセグメントの米ドル建ての値を提供しています。

レポートの目的

The Insight Partnersによるベーカリー製品市場レポートは、現在の市場状況と将来の成長、主な推進要因、課題、および機会を説明することを目的としています。これにより、次のようなさまざまなビジネス関係者に洞察が提供されます。

  1. テクノロジープロバイダー/メーカー: 進化する市場のダイナミクスを理解し、潜在的な成長機会を把握して、情報に基づいた戦略的決定を下せるようにします。
  2. 投資家: 市場の成長率、市場の財務予測、バリューチェーン全体に存在する機会に関する包括的なトレンド分析を実施します。
  3. 規制機関: 乱用を最小限に抑え、投資家の信頼と信用を維持し、市場の完全性と安定性を維持することを目的として、市場におけるポリシーと警察活動を規制します。

ベーカリー製品市場セグメンテーション 製品タイプ

  1. ビスケット
  2. パンとロールパン
  3. ケーキとペストリー
  4. ラスク

流通チャネル

  1. 専門小売業者
  2. 小売チャネル
  3. 食品サービス

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ベーカリー製品市場: 戦略的洞察

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ベーカリー製品市場の成長要因

  1. コンビニエンスフードが市場の成長を牽引:コンビニエンスフードの増加傾向は、多忙なライフスタイルがすぐに食べられる商品の需要を生み出すベーカリー製品市場における主要な原動力の1つです。消費者の間では外出先での食事が注目されつつあります。そのため、パン、ペストリー、ケーキは、焼き菓子にぴったりの優れたソリューションです。この変化は、製品の多様化と市場成長の機会という点で、ベーカリー製品市場規模に深刻な影響を及ぼします。第二に、競合分析によると、利便性を重視するブランドが急速に市場シェアを獲得しています。
  2. 健康志向の消費者は、低糖、グルテンフリーのオプションを求めています:低糖、グルテンフリー、オーガニックのベーカリー製品に対する需要の高まりは、現在、市場を牽引している健康志向の消費者を特徴づけています。健康的な食生活への意識が高まるにつれ、ベーカリー生産者には、こうした選択に適した健康的な原料を取り入れる革新のプレッシャーが高まっています。市場分析によると、この変化に対応しているブランドが人気を集め、市場規模が拡大しています。PEST分析では、政府がより健康的な製品の開発を奨励し、ベーカリー製品市場の成長を促進するような、友好的な規制環境が示されています。
  3. 都市化と所得の増加が需要を押し上げる:世界的な都市化の進展と所得の増加は、消費者によるベーカリー製品への支出増加につながる要因です。町に移住する人が増えるにつれて、さまざまな種類の焼き菓子に触れる機会が増え、ベーカリー市場の規模が拡大します。これにより需要が押し上げられ、競争分析が促進され、企業は都市部の顧客を維持し、引き付けるための革新的な方法を模索します。言うまでもなく、アジア太平洋地域などの好景気は市場の成長を加速させ、多くの企業が変化する嗜好や嗜好に対応するためにポートフォリオの拡大に取り組んでいます。

ベーカリー製品市場の今後の動向

  1. 職人とグルメのベーカリーが人気を集める:食品消費者が品質と他とは違うものを求めるようになったため、職人とグルメのベーカリーが流行しています。そのため、主要プレーヤーが伝統的で価値の高い材料のエッセンスを製品に注入することで、市場のダイナミクスに変化が起こっています。ベーカリー製品市場の予測データは、職人パン、グルメペストリー、特別な機会のケーキなど、さまざまなカテゴリーの需要の増加を示しています。主要プレーヤーは、このニッチセグメントに効果的に到達し、信頼性と優れた品質に基づいてアピールできるように、市場アプローチを微調整しています。
  2. クリーンラベル原材料が市場を牽引:消費者の嗜好が移行しつつあるクリーンラベル原材料は、ベーカリー製品市場の牽引役となっています。ほぼすべての消費者が、人工添加物が含まれていないかラベルを精査するため、多くの主要企業が調達および製造プロセスについて非常にオープンになっています。この傾向は、企業が健康志向の消費者を引き付けるために配合を変更するなど、ベーカリー製品市場に劇的な変化をもたらしています。SWOT分析は、製品提供においてより高い透明性を重視するブランドが競争優位性を確保していることを示しており、市場予測はこのセグメントの持続的な成長を示しています。
  3. 植物由来およびビーガンベーカリー製品の増加:食習慣の変化に伴い、植物由来およびビーガン原材料を使用したベーカリー製品が増加しています。ベーカリー製品市場で事業を展開する主要企業は、乳製品や卵を含まず、完全にビーガンな製品の研究開発にますます力を入れています。市場動向は、植物由来の食生活の増加に伴い、ベーカリー企業がその需要に対応するために戦略を微調整していることを示唆しています。市場予測では、ビーガン商品の成長は堅調になると予想されており、ベーカリー製品市場の戦略では、この成長セグメントの獲得を目指しています。

ベーカリー製品市場の機会

  1. アジア太平洋、ラテンアメリカの新興市場:ベーカリー業界にとっての大きな成長機会は、アジア太平洋やラテンアメリカなどの地域の新興市場から引き続き生まれています。これは、可処分所得の増加、都市化、およびこれらの地域の人々の西洋化されたベーカリー製品に対する欲求の向上に起因しています。いくつかの市場概要レポートによると、世界的なプレーヤーは、ほとんど浸透していない市場で地域の嗜好や嗜好に特化した製品を投入することで、新しい市場シェアを獲得するためにこれらの地域に目を向けています。
  2. 低カロリー、高タンパク製品の需要:これらのブランドにとって大きく重要な成長機会は、低カロリー、高タンパク、またはアレルゲンフリーのベーカリー製品に継続的に特化することです。ベーカリー製品市場の概要では、北米がこのセグメントを席巻しており、革新的な製品の発売が隔日でニュースになっています。健康志向の消費者にアピールすることで、ベーカリーブランドはこのセグメントでリードを獲得できるでしょう。この戦略的転換は、業界全体のダイナミクスの変革と密接に連携し、健康的な選択肢への需要の高まりとともに長期的な成長を確実にするでしょう。
  3. Eコマースが新たな成長機会を開く:Eコマースの成長は、ベーカリー製品の成長に大きな道を開きます。消費者のオンライン化が進むにつれて、ベーカリーブランドは存在感を高め、創造的なマーケティングを展開しています。ブランドはデジタルプラットフォームを活用してリーチを拡大し、業界のEコマース化の流れに乗じることで、成長の機会となります。北米などの地域では、これは消費者行動の変化を補完するものであり、企業はデジタルチャネルを通じてより幅広い顧客にリーチし、ベーカリー製品市場シェアを最大化することができます。

ベーカリー製品市場の地域別分析

The Insight Partnersのアナリストは、予測期間を通じてベーカリー製品市場に影響を与える地域的な傾向と要因を詳細に解説しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるベーカリー製品市場のセグメントと地域についても解説しています。

ベーカリー製品市場レポートの範囲

レポート属性 詳細
の市場規模 2024 US$ XX million
市場規模別 2031 US$ XX Million
世界的なCAGR (2025 - 2031) 5.3%
過去データ 2021-2023
予測期間 2025-2031
対象セグメント By 製品タイプ
  • ビスケット
  • パン
  • ロールパン
  • ケーキ
  • ペストリー
  • ラスク
By 流通チャネル
  • 専門小売業者
  • 小売チャネル
  • 食品サービス
By 地理
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南米
  • 中米
  • 中東
  • アフリカ
対象地域と国 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋
南米および中米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他の中南米
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • UAE
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業の概要
  • Allied Bakeries Ltd.
  • Bahlsen Gmbh and Co.
  • Barilla Holding
  • Britannia Industries Ltd.
  • Finsbury Food Group Plc
  • Grupo Bimbo S.A.B. DE C.V.
  • Hostess Brands, Inc.
  • Kellogg Co.
  • Mcdonalds Corp.

ベーカリー製品市場のプレーヤー密度:ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

ベーカリー製品市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。


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  • 入手 ベーカリー製品市場 主要プレーヤーの概要

主なセールスポイント

  1. 包括的な調査範囲:本レポートは、ベーカリー製品市場における製品、サービス、種類、エンドユーザーの分析を包括的に網羅し、包括的な展望を提供しています。
  2. 専門家による分析:本レポートは、業界の専門家とアナリストの深い理解に基づいて作成されています。
  3. 最新情報:本レポートは、最新の情報とデータ動向を網羅しているため、ビジネスの関連性を保証します。
  4. カスタマイズオプション:本レポートは、特定のクライアントの要件に対応し、ビジネス戦略に適切に適合するようにカスタマイズできます。

したがって、ベーカリー製品市場に関する調査レポートは、業界のシナリオと成長の見通しを解読し理解するための先導役となります。いくつかの正当な懸念事項があるかもしれませんが、本レポートの全体的なメリットは、デメリットを上回る傾向があります。

ハビ・ウマー
マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学(VIT)で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

  • 過去2年間の分析、基準年、CAGRによる予測(7年間)
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