ビスケット市場の成長、規模、シェア、傾向、主要プレーヤーの分析、2027年までの予測

  • Report Code : TIPRE00007544
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 179
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Biscuits Market Size, Share, Growth and Industry Analysis by 2027

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[調査レポート] ビスケット市場は2018年に768億8,600万米ドルと評価され、2027年までに1110億7,929万米ドルに達すると予測されており、2019年から2027年にかけて4.2%のCAGRで成長すると予想されています。

 

ビスケットは、小麦粉、砂糖または塩、バターまたは植物性ショートニング、膨張剤としてのベーキングパウダーを混ぜて作られた小さなパン片です。市場には、甘いビスケット、風味のあるビスケット、ダイジェスティブビスケット、フィリング入りビスケットなど、さまざまなビスケットがあります。ダイジェスティブビスケットは食物繊維が豊富で、砂糖や果糖コーンシロップの摂取を避けたい消費者に好まれています。ビスケットには、人間の健康に不可欠な脂肪、食物繊維、炭水化物などの多くの栄養成分が含まれています。ビスケットは栄養価が高いため、世界中で好まれる朝食となっています。便利なスナックの需要の増加や健康的なビスケットの選択肢の豊富さなどの要因が、ビスケット市場の成長を世界的に推進しています。また、外出先での食事の増加傾向は、消費者が食品を購入する際の基本的な考慮事項の1つであるため、市場を活性化させる有利な要因となっています。さらに、消費者を引き付けるために、グルテンフリー、低脂肪、低炭水化物、高繊維、オーガニックビスケットなど、基本製品の新しい配合が頻繁に発売されたことで、市場の成長がさらに促進されました。タイプに基づいて、ビスケット市場は、スイート、セイボリー、クラッカー、フィリング、ウェーハなどに分類されています。パッケージに基づいて、ビスケット市場は、ポーチ/パケット、ボックス、ジャーに分類されています。流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などに分類されています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界のビスケット市場で4.8%という最高のCAGRを記録すると予想されています。いくつかの国内外の企業がこの地域に強力な足場を築いています。中国はアジア太平洋市場で大きなシェアを占めており、インドと日本がそれに続きます。この地域は、効果的な製造および貿易政策を通じてビスケット市場の成長を大きく支えています。消費者の嗜好の変化と加工食品の需要の高まり、そして多数の製品バリエーションの入手可能性が、アジア太平洋地域のビスケット市場の成長を後押ししています。また、インスタント食品や外出先で食べるスナックの好みの高まりによるスナックカテゴリーのビスケットの需要の高まりも、この地域のビスケット市場をさらに推進しています。製品の包装における革新は、アジア太平洋地域でのビスケットの需要の高まりに重要な役割を果たしています。

 

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ビスケット市場:

ビスケットマーケット
  • Biscuits Market
    CAGR (2018 - 2027)
    4.2%
  • 市場規模 2018年
    768.9億米ドル
  • 市場規模 2027年
    1,110.8億米ドル

市場の動向

成長の原動力
  • XXXXXXXXX
  • XXXXXXXXX
  • XXXXXXXXX
将来の動向
  • XXXXXXXXX
  • XXXXXXXXX
  • XXXXXXXXX
機会
  • XXXXXXXXX
  • XXXXXXXXX
  • XXXXXXXXX

主要人物

  •  
  • ブリタニア インダストリーズ リミテッド
  • バートンビスケットカンパニー
  • ITC株式会社
  • ケロッグ社
  • ロータスベーカリーズNV
  • モンデリーズ・インターナショナル株式会社
  • ネスレSA
  • ユナイテッドビスケット(英国)リミテッド
  • パールプロダクツ株式会社

地域概要

Biscuits Market
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋地域
  • 南米と中央アメリカ
  • 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

Biscuits Marketタイプ
  • 甘い
  • 風味豊かな
  • クラッカー
  • 満たされた
  • ウェーハ
  • その他
Biscuits Marketパッケージ
  • ポーチ/パケット
  • ボックス
Biscuits Market流通経路
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニ
  • オンライン小売
  • その他
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

COVID-19パンデミックがビスケット市場に与える影響

 

COVID-19の発生は2019年12月に武漢(中国)で始まり、それ以来急速に世界中に広がっています。2020年3月現在、中国、イタリア、イラン、スペイン、韓国、フランス、ドイツ、米国は、確認された症例と報告された死亡者数で最も影響を受けている国です。COVID-19の発生は、ロックダウン、渡航禁止、事業停止により、さまざまな国の経済と産業に影響を及ぼしています。COVID-19による市場全体の崩壊は、工場の閉鎖によりビスケット市場の成長にも影響を及ぼしています。サプライチェーンの障害、そして世界経済の低迷。

 

クリーンラベルのトレンドが高まる中、良質な原材料を使用

 

最高品質の原材料の選択は、標準化された生産の主要な側面であり、多国籍企業はクリーンラベルの取得に投資する必要があります。 望ましい種類と品質のビスケットを生産するために、企業は同じ優位性で継続的に供給できる最高品質の小麦粉と必須原材料の選択に努めています。 ビスケット製品は必需品ではないため、魅力的な原材料と健康上の利点または関連する機能は、生産者が消費者の注目を集めるのに役立ちます。 企業はパッケージの外観にも焦点を当てており、これが製品の販売に貢献しています。 さらに、輸出されたビスケット製品のパッケージの品質と、さまざまな輸出国の人々の味覚に対する製品の適切さも、ビスケット製造業者の国際ビジネスに影響を与えます。 したがって、企業はより大きな市場シェアを確保するために、生産とパッケージで高品質の原材料を使用するよう配慮しています。

 


タイプベースの市場分析

 

ビスケット市場は、種類別に、甘いもの、塩味のもの、クラッカー、フィリング入り、ウェーハ、その他のビスケットの種類に分類されています。甘いセグメントは、2018年に世界のビスケット市場で最大のシェアを占めました。フィリング入りビスケットの市場は、予測期間中に最高のCAGRで成長すると予想されています。甘いビスケットは、その味、エネルギー含有量、入手しやすさから世界中で消費されています。甘いビスケットは栄養価が高いため、消費者に好まれています。さらに、便利なスナックへの嗜好の高まりと、小売部門の発展による消費者の容易な入手性が、甘いビスケット市場の成長を後押ししています。

 

パッケージングベースの市場分析

 

ビスケット市場は、包装に基づいて、ポーチ/パケット、ボックス、およびジャーに分割されています。2018年には、ポーチ/パケットセグメントが世界のビスケット市場で最大のシェアを占めましたが、ボックスセグメントは予測期間中に最速のCAGRを記録すると予想されています。ビスケットの包装は主に、ビスケットを魅力的に提示し、ビスケットの種類、成分、重量を表示し、ビスケットの新鮮さと風味を維持して保存期間を延ばし、外部からの損傷からビスケットを保護するために行われます。さらに、ビスケットをポーチまたはパケットに梱包すると、顧客にアピールしたり、簡単に認識したりできる美的特性が追加されます。

 

流通チャネルに基づく市場分析

 

流通チャネルに基づくビスケット市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、およびその他の流通チャネルに分類されます。2018年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットセグメントが市場で最大のシェアを占めましたが、オンライン小売セグメントは予測期間中に最高のCAGRを記録すると予想されています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、甘いビスケット、風味のあるビスケット、クラッカー、フィリング入りまたはコーティング入り、ウェーハなど、さまざまなビスケットを提供するセルフヘルプショップです。スーパーマーケットとハイパーマーケットでは、同じ屋根の下に置かれたさまざまなブランドのビスケットとともに、幅広い商品ミックスを提供しています。スーパーマーケットとハイパーマーケットにはビスケット専用のセクションがあるため、顧客は1つのポイントに簡単に誘導され、さまざまな種類から選択できます。そのため、消費者はスーパーマーケットとハイパーマーケットでビスケット製品を購入することを好みます。さらに、先進国と発展途上国には大規模なスーパーマーケットとハイパーマーケットチェーンが存在するため、このチャネルを通じたビスケットの売上が増加しています。

合併と買収は、企業が世界規模で事業を拡大するためによく採​​用される戦略です。Britannia Industries Limited、Burton's Biscuit Company、Mondelez International, Inc. は、顧客基盤を拡大し、世界的に大きな市場シェアを獲得し、その結果、世界市場で自社のブランド名を維持できるようにするためにこの戦略を実行している市場プレーヤーの一部です。

 

ビスケット市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2018年の市場規模768.9億米ドル
2027年までの市場規模1,110.8億米ドル
世界のCAGR(2018年 - 2027年)4.2%
歴史的なデータ2016-2017
予測期間2019-2027
対象セグメントタイプ別
  • 甘い
  • 風味豊かな
  • クラッカー
  • 満たされた
  • ウェーハ
  • その他
パッケージ別
  • ポーチ/パケット
  • ボックス
流通チャネル別
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニ
  • オンライン小売
  • その他
対象地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • イギリス
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
南米と中央アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米および中米のその他の地域
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業プロフィール
  •  
  • ブリタニア インダストリーズ リミテッド
  • バートンビスケットカンパニー
  • ITC株式会社
  • ケロッグ社
  • ロータスベーカリーズNV
  • モンデリーズ・インターナショナル株式会社
  • ネスレSA
  • ユナイテッドビスケット(英国)リミテッド
  • パールプロダクツ株式会社
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

ビスケット市場 – 種類別

 

  • 甘い
  • 風味豊かな
  • クラッカー
  • 満たされた
  • ウェーハ
  • その他

 


ビスケット市場 – パッケージ別

 

 

  • ポーチ/パケット
  • ボックス

 


ビスケット市場 – 流通チャネル別

 

  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニ
  • オンライン小売
  • その他

 


企業プロフィール

 

  • ブリタニア インダストリーズ リミテッド。
  • バートンビスケットカンパニー
  • ITC株式会社
  • ケロッグ社
  • ロータスベーカリーズNV
  • モンデリーズ・インターナショナル
  • ネスレSA
  • ユナイテッドビスケット(英国)リミテッド
  • パールプロダクツ株式会社
  • ウォーカーズショートブレッド株式会社
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


Which region held the largest share of the global biscuits market?

In 2018, the biscuits market was predominant in Asia Pacific at the global level. The demand for biscuit is expected to increase in the region with the rising demand from the food and beverage industry. Moreover, availability of flavors, such as chocolate, butter cream and peanut butter, is expected to contribute to the growth. Also, urbanization, rising disposable income and changing lifestyle further boost the biscuit market in the Asia Pacific region.

Can you list some of the major players operating in the global biscuits market?

The major players operating in the global biscuits market are Britannia Industries, Burton’s Biscuit Company, ITC limited, Kellogg Company, Lotus Bakeries, Mondelez International, Nestlé S.A.; among many others.

Based on type, why the sweet segment accounted for the largest share in the global biscuits market?

The growth of the sweetsegment is primarily attributed to the growing preference for convenient snacking, together with easier accessibility of consumers through the advancing retail sector is favoring the demand for sweet biscuits, globally. The high nutrient content of sweet biscuits also makes it a preferred choice of consumers.Innovative packaging solutions and exotic flavors like chocolate confectionery, has made sweet biscuits the pioneer in premium snack offering, worldwide

The List of Companies - Global Biscuits Market

  1. Britannia Industries Limited
  2. Burton's Biscuit Company
  3. ITC Ltd.
  4. Kellogg Company
  5. Lotus Bakeries NV
  6. Mondelez International, Inc.
  7. Nestlé S.A
  8. United Biscuits (UK) Limited
  9. Parle Products Pvt. Ltd.
  10. Walkers Shortbread Ltd.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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