バターミルク パウダー市場は、2023 年から 2031 年にかけて 4% の CAGR を記録すると予想されています。高タンパク質含有量によるバターミルク パウダーの採用増加は、今後も市場の主要なトレンドであり続けると思われます。
バターミルクパウダー市場分析
- 健康志向の消費者が、バターミルク パウダーなどの健康的な代替品にシフトしつつあることが観察されています。このパウダーは、血圧レベル、骨の健康、口腔衛生の改善に役立ちます。消費者の間で意識が高まる傾向にあるため、バターミルク パウダー市場はこの傾向から恩恵を受けると予想されます。
- バターミルク パウダーは、ほとんどの機能性食品や飲料の原料です。乳化、発泡、水結合、風味の向上などの独自の特性により、機能性食品や飲料の用途に適しています。
バターミルクパウダー市場の概要
- 黒豆粉市場は成熟しつつあり、近い将来にプラス成長が見込まれています。
- 成長の要因としては、健康とウェルネスに対する意識の高まり、植物性タンパク質の需要の増加、独特の風味と機能性を備えた革新的な黒豆食品などが挙げられます。
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バターミルクパウダー市場:戦略的洞察
CAGR (2023 - 2031)4%- 市場規模 2023年
XX百万米ドル - 市場規模 2031
年 XX百万米ドル
市場の動向
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主要人物
- ホーグウェクトグループ
- オールアメリカンフード
- コンチネンタル デイリー ファシリティーズ LLC
- アグロプール
- フォンテラ協同組合グループ
- DFA 原料ソリューション
- IPS-イングレディス
- ノースコーククリーマリーズ
- ラクタリスの成分
- NOWヘルスグループ
地域概要
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- 南米と中央アメリカ
- 中東およびアフリカ
市場セグメンテーション
- スプレー乾燥とローラー乾燥
- パン・菓子
- 冷凍デザート
- 飲料
- 特産食品
- スープとソース
- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
バターミルクパウダー市場の推進要因と機会
バターミルクパウダーの健康効果
- バターミルク パウダーは、血圧を下げる、骨や口腔の健康に良い、乳化特性、発泡特性、保水能力、風味を高めるなどの健康上の利点があることが知られています。機能的な特性により、食品や飲料の用途に最適な原料となっています。
- バターミルク パウダーは、リン脂質含有量が高いため、乳製品業界では、エバミルクや再加熱 UHT ミルクの熱安定性を向上させるために使用されます。バターミルク パウダーは、通常、液体バターミルクを噴霧乾燥して、酸性または甘味バターミルクから製造されます。バターミルク パウダーは、その独特の組成に関連する多数の機能特性を備えているため、工業用ペストリー、飼料、および栄養学で使用されています。バターミルク パウダーは、タンパク質の優れた供給源であり、脂肪含有量は低いです。
機能性食品・飲料の需要増加
- 機能性食品および飲料の市場需要は増加しており、バターミルク パウダーは機能性製品を製造するための原料として使用できます。乳化、発泡、水結合、風味促進などのバターミルク パウダーの機能特性は、機能性食品および飲料への応用にとって非常に重要です。
- 血圧や骨、口腔の健康の改善など、数多くの健康上の利点があるため、健康志向の消費者は栄養価の高い代替品へと移行しています。これらの要因を考慮すると、消費者の意識の高まりの傾向がバターミルク パウダーの市場に有利に働くと予測されます。
バターミルクパウダー市場レポートのセグメンテーション分析
バターミルク パウダー市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、展開タイプと企業規模です。
- バターミルク パウダー市場は、種類によってスプレー乾燥とローラー乾燥に分けられます。
- バターミルク パウダーは、用途に応じて、ベーカリーおよび菓子類、冷凍デザート、飲料、特産食品、スープおよびソースなどに分類されます。
バターミルクパウダーの地域別市場シェア分析
- バターミルク パウダー市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米および中米の 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
- 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、18か国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会などのバターミルクパウダー市場の動向を網羅しています。
- また、このレポートでは、これらの地域のバターミルク パウダー市場に影響を与える主な要因の調査を含むポーター ファイブ フォース分析も取り上げています。
バターミルクパウダー市場レポートの範囲
レポート属性 | 詳細 |
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2023年の市場規模 | XX百万米ドル |
2031年までの市場規模 | XX百万米ドル |
世界のCAGR(2023年~2031年) | 4% |
履歴データ | 2021-2022 |
予測期間 | 2023-2031 |
対象セグメント | タイプ別
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対象地域と国 | 北米
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市場リーダーと主要企業プロフィール |
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- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
バターミルクパウダー市場のニュースと最近の動向
バターミルク パウダー市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査を経て定性的および定量的データを収集することで評価されます。バターミルク パウダー市場の動向のいくつかを以下に示します。
- ヘリテージフーズは、「A-One」というブランド名でバターミルク製品の新シリーズと、持ち運びに便利な1回分カートンボックス入りのミルクシェイクの新シリーズを発売しました。ヘリテージ「A-One」スパイスバターミルクは、低カロリーの天然リフレッシュドリンクで、新鮮なヘリテージミルクを独自の培養物の組み合わせで発酵させて作られ、非常に滑らかで濃厚な口当たりを実現し、酸味と塩味の完璧なバランスを実現しています。(ヘリテージフーズ、ニュースルーム、2023年3月)
バターミルクパウダー市場レポートのカバレッジと成果物
「バターミルクパウダー市場規模と予測(2021〜2031年)」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。
- バターミルクパウダーの市場規模と予測は、対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルで示されています。
- バターミルクパウダー市場の動向、推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
- 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
- 主要な市場動向、世界および、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅したバターミルクパウダー市場分析
- 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、バターミルクパウダー市場の最近の動向を網羅した業界展望と競争分析
- 詳細な企業プロフィール
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
The leading players operating in the buttermilk powder market are Hoogwegt Group, All American Foods, Contenental Dairy Facilities, LLC, Agropur, Fonterra Co-operative Group Limited, DFA Ingredients solutions, IPS-Ingredis, North Cork Creameries, Lactalis Ingredients, and NOW Health Group.
Growing adoption of buttermilk powder due to its high protein content is anticipated to play a significant role in the global buttermilk powder market in the coming years.
The global buttermilk powder market is expected to grow at a CAGR of 4% during the forecast period 2023 - 2031.
The increasing health benefits of buttermilk powder is one of the major factors driving the buttermilk powder market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. Agri-Dairy Products, Inc.
2. All American Foods, Inc.
3. Arion Dairy Products B.V
4. Bluegrass Dairy and Food, Inc.
5. Bob's Red Mill Natural Foods
6. California Dairies, Inc.
7. Epi-ingrdients
8. Innova Food Ingredients S.A.
9. LACTALIS Ingredients
10. Uelzena group
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.