チーズ市場 - 2031 年の成長予測、統計および事実

  • Report Code : TIPRE00009398
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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チーズ市場は2023年から2031年にかけて3.5%のCAGRで成長すると予想されており、市場規模は2023年のXX百万米ドルから2031年にはXX百万米ドルに拡大する見込みです。

チーズ市場調査レポートには、市場に影響を与える関連要因とともに、現在および将来の市場シナリオが含まれています。このレポートは、チーズの種類に基づいて、チェダー、モッツァレラ、パルメザン、クリームチーズ、フェタ、その他というサブセグメントにさらに分類されています。さらに、食品および飲料業界、家庭消費、食品サービス部門などのアプリケーション領域に基づいて市場を分析します。

グローバル分析は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカを含む地域レベルの重要な市場にさらに分割されています。地域別にセグメント化することで、利害関係者は消費者行動の傾向と成長機会を国別に理解することができ、地域の傾向と成長機会を理解するのに役立ちます。市場調査は、前述のセグメント分析のために米ドル(US$)で報告され、市場規模、成長経路、および予測を提供します。

報告書の目的

The Insight Partners のレポート「チーズ市場」は、現在の状況と将来の成長、主な推進要因、課題、機会を説明することを目的としています。これにより、次のようなさまざまなビジネス関係者に洞察が提供されます。

  • テクノロジープロバイダー/メーカー: 進化する市場の動向を理解し、潜在的な成長機会を把握することで、情報に基づいた戦略的意思決定が可能になります。
  • 投資家: 市場の成長率、市場の財務予測、バリュー チェーン全体に存在する機会に関する包括的な傾向分析を実施します。
  • 規制機関: 市場の濫用を最小限に抑え、投資家の信用と信頼を維持し、市場の完全性と安定性を維持することを目的として、市場における政策と警察活動を規制します。

 

チーズ市場のセグメンテーション

 

製品

  • モッツァレラ
  • チェダームパメサン
  • フェタチーズ
  • ブルーチーズ
  • その他

形状

  • スライス
  • 細断された
  • さいの目切り/キューブ切り
  • スプレッド
  • その他

流通チャネル

  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア

地理

  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南米と中央アメリカ
  • 中東およびアフリカ

地理

  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南米と中央アメリカ
  • 中東およびアフリカ

 

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このレポートの一部、国レベルの分析、Excelデータパックなど、あらゆるレポートを無料でカスタマイズできます。また、スタートアップや大学向けのお得なオファーや割引もご利用いただけます。

チーズ市場:戦略的洞察

Cheese Market
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チーズ市場の成長要因

  • 利便性と味に対する消費者の需要: 世界のチーズ市場にはいくつかの推進要因がありますが、おそらく世界中でチーズの消費を促進する最も重要な要因の 1 つは、利便性、栄養、味に対する消費者の需要です。より具体的には、ファーストフード、インスタント食品、持ち帰り食品市場での需要の高まりが、チーズが頻繁に主役となるため、主要な推進要因となっています。2021 年に 6,900 億ドルを超えたファーストフード業界は、特に都市部で成長を続けており、モッツァレラ、チェダー、プロセスチーズなど、さまざまな種類のチーズの需要が増加しています。クイックサービスレストランは、特に先進国で、世界的なチーズ需要の重要な触媒となっています。
  • 健康上の利点: チーズには、筋肉の修復と成長に欠かせないアミノ酸が含まれているため、高タンパク質の食事を求める消費者がチーズを価値ある選択肢と考えるようになったのも不思議ではありません。国際酪農連盟 (IDF) の報告によると、2022 年にチーズの世界平均一人当たり消費量は 6.5 kg にまで増加し、この健康志向の変化を後押ししています。消費者は、低脂肪や低ナトリウムなど、より健康的なチーズを求めており、現在市場で人気が高まっています。
  • 新しいフレーバーの成長: 特製チーズや手作りチーズ製品も、チーズ市場の成長を牽引しています。現在、チーズ市場の傾向は、消費者が新しいフレーバーやさまざまな種類のチーズを消費する方向に進んでいます。フェタチーズ、ゴーダチーズ、ブルーチーズは、影響力が高まっている世界各国の料理に支えられ、従来の市場を超えて足場を築いている成長中のチーズの一部です。ヨーロッパは手作りチーズ生産者にとって最大の市場であり、フランスとイタリアが最大の市場です。欧州酪農協会によると、2020年の手作りチーズの売上は、ヨーロッパのチーズ市場全体の約16%を占めました。

チーズ市場の今後の動向

  • 植物由来チーズ: 勢いを増しているもう 1 つのトレンドは、植物由来チーズの代替品に対する需要です。これは、ビーガン主義や乳糖不耐症に気付く人が増えるにつれて、ますます高まるでしょう。世界の植物由来チーズ市場は約 12 億ドルで、近い将来、急成長が見込まれています。この分野で革新的な取り組みを行っているリーダー企業には、Daiya、Violife、Follow Your Heart などがあります。もう 1 つの大きなチーズ市場のトレンドは、持続可能性です。北米とヨーロッパでは、フレキシタリアン (動物由来製品の摂取が大幅に減少) が増加しているため、この習慣がさらに発展しています。
  • 持続可能な畜牛管理: チーズ市場を形成する 2 番目の重要なトレンドは、持続可能性です。環境意識の高まりにより、酪農家の農業と生産はますます持続可能なものになっています。企業は、畜牛管理の強化、節水、再生型農業の推進を通じて、カーボン フットプリントを削減する方法に取り組んでいます。たとえば、デンマークの企業である Arla Foods は、牛乳 1 キログラムあたりのカーボン フットプリントを 30% 削減することを目指しており、2030 年までにより環境に優しいチーズ生産に重点を移す予定です。持続可能なパッケージングのトレンドが高まっています。消費者が環境に優しい製品を求めるようになっているため、リサイクル可能な素材や生分解性の素材を使用する生産者が増えています。
  • 機能性チーズと強化チーズの売上が世界中で増加:現在、健康志向の消費者は、免疫システムを保護し、腸の健康を改善するために、プロバイオティクス、ビタミン、ミネラルが豊富なチーズ製品を求めており、最近需要が大幅に増加しています。2022年のJournal of Dairy Scienceの研究によると、プロバイオティクスを注入したチーズは消化器系の健康を高めるため、そのようなチーズ製品の需要が上昇しています。企業は、オメガ3脂肪酸やカルシウムなどの健康増進成分を追加することで革新を起こし、機能性食品に対する消費者の反応で優位に立っています。

チーズ市場の機会

  • 職人手作りチーズ: 職人手作りチーズや特製チーズの製造業者は、地域特有の風味を持つ手作りチーズを少量生産で発売することで、このトレンドから最大の利益を得ることができます。
  • オーガニックに対する需要の高まり: オーガニック製品への関心の高まりにより、消費者は持続可能な方法で生産され、人工添加物を含まないチーズにプレミアムを支払う用意があるため、需要がさらに高まり、生産が再び促進されています。米国やヨーロッパなどの市場は、食品の信頼性、品質、背景にあるストーリーを重視するこの傾向に特に強い姿勢を示しています。市場アナリストによると、世界の植物由来チーズ市場は、今後数年間で年平均成長率が 10% を超える見込みです。この分野で乳製品不使用、環境に優しい、健康志向のチーズ代替品を提供する企業は、生まれつつあるチャンスを活用する可能性が高いでしょう。
  • 健康とウェルネス: 健康とウェルネスのトレンドによって推進されている重要な機会はチーズ市場です。消費者は健康志向が高まっており、機能性チーズや強化チーズ製品の需要が高まっています。免疫力向上や消化器系の健康効果を求める健康志向の消費者は、プロバイオティクス、オメガ 3 脂肪酸、ビタミン、ミネラルが豊富なチーズを求める傾向が高まっています。企業は、健康効果を高めた製品ラインを提供することで、この分野でのイノベーションを通じて機能性食品を求める消費者層の増加を引き付けることができます。

 

チーズ市場の地域別洞察

予測期間を通じてチーズ市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたるチーズ市場のセグメントと地理についても説明します。

Cheese Market
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チーズ市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2023年の市場規模XX百万米ドル
2031年までの市場規模XX百万米ドル
世界のCAGR(2023年~2031年)3.5%
履歴データ2021-2022
予測期間2024-2031
対象セグメント製品別
  • モッツァレラ
  • チェダームパメサン
  • フェタチーズ
  • ブルーチーズ
  • その他
フォーム別
  • スライス
  • 細断された
  • さいの目切り/キューブ切り
  • スプレッド
  • その他
流通チャネル別
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
対象地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
南米と中央アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米および中米のその他の地域
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業プロフィール
  • アーケイ食品製品有限会社
  • アルマライ株式会社
  • アーラフーズ
  • アソシエイテッドミルクプロデューサーズ社
  • ベルグループ
  • ブリタニア インダストリーズ リミテッド
  • アメリカ酪農家協会
  • ケリーグループ
  • ランド・オ・レイクス

 

チーズ市場のプレーヤー密度:ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

チーズ市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供品を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その規模または総市場価値と比較して、どれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

チーズ市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

  1. アーケイ食品製品有限会社
  2. アルマライ株式会社
  3. アーラフーズ
  4. アソシエイテッドミルクプロデューサーズ社
  5. ベルグループ

免責事項上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。


Cheese Market

 

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主なセールスポイント

 

  • 包括的なカバレッジ: レポートでは、チーズ市場の製品、サービス、タイプ、エンドユーザーの分析を包括的にカバーし、全体的な展望を提供します。
  • 専門家による分析: レポートは、業界の専門家とアナリストの深い理解に基づいてまとめられています。
  • 最新情報: このレポートは、最新の情報とデータの傾向を網羅しているため、ビジネスの関連性を保証します。
  • カスタマイズ オプション: このレポートは、特定のクライアント要件に対応し、ビジネス戦略に適切に適合するようにカスタマイズできます。

したがって、チーズ市場に関する調査レポートは、業界のシナリオと成長の見通しを解読し理解する道の先導役となることができます。正当な懸念事項がいくつかあるかもしれませんが、このレポートの全体的な利点は欠点を上回る傾向があります。

  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the deliverable formats of Cheese market report?

The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.

What are the options available for the customization of this report?

Some of the customization options available based on request are additional 3-5 company profiles and country-specific analysis of 3-5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.

What are the future trends of the Cheese market?

Future trends in the cheese market include a growing demand for plant-based and vegan cheese alternatives, increasing consumer preference for organic and clean-label products, advancements in cheese production technology, and heightened interest in functional and fortified cheese varieties.

Which are the leading players operating in the Cheese market?

Key players in cheese market are - Aarkay Food Products Ltd, Almarai Company Ltd, Arla Foods, Associated Milk Producers Inc, Bel group, BRITANNIA INDUSTRIES LIMITED, Dairy Farmers of America, Kerry Group Plc, Land O Lakes

What is the expected CAGR of the Cheese market?

The market is expected to register a CAGR of 3.5% during 2023-2031

What are the driving factors impacting the Cheese market?

The cheese market is driven by rising global consumption, increasing demand for premium and artisanal cheeses, the growing popularity of plant-based alternatives, and health-conscious consumers seeking functional, fortified products. Additionally, urbanization and higher disposable incomes in emerging markets boost demand.

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The List of Companies

1. Aarkay Food Products Ltd
2. Almarai Company Ltd.
3. Arla Foods
4. Associated Milk Producers Inc.
5. Bel group
6. BRITANNIA INDUSTRIES LIMITED
7. Dairy Farmers of America
8. Kerry Group Plc
9. Land O'Lakes
10. Saputo Inc

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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.