冷蔵食品市場は、2023年から2031年の間に6%のCAGRを記録すると予想されています。冷蔵食品市場は、インスタント食品の需要の高まりにより成長しています。
冷蔵食品市場分析
- 冷蔵食品市場は、利便性、健康、品質に対する消費者の需要の高まりにより、今後も成長傾向が続くと見込まれています。市場が進化するにつれ、メーカーと小売業者は新しいトレンドに対応し、技術革新を活用できる柔軟性が求められています。
- 技術革新も冷蔵食品市場の成長の重要な原動力となっています。長年にわたり、冷蔵技術により食品保存技術は大幅に改善されてきました。
- さらに、特定のガスを充填した密封袋に生鮮食品を入れる調整雰囲気包装も、製品の保存期間を延ばします。
- 調理に時間的な制約があったり、大量の食事を一から調理する意欲が低かったりすることで、市場関係者が冷蔵食品市場に参入する実用的な解決策の機会が生まれます。
冷蔵食品市場の概要
- 冷蔵食品市場は、食品業界の中でも最もダイナミックで革新的な分野の 1 つです。消費者の需要を満たすために常に進化しており、その製品は先進技術を通じて継続的に改善されています。
- 冷蔵食品市場の成長に寄与しているトレンドは数多くあります。冷蔵食品の人気が高まっているのは、消費者の利便性と忙しいライフスタイルによるものと考えられます。
- 冷蔵食品市場の主な製品カテゴリーは、調理済み食品やサラダからデザート、肉製品や乳製品まで多岐にわたります。これらの製品はすべて、新鮮で安全に食べられるように冷蔵保存されています。
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冷蔵食品市場:戦略的洞察
CAGR (2023 - 2031)6%- 市場規模 2023年
XX百万米ドル - 市場規模 2031
年 XX百万米ドル
市場の動向
- インスタント食品の需要増加
- 外食産業の成長
- 電子商取引販売チャネルの出現
- 製品パッケージに関する持続可能性の取り組み
主要人物
- ネスレSA
- コナグラフーズ
- ホーメルフーズ社
- グループ ビンボ SAB デ CV
- クラフト・ハインツ社
- デルモンテ
地域概要
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- 南米と中央アメリカ
- 中東およびアフリカ
市場セグメンテーション
- パン・菓子
- 肉
- 鶏肉と魚介類
- 飲料
- 乳製品
- 調理済み食事
- スーパーマーケットとハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンライン小売
- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
冷蔵食品市場の推進要因と機会
インスタント食品の需要増加が市場を有利に導く
現代の消費者のペースの速いライフスタイルにより、便利な食事ソリューションに対する需要が高まっています。調理済みの食事、サラダ、スナックなどの冷蔵食品は、準備が最小限で済む手軽なオプションでこの需要に応えます。この傾向は、時間を節約したいと考えている働くプロフェッショナルや家族の間で特に顕著です。消費者は健康的な食事をますます重視するようになっています。多くの人は新鮮で栄養価の高いオプションを求めており、冷蔵食品は通常、保存料が少なく、高品質の材料を使用しているため、冷凍食品や常温保存可能な商品よりも健康的であると認識しています。冷蔵食品は食品業界で最も好調なセグメントの 1 つですが、これは主に、消費者が植物由来やオーガニックのオプションなど、自分の食の好みに合った、より健康的でダイエットに適したオプションを求めているためです。
電子商取引販売チャネルの出現
冷蔵食品市場における新製品発売の重要なチャネルは、電子商取引です。生産者は、世界中の消費者の変化するニーズを満たすために、新しい味、食事の選択肢、パッケージングを試しています。主要な市場プレーヤーは、オンライン販売チャネルを通じて消費者の購買行動と嗜好に関するデータを分析し、それによって新製品の発売に影響を与えています。たとえば、ビーガンやベジタリアンの食事の増加により、新しい冷蔵食品製品のチャンスがあります。オンライン食料品ショッピングの増加により、消費者の食品の購入方法が変わりました。冷蔵食品をオンラインで注文する利便性は、特にCOVID-19パンデミックをきっかけに魅力的です。宅配を利用すれば、人々は店に行かなくてもほとんどの食品を購入できます。この変化により、冷蔵食品市場の電子商取引セグメントが大幅に成長すると予想されます。
冷蔵食品市場のセグメンテーション分析
冷蔵食品市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、製品タイプと流通チャネルです。
- 製品の種類に基づいて、冷蔵食品市場は、パン・菓子類、肉・鶏肉・魚介類、飲料、乳製品、惣菜、その他に分けられます。
- 流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分かれています。
地域別冷蔵食品市場シェア分析
- 冷蔵食品市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、中南米をカバーする 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
- 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、18か国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会などの冷蔵食品市場の動向を網羅しています。
- また、このレポートでは、これらの地域の冷蔵食品市場に影響を与える主な要因の調査を含むポーター ファイブ フォース分析も取り上げています。
冷蔵食品市場レポートの範囲
レポート属性 | 詳細 |
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2023年の市場規模 | XX百万米ドル |
2031年までの市場規模 | XX百万米ドル |
世界のCAGR(2023年~2031年) | 6% |
履歴データ | 2021-2023 |
予測期間 | 2024-2031 |
対象セグメント | 製品タイプ別
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対象地域と国 | 北米
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市場リーダーと主要企業プロフィール |
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- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
冷蔵食品市場のニュースと最近の動向
冷蔵食品市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査を経て定性的および定量的データを収集することで評価されます。冷蔵食品市場の動向のいくつかを以下に示します。
- フィッシュ サイド フレッドは、オーブン調理済み製品シリーズに 2 つの新しい SKU を発売しました。開発された製品であるタイ グリーン タラ カレーには、タイ グリーン カレー ソースをかけた大きなタラが入っており、ツナ カツ カレーには、カツ カレー ソースをかけたクリスピーなツナ カツが入っています。(出典: フィッシュ サイド フレッド/プレスリリース/2024)
- 英国最大の民間炭酸飲料ブランドTRIPは、市場初の機能性キノコとアダプトゲンの製品シリーズ「マインドフルブレンド」を発売しました。(出典:TRIP/プレスリリース/2024)
冷蔵食品市場レポートのカバー範囲と成果物
「冷蔵食品市場規模と予測(2021年〜2031年)」では、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。
- 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルでの冷蔵食品市場の規模と予測
- 冷蔵食品市場の動向、推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
- ポーターの5つの力とSWOT分析の詳細
- 主要な市場動向、世界および、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した冷蔵食品市場分析
- 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、冷蔵食品市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
- 詳細な企業プロフィール
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Maritime Analytics Market
- Automotive Fabric Market
- Artificial Intelligence in Healthcare Diagnosis Market
- Investor ESG Software Market
- Personality Assessment Solution Market
- Aircraft MRO Market
- Foot Orthotic Insoles Market
- Carbon Fiber Market
- Small Molecule Drug Discovery Market
- Enzymatic DNA Synthesis Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The future of the chilled food market is shaped by several key trends. Sustainability will be a major focus, with increasing demand for organic, locally sourced, and ethically produced products. Personalized nutrition will be another such trend, with consumers looking for especially customized food solutions to suit their nutritional needs. There will also be further advancement in the preservation techniques of foods through more high-tech resources, and this shall ensure not only better efficiency but also quality in terms of chilled foods. Finally, e-commerce, and especially online grocery portals, will continue to transform the delivery and consumption chain of chilled foods.
Chilled Food Market is expected to grow at a CAGR of 5.8% between 2023-2031
The major factors driving the chilled food market are multiple but include mainly the increase in demand for convenience foods as a result of faster lifestyles and urbanization. Consumers seek ready-to-eat as well as ready-to-cook products that save time and effort. To top this, the spiking demand for organic, natural, and minimally processed chilled food products fueled by the growing concern for health and wellness helps drive the industry. Technological advancements in food preservation techniques, such as modified atmosphere packaging and high-pressure processing, also contribute to market growth by extending product shelf life and improving quality.
The leading players of the market are: Nestlé SA, ConAgra Foods Inc, Hormel Foods Corp, Grupo Bimbo SAB de CV, Kraft Heinz Company, Del Monte
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. Addo Group
2. Del Monte UK ( Del Monte Foods.)
3. Greencore Group plc
4. Kerry Group
5. Nestle SA
6. Prestige Foods
7. S.K. Chilled Foods Limited
8. Select Group Ltd (RM Food Manufacturing Pte Ltd)
9. Strathmore Foods
10. The Hain Daniels Group
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.