中国豚皮ゼラチン市場の概要、成長、傾向、分析、調査レポート（2023-2031）

中国の豚皮ゼラチン市場規模は、2023 年の 5,202 万米ドルから 2031 年までに 7,163 万米ドルに達すると予想されています。市場は 2023 年から 2031 年にかけて 4.1% の CAGR を記録すると推定されています。

市場洞察とアナリストの見解:

豚皮ゼラチンは、ゼリー、アイスクリーム、菓子、スープ、ソース、ドレッシング、インスタントスナック、食事の安定剤として広く使用されています。 、増粘剤、ゲル化剤。多忙なライフスタイルによるインスタント食品の採用の増加と西洋の食生活の影響の増大により、中華料理や中華料理における豚皮ゼラチンの需要が高まっています。飲料業界。さらに、健康上の懸念も高まっています。マルチビタミン、ミネラルサプリメント、プロテインサプリメントなどの栄養補助食品の需要の増加。そして成長するスポーツ栄養部門は、中国の医薬品・食品用豚皮ゼラチン市場に大きな機会を提供するだろう。

成長の原動力と課題:

幅広い用途と中国での原材料の入手の容易さは、中国の豚皮ゼラチン市場の成長に貢献する主な要因です。中国は世界最大の豚肉生産国および消費国の一つであり、その結果、豚肉産業の副産物として豚皮が余剰となっている。米国農務省 (USDA) によると、2023 年の中国の豚肉生産量は合計 5,794 万トンでした。したがって、豚皮はゼラチン製造のための容易に入手可能でコスト効率の高い原料となります。効率的なサプライチェーンと確立された加工施設により、中国のメーカーは豚皮を簡単に調達でき、豚皮ゼラチンの需要の高まりに応える原材料の安定供給を確保できます。

中国における養豚の拡張性は、ゼラチン製造用の原材料の入手の容易さに貢献しています。中国の広大な農地と良好な気候条件により、大規模な養豚事業が可能となり、ゼラチン抽出用の豚皮が継続的に供給されています。さらに、畜産慣行と繁殖技術の進歩により、一頭当たりの豚皮の収量が増加し、ゼラチン製造業者にとって原材料の入手可能性がさらに強化されました。したがって、中国での原材料の入手の容易さは、中国の豚皮ゼラチン市場の成長を促進します。

強化食品および飲料の需要の増加は、その需要の 1 つとして浮上すると予想されます。中国豚皮ゼラチン市場の今後の動向。中国では食の好みの変化、健康意識の高まり、高齢化が進み、強化食品や飲料の需要が高まっています。強化食品および飲料は、栄養価を高め、特定の健康上の懸念に対処するために、追加の栄養素、ビタミン、ミネラルが強化された製品です。豚皮ゼラチンは、追加の栄養素やサプリメントの担体として機能するため、栄養強化用途に最適です。近年、消費者の栄養と健康に対する意識の高まりにより、健康上の利点を提供する製品の需要が高まっています。 2017年のBCG調査では、中国は世界で最も健康志向な国の一つであり、健康食品分野への投資機会を生み出していると述べられている。強化食品および飲料は、骨の健康、関節のサポート、皮膚の若返りなど、特定の健康ニーズをターゲットにした健康に有益な食品および飲料を提供することで、この需要に応えます。豚皮ゼラチンは多用途で消化しやすいタンパク質であり、機能性スナック、乳製品、飲料などの幅広い強化製品に組み込まれ、さらなる栄養価を提供します。

<スパン>代替品の入手が中国の豚皮ゼラチン市場を妨げる可能性がある。牛の骨や皮から得られるウシゼラチン、および魚の皮や鱗から得られる魚ゼラチンは、豚皮ゼラチンの有力な代替品です。これらの代替品は、食事制限や文化的嗜好を持つ消費者に対応します。さらに、消費者の間で環境の持続可能性に対する意識が高まるにつれ、消費者が製品の購入について目が肥えるようになるにつれて、動物由来のゼラチンの需要は減少します。変化する需要に対応するために、メーカーは自社の製品を適応させる必要があり、それが市場の成長にさらに影響を与える可能性があります。したがって、代替品の入手可能性は、中国の豚皮ゼラチン市場の成長を妨げています。

戦略的洞察

レポートの分割と範囲:

「中国豚皮」ゼラチン市場の分析と2030年までの予測は、市場の傾向と成長の機会に重点を置いた専門的かつ詳細な調査です。レポートは、アプリケーションに基づいて詳細な市場分割を含む市場の概要を提供することを目的としています。市場は最近高い成長を遂げており、予測期間中もこの傾向が続くと予想されます。この報告書は、中国におけるスキンケアおよびメイクアップ製品の使用に関する主要な統計を提供します。さらに、中国の豚皮ゼラチン市場レポートは、国内の市場パフォーマンスに影響を与えるさまざまな要因の定性的評価を提供します。このレポートには、市場の主要企業とその主要な戦略的展開の包括的な分析も含まれています。市場力学に関するいくつかの分析も含まれており、主要な推進要因、市場動向、収益性の高い機会を特定し、主要な収益源を特定するのに役立ちます。

中国の豚皮ゼラチン市場予測は、主要な企業の出版物、協会データ、データベースなどのさまざまな二次および一次研究結果に基づいて推定されています。さらに、エコシステム分析とポーターのファイブ フォース分析は、市場の 360 度の視点を提供し、サプライ チェーン全体と市場のパフォーマンスに影響を与えるさまざまな要因を理解するのに役立ちます。

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セグメント分析:

中国の豚皮ゼラチン市場アプリケーションに基づいてセグメント化されます。用途に基づいて、市場は食品と食品に分類されます。飲料、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケアなど。 食べ物と食べ物は、飲料セグメントは、2023 年に中国豚皮ゼラチン市場で最大のシェアを獲得しました。豚皮ゼラチンは、キャンディー、デザート、ヨーグルト、機能性飲料など、さまざまな食品および飲料製品のゲル化剤、安定剤、増粘剤として広く使用されています。冷凍肉製品、インスタント食品、調理済み食品。中国では加工食品やインスタント食品への嗜好が高まるにつれ、豚皮ゼラチンの需要が急増しています。さらに、豚皮ゼラチンは、滑らかな質感を生み出し、口当たりを改善し、食品の全体的な感覚体験を高める能力などの機能的特性により、製造業者に好まれています。豚皮ゼラチンはそのゲル化能力により、現代料理に欠かせないものとなっています。泡の形成、安定化、テクスチャー化は、デザートを作る上で不可欠な特性です。豚皮ゼラチンはこれらの特性を備えているため、さまざまな食品や食品への使用が急増しています。飲料アプリケーション。豚皮ゼラチンは重要なタンパク質源でもあり、多くの食品の炭水化物や脂肪を効果的に置き換えることができるため、栄養ニーズを満たすのに適しています。さらに、中国の拡大する食品と食品は、メーカーが消費者の進化する好みや需要に応えようとする中、飲料産業は、国の人口の多さと可処分所得水準の上昇と相まって、豚皮ゼラチンの需要増加に貢献しています。

パーソナルケア部門は、予測期間中に最高のCAGRを記録すると予想されます。中国では、医薬品および医薬品分野での豚皮ゼラチンの需要が高まっています。栄養補助食品業界は近年急成長しています。豚皮ゼラチンは、製薬および栄養補助食品産業におけるカプセルおよびソフトジェルカプセルの製造に広く使用されています。医薬品や医薬品として中国では人口高齢化、健康意識の高まり、医療費の増加などの要因によりニュートラシューティカルズ産業が拡大しており、賦形剤としてのゼラチンの需要が大幅に増加しています。さらに、豚皮ゼラチンは、ゲル形成、フィルム形成能力、有効成分との適合性などの特性により、医薬品および栄養補助食品の製造業者によって好まれています。ゼラチンでコーティングされた錠剤やカプセルは、さまざまな種類の薬剤や栄養補助食品をカプセル化するのに効果的であり、その安定性、放出制御、および摂取の容易さを保証すると考えられています。さらに、栄養補助食品やハーブ療法の利点に対する消費者の意識の高まりと、健康製品への裁量的支出の増加が、中国での栄養補助食品の需要を押し上げています。したがって、医薬品および栄養補助食品の需要の高まりにより、中国の豚皮ゼラチン市場の成長が促進されます。

中国豚皮ゼラチン市場シェア –アプリケーション別、2023 年および 2031 年

地域分析:

中国の豚皮ゼラチン市場は、2023 年に 500 億米ドル以上と評価されています。中国の化粧品部門は、スキンケア製品、特にシートマスク、肌引き締めジェル、アンチエイジングクリームの需要の高まりにより、中国の豚皮ゼラチン市場の成長を牽引しています。さらに、中国のパーソナルケア市場における新たな摂取可能な美しさと内側からの美しさのトレンド、および肌に栄養を与え治癒特性を提供するカプセル、グミ、ソフトジェルなどのさまざまな形態の皮膚サプリメントを製造するためのゼラチンの利点が市場の成長を押し上げています。さらに、豚皮ゼラチンは食品や食品に広く使用されています。飲料、医薬品、そのさまざまな機能特性により、栄養補助食品やその他の産業に広く使用されています。幅広い用途と原料の入手の容易さは、中国の豚皮ゼラチン市場の成長に寄与する要因の1つです。

競争環境と主要企業:

新田ゼラチン株式会社;ルスロー BV;アモイゲルケンゼラチン株式会社;アモイ華仙ゼラチン株式会社;ゲリタAG;上水富源ゼラチン有限公司;廈門亜信産業と廈門市株式会社トレード、富寧埔; と Tessenderlo Group NV は、中国豚皮ゼラチン市場レポートで紹介されている主要企業の1つです。市場関係者は、顧客の需要を満たす高品質の製品を提供することに重点を置いています。

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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