ココナッツ製品市場レポート 2027 セグメント、地理、動向、最近の動向、戦略的洞察

[調査レポート] ココナッツ製品市場は2018年に106億2,783万米ドルと評価され、2027年には305億8,753万米ドルに達すると予測されており、2019年から2027年にかけて12.5%のCAGRで成長すると予想されています。

ココナッツは、食物繊維、ビタミン C、E、B1、B3、B5、B6、およびナトリウム、鉄、カルシウム、マグネシウム、リン、セレンなどのミネラルを豊富に含み、栄養価が高い食品です。ココナッツ製品、つまりココナッツから抽出または抽出された製品は、心臓血管の健康を改善し、血糖コントロールを促進し、減量を助け、アルツハイマー病の脳機能を高めます。ココナッツウォーターは腎臓の健康を促進し、心臓保護効果をもたらし、運動後の水分補給効果をもたらし、血圧レベルを維持し、糖尿病管理に役立ちます。

北米のココナッツ製品市場は、予測期間中に最高のCAGRで成長すると予想されています。この地域の市場の成長は、主にココナッツ製品などの健康的な食品や原料に対する消費者の傾向の高まりに起因しています。米国、カナダ、メキシコなどの国の消費者は、食事や食物摂取についてより意識的になっています。また、ココナッツミルク、クリーム、アルコール飲料の水などのココナッツ製品の需要が急増していることも、北米でのココナッツ製品の需要をさらに高めています。米国はこの地域の主要市場であり、カナダとメキシコがそれに続きます。北米は、食品・飲料および食品サービス業界でこれらの製品が広く利用されているため、ココナッツ製品への投資にとって魅力的な市場となっています。

ココナッツ製品市場:戦略的洞察

COVID-19パンデミックがココナッツ製品市場に与える影響

COVID-19の発生は、ロックダウン、渡航禁止、事業停止により、さまざまな国の経済や産業に悪影響を及ぼしています。世界的なパンデミック危機と各国での無期限のロックダウンにより、食品・飲料業界では、家庭用の必需品、健康食品、賞味期限の長い食品の需要が高まっています。そのため、ココナッツパウダー、ココナッツオイル、ココナッツミルク、クリームなどの国産で常温保存可能なココナッツ製品の需要も高まっています。現在、市場の主要なココナッツ生産者は、サプライチェーンの課題と製品の消費量の低下に直面しています。大手企業は、現在の状況に適応するために、オンラインでの存在感と配送手段を強化するために、サプライチェーンの修正と変更に注力しています。

ビジネスシナリオ。消費者の購買行動、食習慣の変化、オンライン流通チャネルへの大きなシフトは、予測期間中のココナッツ製品市場の成長に重大な影響を及ぼす可能性があります。

市場分析

ココナッツ由来成分の食品レシピやその他の食品への使用増加により、ココナッツ製品市場の成長が促進されると予想されています。

ココナッツおよびココナッツ誘導体は、多くの食品レシピや製品に使用される主要な成分となっています。ココナッツオイル、牛乳、小麦粉、水、クリーム、砂糖、すりおろしたココナッツや細切りココナッツ、乾燥ココナッツなどの製品は、さまざまな食品や飲料に広く使用されています。アジア諸国では、バージンココナッツオイルが食用油として広く使用されています。ココナッツオイルは、短鎖および中鎖飽和脂肪酸を含むため、ユニークな食用油です。溶けやすく、風味がよく、消化性が高く、酸化による酸敗に強いため、食品業界で広く使用されています。マーガリンの製造にも使用できます。ココナッツオイルは、乳児用粉乳、フィリングミルク、アイスクリーム、菓子類、ベーカリー製品の製造に好まれる脂肪源です。乾燥ココナッツは、主に菓子類やその他の食品業界で使用されています。乾燥ココナッツは、さまざまな家庭用食品の調理ですりおろしたココナッツの代用品としても使用されています。ココナッツミルクは、そのままでも水で薄めても、カレー、お菓子、デザート、魚料理や肉料理、クッキー、カクテル、プリン、ケーキ、アイスクリーム、ココナッツジャムなどに使えるインスタント食品です。ココナッツ製品の需要は、コンビニエンスフードの生産でも高まっています。ココナッツビスケットは、すぐに食べられるスナック製品カテゴリーで高い人気を集めており、主に中力小麦粉とココナッツパウダーで構成され、バター、ココア、生姜など、味を引き立てる他の材料も使われています。ココナッツビスケットは、常温で3か月の保存期間があります。このビスケットは、低カロリーで食物繊維が多く、美味しくて栄養価が高く、米国やアジア太平洋、ヨーロッパ、中東、アフリカの国々で非常に人気があります。また、ココナッツキャンディーは、すりおろしたココナッツを混ぜたココナッツミルクから作られるココナッツベースの製品で、主にアジア太平洋諸国で生産されている新しいスナック製品です。ココナッツチョコレートは、すりおろしたココナッツシュガーとミルクバターをチョコレートでコーティングした核から作られています。この製品は冷蔵状態で 3 か月の保存期間があります。ヨーロッパ、オーストラリア、北米、中東、中国で幅広い需要があります。

タイプインサイト

種類別に見ると、ココナッツ製品市場はココナッツクリーム、ココナッツミルク、ココナッツウォーター、ココナッツシュガー、ココナッツオイル、すりおろしたココナッツ、ココナッツ乾燥物などに分かれています。ココナッツオイルセグメントは201年に大きな市場シェアを占めました。9. ココナッツオイルは、成熟したココナッツの実から抽出される無色無味の製品です。抽出方法によって、未精製と精製またはバージンココナッツオイルの2種類に分けられます。国立バイオテクノロジー情報センター（NCBI）が発表した報告書によると、ココナッツオイルはアルツハイマー病に苦しむ人々に良い影響を与えると報告されています。これは、この疾患に関連する認知障害を軽減するためです。さらに、ケンブリッジ大学の研究では、ココナッツオイルが心血管疾患のリスクを軽減することが明らかになりました。ココナッツオイルは高密度リポタンパク質（HDL）、つまり善玉コレステロールのレベルを高め、心臓病のリスクを軽減します。さらに、ココナッツオイルに含まれる脂肪酸は有害な体脂肪の燃焼を促進し、脳と体の機能にエネルギーを提供します。ココナッツオイルは、インドや中国などのアジア諸国で料理に使用されています。インド政府は、国内のココナッツ産業を活性化するために、ココナッツオイルの健康上の利点を強調するキャンペーンを実施してきました。さらに、このオイルは抗老化、抗酸化、抗菌作用があるため、化粧品業界でも使用されています。

アプリケーションインサイト

用途に基づいて、ココナッツ製品市場は食品、飲料、および最終消費者に分類されます。食品セグメントは2019年に最大の市場シェアを占めました。ココナッツ製品は、カレー、菓子、ベーカリー、スナックなどに使用されています。より健康的な乳製品代替品の需要の増加により、食品におけるココナッツ製品の用途が拡大すると予想されます。ココナッツウォーター、ココナッツオイル、ココナッツミルクは、アジア料理やタイ料理でよく使用されます。ココナッツ製品の甘くてナッツのような風味は、ローストしたサツマイモからキャンディーバーまで、幅広い食品に適しています。消費者の健康意識の高まりも、ココナッツ製品を含む食品の需要を高めています。ココナッツ製品には、ミネラル、ビタミン、マンガン、カルシウム、リン、その他多くの栄養素が豊富に含まれています。ココナッツミルクはカロリーが高く、その93％は中鎖トリグリセリド（MCT）由来です。MCTは減量と健康的な代謝を助け、身体機能を高めます。さらに、ココナッツに含まれる相当量のマンガンが骨の健康と代謝の促進に必要です。バージン ココナッツ オイルの摂取は、糖尿病や心臓病の主な原因の 1 つである腹部の脂肪の減少につながります。ココナッツ ミルクとヨーグルトは、多くの調理法や料理で従来のミルクの使用に取って代わっています。さらに、国民の間で乳糖不耐症の罹患率が急激に上昇していることから、ココナッツ ミルクの使用が増えています。

ココナッツ製品市場で事業を展開している企業としては、マリコ、ペプシコ社、コカコーラ社、ココナッツ社、ネクスポ・コンバージョン社、ダノン社、ネスレ社、サンブ・グループ、タイ・アグリ・フード社、タイ・ココナッツ・パブリック・カンパニー社などが挙げられます。主要企業は合併や買収、研究開発戦略を実施して顧客基盤を拡大し、世界市場で大きなシェアを獲得し、世界的にブランド名を維持しています。

ココナッツ製品市場の地域別洞察

予測期間を通じてココナッツ製品市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたるココナッツ製品市場のセグメントと地理についても説明します。

ココナッツ製品市場レポートの範囲

市場プレーヤーの密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

ココナッツ製品市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供品を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その市場規模または総市場価値に対してどれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

ココナッツ製品市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

1. マリコ
2. ペプシコ株式会社
3. コカコーラ社
4. ココナッツカンパニー
5. Nexpo 変換

免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。

レポートの注目点 

• ココナッツ製品市場における進歩的な業界動向は、プレーヤーが効果的な長期戦略を策定するのに役立ちます。
• 先進国市場と発展途上国市場で採用されているビジネス成長戦略
• 2019年から2027年までのココナッツ製品市場の定量分析
• ココナッツ製品の世界需要の推定
• 業界で事業を展開するバイヤーとサプライヤーの有効性を示すPEST分析
• 競争市場の状況を理解するための最近の動向
• ココナッツ製品市場の成長を牽引・抑制する要因と市場動向と展望
• 商業的利益の基盤となる市場戦略を強調し、市場の成長につながる意思決定プロセスを支援する
• ココナッツ製品の市場規模はさまざまなノードで
• 市場の詳細な概要とセグメンテーション、およびココナッツ製品業界の動向
• 有望な成長機会のあるさまざまな地域のココナッツ製品市場の規模

ココナッツ製品市場 - タイプ別

• ココナッツクリーム
• ココナッツミルク
• ココナッツウォーター
• ココナッツシュガー
• ココナッツオイル
• すりおろしたココナッツ
• ココナッツ乾燥
• その他

ココナッツ製品市場 – 用途別

• 食べ物
• 飲料
• 最終消費者

ココナッツ製品市場 - 流通チャネル別

• ハイパーマーケットとスーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• その他

企業プロフィール

• マリコ
• ペプシコ社
• コカコーラ社
• ココナッツカンパニー
• Nexpo 変換
• ダノンSA
• ネスレSA
• サンブグループ
• タイアグリフード社
• タイココナッツ株式会社

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

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