食用油市場の成長、規模、シェア、傾向、主要プレーヤーの分析、2031年までの予測

  • Report Code : TIPRE00012880
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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食用油市場は、  2023~2031年の間に5%のCAGRを記録すると予想されています。食用油へのミネラル、ビタミン、その他の栄養素の強化の増加は、食用油市場のトレンドとなる可能性があります。

 

食用油市場分析:

 

  • 世界の食用油市場は、人口の増加と食習慣の変化により安定した成長を示しています。
  • 食用油市場の主要企業としては、カーギル・インコーポレーション、ウィルマー・インターナショナル、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド、富士石油などが挙げられます。
  • 健康志向の消費者が、オリーブオイルやアボカドオイルなどの健康的な選択肢にシフトしていることが、市場の成長に貢献しています。さらに、アジア太平洋、中東、アフリカなどの新興経済国における可処分所得の増加により、食用油の需要が急増しています。

 

食用油市場の概要

 

  • 食用油は、ポテトチップスやスナック菓子を揚げたり、ペストリーやお菓子を作ったり、調理したり、食品の味付けや揚げ物に使用したりする人工脂肪です。これらの油は、脂肪酸混合物のさまざまな分画の組み合わせです。
  • 食用油は、ヒマワリ、大豆、パーム、キャノーラ、オリーブなど、さまざまな原料から作られています。さまざまな油源に関連する健康上の利点についての認識の高まりが、市場の成長を後押ししています。  

 

要件に合わせて調査をカスタマイズ

弊社の標準サービスでは対応できない分析と範囲を最適化し、カスタマイズすることができます。この柔軟性により、ビジネス計画と意思決定に必要な正確な情報を得ることができます。

食用油市場:戦略的洞察

食用油市場
  • Cooking Oil Market
    CAGR (2023 - 2031)
    5%
  • 市場規模 2023年
    XX百万米ドル
  • 市場規模 2031年
    XX百万米ドル

市場の動向

成長の原動力
  • オリーブオイルやアボカドオイルなどの健康的な選択肢への需要が高まる
  • 主要プレーヤーによる戦略的取り組み
将来の動向
  • 強化食用油への注目が高まる
機会
  • オーガニック食用油の需要増加

主要人物

  • アビーズフードインターナショナル株式会社
  • ピュアウェッソン
  • Ach Food Companies(マゾラ)
  • カーギル株式会社
  • Mizkan America, Inc.(ベルトーリ)
  • ウィルマーインターナショナル
  • アドミン
  • ヌティバ株式会社
  • ポンペイ
  • スペクトラムオーガニックプロダクツ

地域概要

Cooking Oil Market
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南米と中央アメリカ
  • 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

Cooking Oil Marketタイプ
  • 大豆油
  • ひまわり油
  • オリーブ油
  • 落花生油
  • キャノーラ油
Cooking Oil Marketカテゴリ
  • オーガニック
  • 従来の
Cooking Oil Market流通チャネル
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

食用油市場の推進要因と機会

 

 

オリーブオイルやアボカドオイルなどの健康的な選択肢への需要が高まる

 

  • オリーブオイルやアボカドオイルなど、より健康的な食用油の需要が高まっています。オリーブオイルは健康に非常に良いとされており、地中海料理では一般的な調理材料です。消費者は、オリーブオイルには心臓に良い一価不飽和脂肪が豊富に含まれ、抗酸化物質や抗炎症作用があることを知っています。
  • アボカドオイルも、一価不飽和脂肪酸を多く含む優れたオイルです。オリーブオイルよりも煙点が高く、炒め物やローストなどの高温調理に適しています。
  • それぞれに独特の特徴と潜在的な健康効果があります。オリーブオイルは独特の風味があるため用途が広いオイルですが、アボカドオイルは比較的中性で、オリーブオイルよりも煙点が高いです。

 

オーガニック食用油の需要増加

 

  • 食用油製品においても天然成分と安全な生産技術が重視されることが認識されるにつれ、有機栽培食用油の需要が高まっています。化学肥料や農薬で作られた食用油とは異なり、有機食品の生産には合成農薬、化学肥料、遺伝子組み換え生物(GMO)は必要ありません。このプロセスにより、人々は食用油製品をより安心して使用できます。
  • 多くのオーガニック食用油は、農薬や肥料を使わずに栽培された作物の種子から作られており、有害な化学物質や添加物が含まれていないことが保証されています。また、当然ながら、これらの油は加工があまり施されていないことが多いです。
  • オーガニック食用油は、健康や環境面での利点に加えて、料理に風味を加えることができるという味と品質という別の利点もあります。

 

食用油市場のセグメンテーション

 

世界の食用油市場の範囲は、タイプ、カテゴリ、流通チャネルに基づいて分類されています。

  • タイプに基づいて、市場は大豆油、ヒマワリ油、オリーブ油、落花生油、キャノーラ油などに分類されます。
  • カテゴリーに基づいて、市場はオーガニックと従来型に分かれています。
  • 流通チャネルに基づいて、食用油市場はスーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などに分類されます。

 

地域別食用油市場シェア分析

 

  • 食用油市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、中南米の 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
  • 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会など、食用油市場の動向を網羅し、18か国以上の分析と予測を提供しています。
  • また、このレポートでは、これらの地域の食用油市場に影響を与える主な要因の調査を含むポーター ファイブ フォース分析も取り上げています。

 

食用油市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2023年の市場規模XX百万米ドル
2031年までの市場規模XX百万米ドル
世界のCAGR(2023年~2031年)5%
履歴データ2021-2022
予測期間2024-2031
対象セグメントタイプ別
  • 大豆油
  • ひまわり油
  • オリーブ油
  • 落花生油
  • キャノーラ油
カテゴリー別
  • オーガニック
  • 従来の
流通チャネル別
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売
対象地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
南米と中央アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米および中米のその他の地域
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業プロフィール
  • アビーズフードインターナショナル株式会社
  • ピュアウェッソン
  • Ach Food Companies(マゾラ)
  • カーギル株式会社
  • Mizkan America, Inc.(ベルトーリ)
  • ウィルマーインターナショナル
  • アドミン
  • ヌティバ株式会社
  • ポンペイ
  • スペクトラムオーガニックプロダクツ
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

食用油市場のニュースと最近の動向:

 

食用油市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査を経て定性的および定量的データを収集することで評価されます。以下は、イノベーション、事業拡大、戦略に関する市場動向のリストです。

  • ガニム・インターナショナル・コーポレーションは本日、ブルネイ初の消費者向け植物性食用油をブルネイハラルフーズブランドで発売した。全国の店舗で販売される。パーム油はセラサのウエスタン・フーズ・アンド・パッケージング(WFP)が生産しており、ブルネイに拠点を置くさまざまな企業と提携してブルネイハラルフーズブランドの製品を共同開発・販売するというガニムの戦略を継続している。(出典:ニュースレター、ブルネイ、2023年7月)
  • カーギルは、食用油のポートフォリオを南インドに拡大するという取り組みを強化し、本日、カルナタカ州でジェミニ ピュアイト™ を発売すると発表しました。今月から、ジェミニ ピュアイト ブランドは、南部の 4 州、アーンドラ プラデーシュ州、テランガーナ州、カルナタカ州、タミル ナードゥ州の店舗で消費者に提供されます。今年はジェミニ ブランドの 40 周年にあたり、ジェミニ サンフラワー オイルは最近、インド国内の 12 の他のサンフラワー オイル ブランドの中で、コンシューマー ボイスによってインド品質第 1 位にランクされました。(出典: ニュースレター、カーギル インコーポレイテッド、2023 年 2 月)

 

食用油市場レポートの対象範囲と成果物

 

「食用油市場の規模と予測(2021年〜2031年)」では、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

  • 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルでの食用油市場規模と予測
  • 食用油市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
  • 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
  • 主要な市場動向、世界および、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した食用油市場分析
  • 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、食用油市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
  • 詳細な企業プロフィール
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What is the expected CAGR of the cooking oil market?

The global cooking oil market is estimated to grow above 5% during the forecast period 2024-2031.

What are the driving factors cooking oil market?

The strategic initiative by key players is one of the major factors driving the cooking oil market.

What are the future trends of the cooking oil market?

The increasing fortification of cooking oil with minerals, vitamins, and other nutrients is likely to be the trend in the cooking oil market.

Which are the leading players operating in the cooking oil market?

The leading players operating in the cooking oil market are Abbie's Food International Inc., Pure Wesson, Ach Food Companies (Mazola), Cargill Incorporated, Mizkan America, Inc.(Bertolli), Wilmar International, ADM, Nutiva Inc., POMPEIAN, SPECTRUM ORGANIC PRODUCTS, LLC, Bella, Dr Bronner's, and Fuji Oil Company.

What are the deliverable formats of the cooking oil market?

The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share an Excel data sheet based on request.

What are the options available for the customization of this report?

Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.

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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. Abbie's Food International Inc.
2. Avena Nordic Grain Oy
3. AAK
4. ACH Food Companies, Inc.
5. Adani Group
6. ADM
7. Borges Agricultural and Industrial Edible Oils, S.A
8. Marico Limited
9. Modi Naturals
10. Richardson International Limited


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.