クラフトビール市場レポート 2031 - セグメント、地理、動向、最近の動向、戦略的洞察

  • Report Code : TIPRE00008143
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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クラフトビール市場は、2023年から2031年にかけて7%のCAGRを記録すると予想されています。コアスタイルと品質に重点を置いたクラフトビールブランドの増加と、グルテンフリークラフトビールの人気の高まりは、引き続き主要な市場トレンドであり続けると思われます。

 

クラフトビール市場分析:

 

  • より風味豊かで多様なビールに対する消費者の関心の高まりが、クラフトビール市場を牽引しています。消費者はまた、新しくて異なるビールのスタイルを求めています。この進化により、消費者は大量生産のラガーやピルスナーから遠ざかっています。ほとんどのクラフトビール醸造所は、地元の多様な原料を使用して伝統的な醸造方法で高品質のプレミアムビールを作ることに重点を置いています。
  • 少量生産で高品質のビールを生産し、幅広い創造性を取り入れることに重点が置かれ、その職人技と斬新な味により、クラフトビール製品はビール愛好家を惹きつけています。これらの要因がクラフトビール市場の成長を牽引しています。

 

クラフトビール市場の概要

 

  • クラフトビールは、その味だけでなく、それに伴う健康上の利点により、現在ビール消費者の間でますます人気が高まっています。健康志向のライフスタイルを持つ消費者は、低アルコールおよび低カロリーのクラフトビールの需要増加に貢献しています。
  • 社会的、文化的要因もクラフトビールの流行に貢献しています。前述のように、クラフトビール醸造所は友人同士の社交の中心地へと変化しました。クラフトビールのパブ/バー文化は、特にミレニアル世代の間で成長しています。クラフトビールは、味の観点だけでなく、ビールのスタイルや地元や地域の食材を使用することで多様化しています。これらの要因により、今後数年間で潜在的な成長機会が開かれると予想されます。

 

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クラフトビールの規模と予測(2021年 - 2031年)、世界および地域のシェア、傾向、成長機会分析レポートの対象範囲:タイプ別(エール、ラガー、スタウト、その他)、カテゴリ別(グルテンフリーおよび従来型)、流通チャネル別(スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、専門店、オンライン小売、その他)、および地理市場:戦略的洞察

クラフトビールの規模と予測(2021年 - 2031年)、世界および地域のシェア、傾向、成長機会分析レポートの対象範囲:タイプ別(エール、ラガー、スタウト、その他)、カテゴリ別(グルテンフリーおよび従来型)、流通チャネル別(スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、専門店、オンライン小売、その他)、および地理市場
  • Craft Beer Market
    年平均成長率 ()
    7% 2023年から2031年
  • 市場規模 2023年
    XX百万米ドル
  • 市場規模 2031年
    XX百万米ドル

市場の動向

成長の原動力
  • 職人技とプレミアムクラフトビールの需要増加Artisanal and Premium Craft Beers
将来の動向
  • グルテンフリークラフトビールの人気が高まる
機会
  • 地元の小規模生産ビールへの関心の高まり

主要人物

  • シエラネバダブリューイングカンパニー
  • DGユングリングアンドサン株式会社
  • アンカーブリューイング
  • 職人による醸造ベンチャー
  • ベルズ醸造所
  • ストーンブリューイングカンパニー
  • コンステレーションブランズ
  • カナーキー
  • ブリュードッグ
  • ボストンビールコーポレーション

地域概要

Craft Beer Market
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南米と中央アメリカ
  • 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

Craft Beer Marketタイプ
  • エール
  • ラガー
  • スタウト
Craft Beer Marketカテゴリ
  • グルテンフリーと従来型
Craft Beer Market流通チャネル
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • 専門店
  • オンライン小売
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

クラフトビール市場の推進要因と機会

 

 

職人技とプレミアムクラフトビールの需要増加

 

  • 今日の消費者は、より高級で洗練された味を求めています。大衆向けビールは、もはや大多数の顧客に好まれていません。ビールはアルコール飲料であるため、職人が作る高級クラフトビールは、市場に独特の味と香りを提供します。これらは、高度な洗練性と品質を備えた処理技術と、厳選された原料を使用して生産され、高品質のビールを生み出します。
  • 消費者は、飲酒体験を向上させるためにプレミアムクラフトビールに追加料金を支払う用意があります。そのため、職人技のプレミアムクラフトビールの需要の増加が市場の成長を大きく促進しています。

 

機会

 

 

地元の小規模生産ビールへの関心の高まり

 

  • 地元産や少量生産のクラフトビールへの需要が高まっているため、クラフトビール市場の成長機会が見込まれます。消費者はユニークで本格的なビール体験を求めており、地元の醸造所を通じて消費者は求めているものを手に入れることができます。
  • クラフトビールは、地元のブランドと経済を支援することができます。これらのビールは地元産であるという事実により、その特徴が維持され、地元のビジネスを支援します。
  • 小規模のクラフトビールは基本的に限られた量だけ作られるビールであり、その限られた入手性によりユニークで特別な体験を提供します。
  • したがって、小規模生産ビールや地ビールに対する消費者の関心の高まりは、今後数年間で大きな成長の機会をもたらすと予測されます。

 

クラフトビール市場のセグメンテーション

 

世界のクラフトビール市場の範囲は、タイプ、カテゴリー、流通チャネルに基づいて分類されています。

  • クラフトビール市場は、種類によってエール、ラガー、スタウト、その他に分かれています。
  • カテゴリーに基づいて、市場はグルテンフリーと従来型に分けられます。
  • 流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、オンライン小売店、その他に分類されます。

 

地域別クラフトビール市場シェア分析

 

  • クラフトビール市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米および中米の 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
  • 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会など、クラフトビール市場の動向を網羅し、18か国以上の分析と予測を提供しています。
  • また、このレポートでは、これらの地域のクラフトビール市場に影響を与える主な要因を研究するポーター ファイブ フォース分析も取り上げています。

 

クラフトビール市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2023年の市場規模XX百万米ドル
2031年までの市場規模XX百万米ドル
世界のCAGR()7% 2023年から2031年
履歴データ2021-2022
予測期間2024-2031
対象セグメントタイプ別
  • エール
  • ラガー
  • スタウト
カテゴリー別
  • グルテンフリーと従来型
流通チャネル別
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • 専門店
  • オンライン小売
対象地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
南米と中央アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米および中米のその他の地域
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業プロフィール
  • シエラネバダブリューイングカンパニー
  • DGユングリングアンドサン株式会社
  • アンカーブリューイング
  • 職人による醸造ベンチャー
  • ベルズ醸造所
  • ストーンブリューイングカンパニー
  • コンステレーションブランズ
  • カナーキー
  • ブリュードッグ
  • ボストンビールコーポレーション
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

クラフトビール市場のニュースと最近の動向:

 

クラフトビール市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査を経て定性的および定量的データを収集することで評価されます。以下は、イノベーション、事業拡大、戦略に関する市場動向のリストです。

  • キッコーマンのインドにおける販売・マーケティング会社であるキッコーマン・インディア社(KID)は、2024年2月にインド市場専用に製造されたグループ初のダーククラフトビールを発売した。「キッコーマンダーククラフトビール」と名付けられたこの新製品は、料理に豊かな色とおいしさを与え、主にインド系中華料理店をターゲットにしている。(出典:キッコーマン株式会社、ニュースレター、2024年3月)
  • ジョージア州経済開発局は、アジアンソースと調味料の世界的ブランドである Lee Kum Kee Sauce Group が、ラグランジの新しい製造施設に最大 2 億 8,800 万ドルを投資し、今後数年間でトループ郡に最大 267 人の雇用を創出すると発表した。この施設では、アジアンソースと調味料を生産し、同社の南北アメリカ大陸での将来の成長を支える。(出典 - ジョージア州経済開発局、プレスリリース、2024 年 6 月)

 

クラフトビール市場レポートのカバー範囲と成果物

 

「クラフトビール市場規模と予測(2021年〜2031年)」では、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

  • 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルでのクラフトビール市場の規模と予測。
  • クラフトビール市場の動向、推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
  • 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
  • 主要な市場動向、世界および、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅したクラフトビール市場分析。
  • 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、クラフトビール市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析。
  • 詳細な企業プロフィール
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the deliverable formats of the craft beer market?

The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.

Which are the leading players operating in the craft beer market?

Sierra Nevada Brewing Co, DG Yuengling and Son Inc, Anchor Brewing, Artisanal Brewing Ventures, Bells’ Brewery Inc, Stone Brewing Co, Constellation Brands Inc, Canarchy, BrewDog Plc, and Boston Beer Corporation are among the leading players operating in the craft beer market.

What are the driving factors impacting craft beer market?

Increasing demand for artisanal and premium craft beers is driving the craft beer market growth.

What are the future trends of the craft beer market?

Rising demand for gluten-free craft beers is likely to remain the key trends in the market.

What is the expected CAGR of the craft beer market?

The global craft beer market is estimated to grow above 7% during the forecast period 2023-2031.

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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. Molson Coors Brewing
2. Anheuser-Busch InBev
3. Constellation Brands
4. D.G. Yuengling and Son Inc.
5. Heineken NV
6. New Belgium Brewing Company Inc.
7. Oskar Blues Brewery LLC
8. Stone and Wood Brewing Co.
9. The Boston Beer Company
10. The Gambrinus Company
11. Elysian Brewing
12. Heretic Brewing and Distilling
13. Goose Island Beer Company
14. Stone Brewing
15. Kona Brewing Co.
16. Cooper DIY, LLC
17. Sierra Nevada Brewing Co.
18. The Brooklyn Brewery
19. Carlsberg Breweries AS
20.Kirin Holdings Company Ltd.


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.