Dried Honey Market 2028 By Demand, Size and Trend
乾燥蜂蜜市場は、2021年の7億2,318万米ドルから2028年には12億5,344万米ドルに達すると予測されています。2021年から2028年にかけてCAGR 8.2%で成長すると予想されています。
乾燥蜂蜜は、液体蜂蜜とマルトデキストリンをスプレードライヤーで乾燥させて得られます。さまざまな配合に非常に簡単にブレンドできます。さらに、保管や輸送が容易なため、輸送コストが低く抑えられます。蜂蜜は抗菌性や治癒特性があるため人気が高まっており、パーソナルケアや医薬品業界からの需要が高まっています。さらに、さまざまな栄養補助食品で天然甘味料として使用されています。さらに、乾燥蜂蜜の保湿特性により、ベーカリー製品にも使用されています。また、これらの製品の食感を改善し、豊かな風味を与えます。
アジア太平洋地域は2020年に世界の乾燥蜂蜜市場で最大のシェアを占めましたが、中東とアフリカは予測期間中に最高のCAGRを記録すると予想されています。中国は世界最大の蜂蜜の生産国および輸出国の一つです。乾燥蜂蜜は、精製砂糖や他の人工甘味料に比べてカロリーが低いことからも人気が高まっています。美容とウェルネス業界では、乾燥蜂蜜は抗菌性と抗炎症性があるため、重要な用途があります。アジア太平洋市場では、美容トレンドが急速に進化しています。この地域では特に女性の間で、自然なスキンケアルーチンのトレンドが人気を集めています。さらに、蜂蜜の抗菌性と高い抗酸化物質含有量は肌を若返らせ、それによって肌を落ち着かせ、輝かせ、ニキビの形成を防ぎます。自然なスキンケアルーチンに蜂蜜パウダーが含まれることが増えていることで、予測期間中に地域の市場成長が促進されると予測されています。
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乾燥蜂蜜市場:
CAGR (2021 - 2028)8.2%- 市場規模 2021
7億2,318万米ドル - 市場規模 2028年
12億5,344万米ドル
市場の動向
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主要人物
- ベストグラウンドインターナショナル
- ASRグループ
- フージャーヒルファーム
- アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社
- スペシャルティプロダクツアンドテクノロジー株式会社
- スパイスジャングル
- スウィートハーベストフーズ
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
- 杭州優位生物科学株式会社
地域概要
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- 南米と中央アメリカ
- 中東およびアフリカ
市場セグメンテーション
- 粉末と顆粒
- オーガニックと従来型
- 食品・飲料
- パーソナルケア
- 医薬品および栄養補助食品
- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
COVID-19パンデミックが乾燥蜂蜜市場に与える影響
COVID-19パンデミックは、ロックダウン、渡航禁止、事業停止により、さまざまな国の経済や産業に影響を及ぼしています。乾燥蜂蜜市場は、COVID-19パンデミックの影響をさまざまに受けました。食品および飲料業界の閉鎖により、2020年の世界的なサプライチェーンと製品製造活動が混乱しました。さらに、国境を越えた移動の制限により、原材料の輸送が困難になり、国際貿易が妨げられました。しかし、COVID-19パンデミックの発生後、乾燥蜂蜜の需要は急増しました。研究によると、黒コショウと一緒に摂取すると免疫力を高めるのに役立ちます。その結果、蜂蜜パウダーや顆粒を含む乾燥蜂蜜製品の売上は、過去2年間で急増しました。蜂蜜は、その抗ウイルス、抗真菌、抗菌特性により、急性の喉の感染症や咳の治療に効果的な薬として世界的に受け入れられています。これらの要因は、乾燥蜂蜜市場の成長にプラスの影響を与えました。
市場分析
業界全体で乾燥ハチミツのメリットに対する認識が高まり、市場の成長を促進
乾燥蜂蜜は、食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、栄養補助食品などの業界で使用されています。低カロリーで抗菌性があるため、食品・飲料部門では天然甘味料として好まれています。蜂蜜パウダーは保湿性があるため、保存期間を延ばしてベーカリー製品の安定性を高めます。さらに、乾燥蜂蜜は保湿剤、アンチエイジングクリーム、スクラブ、フェイスマスク、シャンプー、コンディショナーなどのパーソナルケア製品にも使用されています。喉の感染症、気管支喘息、便秘、消化器疾患の治療薬にも使用されています。また、抗炎症作用があるため、傷、けが、口内炎、湿疹の治癒を助ける軟膏にも使用されています。このように、さまざまな最終用途産業からの乾燥蜂蜜の需要の高まりが、乾燥蜂蜜市場の成長を後押ししています。
フォームインサイト
形状に基づいて、乾燥蜂蜜市場は粉末と顆粒に分かれています。粉末セグメントは2020年に大きな市場シェアを占め、予測期間中に市場でより高いCAGRを記録すると予想されています。蜂蜜パウダーは、ベーカリー製品、デザート、アイスクリーム、菓子などの天然甘味料として広く使用されています。その保湿特性により、パン、ケーキ、ペストリー、マフィン、ドライベーキングミックスに使用されています。フードリサーチインターナショナルが実施した調査によると、蜂蜜パウダーは保湿特性により、ベーカリー製品の保存期間を延ばすことで安定性を向上させます。さらに、ベーカリー製品に望ましい色、香り、褐色化効果をもたらします。蜂蜜パウダーは、さまざまな処方に簡単にブレンドできるため、パーソナルケア製品にも使用されています。取り扱い、処理、新しい用途の可能性の点で多くの利点があります。
カテゴリーインサイト
カテゴリーに基づいて、乾燥蜂蜜市場はオーガニックと従来型に分かれています。従来型セグメントは2020年に大きな市場シェアを占め、予測期間中にオーガニックセグメントが市場でより高いCAGRを記録すると予想されています。オーガニック蜂蜜パウダーは、有機マルトデキストリンを使用して液体蜂蜜を噴霧乾燥して作られます。これは、可溶性蜂蜜が必要な用途に使用されます。オーガニック蜂蜜は、道路、工場、または住居から5〜8 km離れた場所で養殖された蜂のコロニーから抽出された製品として独立して認定されています。一般的に、オーガニック乾燥蜂蜜は、従来の乾燥蜂蜜よりも高価で、品質が優れています。したがって、顧客がプレミアム品質と天然製品を求めるため、予測期間中にオーガニック乾燥蜂蜜の需要が大幅に増加すると予測されます。
アプリケーションインサイト
用途に基づいて、乾燥蜂蜜市場は食品および飲料、パーソナルケア、医薬品および栄養補助食品に分類されます。食品および飲料セグメントは2020年に最大の市場シェアを占め、医薬品および栄養補助食品セグメントは予測期間中に市場で最高のCAGRを記録すると予想されています。蜂蜜は、医薬品、サプリメント、軟膏など、さまざまな医薬品および栄養補助食品に組み込まれています。伝統医学の重要な成分として使用されてきたか、局所用および経口薬と組み合わせて使用されています。乾燥蜂蜜パウダーは、トローチ、グミ、咳止めドロップに追加され、キャンディーなどの喉の痛み用の薬用菓子製品に使用されます。蜂蜜に含まれる抗菌性および抗炎症性物質は、さまざまな感染症に効果があります。また、便秘やけいれんの問題の解決にも役立ちます。
乾燥蜂蜜市場で事業を展開している企業としては、Best Ground International、ASR GROUP、Hoosier Hill Farm、Associated British Foods plc、Norevo、Specialty Products and Technology, Inc.、Spice Alliance, LLC、SWEET HARVEST FOODS、ADM などが挙げられます。
乾燥蜂蜜市場レポートの範囲
レポート属性 | 詳細 |
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2021年の市場規模 | 7億2,318万米ドル |
2028年までの市場規模 | 12億5,344万米ドル |
世界のCAGR(2021年~2028年) | 8.2% |
歴史的なデータ | 2019-2020 |
予測期間 | 2022-2028 |
対象セグメント | フォーム別
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対象地域と国 | 北米
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市場リーダーと主要企業プロフィール |
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- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
レポートの注目点
- 乾燥蜂蜜市場における進歩的な業界動向は、企業が効果的な長期戦略を策定する上で役立ちます。
- 先進国と発展途上国の乾燥蜂蜜市場プレーヤーが採用しているビジネス成長戦略
- 2019年から2028年までの乾燥蜂蜜市場の定量分析
- 乾燥蜂蜜の世界需要の推定
- 乾燥蜂蜜市場で活動するバイヤーとサプライヤーの有効性を示すポーターの5つの力の分析
- 競争市場の状況を理解するための最近の動向
- 乾燥蜂蜜市場の成長を左右する市場の動向と見通しおよび要因
- 商業的利益を支える市場戦略を強調することで意思決定プロセスを支援する
- さまざまなノードにおける乾燥蜂蜜の市場規模
- 市場の詳細な概要とセグメンテーション、および乾燥蜂蜜業界の動向
- 有望な成長機会があるさまざまな地域の乾燥蜂蜜市場の規模
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Rising preference for dried honey as natural sweeteners in food products and beverages, increasing awareness of benefits of dried honey across end use industries are some of the key driving factors for the growth of global dried honey market.
Dried honey is widely used in personal care products, such as moisturizers, scrubs, and anti-aging creams, owing to its soothing and anti-inflammatory properties. Honey powder is high in vitamins B and C and minerals such as calcium, iron, zinc, potassium, phosphorus, magnesium, and selenium. Honey powder is a natural antibacterial and antibiotic that loosens undesirable debris and dead skin cells, allowing them to rinse away. It contains antibacterial and anti-inflammatory qualities that help protect the skin from acne and future breakouts. Due to these properties, manufacturers of personal care products frequently employ dried honey in their products.
Asia-Pacific accounted for the largest share of the global dried honey market. The emerging countries are witnessing an upsurge in industrialization and urbanization activities, offering ample opportunities for the key market players in the dried honey market. The surge in demand for dried honey in the food industry with special emphasis on bakery applications is expected to drive the dried honey market in the region.
Dried honey is one of the most popular natural ingredients used in various skincare and personal care products. Honey is becoming an integral part of skincare regimes as it has anti-inflammatory properties, which help treat active acne. Moreover, it is used in lip balms and lip care products, as it helps heal chapped lips and hydrates them. The surging demand for dried honey from the personal care industry is expected to create lucrative opportunities for dried honey market in the coming years.
Based on Category, the conventional segment accounted for the largest revenue share as the product is available at a cheaper cost compared to organic dried honey. Local food manufacturers use conventional dried honey due to its affordability and availability.
The major players operating in the global dried honey market are Best Ground International ASR Group, Hoosier Hill Farm, Associated British Foods Plc., Specialty Products and Technology Inc., Spice Jungle, SWEET HARVEST FOODS, THE ARCHER DANIELS MIDLAND COMPANY, Hangzhou Youither Bioscience Co. Ltd., Norevo GmbH among many others.
The List of Companies - Dried Honey Market
- Best Ground International
- ASR Group
- Hoosier Hill Farm
- Associated British Foods Plc.
- Specialty Products and Technology, Inc
- Spice Jungle
- SWEET HARVEST FOODS
- THE ARCHER DANIELS MIDLAND COMPANY
- Hangzhou Youither Bioscience Co. Ltd.
- Norevo GmbH
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.