卵タンパク質市場の成長、規模、シェア、傾向、主要プレーヤーの分析、2031年までの予測

  • Report Code : TIPRE00010065
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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卵タンパク質市場は、2023~2031年の間に6%のCAGRを記録すると予想されています。スポーツ栄養業界における卵タンパク質の重要性の高まりは、今後も市場の重要なトレンドであり続けると思われます。

 

卵タンパク質市場分析:

 

  • 肥満などの病気の蔓延により、人々はより一層の懸念を抱き、一定レベルの健康を維持する必要性を意識するようになりました。
  • 消費者の健康意識の高まりにより、より健康的な消費習慣や、あらゆる形態のフィットネス活動への熱中に対する需要が高まっています。
  • したがって、卵タンパク質の市場は、その栄養特性と生体酸化特性により、健康志向でフィットネスに熱心な消費者の全体的なニーズに応えて、毎日のバランスの取れた食事における高タンパク質のニーズを満たすことを目的としています。
  • この製品はパーソナルケア分野でも使用されており、リン脂質が含まれているため、化粧品業界では乳化剤や皮膚補充剤としても広く使用されています。
  • 卵タンパク質が機能性、生分解性、生体適合性を持つ要素として持つ可能性に対する認識が高まるにつれ、今後数年間で製品の利用がさらに高まり、市場がさらに拡大するでしょう。

 

卵タンパク質市場の概要

 

  • 卵タンパク質は、さまざまな食品の調理に効果的に使用される多機能成分と言われています。
  • これらの食品は、その栄養特性と生理活性のため、食品加工において広く利用されています。
  • これ以外にも、卵タンパク質は乳化剤、発泡剤、増粘剤、ゲル化剤として認識されており、食品・飲料業界での用途が拡大しています。
  • 卵タンパク質成分は、栄養、動物飼料、化粧品最終用途業界で広く使用されています。

 

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卵タンパク質市場:戦略的洞察

卵タンパク質市場
  • Egg Protein Market
    年平均成長率 ()
    6% 2023年から2031年
  • 市場規模 2023年
    XX百万米ドル
  • 市場規模 2031年
    XX百万米ドル

市場の動向

成長の原動力
  • タンパク質を豊富に含む食事の健康効果に関する認識の高まり
将来の動向
  • スポーツ栄養業界における卵タンパク質の重要性の高まり
機会
  • 製品の革新と機能強化

主要人物

  • カーギル株式会社
  • キューピー株式会社
  • デイビスコフーズインターナショナル
  • ローズ エーカー ファーム
  • サンボエッググループ
  • ボウフイス・エントホーフェンBV
  • 大連ハノボ食品
  • イグレカ
  • オネゴバイオ
  • エブリィカンパニー

地域概要

Egg Protein Market
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南米と中央アメリカ
  • 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

Egg Protein Marketタイプ
  • 卵白タンパク質
  • 全卵タンパク質
  • 卵黄タンパク質
Egg Protein Market形状
  • 固体
  • 液体
Egg Protein Market応用
  • 食品・飲料
  • 栄養
  • パーソナルケアと化粧品
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

卵タンパク質市場の推進要因と機会

 

 

タンパク質を豊富に含む食事の健康効果に関する認識の高まり

 

  • タンパク質を豊富に含む食事が健康に良いという認識の高まりが、卵タンパク質市場を牽引しています。
  • 人々は健康にもっと気を配るようになり、健康を改善する方法を模索しています。
  • 高タンパク質食品は、筋肉を増強して体重を減らそうとしている人々の間で人気になっています。
  • 卵は、必須アミノ酸をすべて含む完全なタンパク質を含む食品として知られています。これらのアミノ酸は、体の成長、修復、さらには筋肉の維持に必要です。
  • 体重管理、ボディビルディング、満腹感におけるタンパク質の役割についての理解が深まるにつれ、市場では卵ベースのタンパク質に対する飽くなき需要が生まれています。
  • そのため、卵タンパク質市場は大幅に拡大し、現在では粉末、液体卵白、強化食品など多様な製品形態が揃うようになりました。

 

製品の革新と機能強化

 

  • 今後、市場には卵タンパク質製品の革新と改良の機会が待ち受けています。
  • 世界中の消費者は、より持続可能な健康的なタンパク質源を求めるようになっています。
  • メーカーはこれらの市場動向を利用し、アスリート向けのタンパク質を豊富に含む食品など、幅広い食事要件や嗜好に適した新しい卵タンパク質配合を革新したり、一般的なアレルゲンを含まない卵タンパク質ベースの製品を開発したり、卵タンパク質を強化したすぐに食べられる製品を販売したりすることができます。
  • 前者の例としては、中国の北京日報心身健康食品社が製造する「ファスト・エッグマヨネーズドリンク」ブランドの卵スナック製品シリーズが挙げられます。
  • したがって、既存の製品を改良したり、新しい卵タンパク質製品を導入したりすることで、企業は新たな市場の差別化を図り、健康志向の消費者をターゲットにし、これまで卵ベースの食品を検討していなかった消費者の未開拓の選択肢の応用分野を獲得し、卵タンパク質製品の市場全体を拡大することができます。

 

卵タンパク質市場レポートのセグメンテーション分析

 

世界の卵タンパク質市場の範囲は、種類、形態、用途に基づいて分類されています。

  • 種類に基づいて、卵タンパク質市場は卵白タンパク質、全卵タンパク質、卵黄タンパク質に分類されます。
  • 形式上、市場は固体と液体に分かれます。
  • 用途に基づいて、市場は食品および飲料、栄養、パーソナルケアおよび化粧品、飼料、その他に分類されます。

 

地域別卵タンパク質市場シェア分析

 

  • 卵タンパク質市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米および中米を網羅する 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
  • 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、18か国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会などの卵タンパク質市場の動向を網羅しています。
  • また、このレポートでは、これらの地域の卵タンパク質市場に影響を与える主な要因を研究するポーター ファイブ フォース分析も取り上げています。

 

卵タンパク質市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2023年の市場規模XX百万米ドル
2031年までの市場規模XX百万米ドル
世界のCAGR()6% 2023年から2031年
履歴データ2021-2022
予測期間2024-2031
対象セグメントタイプ別
  • 卵白タンパク質
  • 全卵タンパク質
  • 卵黄タンパク質
フォーム別
  • 固体
  • 液体
アプリケーション別
  • 食品・飲料
  • 栄養
  • パーソナルケアと化粧品
対象地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
南米と中央アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米および中米のその他の地域
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業プロフィール
  • カーギル株式会社
  • キューピー株式会社
  • デイビスコフーズインターナショナル
  • ローズ エーカー ファーム
  • サンボエッググループ
  • ボウフイス・エントホーフェンBV
  • 大連ハノボ食品
  • イグレカ
  • オネゴバイオ
  • エブリィカンパニー
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

卵タンパク質市場のニュースと最近の動向:

 

卵タンパク質市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査と二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、イノベーション、事業拡大、および戦略に関する市場の開発のリストです。

  • Onego Bio Poaches は、北米で 4,000 万ドル規模のシリーズ A 精密発酵卵タンパク質を発売し、エアレーションから乳化、ゲル化まで 20 を超える機能的利点を提供しています。(出典: Onego Bio、ニュースレター、2024 年 4 月)
  • 卵タンパク質の精密発酵技術のパイオニアであるエブリィ社は、需要に応えて生産能力を拡大することを目指し、動物由来でない卵タンパク質の製造能力を高めるために多国籍食品会社を設立しました。(出典:エブリィ社、ニュースレター、2024年2月)

 

卵タンパク質市場レポートの対象範囲と成果物

 

「卵タンパク質市場規模と予測(2021年〜2031年)」では、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

  • 卵タンパク質市場の規模と予測(世界、地域、国レベルで)
  • 卵タンパク質市場の動向、推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
  • 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
  • 主要な市場動向、世界および、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した卵タンパク質市場分析
  • 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、卵タンパク質市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
  • 詳細な企業プロフィール
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What is the expected CAGR of the egg protein market?

The global egg protein market is estimated to grow above 6% during the forecast period 2023-2031.

What are the driving factors egg protein market?

Surge in awareness about the health benefits of protein rich diet is one of the major factors driving the egg protein market.

What are the future trends of the egg protein market?

The growing significance of egg protein in the sports nutrition industry is likely to remain a key trend in the market.

Which are the leading players operating in the egg protein market?

The leading players operating in the egg protein market are Cargill Inc, Kewpie Corp, Davisco Foods International, Rose Acre Farms, Sanvo Egg Group, Bouwhuis Enthoven BV, Dalian Hanovo Foods, IGRECA, Onego Bio, and The EVERY Company.

What are the deliverable formats of the egg protein market?

The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.

What are the options available for the customization of this report?

Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.

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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. Bouwhuis Enthoven
2. Cargill Inc.
3. Dalian Hanovo foods Co. Ltd
4. IGRECA
5. Interovo Egg Group BV
6. Kewpie Corporation
7. Rembrandt Enterprises
8. Rose Acre Farms
9. SANOVO TECHNOLOGY GROUP
10. Wulro BV


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.