[調査レポート] 魚タンパク質加水分解物の市場規模は、2022年の4億9,807万米ドルから2030年には7億4,866万米ドルに成長すると予想されており、2022年から2030年にかけて5.2%のCAGRを記録すると予測されています。
市場洞察とアナリストの見解:
魚タンパク質加水分解物は、タンパク質加水分解法によって魚または魚の材料から作られた製品です。したがって、魚タンパク質加水分解物は、分解されたタンパク質の混合物です。魚タンパク質加水分解物は、元のタンパク質と比較して、機能特性と抗酸化作用や抗高血圧作用などの生理活性特性が向上しているなど、いくつかの特性が改善されていると報告されています。最近、魚タンパク質加水分解物は、冷凍魚製品の凍結保護剤としても使用され始めています。これらは、予測期間中に魚タンパク質加水分解物市場の成長を促進すると予想される要因です。
成長の原動力と課題:
漁業技術の発展により、漁業と養殖業の生産が急速に成長しています。世界中で漁業の生産が増加するにつれて、魚の廃棄物が大量に生産されています。国立生物工学情報研究所（NCBI）によると、魚の総生産量の約3分の2が廃棄物として廃棄されています。魚の廃棄物は、さまざまなタンパク質分解酵素を加えることで、FPHなどの付加価値製品に変換できます。魚の廃棄物の皮、頭、骨、内臓、肝臓は、アミノ酸、抗酸化物質、タンパク質、ペプチドの優れた供給源です。廃棄物には、望ましい生理活性ペプチドと機能性ペプチドが含まれていることもわかっています。そのため、企業は、食品・飲料、動物飼料、栄養補助食品など、さまざまな業界でタンパク質として魚の廃棄物を使用することに重点を置いています。このように、養殖業と漁業による魚の廃棄物の増加は、魚タンパク質加水分解物市場の成長をさらに促進します。
さらに、FPH はタンパク質やリン、カルシウム、その他のミネラルなどの栄養素の優れた供給源です。感染症の蔓延を防ぎ、真菌、細菌、ウイルス、寄生虫に対する動物の免疫力を高めます。ブロイラー鶏が FPH を定期的に摂取すると、筋肉の発達に役立ちます。FPH は動物の代謝システムを強化し、病気や感染症のリスクから保護します。このように、動物の健康に関連する魚タンパク質加水分解物の栄養上の利点は、動物飼料業界での需要を促進します。
しかし、適切に組織化された収集、保管、輸送モデルが欠如しているため、魚の副産物が廃棄されるというさらなる障害が生じています。また、予期せぬ障害により生鮮食品のサプライチェーンの円滑な流れが妨げられ、廃棄や市場需要の抑制につながっています。
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魚タンパク質加水分解物市場:
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レポートのセグメンテーションと範囲:
世界の魚タンパク質加水分解物市場は、形態、用途、および地理に基づいてセグメント化されています。形態に基づいて、市場は乾燥と液体に分かれています。用途に基づいて、市場は動物栄養、食品および飲料、医薬品および栄養補助食品、パーソナルケア、および農業に分割されています。さらに、動物栄養セグメントは、家禽、反芻動物、豚、水産養殖、ペット、およびその他に細分化されています。魚タンパク質加水分解物市場は、地理に基づいて、北米（米国、カナダ、メキシコ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、英国、ロシア、およびその他のヨーロッパ）、アジア太平洋（オーストラリア、中国、日本、インド、韓国、およびその他のアジア太平洋）、中東およびアフリカ（南アフリカ、サウジアラビア、UAE、およびその他の中東およびアフリカ）、および南米および中米（ブラジル、アルゼンチン、およびその他の南米および中米）に分割されています。
セグメント分析:
形状に基づいて、魚タンパク質加水分解物市場は乾燥と液体に分けられます。乾燥セグメントは市場でより大きなシェアを占めています。粉末形態の魚タンパク質加水分解物の需要は、保存期間が長く、輸送と保管が容易なため、液体形態よりも高くなっています。これらの要因が粉末セグメントの市場成長を促進しています。
地域分析:
地理的に見ると、魚タンパク質加水分解物市場は、北米（NA）、ヨーロッパ（EU）、アジア太平洋（APAC）、中南米、中東およびアフリカの5つの主要地域に分かれています。アジア太平洋地域は世界の魚タンパク質加水分解物市場を支配しており、この地域の市場規模は2022年に1億7,000万米ドルと評価されました。ヨーロッパの市場は、予測期間中に4.8％のCAGRを記録すると予想されています。アジア太平洋地域の先進国と発展途上国では、都市化が進み、中流階級の人口が増加しているため、市場プレーヤーにさまざまな機会が提供されています。タンパク質サプリメントの需要増加や、個人およびスポーツフィットネス製品の使用増加などの要因が、APACでの需要を促進しています。
北米は魚タンパク質加水分解物市場で第 2 位のシェアを占め、約 30% の市場シェアを占めています。米国とカナダの消費者は健康的なライフスタイルへと移行しており、健康上の利点がある製品を好みます。消費者の健康に対する関心の高まりが、北米の魚タンパク質製品市場の成長を牽引しています。動物性および植物性の食品源から得られる健康上の利点は、エネルギー レベルの向上、筋肉と骨の構造の強化、集中力の向上など、さまざまな健康上の利点があるため、この地域は水産栄養に傾倒しています。この要因により、北米では魚タンパク質加水分解物の需要が高まっています。
業界の発展と将来の機会:
魚タンパク質加水分解物市場で活動している主要企業が行っている取り組みは以下の通りです。
- 2021年5月、海洋原料を生産する大手バイオサイエンス企業であるバイオメガグループは、デンマークのヒルツハルスにある新しいグリーンフィールドサイトに投資し、バイオ精製の拠点を拡大すると発表しました。投資の目的は、同社の生産能力を拡大することでした。
COVID-19パンデミックの影響:
COVID-19パンデミックは、さまざまな国のほぼすべての産業に悪影響を及ぼしました。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東アフリカでのロックダウン、旅行制限、事業停止は、食品・飲料、医薬品・栄養補助食品、パーソナルケア、動物栄養など、いくつかの産業の成長を妨げました。製造ユニットの停止は、世界のサプライチェーン、生産活動、配送スケジュール、必須および非必須の製品の販売を妨げました。2020年にはさまざまな企業で製品の配送が遅れ、製品販売が低迷し、魚タンパク質加水分解物市場に影響を与えました。労働力の不足と原材料の供給制限も、COVID-19パンデミック中に世界中で業務とプロセスの停止につながりました。これらの要因は、パンデミックにおける市場の成長に悪影響を及ぼしました。
COVID-19の感染拡大を防ぐために各国の政府機関が課したさまざまな貿易障壁により、原材料の輸入が妨げられた。中国、ベトナム、インド、バングラデシュ、エジプトは原材料を生産する主要国であり、世界の他の地域ではこれらの国への依存につながっている。多くの国で国際的な輸出入が禁止されたため、COVID-19のパンデミック中に原材料の供給が中断された。
しかし、2021年には、いくつかの政府が以前に課していた制限を撤廃したため、さまざまな経済が活動を再開し、世界市場にプラスの影響を与えました。さらに、製造業者はフル稼働を許可され、需要と供給のギャップを克服するのに役立ちました。
魚タンパク質加水分解物市場の地域別分析
予測期間を通じて魚タンパク質加水分解物市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたる魚タンパク質加水分解物市場のセグメントと地理についても説明します。
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魚タンパク質加水分解物市場レポートの範囲
| レポート属性 | 詳細 |
|---|---|
| 2022年の市場規模 | 4億9,807万米ドル |
| 2030年までの市場規模 | 7億4,866万米ドル |
| 世界のCAGR（2022年 - 2030年） | 5.2% |
| 履歴データ | 2020-2021 |
| 予測期間 | 2023-2030 |
| 対象セグメント | フォーム別
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| 対象地域と国 | 北米
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| 市場リーダーと主要企業プロフィール |
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魚タンパク質加水分解物市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する
魚タンパク質加水分解物市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。
市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その規模または総市場価値と比較して、どれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。
魚タンパク質加水分解物市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。
- シムライズ
- バイオマリン原料アイルランド
- コパリス
- サンピ
- ケミン・インダストリーズ
免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。
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競争環境と主要企業:
Bio-marine Ingredients、Ireland Limited、Copalis Sea Solutions、CR Brown Enterprises、Diana Group、Hofseth BioCare ASA、Janatha Fish Meal & Oil Products、Marutham Bio Ages Innovations (P) Ltd、SAMPI、Scanbio Marine Group AS、およびSopropêcheは、世界の魚タンパク質加水分解物市場で活動している著名な企業です。これらの市場プレーヤーは、戦略的開発イニシアチブを採用して事業を拡大し、魚タンパク質加水分解物市場の成長をさらに促進しています。
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Single-Use Negative Pressure Wound Therapy Devices Market
- Sodium Bicarbonate Market
- Wire Harness Market
- Oxy-fuel Combustion Technology Market
- Quantitative Structure-Activity Relationship (QSAR) Market
- Smart Mining Market
- Artificial Intelligence in Defense Market
- Extracellular Matrix Market
- Industrial Valves Market
- Pharmacovigilance and Drug Safety Software Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The fishery industry is growing due to improved aquaculture production, changing cultural preferences, and surging demand for fish and seafood. The increasing number of fisheries generates a large volume of waste almost every year, estimated at nearly 60% of the biomass. The waste is processed and used to manufacture fish protein hydrolysate. In aquaculture, FPH demand is gaining massive momentum as it enhances the metabolic system of species that protect them from the risk of diseases and infections. Hence, aquafeed producers are increasingly adopting effective feeding practices and incorporating health-promoting compounds such as proteins, hydrolysates, and bioactive peptides, including fish protein hydrolysate. Due to these factors, the growing aquaculture industry is expected to create lucrative opportunities for the FPH market in the coming years.
The World Organization for Animal Health states that more than 50 wildlife diseases can seriously impact livestock and public health. In this case, implementation of appropriate nutritional strategies that boost immunity, develop animal health, promote intestinal integrity and functionality is critical to enhance animal stress tolerance and treat various diseases. Thus, fish protein hydrolysates for animal feed applications are used to fulfill the nutritional demands of livestock. FPH is a good source of protein and nutrients such as phosphorus, calcium, and other minerals. It helps prevent the spread of infectious diseases and boosts animal immunity against fungi, bacteria, viruses, and parasites. Regular consumption of FPH by broiler chickens helps in their muscle development. Enzymes present in fish protein hydrolysate aid in the gut morphology of broilers by facilitating the digestion of fibrous food, including grains and soybean meal.
Based on the application, animal nutrition segment is hold a significant share in the market. Fish protein hydrolysate is used largely in animal nutrition owing to various benefits offered. It helps to prevent allergic reactions and ensures desirable growth performance rate of animals and feed efficiency. Hence, it has demand in the poultry industry. These benefits associated with incorporating fish protein hydrolysate in poultry feed surged its market growth.
The major players operating in the global fish protein hydrolysate market are Symrise; Bio-marine Ingredients Ireland; Copalis; SAMPI; Kemin Industries, Inc; Janatha Fish Meal & Oil Products; E.F.S.-Holland; WHITE SWAN PHARMACEUTICA; New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd; and Nizona Marine Products.
Based on form, dry segment mainly has the largest revenue share. The growth of the segment has surged due to its excellent physiochemical stability, extended shelf-life, and ease of transportation features. The bioavailability of fish protein hydrolysate in dry form is rapid and less prone to microbial attack. Such benefits of fish protein hydrolysate have surged its use in various industries like animal nutrition, food and beverages, and others.
Asia Pacific accounted for the largest share of the global fish protein hydrolysate market. Asian countries were the primary producers, accounting for 70% of the total fisheries and aquaculture production of aquatic animals. China, Indonesia, India, Vietnam, and the Philippines are the top Asian countries that lead the production capacity of aquaculture in the world and comprise more than half of the total production. More than 90% of the global aquaculture harvest is in Asia. The proliferating aquaculture production increases the intake of aquafeed across the region. Hence, aquafeed producers are increasingly seeking nutritional ingredients to formulize protein-rich feed.
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The List of Companies - Fish Protein Hydrolysate Market
- Symrise
- Bio-marine Ingredients Ireland
- Copalis
- SAMPI
- Kemin Industries, Inc
- Janatha Fish Meal and Oil Products
- E.F.S.-Holland
- WHITE SWAN PHARMACEUTICA
- New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd
- Nizona Marine Products
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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