Fortified Food Market Opportunities 2031
強化食品市場は、2023~2031年の間に6%のCAGRを記録すると予想されています。強化食品の健康上の利点に関する意識の高まりは、今後も市場の主要なトレンドであり続けると思われます。
強化食品市場分析
- 人々の健康に対する関心の高まり、可処分所得の増加、健康意識の高まりにより、栄養強化食品や飲料の需要が高まっています。
- このため、生産者は、消費者の健康管理に対する高まるニーズに応える栄養豊富な食品を作るために、栄養価の高い付加的な利点を持つ製品をより頻繁に採用するようになりました。
- 強化食品は、家畜やペットに完全でバランスのとれた食品を提供するために、動物飼料部門でも利用されています。したがって、強化食品の需要は、畜産業界の世界的な発展によっても推進されています。
- 技術の発展により、これらの食品の配合と生産がより容易になり、人間と動物の両方の進化する食生活のニーズを満たす、斬新でダイナミックな商品が生み出されるようになりました。
強化食品市場の概要
- アジア太平洋地域で予想される成長は、複合飼料部門の成長、経済成長、発展途上国における健康意識の高まり、インドや中国などの新興国および発展途上国の消費者の間で強化食品の需要が増加したことによるものです。
- しかし、北米では高齢化社会による栄養強化食品の使用増加により、最適な健康レベルを維持するための栄養補助食品の日常的な摂取において、栄養価の高い強化食品の需要が高まることが予想されます。
- 全体的に、消費者の可処分所得の増加と、糖尿病などの慢性疾患の蔓延による健康意識の高まりにより、コレステロール消費者は強化食品などの商品に喜んでお金を使うようになり、それによって世界市場の成長が大きく促進されています。
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強化食品市場:戦略的洞察
年平均成長率 ()6% 2023年から2031年- 市場規模 2023年
XX百万米ドル - 市場規模 2031年
XX百万米ドル
市場の動向
- 製品のカスタマイズ性
- 強化食品の健康効果に関する意識の高まり
- 健康的な食生活の重要性の高まり
主要人物
- ネスレSA
- ケロッグ社
- ゼネラルミルズ
- 株式会社
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
- カーギル株式会社
- BASF SE
- DSM栄養製品
- グランビアPLC
- ブラーグループ
地域概要
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- 南米と中央アメリカ
- 中東およびアフリカ
市場セグメンテーション
- 小麦粉
- 米
- 小麦
- トウモロコシ
- 牛乳
- 油
- ビタミン
- 鉱物
- その他の栄養素
- 加工食品および飲料
- 未加工食品および飲料
- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
強化食品市場の推進要因と機会
製品のカスタマイズ性
- この特定の強化食品市場における最も有利な要素は、カスタマイズ可能な特性であり、これにより特定の消費者の要求を満たし、よりパーソナライズされた体験を提供することができます。
- 強化食品は消費者の都合に合わせてカスタマイズ可能で、乳製品、塩味や甘味のスナック、冷凍食品などさまざまな形で提供され、消費者のダイナミックなニーズに応えます。
- したがって、プレーヤーには、製品イノベーションを目的としたイノベーションとテクノロジーを統合し、よりパーソナライズされたエクスペリエンスを提供することで、主要な市場シェアを獲得し、市場を次のレベルに押し上げる絶好の機会があります。
健康的な食生活の重要性の高まり
- 長期的に健康を維持するために健康的な食生活がいかに必要であるかを人々が認識するにつれて、強化食品の市場は拡大し続けています。
- 通常の食事に加えて重要なビタミンやミネラルを強化した強化食品の需要が高まっているのは、このような理解が深まった結果です。
- さらに、畜産農家は家畜の生産性と健康を向上させたいと考えているため、このような強化食品は動物飼料業界でますます人気が高まっています。
- 技術革新により、消費者の変化する栄養ニーズを満たす斬新で独創的な製品の製造が容易になりました。
強化食品市場レポートのセグメンテーション分析
強化食品市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、展開タイプと企業規模です。
- 強化食品市場は、原材料に基づいて、小麦粉、米、小麦、トウモロコシ、牛乳、油、その他に分類されます。
- 栄養素に基づいて、市場はビタミン、ミネラル、その他の栄養素に分けられます。
- 用途に基づいて、市場は加工食品および飲料と未加工食品および飲料に分けられます。
地域別栄養強化食品市場シェア分析
- 強化食品市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米および中米を網羅する 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
- 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、18か国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会など、強化食品市場の動向を網羅しています。
- また、このレポートでは、これらの地域の強化食品市場に影響を与える主な要因の調査を含む PEST 分析も取り上げています。
強化食品市場レポートの範囲
レポート属性 | 詳細 |
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2023年の市場規模 | XX百万米ドル |
2031年までの市場規模 | XX百万米ドル |
世界のCAGR() | 6% 2023年から2031年 |
履歴データ | 2021-2022 |
予測期間 | 2024-2031 |
対象セグメント | 原材料別
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対象地域と国 | 北米
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市場リーダーと主要企業プロフィール |
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- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
強化食品市場のニュースと最近の動向
強化食品市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査を経て定性的および定量的データを収集することで評価されます。強化食品市場の動向のいくつかを以下に示します。
- 米国国際開発庁(USAID)のサマンサ・パワー長官は、USAIDの食生活強化のための食品強化機会促進(USAID AFFORD)プロジェクトの開始を発表した。米国政府の「Feed the Future」イニシアチブの一環である7,500万ドル規模のこの世界規模のプログラムは、公共、民間、市民社会の各セクターと戦略的に連携しながら、企業をソリューションの中核に据えた総合的なアプローチで大規模な食品強化を推進する。(出典:プレスリリース、2022年10月)
- 英国政府は、食品業界に対し、全粒粉以外の小麦粉に葉酸(別名B9)と呼ばれるビタミンを添加することを義務付ける新しい法律を導入することを決定しました。(出典:プレスリリース、2022年2月)
強化食品市場レポートの対象範囲と成果物
「強化食品市場の規模と予測(2021〜2031年)」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。
- 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルでの強化食品市場規模と予測
- 強化食品市場の動向、推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
- 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
- 主要な市場動向、世界および、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した強化食品市場分析
- 市場の集中度、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、強化食品市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
- 詳細な企業プロフィール
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The global fortified food market is expected to grow at a CAGR of 6% during the forecast period 2023 - 2031.
The customizable nature of the product is one of the major factors driving the fortified food market.
The rising awareness about the health benefits of fortified foods is anticipated to play a significant role in the global fortified food market in the coming years.
The leading players operating in the fortified food market are Nestlé S.A., Kellogg Company, General Mills, Inc., The Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, BASF SE, DSM Nutritional Products, Glanbia PLC, Bhler Group, and FMC Corporation.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The List of Companies
1. BASF SE
2. Bühler AG
3. Bunge Limited
4. Cargill Incorporated.
5. Corbion NV
6. General Mills, Inc.
7. Nestlé S.A.
8. Nutritional Holdings (Pty) Limited
9. Unilever PLC
10. Wright Enrichment Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.