冷凍ベーカリー製品市場 - 成長予測、統計、事実 2031

  • Report Code : TIPRE00003883
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Frozen Bakery Products Market Growth Report | 2021 to 2031

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冷凍ベーカリー製品市場規模は、2023年の271.5億米ドルから2031年には408.8億米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年にかけて4.4%のCAGRを記録すると予想されています。冷凍ベーカリー製品の強化は、冷凍ベーカリー製品市場の主要なトレンドであり続けると思われます。

 

冷凍ベーカリー製品市場分析

インスタント食品の需要の高まりが、冷凍ベーカリー製品の市場成長を牽引しています。消費者の加工食品やインスタント食品への嗜好の高まりにより、冷凍ベーカリー製品の需要は急増しています。さらに、冷凍ベーカリー製品の入手しやすさは、食品に関心のある買い物客の購買パターンに影響を与え、冷凍ベーカリー製品が日常消費財のリストに確固たる地位を与えています。さらに、食品・飲料業界の成長と経済状況の改善により、世界中の先進地域と発展途上地域の消費者の可処分所得が増加し、インスタント食品の売上が伸びています。都市部のミレニアル世代と人口の最年少層の間でカフェでの社交が広まっている傾向は、冷凍ベーカリー製品の市場を拡大しているチェーン店の外食産業の成長を加速させています。   

 

冷凍ベーカリー製品市場の概要

冷凍ベーカリー製品には、冷凍パン、ケーキ、マフィン、その他のベーカリー製品などの焼き上げ済みおよび冷凍ベーカリー製品が含まれます。冷凍ベーカリー製品市場は、ライフスタイルの変化、忙しいスケジュール、可処分所得の増加の影響を受けています。近年、食品および飲料業界では、すぐに食べられる製品やすぐに焼ける製品が好まれる傾向にあります。小売部門の拡大とさまざまなオンラインプラットフォームの出現も、冷凍ベーカリー製品の入手可能性にプラスの影響を与えています。流通チャネルの多様化により、冷凍ベーカリー製品は小売店やスーパーマーケットで幅広く入手できます。さらに、インスタント食品の需要を促進する他の要因には、就労人口の変化と忙しいライフスタイルがあります。  

 

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冷凍ベーカリー製品市場:

Frozen Bakery Products Market: Strategic Insights

Frozen Bakery Products Market
  • CAGR
    CAGR (2023 - 2031)
    4.4%
  • Market Size 2023
    US$ 27.15 Billion
  • Market Size 2031
    US$ 40.88 Billion

Key Players

  • Dawn Food Products Inc
  • General Mills Inc
  • Conagra Brands Inc
  • Bridgford Foods Corporation
  • Grupo Bimbo
  • Coles Quality Foods Inc
  • Lantmannen Unibake
  • Europastry SA
  • Aryzta Ag
  • Conagra Brands Inc

Regional Overview

Regional And Country Scope
  • 北米(米国、カナダ、メキシコ)
  • ヨーロッパ(英国、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ)
  • アジア太平洋(中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋)
  • 南米および中米(ブラジル、アルゼンチン、その他の中南米)
  • 中東およびアフリカ(南アフリカ、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ)

Market Segmentation

Segment 1製品タイプ(パン・ロール、ケーキ・ペストリー、クッキー・ビスケット、その他)
    Segment2カテゴリー(グルテンフリー、従来型)
      Segment3エンドユーザー(食品サービス、食品小売)

        冷凍ベーカリー製品市場
        • Frozen Bakery Products Market
          CAGR (2023 - 2031)
          4.4%
        • 市場規模 2023年
          271.5億米ドル
        • 市場規模 2031年
          408.8億米ドル

        市場の動向

        成長の原動力
        • XXXXXXXXX
        • XXXXXXXXX
        • XXXXXXXXX
        将来の動向
        • XXXXXXXXX
        • XXXXXXXXX
        • XXXXXXXXX
        機会
        • XXXXXXXXX
        • XXXXXXXXX
        • XXXXXXXXX

        主要人物

        • ドーンフードプロダクツ株式会社
        • ゼネラルミルズ
        • コナグラ・ブランズ
        • ブリッジフォードフーズコーポレーション
        • グループ ビンボ
        • コールズ・クオリティー・フーズ
        • ラントマネン ユニベイク
        • ユーロペストリーSA
        • アリスタAG
        • コナグラ・ブランズ

        地域概要

        Frozen Bakery Products Market
        • 北米
        • ヨーロッパ
        • アジア太平洋地域
        • 南米と中央アメリカ
        • 中東およびアフリカ

        市場セグメンテーション

        Frozen Bakery Products Market製品の種類
        • パンとロールパン
        • ケーキとペストリー
        • クッキーとビスケット
        • その他
        Frozen Bakery Products Marketカテゴリー
        • グルテンフリー
        • 従来の
        Frozen Bakery Products Marketエンドユーザー
        • 食品サービス
        • 食品小売業
        • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

         

        冷凍ベーカリー製品市場の推進要因と機会

         

        フードサービス店の増加が市場を後押し

        カフェやレストランは、家族連れ、ミレニアル世代、働く若い専門家がくつろいだり交流したりするための快適で便利な場所として浮上し、市場の成長を牽引しています。さらに、新興経済国では新しい空港や高速道路などのインフラが急速に整備されているため、数多くの外食産業やコーヒーチェーンが新しい店舗をオープンする機会が生まれています。このため、ファーストフード、冷凍食品、パンやロールパン、ピザやピザ生地、ケーキやペストリー、クッキーやビスケットなどのすぐに食べられる(RTE)食品に対する消費者の嗜好が高まり、冷凍ベーカリー製品の需要が高まっています。外食産業の増加は、世界の冷凍ベーカリー製品市場シェアの主な原動力の1つです。

         

        冷凍ベーカリー製品の鮮度を保つための個別急速冷凍(IQF)技術の採用 - 冷凍ベーカリー製品市場におけるチャンス

        冷凍は、ベーカリー製品の風味、食感、栄養価を長期間保存するための最も効果的な方法の 1 つになっています。冷凍技術の進歩により、個別急速冷凍 (IQF) 法は、冷凍ベーカリー製品の感覚的および生理化学的特性を維持しながら、冷凍ベーカリー製品をより長期間保存するための有望な技術として浮上しました。IQF 法の発明は、高品質の冷凍ベーカリー製品に大きく貢献しています。IQF は、食品に大きな氷の結晶が形成されるのを防ぐ冷凍技術です。したがって、冷凍ベーカリー製品の鮮度を維持するために IQF 技術を採用することは、冷凍ベーカリー製品市場にプラスの影響を与えると予想されます。

         

        冷凍ベーカリー製品市場レポートのセグメンテーション分析

        冷凍ベーカリー製品市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、製品タイプ、カテゴリ、およびエンドユーザーです。

        • 製品タイプに基づいて、冷凍ベーカリー製品市場は、パンとロール、ケーキとペストリー、クッキーとビスケット、その他に分かれています。パンとロールのセグメントは、2023年に大きな市場シェアを占めました。
        • カテゴリー別に見ると、冷凍ベーカリー製品市場はグルテンフリーと従来型に分かれています。従来型セグメントは2023年に大きな市場シェアを占めました。
        • エンドユーザー別に見ると、市場は食品サービスと食品小売に分類されます。食品サービス部門は2023年に市場で最大のシェアを占めました。

         

        冷凍ベーカリー製品の地域別市場シェア分析

        冷凍ベーカリー製品市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米/中南米の 5 つの地域に分かれています。

        冷凍ベーカリー製品市場はヨーロッパが独占しています。冷凍ベーカリー製品市場は、これらの製品が提供する利便性、特に調理とベーキングに必要な時間を最小限に抑えることから、ヨーロッパで顕著な成長を記録しました。さらに、多忙な仕事スケジュールによるすぐに食べられる食品の需要の高まりも、予測期間中にこの地域の市場成長に貢献すると予想されます。Food Drink Europeが発行したレポートによると、ヨーロッパの食品および飲料業界は2020年に1兆4,635億米ドルの売上高を占め、ヨーロッパ最大の製造業の1つとなっています。この業界の成長は、家庭料理、冷凍食品、すぐに食べられる食事の需要の高まりによって推進されています。さらに、フードサービス部門は今後数年間で顕著な成長を記録すると予想されており、ヨーロッパではクラウドキッチンサービス、クイックサービスレストラン、オンラインフードデリバリーサービスなどのトレンドが高まっています。フードサービス業界は、冷凍ベーカリー製品市場にとって最も潜在的な最終用途産業の1つです。

         

        冷凍ベーカリー製品市場レポートの範囲

        レポート属性詳細
        2023年の市場規模271.5億米ドル
        2031年までの市場規模408.8億米ドル
        世界のCAGR(2023年~2031年)4.4%
        歴史的なデータ2021-2022
        予測期間2023-2031
        対象セグメント製品タイプ別
        • パンとロールパン
        • ケーキとペストリー
        • クッキーとビスケット
        • その他
        カテゴリ別
        • グルテンフリー
        • 従来の
        エンドユーザー別
        • 食品サービス
        • 食品小売業
        対象地域と国北米
        • 私たち
        • カナダ
        • メキシコ
        ヨーロッパ
        • イギリス
        • ドイツ
        • フランス
        • ロシア
        • イタリア
        • その他のヨーロッパ
        アジア太平洋地域
        • 中国
        • インド
        • 日本
        • オーストラリア
        • その他のアジア太平洋地域
        南米と中央アメリカ
        • ブラジル
        • アルゼンチン
        • 南米および中米のその他の地域
        中東およびアフリカ
        • 南アフリカ
        • サウジアラビア
        • アラブ首長国連邦
        • その他の中東およびアフリカ
        市場リーダーと主要企業プロフィール
        • ドーンフードプロダクツ株式会社
        • ゼネラルミルズ
        • コナグラ・ブランズ
        • ブリッジフォードフーズコーポレーション
        • グループ ビンボ
        • コールズ・クオリティー・フーズ
        • ラントマネン ユニベイク
        • ユーロペストリーSA
        • アリスタAG
        • コナグラ・ブランズ
        • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

         

        冷凍ベーカリー製品市場のニュースと最近の動向

        冷凍ベーカリー製品市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査後の定性的および定量的データを収集することで評価されます。以下は、イノベーション、事業拡大、戦略に関する市場動向のリストです。

        • 2022年7月、Europastry SAはオランダのオルデンザール工場のカーボンニュートラル生産ラインの拡張を発表しました。(出典:Europastry SA、プレスリリース)
        • 2021年10月、レッドロブスターシーフード社は冷凍チェダーベイビスケットを発売しました。米国全土のウォルマート店舗で販売されています。(出典:レッドロブスターシーフード社、プレスリリース)

         

        冷凍ベーカリー製品市場レポートの対象範囲と成果物

        「冷凍ベーカリー製品市場規模と予測(2021〜2031年)」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

        • 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
        • 市場の動向(推進要因、制約、主要な機会など)
        • 今後の主な動向
        • 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
        • 主要な市場動向、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した世界および地域の市場分析
        • 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
        • 詳細な企業プロフィール

        Frozen Bakery Products Market Report Scope

        Report Attribute Details
        Market size in US$ 27.15 Billion
        Market Size by US$ 40.88 Billion
        Global CAGR 4.4%
        Historical Data 2021-2022
        Forecast period 2023-2031
        Segments Covered By 製品タイプ(パン・ロール、ケーキ・ペストリー、クッキー・ビスケット、その他)
        By カテゴリー(グルテンフリー、従来型)
        By エンドユーザー(食品サービス、食品小売)
        Regions and Countries Covered 北米(米国、カナダ、メキシコ)
        • 北米(米国、カナダ、メキシコ)
        ヨーロッパ(英国、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ)
        • ヨーロッパ(英国、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ)
        アジア太平洋(中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋)
        • アジア太平洋(中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋)
        南米および中米(ブラジル、アルゼンチン、その他の中南米)
        • 南米および中米(ブラジル、アルゼンチン、その他の中南米)
        中東およびアフリカ(南アフリカ、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ)
        • 中東およびアフリカ(南アフリカ、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ)
        Market leaders and key company profiles
      • Dawn Food Products Inc
      • General Mills Inc
      • Conagra Brands Inc
      • Bridgford Foods Corporation
      • Grupo Bimbo
      • Coles Quality Foods Inc
      • Lantmannen Unibake
      • Europastry SA
      • Aryzta Ag
      • Conagra Brands Inc
      • Report Coverage
        Report Coverage

        Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

        Segment Covered
        Segment Covered

        This text is related
        to segments covered.

        Regional Scope
        Regional Scope

        North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

        Country Scope
        Country Scope

        This text is related
        to country scope.

        The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

        1. Data Collection and Secondary Research:

        As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

        Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

        1. Primary Research:

        The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

        For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

        A typical research interview fulfils the following functions:

        • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
        • Validates and strengthens in-house secondary research findings
        • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

        Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

        • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
        • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

        Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

        Research Methodology

        Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

        1. Data Analysis:

        Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

        • Macro-Economic Factor Analysis:

        We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

        • Country Level Data:

        Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

        • Company Profile:

        The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

        • Developing Base Number:

        Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

        1. Data Triangulation and Final Review:

        The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

        We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

        We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

        Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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