Frozen Entree Market Size Report | Forecast & Analysis by 2030
[調査レポート] 冷凍メインディッシュ市場規模は2022年に399億2,558万米ドルと評価され、2030年までに570億5,453万米ドルに達すると予測されています。また、2022年から2030年にかけて4.6%のCAGRを記録すると予想されています。
市場洞察とアナリストの見解:
冷凍メイン料理は、肉または植物由来の肉、野菜、米、パスタ、ソース、その他の材料を組み合わせた、あらかじめ包装された食事の一種です。冷凍食品は、生鮮食品に比べて保存期間が長くなっています。また、冷凍することで食品の栄養成分が保持されるため、健康志向の消費者の間で人気があります。冷凍メイン料理は、調理時間と労力を節約できるため、特に働くプロフェッショナルの間で消費者の間で大きな注目を集めています。これらの要因が、冷凍メイン料理市場の成長を大きく推進しています。
成長の原動力と課題:
冷凍スナック、冷凍食品、冷凍メインディッシュ、すぐに食べられる製品などのコンビニ食品により、消費者は食材の買い物、食事の準備、調理、消費、食後の片付けにかかる時間と労力を節約できます。これらの食品の発展と人気は多くの社会的変化に起因していますが、その中で最も顕著なのは、小規模世帯の増加と世界中のミレニアル世代の人口の増加です。多忙な仕事スケジュールのため、ミレニアル世代は味と栄養を犠牲にすることなく、素早く簡単に食べられる食事を好みます。これらの要因により、消費者の間でコンビニ食品の需要が大幅に促進され、冷凍メインディッシュ市場の成長が促進されています。冷凍食品は保存期間が長く、1人分ずつ食べるのに適しています。冷凍メインディッシュはすぐに食べられる食事であるため、食事の準備にかかる時間が節約されます。アメリカ冷凍食品協会と食品産業協会が発行した「冷凍の力」と題したレポートによると、米国における冷凍食品の売上は2020年に21%増加しました。つまり、インスタント食品の需要の高まりが冷凍メインディッシュ市場の成長を支えているのです。
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冷凍メインディッシュ市場:
CAGR(2022年 - 2030年)4.6%- 市場規模 2022年
399.3億米ドル - 市場規模 2030年
570.5億米ドル
市場の動向
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主要人物
- インポッシブルフーズ
- ケロッグ社
- コナグラ・ブランズ
- 株式会社デイヤフーズ
- ネスレSA
- デルモンテフーズ
- B&Gフーズ株式会社
- ワッフルワッフルLLC
- マース株式会社
地域概要
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- 南米と中央アメリカ
- 中東およびアフリカ
市場セグメンテーション
- 肉ベースのメイン料理と植物ベースのメイン料理
- オーガニックと従来型
- スーパーマーケットとハイパーマーケット
- コンビニ
- オンライン小売
- その他
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- 中東およびアフリカ
- 南米と中央アメリカ
- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
レポートのセグメンテーションと範囲:
「世界の冷凍メインディッシュ市場」は、タイプ、カテゴリ、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。タイプに基づいて、冷凍メインディッシュ市場は、肉ベースのメインディッシュと植物ベースのメインディッシュに分類されます。植物ベースのメインディッシュセグメントは、植物ベースの肉メインディッシュ、サツマイモメインディッシュ、野菜メインディッシュ、およびその他の植物ベースのメインディッシュにさらに分割されます。カテゴリに基づいて、冷凍メインディッシュ市場はオーガニックと従来型に分かれています。流通チャネルに基づいて、冷凍メインディッシュ市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分類されます。地理に基づく冷凍メインディッシュ市場は、北米(米国、カナダ、メキシコ)、ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イタリア、英国、ロシア、その他のヨーロッパ)、アジア太平洋(オーストラリア、中国、日本、インド、韓国、その他のアジア太平洋)、中東およびアフリカ(南アフリカ、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ)、南米および中米(ブラジル、アルゼンチン、その他の南米および中米)に分類されます。
セグメント分析:
タイプに基づいて、冷凍メインディッシュ市場は、肉ベースのメインディッシュと植物ベースのメインディッシュに分かれています。植物ベースのメインディッシュセグメントは、植物ベースの肉メインディッシュ、サツマイモメインディッシュ、野菜メインディッシュ、およびその他の植物ベースのメインディッシュにさらに細分化されています。 2022年には、肉ベースのメインディッシュセグメントがより大きな市場シェアを占め、植物ベースのメインディッシュセグメントは2022年から2030年にかけてより速いCAGRを記録すると予測されています。ステーキ、ソーセージ、ケバブ、サラミなどのタンパク質が豊富な食品に対する消費者の需要の高まりは、肉ベースのメインディッシュセグメントに恩恵をもたらしました。生鮮食品に関連する衛生問題の増加により、冷凍の肉ベースのパッケージ食品に対する消費者の好みが高まっています。エイミーズキッチンとモーニングスターファームは、肉ベースのメインディッシュの主要ブランドの一部です。さらに、主要なプレーヤーは近年新製品を発売しています。 2021年1月、インドを拠点とするThe Taste Companyは、肉ベースのパック済み冷凍食品を製品ポートフォリオに追加しました。これらは、伝統的な家庭料理の調理法で作られており、防腐剤や人工着色料を必要としません。メーカーによるこのような製品の発売は、肉ベースのセグメントの冷凍メインディッシュ市場を牽引しています。
流通チャネルに基づいて、冷凍メインディッシュ市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分類されます。 2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットセグメントが冷凍メインディッシュ市場で最大のシェアを占め、オンライン小売セグメントは予測期間中に最高のCAGRを記録すると予想されています。 オンライン小売店は、大幅な割引でさまざまな製品を提供しており、消費者は遠隔地からでも簡単に望ましい製品を購入することができます。 さらに、玄関先でのサービスは、eコマースプラットフォームを通じて買い物をする大規模な顧客グループを引き付けています。 さらに、これらのWebサイトは製品情報とユーザーレビューを提供しており、購入者が製品を比較し、情報に基づいた決定を下すのに役立ちます。 COVID-19パンデミックの間、オンライン小売チャネルでの冷凍食品の売上は、宅配サービスを提供したため劇的に増加しました。 したがって、前述のすべての要因により、近い将来、オンライン小売セグメントの冷凍メインディッシュ市場が拡大すると予測されています。
地域分析:
地理に基づいて、冷凍メインディッシュ市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東およびアフリカの5つの主要地域に分かれています。2022年には、ヨーロッパが世界の冷凍メインディッシュ市場で最大のシェアを占め、アジア太平洋地域は2022年から2030年にかけて最高のCAGRを記録すると予測されています。冷凍メインディッシュメーカーは、潜在的な顧客基盤、安価な労働力、優れた製造施設により、アジア太平洋地域全体で事業を拡大しています。Conagra Brands、IncやTyson Foods、Incなどの企業は、この地域の冷凍メインディッシュ市場で積極的に事業を展開しており、新製品を発表しています。2021年6月、Tyson Foods、Inc.はアジア太平洋地域で冷凍メインディッシュカテゴリーを立ち上げ、そのルーツを拡大しました。同社はまた、アジア太平洋地域における植物由来製品カテゴリーの小売売上高が2020年に163億米ドル増加し、2025年までに200億米ドルを超えると予想されていると報告した。したがって、前述のすべての要因がアジア太平洋地域の冷凍メインディッシュ市場の成長を後押しすると予想される。
業界の発展と将来の機会:
世界の冷凍メインディッシュ市場で活動する主要企業が行っているさまざまな取り組みを以下に示します。
- 2023年5月、エイミーズキッチンは、ブリトーのマルチパックと、チーズエンチラーダ、ポブラノエンチラーダ、野菜ラザニア、ブロッコリーチェダーベイク、中華麺を特徴とする6つの新しいファミリーパックアイテムを含む冷凍メインディッシュ製品ラインを発売しました。
- 2020年7月、Happi Foodiは、Meijer、Safeway、Albertsons、Winn-Dixieなど、米国全土の追加小売店への厳選製品の販売拡大を発表しました。Meijerの買い物客は、Happi Foodiのケトボウルを全店舗で見つけることができ、ストリートタコスとフラットブレッドはほぼすべての場所で見つけることができます。
- ネスレSAは2020年4月、「現代のライフスタイルに応える」ことを目的とした新ブランド「ライフ キュイジーヌ」を立ち上げました。ラインナップには、高タンパク、低炭水化物、肉なし、グルテンフリーという4つの消費者の好みに応える冷凍ボウル、エッグバイト、ピザが含まれています。
冷凍メインディッシュ市場レポートの範囲
レポート属性 | 詳細 |
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2022年の市場規模 | 399.3億米ドル |
2030年までの市場規模 | 570.5億米ドル |
世界のCAGR(2022年 - 2030年) | 4.6% |
歴史的なデータ | 2020-2021 |
予測期間 | 2023-2030 |
対象セグメント | タイプ別
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対象地域と国 | 北米
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市場リーダーと主要企業プロフィール |
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- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
COVID-19の影響:
COVID-19パンデミックは、世界中のさまざまな国の経済や産業に影響を及ぼしました。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋(APAC)、中南米(SAM)、中東アフリカ(MEA)でのロックダウン、旅行制限、事業停止は、食品および飲料業界を含むいくつかの業界の成長を妨げました。製造ユニットの停止は、世界的なサプライチェーン、製造活動、配送スケジュール、さまざまな必需品および非必需品の販売を妨げました。さまざまな企業が、2020年に製品の配送が遅れる可能性や製品の将来の販売が低迷する可能性があると発表しました。消費者はロックダウンと旅行禁止によりパニック買いを始めました。彼らはパントリーに在庫を積み上げ、冷凍食品や調理済み食品の需要が増加しました。企業部門は在宅勤務の義務化を発表しました。さらに、カフェやレストランへの訪問は減少しました。そのため、冷凍食品の家庭内消費の需要が大幅に増加しました。この要因は、冷凍メインディッシュ市場にプラスの影響を与えました。しかし、在庫不足と原材料不足に悩むメーカーは大きな損失に直面しました。2021年には、各国政府がロックダウン、渡航禁止、貿易障壁などのいくつかの規制の緩和を発表し、市場は回復しました。冷凍メインディッシュのメーカーはフル稼働することができ、需要と供給のギャップを克服するのに役立ちました。ロックダウン中に消費者がリモートショッピングを楽しんだため、オンライン食料品ショッピングのトレンドが急速に出現しました。この要因により、予測期間中に冷凍メインディッシュ市場が拡大すると予想されます。
競争環境と主要企業:
世界の冷凍メインディッシュ市場で活動している著名な企業には、Impossible Foods Inc、Kellogg Co、Conagra Brands Inc、Daiya Foods Inc、Nestle SA、Del monte Foods Inc、B&G Foods Inc、Waffle Waffle LLC、Mars Inc、Amy's Kitchen Inc などがあります。世界の冷凍メインディッシュ市場で活動している企業は、変化する顧客の好みを満たすために、ビーガン、GMO フリー、オーガニック、グルテンフリーを謳う高品質で革新的な製品の提供に重点を置いています。
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Based on type, the meat based entrées segment held the largest share in the global frozen entrée market in 2022. Consumer preference for frozen, meat-based packaged meals is rising due to increasing hygiene issues associated with fresh products. Amy’s Kitchen, MorningStar Farms are some of the major brands of meat-based entrée.
Rising consumption of convenience food as well as escalating sales of frozen snacks through e-commerce platforms are the key drivers for the growth of the global frozen entree market.
Europe accounted for the largest share of the global frozen entree market. Rising demand for quick and healthy meals is driving the frozen entrée demand in Europe.
The major players operating in the global frozen entree market are Impossible Foods Inc, Kellogg Co, Conagra Brands Inc, Daiya Foods Inc, Nestle SA, Del monte Foods Inc, B&G Foods Inc, Waffle Waffle LLC, Mars Inc, and Amy's Kitchen Inc.
Manufacturers of frozen entrée are making significant investments in product innovation to expand their customer base and meet emerging consumer demands. They are focusing on providing sugar-free, organic, gluten-free, plant-based, and clean-labeled products, as well as products suitable for a keto diet to suffice the varied requirements of consumers. Frozen entrée manufacturers are also adopting business expansion and production capacity scaleup strategies to serve their customers better. In 2021, Nestle expanded its frozen food facility in South Carolina with a US$ 100 million investment in brands such as Stouffer's and Lean Cuisine. Such business development initiatives are creating lucrative opportunities in the frozen entrée market.
The List of Companies - Frozen Entrée Market
- Impossible Foods Inc
- Kellogg Co
- Conagra Brands Inc
- Daiya Foods Inc
- Nestle SA
- Del monte Foods Inc
- B&G Foods Inc
- Waffle Waffle LLC
- Mars Inc
- Amy's Kitchen Inc
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.