冷凍ポテト市場の分析と予測 - 規模、シェア、成長、トレンド 2031 年

  • Report Code : TIPRE00005147
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 313
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冷凍ポテトの市場規模は、2023年の674.6億米ドルから2031年には980.2億米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年の間に4.8%のCAGRを記録すると予想されています。冷凍ポテトの加工における革新的な技術の採用の増加は、市場の主要なトレンドであり続けると思われます。

冷凍ポテト市場分析

冷凍食品の需要が急増しているのは、外出先での消費に非常に適しており、準備時間が最小限で済むため、すぐに食べられるコンビニエンスフードに対する消費者の嗜好が高まっているためです。米国、中国、ドイツ、英国などの先進国では、共働き世帯の数が大幅に増加しています。人々は、時間がないために仕事と家事の両立が困難になっています。そのため、外食したり、準備や調理の手間が最小限で済むすぐに食べられる製品を消費したりすることを好みます。さらに、米国、カナダ、英国やドイツなどの一部のヨーロッパ諸国など、さまざまな先進国で、単身世帯または二人暮らし世帯の数が増加しています。2020年の現在の人口調査によると、米国には3,610万の単身世帯があり、全世帯の28%を占めています。一人または二人暮らしの家族の増加の結果、すぐに食べられる、分量を制限した食品の需要が高まっています。冷凍食品は賞味期限が長く、一人で食べるのに適しており、短時間で調理できるため、需要も高まっています。

冷凍ポテト市場の概要

ジャガイモは主要な主食の 1 つであり、生のジャガイモまたは加工ジャガイモとして消費されます。最も広く消費されている作物の 1 つです。加工野菜の主な種類の 1 つは冷凍ジャガイモで、非常に便利で準備時間の柔軟性があります。冷凍ジャガイモには、さまざまなビタミンや栄養素が自然に保存された形で含まれており、長期の保存が可能です。冷凍ジャガイモには、ビタミン B6、繊維、マグネシウム、抗酸化物質が含まれています。冷凍ジャガイモは、高度な機械を使用して生のジャガイモを非常に低い温度で加工して作られます。フライドポテト、ハッシュブラウン、成形ポテト、マッシュポテト、バッターポテトは、人気のある冷凍ジャガイモ製品の一部です。星形、アルファベット形、ポテトショット、格子/バスケット織りカット、ウェッジなどの製品は、市場で入手できる成形冷凍ジャガイモの例です。ユニークな形状の製品は、そのような製品に高いお金を払う用意がある消費者の間で人気があります。バッターポテトは非常にシンプルで簡単に作れます。これらの種類のジャガイモは通常、衣につけて揚げたおかずや前菜として使われます。

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冷凍ポテト市場:

冷凍ポテト市場
  • Frozen Potato Market
    CAGR (2023 - 2031)
    4.8%
  • 市場規模 2023年
    674.6億米ドル
  • 市場規模 2031年
    980.2億米ドル

市場の動向

成長の原動力
  • クイックサービスレストラン(QSR)の拡大
  • インスタント食品の需要増加
将来の動向
  • 革新的技術の活用
機会
  • コールドチェーンインフラの進歩
  • アジア太平洋地域からの需要増加

主要人物

  • バーツ・ポテト・カンパニー
  • アビコBV
  • アグリスト NV
  • ラムウェストンホールディングス
  • マケイン
  • ファームフリットインターナショナルBV
  • グリーンヤード
  • ヒマラヤフードインターナショナル株式会社
  • JRシンプロット社
  • クラフト・ハインツ社

地域概要

Frozen Potato Market
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋地域
  • 南米と中央アメリカ
  • 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

Frozen Potato Market製品の種類
  • フライドポテト
  • ハッシュブラウン
  • 形状
  • マッシュ
  • 衣をつけて調理
  • トッピング/詰め物
Frozen Potato Marketエンドユーザー
  • 住宅および商業
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

冷凍ポテト市場の推進要因と機会

クイックサービスレストラン(QSR)の拡大

共働き世帯や単身世帯の増加により、人々は自分の生活に集中する時間が十分に取れなくなっています。そのため、人々は便利で時間と労力を節約できる製品を求めています。ファーストフードレストランやクイックサービスレストラン(QSR)は、大量生産された製品を瞬時に提供し、消費者に大きな利便性を提供しています。これらのレストランは、さまざまな料理を非常に短時間で手頃な価格で提供しているため人気が高まっています。これらのクイックサービスレストラン(QSR)の成長と拡大により、冷凍ポテトの需要も増加しています。冷凍ポテトは準備時間が短く、使いやすいため、冷凍フライドポテト、ハッシュブラウン、形を整えて詰め物をしたポテトやトッピングを載せたポテトなどの製品が主にQSRで求められています。これにより、QSRは消費者に迅速に食事を提供することができ、これがクイックサービスレストランの主な強みです。

コールドチェーンインフラの進歩

コールドチェーンのインフラは近年大幅に増加しています。たとえば、国際冷凍研究所(IIR)とグローバルコールドチェーンアライアンス(GCCA)のレポートによると、世界の冷蔵倉庫の総容量は2020年に7億1,900万立方メートルに増加し、2018年に報告された容量より16.7%増加しました。さらに、新興国におけるコールドチェーン容量の拡大は国によって異なります。南アフリカ、メキシコ、ケニアなどのほとんどの発展途上国では、コールドチェーンは都市部や、輸出業者が所在する空港などの輸送ターミナルに集中しています。さらに、主要な市場サービスプロバイダーは、競争で勝ち続け、世界中で効率、完全性、安全性を維持するために、常に技術を改善しています。たとえば、ベンダーは、小口出荷の効率を向上させるために、危害分析重要管理点(HACCP)とRFID技術を実装しています。さらに、消費者にさらなるサービスを提供するために、多室冷蔵車両群を拡大しています。このように、コールドチェーン インフラストラクチャの進歩は、冷凍ポテト市場のプレーヤーにとって有利な機会として浮上しています。

冷凍ポテト市場レポートのセグメンテーション分析

冷凍ポテト市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、製品タイプとエンドユーザーです。

  • 製品タイプに基づいて、冷凍ポテト市場は、フライドポテト、ハッシュブラウン、成形済み、マッシュポテト、衣付き/調理済み、トッピング/詰め物、その他に分類されます。フライドポテトセグメントは、2023年に市場で最大のシェアを占めました。
  • エンドユーザー別に見ると、市場は住宅用と商業用に分かれています。商業部門は予測期間中に高い CAGR を記録すると予想されます。

地域別冷凍ポテト市場シェア分析

冷凍ポテト市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米および中米の 5 つの地域に分かれています。

北米が市場を支配しています。この地域は、確立された食品加工産業、テイクアウト、店内飲食、外出先での消費の増加傾向、および小売業と食品サービス部門のストリングの存在により、冷凍ポテトの主要市場の 1 つです。HJハインツ カンパニー、JR シンプロット カンパニー、マッケイン フーズ リミテッドなど、多くの大手冷凍ポテト製造業者がこの地域で積極的に事業を展開しています。これらの企業は、地域全体で事業を拡大し、大きな市場シェアも保持しています。

冷凍ポテト市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2023年の市場規模674.6億米ドル
2031年までの市場規模980.2億米ドル
世界のCAGR(2023年~2031年)4.8%
歴史的なデータ2021-2022
予測期間2024-2031
対象セグメント製品タイプ別
  • フライドポテト
  • ハッシュブラウン
  • 形状
  • マッシュ
  • 衣をつけて調理
  • トッピング/詰め物
エンドユーザー別
  • 住宅および商業
対象地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • イギリス
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
南米と中央アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米および中米のその他の地域
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業プロフィール
  • バーツ・ポテト・カンパニー
  • アビコBV
  • アグリスト NV
  • ラムウェストンホールディングス
  • マケイン
  • ファームフリットインターナショナルBV
  • グリーンヤード
  • ヒマラヤフードインターナショナル株式会社
  • JRシンプロット社
  • クラフト・ハインツ社
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

冷凍ポテト市場のニュースと最近の動向

冷凍ポテト市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。冷凍ポテト市場の動向のいくつかを以下に示します。

  • マッケインフーズはコールデールに多額の投資を行い、アルバータ州コールデールの施設と生産量を2倍に拡大します。(出典:マッケイン、ニュース、企業ウェブサイト、2023年3月)
  • ラムウェストン・ホールディングス社の経営陣は、著名なゲストとともに、中国内モンゴル自治区ウランチャブにある同社の新しい加工施設のグランドオープンを祝いました。中国のジャガイモの首都として知られるこの施設は、年間2億5000万ポンドの冷凍ジャガイモ製品を生産することができます。(出典:ラムウェストン、ニュースリリース、会社ウェブサイト、2023年11月)
  • シムプロット・グローバル・フードは、世界初のワッフルフライであるシムプロット・メープル・シティ・ワッフル・フレーバー・ポテト​​と、ワッフルのような味わいのバッタードポテトバイトを発表しました。本物のメープルシロップを使用したこの製品は、米国のメニューにおけるチキン&ワッフルの爆発的な成長を加速させるでしょう。(出典:シムプロット・フーズ、新リリース、企業ウェブサイト、2024年3月)

冷凍ポテト市場レポートのカバー範囲と成果物

「冷凍ポテト市場規模と予測(2021〜2031年)」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

  • 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルでの冷凍ポテト市場規模と予測
  • 冷凍ポテト市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
  • 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
  • 冷凍ポテト市場分析では、主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を取り上げています。
  • 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、冷凍ポテト市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
  • 詳細な企業プロフィール
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the future trends of the frozen potato market?

Adoption of innovative processing techniques is likely to remain a key trend in the market.

What are the driving factors impacting the frozen potato market?

Expansion of quick service restaurants and rising demand for convenience food among the consumers are major factors contributing to the market growth.

Which region dominated the frozen potato market in 2023?

North America accounted for the largest share of the global frozen potato market in 2023.

Which are the leading players operating in the frozen potato market?

Aviko B.V., Agristo NV, Lamb Weston Holdings Inc, Mccain, Farm Frites International B.V., Greenyard, Himalaya Food International Ltd, J.R. Simplot Company, and The Kraft Heinz Co., are a few of the key players operating in the global frozen potato market.

What would be the estimated value of the frozen potato market by 2031?

The frozen potato market size is projected to reach US$ 98.02 billion by 2031

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The List of Companies - Frozen Potato Market

  1. Bart’s Potato Company
  2. Aviko B.V.
  3. Agristo NV
  4. Lamb Weston Holdings Inc
  5. Mccain
  6. Farm Frites International B.V.
  7. Greenyard
  8. Himalaya Food International Ltd
  9. J.R. Simplot Company
  10. The Kraft Heinz Co.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.