ホットソース市場の分析と予測 - 規模、シェア、成長、トレンド 2031 年

  • Report Code : TIPRE00011077
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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ホットソース市場は、2023~2031年の間に6%のCAGRを記録すると予想されています。フレーバーとパッケージの革新は、今後も市場の主要なトレンドであり続けると思われます。

 

ホットソース市場分析

 

  • 先進国のほとんどの顧客は、おやつ、食事、あるいは食事の代替品として、ファストフードやコンビニエンスフードの人気の高まりに順応する感覚を身につけています。
  • 特に麺類、フライドポテト、サンドイッチ、ハンバーガー、ブリトー、タコス、ラップなどの形で提供されるスパイシーなファーストフード、加工食品、コンビニエンスフードの消費量の増加により、消費者のダイナミックな嗜好に応えるために多様な味覚を持つホットソース市場が推進されています。
  • 高級料理業界でのこうした製品の利用も、大きな推進要因の 1 つです。こうした製品に含まれるカプサイシンは、減量や痛みの緩和などの健康効果にも役立ち、その結果、消費者にとってより使いやすい製品となっています。
  • したがって、消費者の健康意識の高まりにより、市場プレーヤーは、関連する健康上の利点を活用し、製品にクリーンラベルを提供するために研究開発に投資する機会が広がっています。

 

ホットソース市場の概要

 

  • 北米とヨーロッパでは、サブウェイ、タコベル、マクドナルド、KFC などの大手企業が密集し、確立されたファーストフードと加工食品産業により、市場が大幅に拡大しています。
  • アジア太平洋地域における市場の成長は、主に伝統的な辛い中国料理や韓国料理で、チリオイルやコチュジャンなどのソースが伝統的に使用されていることに牽引されています。
  • また、都市化の進展は購買力と生活環境の向上に大きな影響を与え、それがこれらのソースの手頃な価格に影響を与え、それによってこれらの市場の売上を押し上げ、製品の市場浸透率を高めています。

 

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弊社の標準サービスでは対応できない分析と範囲を最適化し、カスタマイズすることができます。この柔軟性により、ビジネス計画と意思決定に必要な正確な情報を得ることができます。

ホットソース市場:戦略的洞察

ホットソースマーケット
  • Hot Sauce Market
    年平均成長率 ()
    6% 2023年から2031年
  • 市場規模 2023年
    XX百万米ドル
  • 市場規模 2031年
    XX百万米ドル

市場の動向

成長の原動力
  • 加工食品とコンビニ食品の需要増加
将来の動向
  • 味とパッケージの革新
機会
  • 健康志向の消費者層の増加

主要人物

  • マキルヘニー社
  • マコーミック・アンド・カンパニー
  • フイフォンフーズ株式会社
  • バウマーフーズ株式会社
  • ガーナーフーズ
  • B&Gフーズ株式会社
  • クラフト・ハインツ社
  • サルサ タマズーラ サ デ CV。
  • ブルースフーズ
  • シュヴァルツト。

地域概要

Hot Sauce Market
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南米と中央アメリカ
  • 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

Hot Sauce Market梱包タイプ
  • ボトルと瓶
  • ポーチとサシェ
Hot Sauce Market流通チャネル
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

ホットソース市場の推進要因と機会

 

 

加工食品とコンビニ食品の需要増加

 

  • ホットソース市場の成長を牽引する要因は、消費者の可処分所得の増加と高級コンビニ食品やファーストフードの受容度の高まりです。
  • また、近年世界的に急速に人気が高まっている中国や韓国発祥の伝統料理にこのようなソースやドレッシングが利用されており、製品の市場が世界的に拡大しています。
  • ルイジアナ風タバスコ、シラチャ、ピカンテ、ハリッサなどのフレーバーは、料理や加工食品業界で広く受け入れられ、人気があります。

 

健康志向の消費者層の増加

 

  • ホットソースは健康的でバランスの取れた毎日の食事に欠かせないものですが、味、口当たり、保存期間を改善するために、ホットソースなどの製品に大量の添加物、ナトリウム油を加えることができます。
  • そのため、市場のプレーヤーは、人工添加物を最小限に抑え、コショウ、、天然スパイスなどのより天然の原料をベースにしたナチュラルソースを作るために製品革新を取り入れています。
  • 新世代の消費者は、消費する製品の成分表に非常に注意を払っており、より健康的で罪悪感のない選択肢としてこの製品を受け取ることができれば、近い将来、市場が大きく拡大する余地があります。

 

ホットソース市場レポートのセグメンテーション分析

 

ホットソース市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、展開タイプと企業規模です。

  • 包装の種類に基づいて、ホットソース市場はボトルや瓶、ポーチや小袋、その他に分けられます。
  • 流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分かれています。

 

地域別ホットソース市場シェア分析

 

  • ホットソース市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、中南米の 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
  • 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、18か国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会などのホットソース市場の動向を網羅しています。
  • また、レポートでは、これらの地域のホットソース市場に影響を与える主な要因の調査を含む PEST 分析も取り上げています。

 

ホットソース市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2023年の市場規模XX百万米ドル
2031年までの市場規模XX百万米ドル
世界のCAGR()6% 2023年から2031年
履歴データ2021-2022
予測期間2024-2031
対象セグメント梱包タイプ別
  • ボトルと瓶
  • ポーチとサシェ
流通チャネル別
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売
対象地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
南米と中央アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米および中米のその他の地域
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業プロフィール
  • マキルヘニー社
  • マコーミック・アンド・カンパニー
  • フイフォンフーズ株式会社
  • バウマーフーズ株式会社
  • ガーナーフーズ
  • B&Gフーズ株式会社
  • クラフト・ハインツ社
  • サルサ タマズーラ サ デ CV。
  • ブルースフーズ
  • シュヴァルツト。
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

ホットソース市場のニュースと最近の動向

 

ホットソース市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査を経て定性的および定量的データを収集することで評価されます。ホットソース市場の動向のいくつかを以下に示します。

  • 世界中で人気のホットソースの 1 つである Frank's Red-hot は、Frank's RedHot Dip'n Sauce と Frank's RedHot Squeeze Sauce という 2 つの新製品ラインで製品ラインを拡大しています。現在、一部の小売店で販売されており、近日中に全国の店舗でも販売される予定です。新しい Frank's Dip'n および Squeeze ソースは、あらゆる食品に好きなだけディップしたり、垂らしたりすることで、新しい方法で風味と辛さの完璧なバランスを加えることができます。(出典: プレスリリース、2024 年 3 月)

 

ホットソース市場レポートの対象範囲と成果物

 

「ホットソース市場の規模と予測(2021〜2031年)」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

  • 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルでのホットソース市場規模と予測
  • ホットソース市場の動向、推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
  • 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
  • 主要な市場動向、世界および、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅したホットソース市場分析
  • 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、ホットソース市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
  • 詳細な企業プロフィール
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What is the expected CAGR of the hot sauce market?

The global hot sauce market is expected to grow at a CAGR of 6% during the forecast period 2023 - 2031.

What are the driving factors impacting the global hot sauce market?

Growing demand for processed and convenience foods is one of the major factors driving the hot sauce market.

What are the future trends of the hot sauce market?

Innovations in flavours and packaging is anticipated to play a significant role in the global hot sauce market in the coming years.

Which are the leading players operating in the hot sauce market?

The leading players operating in the hot sauce market are McIlhenny Company, McCormick & Company, Inc., Huy Fong Foods, Inc., Baumer Foods Inc., Garner Foods, B&G Foods, Inc., The Kraft Heinz Company, SALSA TAMAZULA SA DE CV., Bruce Foods, and Schwartzt.

What are the deliverable formats of the hot sauce market report?

The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.

What are the options available for the customization of this report?

Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.

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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. B and G Foods
2. Fresh Foods International LLc
3. Frito-Lay, Inc
4. Huy Fong Foods
5. KCT Food Inc.
6. Obelisk International Foodstuff Inc.
7. Sinaloa Food Co.
8. Socodal Conserves
9. Sunrise Foods LLC
10. Yu Lin Chilli Sauce Company


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.