Hydrolyzed Collagen Market Trends Report – Size & Share 2028
[調査レポート] 加水分解コラーゲン市場は2022年に9億4,643万米ドルと評価され、2028年には13億2,260万米ドルに達すると予測されており、 2022年から2028年にかけて5.7%のCAGRを記録すると予想されています。
加水分解コラーゲンは、バイオメディカルおよび組織工学の分野で重要な用途があります。創傷被覆材や骨空隙の充填剤など、さまざまな医療機器に使用されています。加水分解コラーゲンとゼラチンは、強力な細胞接着、生体適合性、および高度な成形性を備えています。加水分解コラーゲンは、多くの組織や臓器の重要な細胞外マトリックス成分(ECM)です。組織の形成と適切な組織構造と機能の維持に重要な役割を果たします。その結果、スポンジやゲルなどのさまざまなコラーゲン足場を使用して細胞移植キャリアが開発されました。このように、さまざまな用途での加水分解コラーゲンの需要の高まりが市場の成長を促進しています。
2022年には、北米が世界の加水分解コラーゲン市場で最大のシェアを占め、アジア太平洋地域は予測期間中に最高のCAGRを記録すると予測されています。加水分解コラーゲンを含む機能性食品や飲料は、肌を強化し、肌に弾力性と水分補給を与える上で極めて重要な役割を果たします。また、関節を保護する軟骨の完全性を維持するのにも役立ちます。したがって、加水分解コラーゲン摂取に関連する利点は、消費者の嗜好や行動の変化と相まって、この地域全体で加水分解コラーゲンベースの栄養補助食品の需要を促進しています。その結果、栄養成分分野の多くの主要プレーヤーは拡大に注力しており、戦略的計画を採用するケースが増えています。たとえば、2020年12月、Gelita AGはトルコのゼラチン生産者であるSelJelを買収しました。この合弁事業を通じて、Gelita AGは加水分解コラーゲン市場での地位を強化します。したがって、主要プレーヤーによる戦略的イニシアチブの採用の増加により、加水分解コラーゲン市場の成長がさらに強化されています。
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加水分解コラーゲン市場:
CAGR (2022 - 2028)5.7%- 市場規模 2022年
9億4,643万米ドル - 市場規模 2028年
13億2,260万米ドル
市場の動向
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主要人物
- エヴァルト・ゼラチン株式会社
- ジェリタAG
- ルーセロBV
- 新田ゼラチン株式会社
- プロテインSA
- コノオイルズLLC
- ノーランドプロダクツ株式会社
- テッセンデルログループNV
- タイタンバイオテック株式会社
地域概要
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- 南米と中央アメリカ
- 中東およびアフリカ
市場セグメンテーション
- 牛
- 豚肉
- 家禽
- マリン
- その他
- 食品と飲料
- 医薬品および栄養補助食品
- パーソナルケア
- その他
- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
COVID-19パンデミックが加水分解コラーゲン市場に与える影響
COVID-19パンデミックは、世界中の多くの国の経済や産業に影響を及ぼしました。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋(APAC)、中南米(SAM)、中東アフリカ(MEA)でのロックダウン、旅行制限、事業停止は、食品・飲料、医薬品・栄養補助食品、パーソナルケア産業を含むいくつかの産業の成長を妨げました。製造ユニットの閉鎖は、世界のサプライチェーン、製造活動、配送スケジュール、必須および非必須の製品の販売を妨げました。2020年には、さまざまな企業で製品の配送が遅れ、製品の販売が低迷しました。さらに、ヨーロッパ、アジア太平洋、北米のさまざまな国の政府が海外旅行を禁止したため、企業はコラボレーションやパートナーシップの計画を一時的に中止せざるを得ませんでした。これらすべての要因が2020年と2021年初頭にさまざまな産業を妨げ、加水分解コラーゲン市場を含むさまざまな市場の成長を抑制しました。
市場分析
主要市場プレーヤーによる戦略的開発イニシアチブが加水分解コラーゲン市場を牽引
世界中の加水分解コラーゲンメーカーは、多くの消費者を引き付け、市場での地位を高めるために、製品イノベーション、合併と買収、事業の拡大などの戦略的開発イニシアチブに多額の投資を行っています。彼らは顧客基盤を拡大し、新たな消費者トレンドに対応するために、製品イノベーションへの投資を増やしています。たとえば、2022年3月、オーストラリアを拠点とする美容ブランド「Vida Glow」は、持続可能な方法で調達された魚の皮から作られた加水分解コラーゲンペプチドパウダーから作られた天然海洋コラーゲンラディアンスカプセルを発売しました。さらに、需要の増加に伴い、Vida Glowは同月に米国市場への進出を発表しました。さらに、加水分解コラーゲンは現在、栄養強化によりペットフードの品質を高めるために動物栄養メーカーによってますます使用されています。たとえば、2022年11月、英国を拠点とするメーカーであるPawableは、犬の関節、皮膚、消化器系の問題を防ぐための粉末サプリメント「Collar-Gen」を発売しました。これには、5種類の100%天然加水分解コラーゲンが含まれています。このような製品革新により、加水分解コラーゲンは国際市場でその範囲を広げ、競争上の優位性を獲得し、加水分解コラーゲン市場の成長をさらに促進します。
ソースベースの洞察
加水分解コラーゲン市場は、供給源に基づいて、ウシ、ブタ、家禽、海洋、その他に分かれています。2022年にはウシセグメントが最大の市場シェアを占めました。コラーゲンを水溶液で抽出した後、乾燥させて粉末にし、最終製品を形成します。ウシコラーゲンは、人体のI型およびIII型コラーゲンレベルを改善することがわかっています。皮膚は主にI型およびIII型コラーゲンで構成されているため、指定された量を摂取すると、しわを減らし、弾力性を促進し、皮膚の水分を増加させます。さらに、ウシの肺からの加水分解コラーゲンは、抗炎症および抗酸化特性を示しました。これらの要因がこのセグメントの市場を牽引しています。
アプリケーションベースの洞察
用途に基づいて、加水分解コラーゲン市場は、食品および飲料、医薬品および 栄養補助食品、パーソナルケア、その他に分類されます。食品および飲料セグメントは、予測期間中に最高のCAGRを記録すると予想されます。加水分解コラーゲンは、栄養バーに使用される成分の結合剤として機能し、柔らかさを高めます。健康意識の高まりの結果、食品メーカーは栄養価の高い食品を開発するために加水分解コラーゲンを好みます。コラーゲン加水分解物はカルシウムイオンを結合できるため、生物学的利用能が向上します。したがって、加水分解コラーゲンは、ミネラル欠乏を管理するために機能性食品成分に使用できます。
加水分解コラーゲンは抗凝固剤として作用し、細胞や組織の損傷を軽減するため、冷蔵または冷凍温度で保存する必要がある食品に有益です。加水分解コラーゲンは、製品の感覚的、物理的、化学的特性を高め、維持するのに役立ちます。したがって、上記の特性により、加水分解コラーゲンは肉、飲料、スープなどのさまざまな製品の調理に使用されてきました。
加水分解コラーゲン市場で活動している主な企業は、Ewald-Gelatine GmbH、GELITA AG、Rousselot BV、Nitta Gelatin Inc、Protein SA、ConnOils LLC、Norland Products Inc、Tessenderlo Group NV、Titan Biotech Ltd、およびViscofan DE GmbHです。これらの企業は、世界中で高まる消費者の需要に応え、専門ポートフォリオの製品範囲を拡大するために、新製品の発売と地理的拡大に重点を置いています。これらの企業は世界中に広く展開しており、これにより多数の顧客にサービスを提供し、その結果、市場シェアを拡大しています。
加水分解コラーゲン市場レポートの範囲
レポート属性 | 詳細 |
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2022年の市場規模 | 9億4,643万米ドル |
2028年までの市場規模 | 13億2,260万米ドル |
世界のCAGR(2022年 - 2028年) | 5.7% |
歴史的なデータ | 2020-2021 |
予測期間 | 2023-2028 |
対象セグメント | 出典別
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対象地域と国 | 北米
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市場リーダーと主要企業プロフィール |
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- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
レポートの注目点
- 加水分解コラーゲン市場における進歩的な業界動向は、企業が効果的な長期戦略を策定する上で役立ちます。
- 先進国と発展途上国の市場プレーヤーが採用しているビジネス成長戦略
- 2022年から2028年までの市場の定量分析
- 加水分解コラーゲンの世界需要の推定
- 加水分解コラーゲン市場におけるバイヤーとサプライヤーの有効性を示すポーターの5つの力の分析
- 競争市場の状況を理解するための最近の動向
- 加水分解コラーゲン市場の市場動向と展望、成長の原動力と制約
- 商業的利益を支える市場戦略を強調することで意思決定プロセスを支援する
- さまざまなノードにおける加水分解コラーゲン市場の規模
- 加水分解コラーゲン業界の詳細な概要と動向
- 有望な成長機会があるさまざまな地域の加水分解コラーゲン市場の規模
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The major players operating in the global hydrolyzed collagen market are Ewald-Gelatine GmbH, GELITA AG, Rousselot BV, Nitta Gelatin Inc, Protein SA, ConnOils LLC, Norland Products Inc, Tessenderlo Group NV, Titan Biotech Ltd, and Viscofan DE GmbH
Surging Demand for marine-sourced hydrolyzed collagen to provide potential market opportunities in the coming years for the hydrolyzed collagen. Marine organisms such as fish, jellyfish, sponges, and other invertebrates harbor a significant source of hydrolyzed collagen. They are highly advantageous over other sources, as they are metabolically compatible, lack religious constraints, and are free of animal pathogens. Marine-sourced hydrolyzed collagen is majorly used for skincare product manufacturing. It is a versatile compound capable of healing skin injuries of varying severity and delaying the natural human aging process. Moreover, marine-sourced hydrolyzed collagen can be used as a biomaterial owing to its water solubility and metabolic compatibility. Thus, the demand for marine-sourced hydrolyzed collagen is increasing with its rising utilization for different industrial applications.
Based on source, bovine segments mainly have the largest revenue share. Bovine hydrolyzed collagen supplements may help counter the effects of low collagen levels. Boiling cow bones or other cattle byproducts in water produces this collagen type. After the collagen is extracted in an aqueous solution, it is dried and powdered to form a final product. Bovine collagen has been found to improve Type I and III collagen levels in the human body. The skin is primarily built up of Types I and III collagen; thus, its intake in specified quantities helps reduce wrinkles, promote elasticity, and increase skin moisture. Moreover, hydrolyzed collagen from bovine lungs showed anti-inflammatory and antioxidant properties. These factors are driving the market for the segment.
Strategic development initiatives by key market players are driving the hydrolyzed collagen market. Various end-use industries are adopting business expansion strategies and scaling production capacity to provide better customer satisfaction. For instance, in July 2020, Rousselot and Giusto Faravelli announced a distribution partnership in Italy, effective from October 2020. Under this partnership, Faravelli distributes food and pharmaceutical gelatins, hydrolyzed collagens, and biomedical gelatins across Italy. Thus, expanding businesses to other regions or countries to cater to the increasing demand by consumers drives the market growth. Such development strategies by hydrolyzed collagen manufacturers extend their reach and gain a competitive edge in international markets.
North America accounted for the largest share of the global hydrolyzed collagen market. Functional foods and beverages containing hydrolyzed collagen play a pivotal role in strengthening skin and providing elasticity and hydration to the skin. They also help retain the integrity of cartilage that protects joints. Therefore, benefits associated with the hydrolyzed collagen intake, coupled with changing consumer preferences and behavior, have fueled the demand for hydrolyzed collagen-based nutraceuticals across the region. As a result, many major players in the nutritional ingredients sector are focusing on expansion and increasingly adopting strategic planning.
Based on the application, food and beverages segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period. Hydrolyzed collagen is used in various food and beverages such as dairy products, confectioneries, and beverages. It improves the chewiness, foam stabilization, and texture of confectioneries. Additionally, in dairy products, it is used as a texturization and stabilization agent. Hydrolyzed collagen acts as a binding agent for ingredients used in nutritional bars, enhancing their softness. As a result of increased health consciousness, food manufacturers prefer hydrolyzed collagen to develop nutritious food products. Collagen hydrolysates can attach calcium ions, improving their bioavailability. Thus, hydrolyzed collagen can be used in functional food ingredients to manage mineral deficiencies.
The List of Companies - Hydrolyzed Collagen Market
- Ewald-Gelatine GmbH
- GELITA AG
- Rousselot BV
- Nitta Gelatin Inc.
- Protein SA
- ConnOils LLC
- Norland Products Inc.
- Tessenderlo Group NV
- Titan Biotech Ltd.
- Viscofan DE GmbH
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.