[調査レポート] ケトジェニックダイエット市場は2019年に102億2,140万米ドルと評価され、2027年までに152億6,636万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に5.3%のCAGRで成長すると予想されています。
ケトジェニック飲料は、その即効性から世界的に認知されています。ケトジェニックコーヒーやその他のケトジェニック飲料の摂取は、さまざまな点で身体に有益であることが証明されています。たとえば、空腹時にケトジェニックコーヒーを飲むと、減量の促進に役立ちます。コーヒーに含まれるカフェインは心と体を刺激することが知られており、最終的には身体のエネルギーを高めるのに役立ちます。オーガニックケトジェニックコーヒーに含まれるオメガ3脂肪酸には、抗炎症作用があります。ケトジェニックコーヒーに含まれるココナッツオイルは、天然の下剤として機能します。直接摂取すると、腸の健康を促進し、消化器系を強化します。ケトジェニックコーヒーは、消費者が数年かけて発作を起こさず、ダイエットからうまく離脱するさまざまなケースで役立っています。ケトジェニックコーヒーは、抗てんかん薬を避けようとしているてんかんと新たに診断された成人や、薬物療法が効かない慢性てんかんの成人に効果があります。グルコースの安定化、ケトン体と脂肪酸の効果、ミトコンドリア機能の変化などの要因が、ケトジェニックコーヒーのメカニズムとして考えられることが証明されています。ケトン体は飢餓時の脳のエネルギー源であり、血液脳関門を簡単に通過できます。
北米は、この地域の住民の健康に対する関心の高まりにより、予測期間中に世界のケトジェニックダイエット市場で最大のシェアを占めると予想されています。北米のケトジェニックダイエット製品製造会社は、顧客の需要を満たすために製品ポートフォリオを継続的に強化しています。慢性疾患の有病率の上昇により、ケトジェニックダイエットの需要が高まっています。北米の人口の大部分は身体的に活発になっていますが、慢性心血管疾患（CVD）、高血圧、コレステロールにつながる肥満の風土病は依然として一般的な懸念事項です。2015年から2016年のNHANES（国民健康栄養調査）によると、米国の成人の39.6％と若者の18.5％が肥満と報告されています。一方、成人の7.7％と若者の5.6％は深刻な肥満の問題を抱えていました。さまざまな研究調査により、てんかんの子供に対するケトジェニックダイエットは、何年もの間、子供たちの手術回避と投薬量の削減に役立ってきたことが証明されています。そのため、米国とカナダでは肥満に対する懸念が高まっており、これが市場の成長を後押ししています。北米の食品・飲料業界の企業は、ケトジェニックダイエットをする人をターゲットにした新製品の発売に注力しています。複数の市場の企業がケトジェニックダイエットのトレンドにうまく対応しています。たとえば、KetoAppやCarb Managerなどのケトジェニックダイエットに関連するモバイルアプリケーションは、北米で人気の健康とウェルネスアプリのリストで上位にランクされています。さらに、YouTubeにはケトジェニックダイエット専用のチャンネルが多数あります。
COVID-19の発生は2019年12月に武漢（中国）で始まり、急速に世界中に広がりました。2020年11月現在、米国、インド、ブラジル、ロシア、フランス、スペイン、英国、イタリア、アルゼンチンは、確認された症例と顕著な死亡者数で最も影響を受けている国に含まれています。WHOによると、世界中で約58,712,326人の確認された症例と1,388,528人の死亡例があります。COVID-19は、ロックダウン、渡航禁止、および事業閉鎖により、経済と事業に影響を及ぼしています。世界の食品および飲料業界は、ロックダウンとオフィス閉鎖によるサプライチェーンの中断と製造の混乱に耐えている主要ビジネスの1つです。中国は製造業の世界的な拠点であり、さまざまな産業にとって最大の原材料供給国ですが、中国やアジア太平洋、ヨーロッパなどの主要地域のさまざまな工場の封鎖は、世界のサプライチェーンに影響を及ぼし、さまざまな商品の製造、配送スケジュール、販売に悪影響を及ぼしています。これらすべての要因が、世界のケトジェニックダイエット市場の成長に大きな影響を与えています。
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ケトジェニックダイエット市場:
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市場分析
アジア太平洋地域での需要増加
食品・飲料業界は、ケトジェニックダイエットをする人をターゲットにした新製品の発売に傾倒しています。ケトジェニックダイエットの栄養上の利点に関する認識の高まりは、ケトジェニックダイエット市場の世界的な成長の大きな要因となっています。アジア太平洋地域の住民の間で健康意識が高まる中、アジア太平洋地域の主要市場プレーヤーは、市場でのケトジェニックダイエット製品の発売に注力しています。さまざまな有名人やソーシャルメディアがケトジェニックダイエットの使用に飛びつき、その人気につながっています。アジア太平洋地域の主要プレーヤーも、過去数年間で市場で劇的な成長を遂げたケトジェニックダイエットの発売の影響を受けています。 Google 検索によると、ケトジェニック ダイエットは 2019 年に最も検索されたダイエット プランの 1 つでした。市場に出回っている有名なケトジェニック製品には、中鎖脂肪酸オイル、ケト専用のパッケージと効能を謳うボーンブロス、アーモンド バター、栄養ドリンクなどがあります。ケトジェニック ダイエットでは主に牧草飼育動物の肉の導入が推奨されているため、主要プレーヤーは現在、牧草飼育バターなどの製品にターゲットを絞っています。
製品タイプの洞察
製品タイプに基づいて、ケトジェニックダイエット市場は、サプリメント、飲料、スナック、乳製品、その他に分類されます。2019年には、スナックセグメントが市場を支配しました。ケトジェニックスナックは、タンパク質含有量が高く、炭水化物と糖分が少ないです。健康的であるだけでなくおいしいケトジェニックスナックとして、幅広い選択肢があります。ケトフレンドリーで簡単に入手できる、すぐに食べられるスナックが多数あります。アボカドは、脂肪とタンパク質を多く含む最高のケトスナックの1つです。アボカドは、マヨネーズに塩とコショウを少し振りかけると最高に美味しいです。さらに、オリーブは、タンパク質と炭水化物が最小限で、食物繊維と脂肪の優れた供給源です。マカダミアナッツも、オメガ6含有量が最小限で、一価不飽和脂肪を多く含む、すぐに食べられるケトスナックです。ホルモンフリーで、マルトデキストリン、デキストロース、不健康な保存料が一切添加されていないオーガニックのペパロニも、ケトジェニック スナックとして適しています。ビーフ ジャーキー スナックの中には、炭水化物含有量が低いかまったく含まれていないものがいくつかありますが、いくつかの材料が添加されています。ボーン ブロスは、カロリーが非常に低い、最も健康的なケトジェニック スナックの 1 つです。低カロリーで栄養価の高いケール チップスが利用できるようになったことで、ケトジェニック スナックの選択肢が広がりました。ケトジェニック ダイエットに適しており、調理が簡単で、すぐに食べられるこれらのスナックが利用できるようになったことで、世界中のケトジェニック ダイエットに影響が出ています。
流通チャネルの洞察
流通チャネルに基づいて、ケトジェニックダイエット市場は、ハイパーマーケットとスーパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、その他に分類されます。 2019年には、コンビニエンスストアセグメントが市場を支配しました。 コンビニエンスストアは限られたエリアに位置しており、ハイパーマーケットやスーパーマーケットに比べて規模が小さいです。 コンビニエンスストアの長い営業時間は、遅くまで働いて急いで物を買う消費者にとって有益です。 専門店は、ケトジェニックダイエットに関連する特定の種類の製品の販売を目的としており、それに重点を置いています。 ハイパーマーケットやスーパーマーケットでの販売の場合、メーカーは製品を販売業者に販売し、販売業者は必要に応じてこれらの製品をハイパーマーケットやスーパーマーケットに提供します。
世界のケトジェニックダイエット市場に存在する主要企業としては、Ample Foods、Ancient Nutrition、Danone SA、Keto & Co.、Know Brainer Foods、Love Good Fats、Nestle SA、Perfect Keto、Pruvit ventures Inc.、Zenwise Health などがあります。これらの企業は、顧客基盤を拡大し、世界中で大きな市場シェアを獲得するために、新製品の開発や合併買収戦略を実施しており、その結果、世界中でブランド名を維持できるようになりました。
ケトジェニックダイエット市場の地域別洞察
予測期間を通じてケトジェニックダイエット市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたるケトジェニックダイエット市場のセグメントと地理についても説明します。
- ケトジェニックダイエット市場の地域別データを入手
ケトジェニックダイエット市場レポートの範囲
| レポート属性 | 詳細 |
|---|---|
| 2019年の市場規模 | 102.2億米ドル |
| 2027年までの市場規模 | 152億7千万米ドル |
| 世界のCAGR（2019年 - 2027年） | 5.3% |
| 履歴データ | 2017-2018 |
| 予測期間 | 2020-2027 |
| 対象セグメント | 製品タイプ別
|
| 対象地域と国 | 北米
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| 市場リーダーと主要企業プロフィール |
|
市場プレーヤーの密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する
ケトジェニック ダイエット市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンド ユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供内容を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。
市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その市場規模または総市場価値に対してどれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。
ケトジェニックダイエット市場で活動している主要企業は次のとおりです。
- アンプルフーズ
- 古代の栄養
- ダノンSA
- ケトアンドカンパニー
- ブレインフードを知る
免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。
- ケトジェニックダイエット市場のトップキープレーヤーの概要を入手
レポートの注目点
- ケトジェニックダイエット市場における進歩的な業界動向は、プレーヤーが効果的な長期戦略を策定するのに役立ちます。
- 先進国市場と発展途上国市場で採用されているビジネス成長戦略
- 2017年から2027年までの世界のケトジェニックダイエット市場の定量分析
- さまざまな業界における世界のケトジェニックダイエット需要の推定
- 業界で事業を展開するバイヤーとサプライヤーの有効性を示すPEST分析
- 競争的な市場シナリオと世界的なケトジェニックダイエットの需要を理解するための最近の動向
- 市場動向と展望、および世界のケトジェニックダイエット市場の成長を牽引・抑制する要因
- 市場の成長に関する商業的利益を支える戦略の理解
- 世界のケトジェニックダイエット市場規模（市場のさまざまなノード）
- 市場の詳細な概要とセグメンテーション、および業界の動向
- さまざまな地域における世界のケトジェニックダイエット市場規模と、それぞれの地域で有望な成長機会
ケトジェニックダイエット市場、製品タイプ別
- サプリメント
- 飲料
- スナック
- 乳製品
- その他
ケトジェニックダイエット市場、流通チャネル別
- ハイパーマーケットとスーパーマーケット
- 専門店
- コンビニエンスストア
- その他
企業プロフィール
- アンプルフーズ
- 古代の栄養
- ダノンSA
- ケト＆カンパニー
- ブレインフードを知る
- 良質な脂肪を愛する
- ネスレSA
- パーフェクトケト
- プルビットベンチャーズ株式会社
- ゼンワイズヘルス
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The major players operating in the global ketogenic diet market are Ample Foods, Ancient Nutrition, Danone SA, Keto & Co., Know Brainer Foods, Love Good Fats, Nestle SA, Perfect Keto, Pruvit ventures Inc., and Zenwise Health.
In 2019, North America region possesses the largest share in the global ketogenic diet market. The largest market share of the North American region is primarily attributed to the rising awareness among the consumers related to the health advantages associated with the consumption of keto products which in turn propel the demand for ketogenic diet in this region. The food and beverages industries are targeting on the manufacturing and introduction of keto-friendly products in the market that has led to an increased attraction towards the ketogenic diet. Obesity is one of the significant health issues in North America and the long-term effect of the ketogenic diet on the obese patients has been a contributing factor that has fueled the consumption of ketogenic diet in North America. The North American market is characterized by the strong presence of players such as Ancient Nutrition, Ample Foods, and Danone SA, among others.
The growth of beverage segment is primarily attributed to the fact that, in the early days after taking up a ketogenic diet, the body sheds minerals and eater at an accelerated rate and as the level of ketones increases after a few days, this shedding is increased and might cause dehydration. To counteract this dehydration, it is very important to consume water as the best beverage in a ketogenic diet. If not plain water, it may be consumed with frozen fruits, with mint ice cubes or opt to use some citrus like lemon, grapefruit and oranges. There are some water enhancers available when one opts to follow a ketogenic diet. Stur is one of the most natural water enhancers available in the market that uses natural juices and stevia flavors to plain water. Apart from natural sweetener like stevia, it also uses a negligible amount of cane sugar. Other known water enhancers that could be best suited for a ketogenic diet are crystal light liquid, MiO liquid water enhancer, and Dasani Drops among others. The next type of beverages is the sparkling water that has a naturally occurring carbonation. Beverages like seltzers can also be consumed on a ketogenic diet as they are calorie-free beverages. The introduction of keto-friendly club soda is also a choice of option as they do not contain any added sugars or flavorings in them. Keto coffee drinks like plain black coffee are sure to boost the action of ketosis in the body. Addition of coconut oil or MCT oil may be a good source of fat for the body while opting for a ketogenic diet. Black teas, green teas and herbal teas are also a good option of ketogenic beverages. Most of the energy drinks are loaded with sugar, but the introduction of sugar-free, low carb or zero versions of energy drinks have also been advised to be consumed when on a ketogenic diet. Leading energy drink manufacturers like Red Bull, Zevia, Monster Energy, GURU and Rockstar have launched their sugar-free and low on carb energy drinks in the market. The consumption of beverages in a ketogenic diet varies on the sugar and carb content in them.
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The List of Companies - Ketogenic Diet Market
- Ample Foods
- Ancient Nutrition
- Danone S.A.
- Keto And Company
- Know Brainer Foods
- Love Good Fats
- Nestle S.A.
- Perfect Keto
- Pruvit Ventures, Inc.
- Zenwise Health.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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