食肉軟化剤市場 - 2031年の成長予測、統計および事実

  • Report Code : TIPRE00018701
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Meat Tenderizing Agents Market Strategies and Share 2031

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市場紹介

肉軟化剤は、コラーゲンを分割することにより肉製品を柔らかくするために使用されている添加物です。肉の柔らかさは肉の品質を評価するための主な基準であり、肉の価格に影響します。肉を柔らかくする剤には、主に酵素、塩、酸が含まれます。酵素は軟化剤としてよく使用されますが、酸の商業利用は限られています。

市場のダイナミクス

加工肉や冷凍肉製品の需要が高まっているのは、業界の成長の主な推進力。さらに、1人当たりの可処分所得の増加と消費傾向の変化も肉製品市場の成長に大きく寄与しており、肉軟化剤の需要が高まっています。さらに、世界人口の急速な増加に伴う肉および肉製品の需要の高まりにより、肉軟化剤の需要も増加しています。世界中で加工肉や冷凍肉製品の需要が高まっており、食肉軟化剤の世界市場を牽引する重要な要因となっています。さらに、発展途上国における消費者の可処分所得の増加、特に労働人口の間での消費パターンの変化、急速な都市化などの二次的要因が肉軟化剤の市場を支えています。もう1つの推進要因は、牛肉などの天然のタンパク質が豊富な食品を消費することを選択する消費者の数が増えていることです。したがって、これらすべての要因により、市場での食肉軟化剤の需要が増加すると予想されます。

市場範囲

「世界の食肉軟化剤市場」 「2031 年までの分析」は、世界市場の傾向分析に特に焦点を当てた、食品および飲料業界の専門的かつ詳細な調査です。レポートは、種類、形態、供給源、および地理ごとに詳細な市場分割を行い、食肉軟化剤市場の概要を提供することを目的としています。世界の食肉軟化剤市場は、予測期間中に高い成長を遂げると予想されています。レポートは、主要な食肉軟化剤市場プレーヤーの市場状況に関する主要な統計を提供し、市場の主要な傾向と機会を提供します。

市場セグメンテーション

世界の食肉軟化剤市場は、種類、形態、供給源に基づいて分割されています。種類に基づいて、世界の食肉軟化剤市場は酵素(パパイン、ブロメライン、プロテアーゼ、その他)、塩および酵素に分類されます。酸、その他。形態に基づいて、世界の食肉軟化剤市場は乾燥と液体に分類されます。ソースに基づいて、世界の食肉軟化剤市場は植物、微生物、その他に分類されます。

地域枠組み

このレポートは、詳細な概要を提供します。定性的および定量的情報の両方を含む業界の情報。これは、さまざまなセグメントに基づいた世界の食肉軟化剤市場の概要と予測を提供します。また、次の 5 つの主要地域に関して、2021 年から 2031 年までの市場規模と予測推定値も提供します。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米。各地域別の食肉軟化剤市場は、後でそれぞれの国とセグメントごとにサブセグメント化されます。このレポートは、世界18か国の分析と予測、およびこの地域で広まっている現在の傾向と機会をカバーしています。

レポートは、需要と供給の両方の側面から食肉軟化剤市場に影響を与える要因を分析し、さらに評価します。予測期間中に市場に影響を与える市場ダイナミクス、つまり推進要因、制約、機会、将来の傾向。このレポートは、5 つの地域すべてに対する徹底的な PEST 分析も提供します。北米、ヨーロッパ、APAC、MEA、および南米。これらの地域の食肉軟化剤市場に影響を与える政治的、経済的、社会的および技術的要因を評価した後。

市場参加者< br />
レポートは、有機的および無機的な成長戦略としての食肉軟化剤市場の主要な発展をカバーしています。さまざまな企業が、製品の発売、製品の承認、特許やイベントなどの有機的な成長戦略に焦点を当てています。市場で目撃された無機質な成長戦略活動は、買収、提携および提携でした。コラボレーション。これらの活動により、市場プレーヤーのビジネスと顧客ベースの拡大への道が開かれました。食肉軟化剤市場からの市場支払者は、世界市場での食肉軟化剤の需要の高まりに伴い、将来的に有利な成長機会が期待されています。以下は、食肉軟化剤市場に従事する数社のリストです。

レポートには、肉軟化剤市場におけるSWOT分析と市場戦略とともに、主要企業のプロフィールも含まれています。さらに、このレポートは業界の主要企業に焦点を当てており、会社概要、コンポーネント、提供されるサービス、過去 3 年間の財務情報、過去 5 年間の主要な開発などの情報を提供します。

    • マコーミック&amp;株式会社カンパニー• バスク カンパニー• タンピコスパイス株式会社• 特殊酵素と酵素プロバイオティクス•  Enzyme Bioscience Private Limited• 酵素開発株式会社•  Enzybel グループ•  AB Enzymes GmbH• 天野エンザイム株式会社• 酵素ソリューション

インサイトパートナーの専任の調査分析チームは、高度な統計専門知識を持つ経験豊富な専門家で構成されており、既存の調査にさまざまなカスタマイズオプションを提供します。

Meat Tenderizing Agents Market Report Scope

Report Attribute Details
Market size in US$ XX million
Market Size by US$ XX Million
Global CAGR XX%
Historical Data 2021-2022
Forecast period 2024-2031
Segments Covered By タイプ(酵素,塩,酸,その他)
By 形状(乾燥,液体)
By 発生源(植物,微生物,その他)
By 地理
  • 北アメリカ
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南アメリカ
  • 中央アメリカ
Regions and Countries Covered 北米(米国,カナダ,メキシコ)
  • 北米(米国
  • カナダ
  • メキシコ)
ヨーロッパ(英国,ドイツ,フランス,ロシア,イタリア,その他のヨーロッパ)
  • ヨーロッパ(英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ)
アジア太平洋(中国,インド,日本,オーストラリア,その他のアジア太平洋)
  • アジア太平洋(中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋)
南米および中米(ブラジル,アルゼンチン,その他の中南米)
  • 南米および中米(ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他の中南米)
中東およびアフリカ(南アフリカ,サウジアラビア,UAE,その他の中東およびアフリカ)
  • 中東およびアフリカ(南アフリカ
  • サウジアラビア
  • UAE
  • その他の中東およびアフリカ)
Market leaders and key company profiles
  • AB Enzymes GmbH
  • Amano Enzyme Inc
  • Enzybel Group
  • Enzyme Bioscience Private Limited
  • Enzyme Development Corporation
  • Enzyme Solutions
  • McCormick and Company Inc
  • Specialty Enzymes and Probiotics
  • Report Coverage
    Report Coverage

    Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

    Segment Covered
    Segment Covered

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    Regional Scope
    Regional Scope

    North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

    Country Scope
    Country Scope

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    to country scope.

    The List of Companies

    1.AB Enzymes GmbH
    2.Amano Enzyme Inc.
    3.Enzybel Group
    4.Enzyme Bioscience Private Limited
    5.Enzyme Development Corporation
    6.Enzyme Solutions
    7.McCormick and Company, Inc.
    8.Specialty Enzymes and Probiotics
    9.Tampico Spice Co., Inc
    10.The Basque Company

    The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

    1. Data Collection and Secondary Research:

    As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

    Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

    1. Primary Research:

    The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

    For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

    A typical research interview fulfils the following functions:

    • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
    • Validates and strengthens in-house secondary research findings
    • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

    Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

    • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
    • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

    Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

    Research Methodology

    Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

    1. Data Analysis:

    Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

    • Macro-Economic Factor Analysis:

    We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

    • Country Level Data:

    Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

    • Company Profile:

    The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

    • Developing Base Number:

    Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

    1. Data Triangulation and Final Review:

    The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

    We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

    We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

    Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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