Non-Dairy Ice Cream Market Trends, Share, and Growth (2021-2031)
非乳製品アイスクリーム市場規模は、2023 年の 19 億米ドルから 2031 年までに 49 億米ドルに達すると予測されています。市場は、2023 年から 2031 年にかけて 12.8% の CAGR を記録すると予想されています。顧客を惹きつけるために農場のストーリーをマーケティングし、主要企業によるフレーバーの革新を増やすことは、今後も市場の主要なトレンドであり続けると思われます。
非乳製品アイスクリーム市場分析
非乳製品アイスクリーム市場の成長は、可処分所得の増加、急速な都市化、生活水準の向上に主に起因しています。さらに、植物ベースの製品の人気の高まりと若者の間での健康意識の高まりが、この地域の市場の成長を促進すると予想されています。この地域の主要企業は、地域の非乳製品アイスクリーム市場の需要の高まりに応えるために、合併・買収、コラボレーション、パートナーシップ、製品発売などの戦略的取り組みを採用しています。
非乳製品アイスクリーム市場の概要
近年、植物由来および乳製品を含まない代替品に対する消費者の需要の高まりにより、非乳製品アイスクリーム市場は大幅な成長を遂げています。健康志向、乳糖不耐症、ビーガニズム、環境への懸念などの要因がこの成長を加速させています。市場の大手企業は、さまざまな食事や味の好みに合わせて、アーモンドミルク、豆乳、カシューミルクなどの材料から作られた乳製品を含まないさまざまなアイスクリームのオプションを提供しています。フレーバーとテクスチャーの革新、および流通チャネルの拡大が市場の成長に貢献しています。ただし、乳製品を使用していないアイスクリームは乳製品ベースのアイスクリームと比較して価格が高いため、市場の成長が妨げられる可能性があります。
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非乳製品アイスクリーム市場:戦略的洞察
CAGR (2023 ~ 2031)12.8%- 2023 年の市場規模
19 億ドル - 2031 年の市場規模
49 億ドル
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市場動向
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主要なプレーヤー
- ユニリーバ
- ダノンSA
- ゼネラル・ミルズ社
- ネスレSA
- ジュードの;オートリー株式会社
- トフッティ ブランズ株式会社
- ブリス・アンリミテッドLLC
- ブルックリン クリーマリー
- ナダムー
地域概要
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- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- 中南米
- 中東とアフリカ
市場セグメンテーション
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- バニラ
- チョコレート
- フルーツ
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- ココナツミルク
- アーモンドミルク
- 豆乳
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- スーパーマーケットとハイパーマーケット
- 専門店
- オンライン小売
- サンプル PDF では、コンテンツの構造と情報の性質を定性的および定量的分析で紹介します。
非乳製品アイスクリーム市場の推進力と機会
市場に有利な乳糖不耐症の発生率の増加
乳糖不耐症に苦しむ大人と子供の発生率の増加により、乳製品を含まないアイスクリームの需要が高まることが予想されます。国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所によると、世界人口の約68%が乳糖吸収不全に陥っています。さらに、主要メーカーでは、乳製品を含まないアイスクリームやさまざまなフレーバーの需要が高まっています。したがって、地域の主要企業が新製品の発売に取り組んでいます。たとえば、2021年9月にNATOは、ダークチョコレート、モカアーモンド、ピスタチオ、塩キャラメル、マンゴー&ラズベリーの5種類のビーガンアイスクリームの発売を発表した。
植物由来製品の採用の拡大
ビーガニュアリー キャンペーンへの登録数は、ここ数年で劇的に増加しました。このように、ビーガニズムの隆盛を受けて、アイスクリームなどの冷菓メーカーは植物ベースの製品を発売しています。たとえば、2021年5月、ニューヨークに拠点を置くアイスクリームパーラーであるホイップド・アーバン・デザート・ラボは、「テイスト・オブ・フリーダム」ビーガンアイスクリームを発売した。同様に、2022年にユニリーバのブランドであるベン&ジェリーズは、「チョコレートミルク&クッキー」と「ダートケーキ」という2つの植物ベースのアイスクリームを発売した。ビーガン人口の急増により、乳製品を含まないアイスクリーム市場の成長が促進されています。
非乳製品アイスクリーム市場レポートのセグメンテーション分析
非乳製品アイスクリーム市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、フレーバー、ソース、流通チャネルです。
- フレーバーに基づいて、非乳製品アイスクリーム市場はバニラ、チョコレート、フルーツなどに分類されます。 2023 年にはバニラセグメントがより大きな市場シェアを獲得しました。
- 供給源ごとに、市場はココナッツミルク、アーモンドミルク、豆乳などに分類されます。
- 流通チャネルに関しては、市場はスーパーマーケットやハイパーマーケット、専門店、オンライン小売などに分類されます。スーパーマーケットとハイパーマーケット部門は、2023 年に市場で大きなシェアを占めました。
地域別非乳製品アイスクリーム市場シェア分析
非乳製品アイスクリーム市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南および中央アメリカの5つの地域に分かれています。
北米が市場を独占しています。ユニリーバ、ダノン SA、ゼネラル ミルズ社、ネスレ SA、ブルックリン クリーマリーなど、北米の多くの国内外の企業が非乳製品アイスクリーム市場で事業を行っています。これらの企業は、増大する消費者の需要に応えるために、製品の発売、合併、買収、コラボレーションなどのさまざまな戦略的取り組みを採用しています。たとえば、JD's Vegan は、切りたてのフルーツやナッツのスライスを含む、植物ベース、遺伝子組み換え作物不使用、乳糖不使用のアイスクリームフレーバーを開発、販売してきました。したがって、アイスクリームに新鮮なフルーツ片、キャンディー、ケーキの粒子、ナッツを含めることは、市場で急速に成長しているプレミアムトレンドであり、それが非乳製品アイスクリーム市場の成長を促進しています。
非乳製品アイスクリーム市場レポートの範囲
レポート属性 | 詳細 |
---|---|
2023年の市場規模 | 19億ドル |
2031年までの市場規模 | 49億米ドル |
世界の CAGR (2023 ~ 2031) | 12.8% |
歴史的なデータ | 2021-2022 |
予測期間 | 2023~2031年 |
対象となるセグメント | フレーバー別
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対象となる地域と国 | 北米
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市場のリーダーと主要な企業概要 |
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- サンプル PDF では、コンテンツの構造と情報の性質を定性的および定量的分析で紹介します。
非乳製品アイスクリーム市場のニュースと最近の動向
非乳製品アイスクリーム市場は、重要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。乳製品を含まないアイスクリーム市場における発展のいくつかを以下に示します。
- ベン&ジェリーズは、乳製品を含まないアイスクリーム用に新しいオーツベースを発売します。新しい非乳製品アイスクリームベースは、2024 年春に浴槽やスクープショップで展開される予定です。 (出典: 企業ウェブサイト、2024 年 2 月)
非乳製品アイスクリーム市場レポートの対象範囲と成果物
「非乳製品アイスクリーム市場規模と予測(2021–2031)」レポートは、以下の領域をカバーする市場の詳細な分析を提供します。
- 非乳製品アイスクリームの市場規模と、対象となるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの予測
- 非乳製品アイスクリーム市場の動向と、推進力、制約、主要な機会などの市場動向
- 詳細な PEST/ポーターの 5 つの力と SWOT 分析
- 主要な市場動向、世界的および、主要企業、規制、最近の市場動向をカバーする非乳製品アイスクリーム市場分析
- 市場の集中、ヒートマップ分析、著名なプレーヤー、非乳製品アイスクリーム市場の最近の動向をカバーする業界の状況と競合分析
- 詳しい会社概要
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Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
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Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
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Country Scope
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Frequently Asked Questions
The global non-dairy ice cream market is estimated to register a CAGR of 12.8% during the forecast period 2023–2031.
Unilever; Danone S.A.; General Mills Inc; Nestlé S.A.; JUDE'S; OATLY, INC; Tofutti Brands, Inc; Bliss Unlimited, LLC; The Brooklyn Creamery, and NADAMOO are among the prominent players operating in the global non-dairy ice cream market.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on the request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.