栄養酵母市場の成長、規模、シェア、傾向、主要プレーヤーの分析、2031年までの予測

  • Report Code : TIPRE00011079
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Nutritional Yeast Market Scope and Size by 2031

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栄養酵母市場は、2023~2031年の間に8%のCAGRを記録すると予想されています。栄養補助食品の需要増加は、今後も市場の主要なトレンドであり続けると思われます。

 

栄養酵母市場分析

 

  • 消費者が植物由来のタンパク質代替品に傾倒しているため、ビーガンや植物由来の食事のトレンドの高まりが市場を牽引すると予想されます。
  •  栄養酵母はベジタリアンやビーガンの食品を作るのに使われ、健康にも良いことから人気が高まっています。
  •  有機栄養酵母は無機タイプよりも栄養価が高いことが研究者によって発見され、市場で人気が高まっています。
  •  栄養酵母市場は酵母エキスや酵母フレークの市場と密接に関連しているため、潜在的な成長機会を示しています。

 

栄養酵母市場の概要

 

  • これは、ビーガン食や植物ベースの食事の人気の高まり、健康意識と幸福感の向上、オーガニック食品の需要による市場の成長に反映されています。
  •  栄養酵母の用途には、パン、家禽、水産、家畜などがあり、フレーク、粉末、タブレット、カプセルの形で入手できます。
  •  市場が発展するにつれて、企業はオーガニックやクリーンラベルのトレンドに合わせた製品を発売しています。
  •  地域別に見ると、栄養酵母市場ではヨーロッパが最大の市場シェアを占めていますが、中国ではビーガン食品やベジタリアン食品の増加により成長が見込まれています。

 

要件に合わせて調査をカスタマイズ

弊社の標準サービスでは対応できない分析と範囲を最適化し、カスタマイズすることができます。この柔軟性により、ビジネス計画と意思決定に必要な正確な情報を得ることができます。

栄養酵母市場:戦略的洞察

栄養酵母市場
  • Nutritional Yeast Market
    年平均成長率 ()
    8% 2023年から2031年
  • 市場規模 2023年
    XX百万米ドル
  • 市場規模 2031年
    XX百万米ドル

市場の動向

成長の原動力
  • 消費者の意識向上
将来の動向
  • 栄養補助食品の需要増加
機会
  • ビーガン食と植物性食品の増加

主要人物

  • ルサッフルグループ
  • エンジェルイースト
  • オルテック
  • オーリー
  • パシフィックエタノール
  • バイオミン
  • レッドスターイーストカンパニー
  • マリーゴールド食品
  • ボブスレッドミルナチュラルフーズ
  • ライバー GmbH。

地域概要

Nutritional Yeast Market
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南米と中央アメリカ
  • 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

Nutritional Yeast Marketタイプ
  • 使用済み酵母
  • 酵母由来成分
  • ドライイースト
Nutritional Yeast Market応用
  • 食品産業
  • 家禽
  • 家畜
  • 製薬
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

栄養酵母市場の推進要因と機会

 

 

消費者の意識向上

 

  • 栄養酵母の栄養上の利点に対する消費者の意識の高まりは、栄養酵母製品の需要を促進するものと考えられます。栄養酵母は、アミノ酸、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。
  •  栄養酵母は、人間の体では生成できない 9 種類の必須アミノ酸をすべて含む完全なタンパク質です。栄養酵母には、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、B6、B12 などのビタミン B が豊富に含まれています。
  •  顧客は、筋肉の成長、修復、成長を助ける可能性など、健康上の利点を求めて栄養酵母を探しています。
  •  多くの場合、ビタミンやミネラルが強化されており、食事制限や欠乏症のある人にとって、あらゆる必須栄養素を摂取できる便利な供給源となっています。

 

ビーガン食と植物性食品の増加

 

  • ビーガンや植物由来の食事が増えていることが、栄養酵母市場が成長している最大の理由の 1 つです。栄養酵母は肉や乳製品の代替品であるため、肉や乳製品を食べない人々に人気があります。
  •  ビーガン食や植物由来の食事のトレンドの高まりと、そうした食品の倫理的、環境的、健康上の利点に対する認識の高まりにより、栄養酵母の需要は今後も増加し続けると思われます。
  •  必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分が豊富に含まれており、ビーガンにとってこれらの栄養素の優れた天然源となります。
  •  ビーガン食や植物ベースの食事が人気になった理由はいくつかありますが、動物の扱いに関する倫理的な懸念、畜産業の環境への影響に関する懸念、個人の健康などです。

 

栄養酵母市場レポートのセグメンテーション分析

 

栄養酵母市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、展開タイプと企業規模です。

  • 栄養酵母市場は、種類によって、使用済み酵母、酵母誘導体、活性乾燥酵母、その他に分類されます。
  • 用途に基づいて、市場は食品産業、家禽、家畜、医薬品、その他に分類されます。

 

栄養酵母市場シェアの地域別分析

 

  • 栄養酵母市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米および中米を網羅する 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
  • 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、18か国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会などの栄養酵母市場の動向を網羅しています。
  • また、レポートでは、これらの地域の栄養酵母市場に影響を与える主な要因の調査を含む PEST 分析も取り上げています。

 

栄養酵母市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2023年の市場規模XX百万米ドル
2031年までの市場規模XX百万米ドル
世界のCAGR()8% 2023年から2031年
履歴データ2021-2022
予測期間2024-2031
対象セグメントタイプ別
  • 使用済み酵母
  • 酵母由来成分
  • ドライイースト
アプリケーション別
  • 食品産業
  • 家禽
  • 家畜
  • 製薬
対象地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
南米と中央アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米および中米のその他の地域
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業プロフィール
  • ルサッフルグループ
  • エンジェルイースト
  • オルテック
  • オーリー
  • パシフィックエタノール
  • バイオミン
  • レッドスターイーストカンパニー
  • マリーゴールド食品
  • ボブスレッドミルナチュラルフーズ
  • ライバー GmbH。
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

 

 

栄養酵母市場のニュースと最近の動向

 

栄養酵母市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査と二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。栄養酵母市場の動向のいくつかを以下に示します。

  •  ブラッグは、米国市場で新しい風味の栄養酵母調味料の発売を発表しました。全国での販売促進のために導入された 2 つの新しいフレーバーは、スモーキー バーベキューとロースト ガーリックです。(出典: プレスリリース、2024 年 4 月)

 

栄養酵母市場レポートの対象範囲と成果物

 

「栄養酵母市場の規模と予測(2021〜2031年)」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

  • 栄養酵母市場の規模と予測(世界、地域、国レベルで)
  • 栄養酵母市場の動向、推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
  • 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
  • 主要な市場動向、世界および、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した栄養酵母市場分析
  • 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、栄養酵母市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
  • 詳細な企業プロフィール
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


What is the expected CAGR of the nutritional yeast market?

The global nutritional yeast market is expected to grow at a CAGR of 8% during the forecast period 2023 - 2031.

What are the driving factors impacting the global nutritional yeast market?

The increasing consumer awareness is one of the major factors driving the nutritional yeast market.

What are the future trends of the nutritional yeast market?

The growing demand for nutritional supplements is anticipated to play a significant role in the global nutritional yeast market in the coming years.

Which are the leading players operating in the nutritional yeast market?

The leading players operating in the nutritional yeast market are Lesaffre Group, Angel Yeast, Alltech, Ohly, Pacific Ethanol, Biomin, Red Star Yeast Company, Marigold Foods, Bobs Red Mill Natural Foods, and Leiber GmbH.

What are the deliverable formats of the nutritional yeast market report?

The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.

What are the options available for the customization of this report?

Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.

The List of Companies

1. Lesaffre
2. Lallemand
3. Alltech
4. Angel Yeast
5. The Archer Daniels Midland Company
6. ABF Ingredients
7. Chr. Hansen A/S
8. Pacific Ethanol, Inc.
9. Biomin
10. Leiber GmbH

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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