Plant Extracts Market Size, Share | Global Report 2028
植物抽出物市場は、2021年の292億3,891万米ドルから2028年には474億2,144万米ドルに成長すると予想されており、 2022年から2028年にかけて7.3%のCAGRで成長すると予想されています。
植物抽出物は、通常、アルコールや水などの溶媒で処理して植物組織から抽出されます。抽出物は、風味、香り、栄養価の調整など、さまざまな機能を持つ食品やその他の消費者製品の成分として使用されます。植物抽出物は、免疫システムを強化して病気の発生を防ぐため、予防医療において重要な役割を果たします。
アジア太平洋地域は、2021年に最大の植物抽出物市場シェアを保持しました。市場の成長は、天然成分、特にスパイスとハーブ抽出物の需要の増加と、この地域の人口の間での「クリーンラベル製品」の影響の高まりに起因しています。食品や飲料に植物成分を求める消費者の現在の傾向は、アジア太平洋諸国の植物抽出物市場を牽引する重要な要因の1つです。そのため、植物抽出物の製造業者は、アジア太平洋地域全体で事業を拡大しています。たとえば、2021年11月17日、International Flavors & Fragrances、Inc。は、インドネシアのカラワンにフレーバー製造工場を設立するために8,700万米ドルを投資しました。Cargill Incorporated、ADM、Kerry Group Plc、International Flavors & Fragrances、Inc。は、この地域で積極的に事業を展開している企業の一部です。これらの要因は、今後数年間でアジア太平洋の植物抽出物市場の成長を促進すると予測されています。
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植物抽出物市場:
CAGR (2021 - 2028)7.3%- 市場規模 2021年
292.4億米ドル - 市場規模 2028年
474.2億米ドル
市場の動向
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主要人物
- センシエントテクノロジーズ株式会社
- ジボダンSA
- シムライズ
- ドーラー
- インデッソ
- シナジーフレーバー
- インターナショナル・フレーバーズ&フレグランス社
- ケリーグループ
- イングレディオン株式会社
地域概要
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- 南米と中央アメリカ
- 中東およびアフリカ
市場セグメンテーション
- 粉
- 液体
- ペースト
- 果物と野菜
- ハーブとスパイス
- フラワーズ
- その他
- 食品・飲料
- 医薬品および栄養補助食品
- パーソナルケア
- その他
- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
COVID-19パンデミックが植物抽出物市場に与える影響
COVID-19パンデミックは、2020年初頭に多くの分野に前例のない課題をもたらしました。WHOと各国保健省のガイドラインに従って政府が実施したロックダウン、国境規制、渡航禁止、製造中止、その他の安全対策により、製造業務が妨げられました。しかし、消費者が健康を維持し、免疫システムを強化するために、自然で安全な代替品を求めるようになっているため、COVID-19の発生は市場にプラスの影響を与えました。さらに、パンデミックにより、医薬品や免疫力を高める食品や飲料への植物抽出物の応用に関する研究が増加しました。たとえば、2020年2月、タイ伝統医学局と政府製薬組織は、COVID-19を抑制する薬の開発を視野に入れ、薬用植物アンドログラフィス・パニキュレート抽出物の研究に関する覚書(MoU)に署名しました。また、製造業者数の増加と、ハーブ製品やサプリメントの消費に対する消費者の好みが、植物抽出物市場の成長を牽引しています。
市場分析
食品・飲料業界における天然原料の需要増加
ハーブや天然製品は、健康上の利点が認められているため、ますます人気が高まっています。また、消費者は合成成分を含まない製品に高い価格を支払う用意があります。さらに、消費者は合成香料、着色料、その他の食品添加物を含まない食品や飲料製品を好む傾向が高まっています。さらに、消費者は全体的かつ意識的な消費に焦点を当て、倫理的に調達された原料を使用した製品を好むようになっています。合成成分の摂取による健康への悪影響についての消費者の意識の高まりは、食品および飲料業界における天然成分の需要を促進しています。また、植物抽出物は、業界で抗酸化剤、抗菌剤、および保存期間延長剤としてますます使用されています。これらすべての要因が、予測期間中に植物抽出物市場の成長を促進すると予想されます。
フォームベースの洞察
形態に基づいて、植物抽出物市場は粉末、液体、ペーストに分類されます。液体セグメントは、予測期間中に最大のシェアを占めると予測されています。液体抽出物は、他の形態よりも処理が少なくて済むため、植物抽出物の最も多く利用できる形態です。液体抽出物のその他の利点には、吸収が速い、ブレンドに柔軟に対応できる、保存期間が長いなどがあり、今後数年間で需要が増加すると予想されています。
ソースベースの洞察
供給源に基づいて、植物抽出物市場は、果物と野菜、ハーブとスパイス、花、その他に分類されます。ハーブとスパイスのセグメントは、予測期間中に最大のシェアを占めると予測されています。ウコン、コリアンダー、ホーリーバジル、ラベンダーなどのハーブとスパイスの抽出物は、アーユルヴェーダで長い間広く使用されてきました。人々は、肌、髪、爪の健康のためにアーユルヴェーダの実践に興味を示しています。したがって、化粧品業界でのハーブとスパイスの抽出物の使用の増加は、ハーブとスパイスのセグメントの市場成長を促進すると予測されています。また、ケリーグループplcは、消費者の需要を満たすために、バニラ、カフェイン、ハーブとスパイスなどのさまざまなお茶の広範な製品ポートフォリオを、流行の食品、医薬品、アロマセラピー業界に提供しています。この要因は、ハーブとスパイスセグメントの植物抽出物市場の成長を後押しします。
アプリケーションベースの洞察
用途に基づいて、植物抽出物市場は食品および飲料、医薬品および栄養補助食品、パーソナルケア、その他に分類されます。パーソナルケアセグメントは、予測期間中に市場で最も高いCAGRを記録すると予測されています。植物抽出物は、慢性創傷治癒を促進し、組織再生を早め、尋常性ざ瘡またはプラーク乾癬を治療するために、皮膚疾患の治療に広く使用されています。パーソナルケア業界での植物成分の利用の増加は、予測期間中にこのセグメントの市場成長を促進すると予測されています。さらに、近年、合成香料に関する健康上の懸念が高まるにつれて、多くの消費者が香水に安全で天然の成分を求めているため、天然香水への好みがシフトしています。
植物抽出物市場で活動する主要企業としては、Sensient Technologies Corporation、Givaudan SA、Symrise、Dohler、Indesso、Synergy Flavours、International Flavors and Fragrances Inc.、Kerry Group Plc、Ingredion Inc.、Kemin Industries, Inc. などがあります。これらの企業は、新たなトレンドに対応し、規制の枠組みを遵守するために、健康リスクの少ない製品の開発に取り組んでいます。また、合併や買収、事業拡大、パートナーシップに携わり、市場シェアを拡大しています。
植物抽出物市場レポートの範囲
レポート属性 | 詳細 |
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2021年の市場規模 | 292.4億米ドル |
2028年までの市場規模 | 474.2億米ドル |
世界のCAGR(2021年~2028年) | 7.3% |
歴史的なデータ | 2019-2020 |
予測期間 | 2022-2028 |
対象セグメント | フォーム別
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対象地域と国 | 北米
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市場リーダーと主要企業プロフィール |
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- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
レポートの注目点
- 植物抽出物市場における進歩的な業界動向は、プレーヤーが効果的な長期戦略を策定するのに役立ちます。
- 先進国市場と発展途上国市場での成長を確保するために採用された事業成長戦略
- 2022年から2028年までの植物抽出物市場の定量分析
- 植物抽出物の世界需要の推定
- 業界で活動するバイヤーとサプライヤーの有効性を示すポーターの5つの力の分析
- 競争市場の状況を理解するための最近の動向
- 市場動向と展望、植物抽出物市場の成長を左右する要因
- 商業的利益の基盤となる市場戦略を強調し、市場の成長につながる意思決定プロセスを支援する
- さまざまなノードにおける植物抽出物市場の規模
- 市場の詳細な概要とセグメンテーション、および植物抽出物業界の動向
- 有望な成長機会のあるさまざまな地域の成長規模
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Rising demand for plant extracts as natural flavours, colours, preservatives, aroma ingredients and increasing utilization of plant extracts for formulating natural products are some of the key driving factors for the plant extracts market.
Based on source, floral is the fastest-growing segment. The increasing demand of floral extracts in perfumery, cosmetic, and personal care industries is driving the segment’s growth. Moreover, a shift towards floral segment is observed due to customer preferences of mild and sweet tones obtained from floral extract.
Asia Pacific accounted for the largest share of the global plant extracts market due to the increasing demand of botanical, herbal or plant extracts, natural colorants and flavors in food, beverage, perfumery and personal care industries.
Based on the application, the food and beverages segment accounted for the largest revenue share. The growing application of botanical and herbal extracts in various food and beverages including bakery products, confectionery, snacks, frozen desserts, dairy products, meat products, among others is driving the segment growth.
The increasing demand for botanical extracts and natural additives with clean label claim, as a replacement for synthetic or artificial additives, is expected to provide lucrative growth opportunities to the global plant extracts market over the forecast period.
The major players operating in the global plant extracts market are Sensient Technologies Corporation; Givaudan S.A.; Symrise; Dohler; Indesso; Synergy Flavors; International Flavors & Fragrances, Inc.; Kerry Group Plc; Ingredion, Inc.; and Kemin Industries, Inc.; among others
The List of Companies - Plant Extracts Market
- Sensient Technologies Corporation
- Givaudan S.A.
- Symrise
- Dohler
- Indesso
- Synergy Flavors
- International Flavors & Fragrances, Inc.
- Kerry Group Plc
- Ingredion Inc.
- Kemin Industries, Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.