豚肉市場は、2023年から2031年にかけて3%のCAGRを記録すると予想されています。高タンパク食品の需要増加は、今後も市場の主要なトレンドであり続けると思われます。
豚肉市場分析
- これに伴って、消費者の簡便な加工食品に対するニーズが高まり、健康促進飲料の市場はますます拡大しています。
- 豚肉産業は、その柔軟性、低コスト、そして消費者の嗜好により、規模と範囲の面で進歩を続けています。肉の消費は世界中でピークに達しており、豚肉は世界で最も消費されている肉源となっています。
豚肉市場の概要
- 豚肉は、家畜の豚から生産される肉の一種です。世界中で最も一般的に消費されている肉です。豚肉は、新鮮な状態で調理されたものや保存されたものなど、2 つの形で消費されます。保存処理により、豚肉製品の保存期間が延長されます。燻製豚肉、ハム、ベーコン、ガモン、ソーセージは、保存された豚肉の一般的な例です。
- 豚肉は西洋諸国や中央ヨーロッパで最も人気のある肉の一つです。インド、マレーシア、東南アジアの東部や非イスラム地域でも人気があります。脂肪分が多く、食感がよいことから、アジア料理では高く評価されています。
要件に合わせて調査をカスタマイズ
弊社の標準サービスでは対応できない分析と範囲を最適化し、カスタマイズすることができます。この柔軟性により、ビジネス計画と意思決定に必要な正確な情報を得ることができます。
豚肉市場:戦略的洞察
CAGR (2023 - 2031)3%- 市場規模 2023年
XX百万米ドル - 市場規模 2031
年 XX百万米ドル
市場の動向
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主要人物
- 中国玉潤食品グループ株式会社
- クランズウィックPLC
- デンマーク王冠
- ハルパーンズ
- JBS アメリカ
- スミスフィールドフーズ株式会社
- トニースグループ
- タイソンフーズ株式会社
- ビオンフードグループ
- WHグループリミテッド
地域概要
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- 南米と中央アメリカ
- 中東およびアフリカ
市場セグメンテーション
- 新鮮な
- 凍った
- 缶詰/保存食
- ハイパーマーケット/スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店
- オンライン小売
- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
豚肉市場の推進要因と機会
加工食品の需要増加
- 動物性タンパク質は人間の食生活において重要な役割を果たしているため、動物性タンパク質の需要増加は世界的な現象となっています。特に、ベーコン、ハム、ソーセージ、その他の燻製製品を含む豚肉加工品は、多くの消費者に好まれています。
- 低脂肪・高たんぱくの食生活は欧米諸国でも人気があり、豚肉の消費も著しく増加しています。
イノベーションと製品開発
- オーガニックやクリーンラベルの豚肉製品の需要が高まっています。人々は食習慣について意識を高め、人工添加物やホルモンを使用せず、持続可能な方法で生産された製品を求めています。
- 豚肉業界は、カット、包装、塩漬けにおける新たな技術革新を活用することで、生産、加工、包装を継続的に改善することができます。これにより、新しい種類の豚肉製品や新たな付加価値のある豚肉製品の開発が促進される可能性があります。
豚肉市場レポートのセグメンテーション分析
豚肉市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、展開タイプと企業規模です。
- 製品タイプに基づいて、豚肉市場は生鮮、冷凍、缶詰/保存に分類されます。
- 流通チャネルでは、市場はハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売、その他に分かれています。
豚肉市場シェアの地域別分析
- 豚肉市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米および中米の 5 つの主要地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021 年から 2031 年までの予測が含まれています。
- 各地域はさらにそれぞれの国に細分化されています。このレポートでは、18か国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、傾向、機会などの豚肉市場の動向を網羅しています。
- また、このレポートでは、これらの地域の豚肉市場に影響を与える主な要因を研究するポーターの 5 つの力の分析も取り上げています。
豚肉市場レポートの範囲
レポート属性 | 詳細 |
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2023年の市場規模 | XX百万米ドル |
2031年までの市場規模 | XX百万米ドル |
世界のCAGR(2023年~2031年) | 3% |
履歴データ | 2021-2023 |
予測期間 | 2024-2031 |
対象セグメント | 製品タイプ別
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対象地域と国 | 北米
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市場リーダーと主要企業プロフィール |
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- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
豚肉市場のニュースと最近の動向
豚肉市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査を経て定性的および定量的データを収集することで評価されます。豚肉市場の動向のいくつかを以下に示します。
- 世界有数の食品会社であるJBS USAは、中西部を拠点とする豚肉生産者であるTriOak Foodsから特定の資産を非公開の金額で買収することで合意したと発表した。両社は長年にわたるビジネス関係を築いており、JBS USAは2017年以来TriOakの市場向け豚肉の独占顧客となっている。(出典:JBS Foods、プレスリリース、2022年12月)
豚肉市場レポートのカバー範囲と成果物
「豚肉市場規模と予測(2021〜2031年)」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。
- 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、世界、地域、国レベルでの豚肉市場規模と予測
- 豚肉市場の動向、推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
- 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
- 豚肉市場分析では、主要な市場動向、世界および、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅しています。
- 豚肉市場の市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
- 詳細な企業プロフィール
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
The leading players operating in the pork meat market are China Yurun Food Group Ltd., Cranswick PLC, Danish Crown, Halperns, JBS USA, Smithfield Foods, Inc., Tönnies Group, Tyson Foods, Inc., Vion Food Group, and WH Group Limited.
The rising awareness for high protein food source is anticipated to play a significant role in the global pork meat market in the coming years.
The global pork meat market is expected to grow at a CAGR of 3% during the forecast period 2023 - 2031.
The increasing demand for processed food is one of the major factors driving the pork meat market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. China Yurun Food Group Ltd.
2. Cranswick PLC
3. Danish Crown
4. Halperns
5. JBS USA
6. Smithfield Foods, Inc.
7. Tönnies Group
8. Tyson Foods, Inc.
9. Vion Food Group
10. WH Group Limited
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.