タンパク質原料市場 - 2031年の成長予測、統計および事実

  • Report Code : TIPRE00004528
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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アナリストの視点 

世界のタンパク質原料市場は、約 7% の CAGR を記録すると推定されています。タンパク質原料市場は、世界的な健康トレンドと、バランスの取れた食事におけるタンパク質の重要性に対する認識の高まり、特にビーガン主義やベジタリアン ライフスタイルの人気の高まりに支えられた植物性タンパク質により、活況を呈しています。食品加工におけるイノベーションと多様なタンパク質製品が市場を拡大しています。消費者の嗜好、高価格、サプライ チェーンの混乱は、タンパク質原料市場の成長を妨げる可能性のある大きな課題要因です。植物性タンパク質のイノベーション、機能性食品の需要増加、タンパク質の需要増加は、タンパク質原料市場の成長にとって大きなチャンスです。

 

市場の概要

タンパク質は、人体に不可欠なアミノ酸で構成されています。タンパク質は、動物性および植物性の原料において、粘度、保水性、発泡性、乳化性などの特性があることで知られています。これらの原料は、実用的な利点だけでなく、かなりの栄養価も持っています。健康とフィットネスのトレンドの高まりに牽引され、食事におけるタンパク質の重要性に対する意識が高まり、タンパク質原料の需要が高まっています。消費者は、より健康的な選択肢を求め、人工添加物に不信感を抱き、加工が最小限で自然なタンパク質源を好みます。進行中の研究開発により、タンパク質抽出技術の革新が進んでいます。都市化が進むにつれて、人々は加工食品を消費し、多くの場合タンパク質を多く含むため、タンパク質原料市場が牽引されています。電子商取引により、消費者はタンパク質原料を購入しやすくなっています。消費者は、自分のニーズや好みに合わせた製品にますます興味を持ち、特定の健康上の利点を提供するタンパク質原料の需要につながっています。持続可能で栄養価の高い食品の需要が高まる中、タンパク質原料市場は継続的な成長が見込まれ、消費者の好みに適応し、より広範な食品業界の革新を推進しています。

 

市場の推進要因     

  • 消費者は、全体的な健康と幸福にとってのタンパク質の重要性をより意識するようになり、タンパク質強化食品や飲料の需要が高まっています。
  • 世界の人口が高齢化するにつれて、高齢者は加齢に伴う筋肉の衰えに対抗するためにより多くのタンパク質を必要とするため、タンパク質を豊富に含む製品やサプリメントを提供する市場機会が拡大しています。
  • 植物ベースの食事に対する需要の増加は、動物福祉と環境の持続可能性への配慮によって推進されており、大豆、エンドウ豆、レンズ豆などの植物ベースのタンパク質原料の需要を促進しています。
  • タンパク質原料の味、食感、機能性を向上させる新しい技術が開発されており、メーカーと消費者にとってより魅力的なものになっています。 

市場のセグメンテーション

世界のタンパク質原料市場は、供給源、用途、および形態に基づいてセグメント化されています。世界のタンパク質原料市場は、供給源に基づいてセグメント化されています 大豆、エンドウ豆、米、小麦、その他世界のタンパク質原料市場は、供給源に基づいてセグメント化されています食品および飲料、乳児用調合物、臨床栄養、医薬品、その他世界のタンパク質原料市場は、形態に基づいて、分離物濃縮物加水分解物、およびテクスチャに分類されます。

地域分析

レポートでは、定性的および定量的情報を含む詳細な業界概要を提供しています。いくつかのセグメントに基づいて、世界のタンパク質原料市場の概要と予測に関する情報を提供します。また、ヨーロッパ、北米、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米および中米の5つの主要地域に関する2021年から2030年までの市場規模と予測見積もりも提供しています。地域別のタンパク質原料市場は、それぞれの国とセグメントによってもサブセグメント化されています。タンパク質原料市場レポートは、世界 18 か国の分析と予測、およびこの地域の一般的な傾向と機会を網羅しています。

 

レポートでは、需要と供給の両面からタンパク質原料市場に影響を与える要因を分析しています。さらに、予測期間中の市場動向、つまり推進要因、課題、機会、将来の傾向を評価しています。レポートでは、これらの地域のタンパク質原料市場に影響を与える要因を強調する広範なポーター ファイブ フォース分析も提供しています。

 

主要プレーヤー

レポートでは、タンパク質原料市場における重要な有機および無機の成長戦略の展開を取り上げています。さまざまな企業が、製品の発売、承認、特許などの有機的な成長戦略に注力しています。市場で観察された無機的な成長戦略活動は、買収、パートナーシップ、コラボレーションでした。これらの活動は、市場プレーヤーのビジネスと顧客ベースの発展への道を開きました。タンパク質原料市場のプレーヤーは、世界市場における植物由来タンパク質の需要増加に伴い、有利な成長機会を得ることが期待されています。

レポートには、主要企業のプロファイル、SWOT 分析、タンパク質原料市場戦略が含まれています。このレポートでは、提供されるコンポーネントとサービス、企業プロファイル、過去 3 年間の財務情報、過去 5 年間の重要な開発などの情報とともに、主要な市場プレーヤーにも焦点を当てています。

 

以下は、タンパク質成分市場の企業リストです。

  • Beyond Meat
  • Arla Foods
  • Bunge Ltd
  • Fonterra
  • Roquette Frères
  • Glanbia plc
  • International Flavors and Fragrances Inc
  • SunOpta
  • COSUCRA
  • The Scoular Company
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. Cargill, Incorporated.
2. Archer Daniels Midland Company
3. DuPont
4. Kerry Inc.
5. Roquette Frères
6. Arla Foods
7. Fonterra Co-operative Group
8. Frieslandcampina
9. Omega Protein Corporation
10. GELITA AG


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.