サフランは、サフランクロッカスとして知られる花から抽出されるスパイスです。風味、香り、味が豊かで、健康に良い、世界で最も高価なスパイスと考えられています。高価な理由は集中的な収穫方法にあります。秋には蕾が成長し、本格的な花を咲かせます。どの花も中心に糸のようなものが3本あります。これらは非常に注意深く手で取り除き、それに応じて乾燥させる必要があります。 1ポンドのサフランを作るには、8万本以上の花を育て、手入れし、手作業で収穫して加工しなければなりません。調査研究によると、現在、スペインは世界最大のサフラン生産国です。食品および飲料業界で着色料、香料、芳香剤として使用されます。
市場ダイナミクス
サフラン市場は、サフランの応用によりグラフ チャートの値が増加していることが観察されています。食べ物と飲料、化粧品、パーソナルケア、製薬業界。香料や着色料など食品・飲料業界で多用途に使用されています。サフランは、食品や飲料の香り、味、風味を高めるために食品メーカーによって使用されています。サフランには、癌の軽減、抗酸化作用、コレステロール値の維持、冠状動脈性心臓病の軽減、正常な血圧の維持などの特性があります。これらの特性により、消費者はサフラン風味の食品や飲料を好むことがあり、それがこの市場を牽引しています。しかし、サフランは市場で最も高価なスパイスの1つであり、その高価な理由は集中的な収穫方法にあり、これが今後数年間の市場の成長を妨げる可能性があります。世界のサフラン市場では、食品技術や新しいサフラン製品の配合に関してサフランの使用が増加する傾向にあります。現在、サフラン クリーム パウダー、デザート パウダー、クリーム キャラメル パウダー、飲料パウダー、バッター パウダー、ケーキ ミックス、さまざまな半完成品のサフラン スープ、さまざまなサフラン スパイス混合物などの革新的な製品が市場の新たなトレンドとなり、市場の需要が増加しています。
市場範囲
「2031 年までのサフラン市場分析」は専門的かつ詳細な分析です。世界市場の傾向分析に特に焦点を当てた食品および飲料業界の研究。このレポートは、形状、機能、最終用途、地理ごとに詳細な市場分割を行い、サフラン市場の概要を提供することを目的としています。世界のサフラン市場は、予測期間中に高い成長を遂げると予想されます。このレポートは、サフラン市場の主要プレーヤーの市場状況に関する主要な統計を提供し、市場の主要な傾向と機会を提供します。
市場セグメンテーション
サフラン市場は、形状、機能、最終用途に基づいて分割されています。形状に基づいて、サフラン市場は糸サフラン、粉末サフラン、液体サフランに分類できます。機能に基づいて、香料とスパイス、その他に分類できます。最終用途に基づいて、製品市場は食品、医療、化粧品などにさらに分類できます。
地域フレームワーク
このレポートは、定性的情報と定量的情報の両方を含む業界の詳細な概要を提供します。さまざまなセグメントに基づいた世界のサフラン市場の概要と予測を提供します。また、次の 5 つの主要地域に関して、2021 年から 2031 年までの市場規模と予測推定値も提供します。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米。各地域別のサフラン市場は、後でそれぞれの国とセグメントごとにサブセグメント化されます。このレポートでは、世界 18 か国の分析と予測、この地域に広がっている現在の傾向と機会について取り上げています。
レポートは、需要側と供給側の両方からサフラン市場に影響を与える要因を分析し、予測期間中に市場に影響を与える市場のダイナミクス、つまり推進力、制約、機会、将来の傾向をさらに評価します。このレポートは、5 つの地域すべてに対する徹底的な PEST 分析も提供します。北米、ヨーロッパ、APAC、MEA、南米のサフラン市場に影響を与える政治的、経済的、社会的、技術的要因を評価した後。
市場参加者
このレポートでは、有機的および無機的な成長戦略としてサフラン市場の主要な発展について取り上げています。さまざまな企業が、製品の発売、製品の承認、特許やイベントなどの有機的な成長戦略に焦点を当てています。市場で目撃された無機質な成長戦略活動は、買収、提携および提携でした。コラボレーション。これらの活動により、市場プレーヤーのビジネスと顧客ベースの拡大への道が開かれました。サフラン市場からの市場支払者は、世界市場でのサフランの需要の高まりに伴い、将来的に有利な成長の機会が期待されています。以下にサフラン市場に携わる数社のリストを示します。
このレポートには、主要企業の概要と SWOT も含まれています。サフラン市場の分析と市場戦略。さらに、このレポートは、業界の主要企業に焦点を当て、企業概要、提供されるコンポーネント、サービス、過去 3 年間の財務情報、過去 5 年間の主要な開発などの情報を提供します。
- • アザフラネス マンチェゴス SL• エピキュア ガーデン• エイジャン サフラン• グランドルコ• Novin Saffron• Rowhani Saffron Co.• Saffron International• Shahri Food Productions Group• タージ アグロ インターナショナル• Tarvand Saffron Co.
Insight Partner の専任の調査分析チームは、高度な統計専門知識を持つ経験豊富な専門家で構成されており、既存の調査にさまざまなカスタマイズ オプションを提供します。
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
1. Eyjan Saffron
2. Novin Saffron
3. Grandor Co.
4. Shahri food productions group
5. Saffron International
6. Taj Agro International
7. Others
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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