Seaweed Derivatives Market to 2027 |Industry Research Report
海藻誘導体市場は2018年に22億1,035万米ドルと評価され、2027年までに39億391万米ドルに達すると予測されています。また、2019年から2027年にかけて6.5%のCAGRで成長すると予想されています。
海藻は基本的に赤、茶、緑の海洋微細藻類で、その抽出物は植物の成長促進効果のために園芸作物に使用されています。海藻の化学誘導体には、脂肪酸、ビタミン、ミネラル栄養素、植物ホルモン、複合多糖類などが含まれます。海藻の主な誘導体には、アルギン酸塩、カラギーナン、寒天などがあります。アルギン酸塩は主に褐藻から抽出され、カラギーナンと寒天は主に紅藻から抽出されます。アルギン酸塩、カラギーナン、寒天は、食品や飲料、動物飼料、農業などでますます使用されています。
2018年、アジア太平洋地域は世界の海藻誘導体市場で最大のシェアを占め、ヨーロッパと北米がそれに続きました。食品・飲料、動物飼料、農業業界からの需要の増加が、主にアジア太平洋地域の市場を牽引しています。中国、韓国、日本は、アジア太平洋地域における海藻誘導体の主な生産国および消費国です。市場は、食品および飲料業界での海藻誘導体の幅広い応用によって主に牽引されています。海藻誘導体は、作物の収量を向上させ、作物の強度を高め、害虫抵抗性を高める肥料としてますます使用されています。海藻誘導体の健康上の利点に関する消費者の意識の高まりは、海藻市場を大きく押し上げています。また、オーガニック食品の需要の高まりも、海藻誘導体市場の成長を後押ししています。海藻の抽出に関する農家の意識が低いことが、海藻誘導体の市場成長の妨げとなっています。
COVID-19の発生は、2019年12月に武漢(中国)で始まり、それ以来急速に世界中に広がっています。2020年3月現在、中国、イタリア、イラン、スペイン、韓国、フランス、ドイツ、米国は、陽性症例数と報告された死亡者数で最も影響を受けている国です。COVID-19の発生は、ロックダウン、渡航禁止、事業停止により、さまざまな国の経済や産業に影響を及ぼしています。世界の食品および飲料業界は、この発生の結果として、サプライチェーンの中断、技術イベントのキャンセル、オフィスの閉鎖などの深刻な混乱に見舞われている主要産業の1つです。たとえば、中国は製造業の世界的な拠点であり、さまざまな業界の最大の原材料サプライヤーです。COVID-19による市場全体の崩壊は、工場の閉鎖、サプライチェーンの障害、世界経済の低迷により、海藻誘導体の市場成長にも影響を及ぼしています。
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海藻誘導体市場:
CAGR (2018 - 2027)6.5%- 市場規模 2018年
22億1千万米ドル - 市場規模 2027年
39億米ドル
市場の動向
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主要人物
- Wハイドロコロイド社
- キミカ株式会社
- デュポン・ド・ネムール社
- ゲリマー SA
- CPケルコ
- アルガイア
- スペイン アルガス マリーナ社
- カーギル株式会社
- アーサー・ブランウェル&カンパニー
地域概要
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- 南米と中央アメリカ
- 中東およびアフリカ
市場セグメンテーション
- 紅藻
- 褐藻類
- 緑の海藻
- 液体
- 粉
- フレーク
- 食品と飲料
- 農産物
- 動物飼料添加物
- 医薬品
- その他
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- 中東およびアフリカ
- 南米と中央アメリカ
- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
市場分析
食品・飲料業界からの需要の高まりにより、海藻誘導体市場は世界的に好調に推移している。
寒天、アルギン酸塩、カラギーナンなどの海藻誘導体は、さまざまな食品や飲料製品に広く使用されています。これらの誘導体は、アイスクリーム、シロップ、ランチミート、粉ミルク、アーモンドミルク、ホイップクリーム、キャンディーバー、チョコレートミルク、コーヒー飲料(アイスコーヒーや豆乳コーヒーなど)、コーヒークリーマー、リコッタチーズ、ヨーグルト、カッテージチーズ、サワークリームなど、幅広い食品や飲料に使用されています。カラギーナンは、プリン、チョコレートミルク、チューインガム、ジャム、ゼリーの増粘剤に使用されています。さらに、カラギーナンは、品質を損なうことなく食品の保存期間を延ばすことで、廃棄物を削減します。マヨネーズやサラダドレッシングなどのさまざまな食品は、安定剤なしでは分離してしまいます。そのため、カラギーナンはマヨネーズやサラダドレッシングの安定剤として使用されています。したがって、食品および飲料業界における海藻誘導体の幅広い用途は、海藻誘導体市場の世界的成長を促進します。
ソースインサイト
海藻誘導体市場は、その供給源に基づいて、紅藻、褐藻、緑藻に分類されます。2018年、紅藻セグメントは世界の海藻誘導体市場で最大のシェアを占めました。紅藻は、その赤色の原因となるタンパク質レベルが最も高い傾向があります。浅瀬に生息しているにもかかわらず、紅藻は深海や低照度条件にも耐えることができます。これらの要因が紅藻誘導体市場の成長を後押ししています。
フォームインサイト
形態に基づいて、海藻誘導体市場は液体、粉末、およびフレークに分類されます。2018 年には、液体セグメントが世界の海藻誘導体市場で最大のシェアを占めましたが、予測期間中は粉末セグメントが最も速い成長率を記録すると予想されています。褐藻からの液体誘導体は、園芸および農業での使用のために販売されています。液体海藻誘導体は高い希釈率で使用されるため、特定の領域に適用される材料の量は最小限になります。液体海藻誘導体の活性物質は、このような低温に影響を与えることができます。
エンドユースインサイト
最終用途に基づいて、海藻誘導体市場は、食品および飲料、農産物、動物飼料添加物、医薬品、その他に分類されます。2018年には、食品および飲料セグメントが世界の海藻誘導体市場で最大のシェアを占めましたが、動物飼料添加物セグメントは予測期間中に最も速い成長率を記録すると予想されています。アルギン酸塩などの海藻誘導体は、ベーカリー製品、キャンディー、乳製品、サラダドレッシング、アイスクリーム、クリームやゼリー、ソーセージ、加工肉、魚に広く使用されています。ビールやワインの清澄化にも使用されます。アルギン酸塩は完全に有機であり、食品用途に安全な物質です。さらに、アルギン酸塩は水に溶解すると溶液を濃くすることができます。さらに、アルギン酸塩はカルシウム塩溶液に加えるとゲルを形成する可能性があります。そのため、アルギン酸塩は主にサラダドレッシングやマヨネーズに使用されます。
海藻誘導体市場レポートの範囲
レポート属性 | 詳細 |
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2018年の市場規模 | 22億1千万米ドル |
2027年までの市場規模 | 39億米ドル |
世界のCAGR(2018年 - 2027年) | 6.5% |
歴史的なデータ | 2016-2017 |
予測期間 | 2019-2027 |
対象セグメント | 出典別
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対象地域と国 | 北米
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市場リーダーと主要企業プロフィール |
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- サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
世界の海藻派生商品市場 – 供給元別
- 紅藻
- 褐藻類
- 緑の海藻
世界の海藻派生商品市場 – 形態別
- 液体
- 粉
- フレーク
世界の海藻誘導体市場 – 最終用途別
- 食品と飲料
- 農産物
- 動物飼料添加物
- 医薬品
- その他の用途
企業プロフィール
- Wハイドロコロイド社
- キミカ株式会社
- デュポン・ド・ネムール社
- ゲリマー SA
- CPケルコ
- アルガイア
- スペイン アルガス マリーナ社
- カーギル株式会社
- アーサー・ブランウェル&カンパニー
- アガルメックス、SA DE CV
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
In 2018, the seaweed derivatives market was predominant by Asia-Pacific at the global level.Rising concerns about healthy food due to the overweight and obese population as well as rising prevalence of chronic diseases, such as diabetes, hypertension, cardiac issues, and orthopedic diseases, are a few more factors driving the seaweed derivatives market in this region.. Growing awareness about the health benefits and increasing seaweed derivatives usage in the personal care sector is driving the market growth in the region.People in China, Japan, and South Korea have cultivated and harvested seaweed for food and other industrial uses for hundreds of years. Seaweed derivatives are used in textile ink for more than 1000 years. The Asia Pacific has become a lucrative region, which has witnessed an increase in the investment among the manufactures related to several industries such as food and beverage, personal care, and pharmaceutical, amongst others. The growth of these industries is positively expected to expand the demand for seaweed derivatives products in the region.
Among all three segments of source, the red seaweedsegment has led the market in 2018 and is expected to be the dominant segment in the near future.The red seaweed is large branched plants or bushy growths on shellfish and rocks. It makes up the largest group of algae in the plant kingdom, with more species compared to green and brown seaweeds. The main Form of red seaweed is as a source of two hydrocolloids, namely, agar and carrageenan, and the second one is as a source of food. Red seaweed is a marine plant exclusively. Red seaweed tends to possess the highest protein levels, which are responsible for its red color.
The major players operating in the globalseaweed derivativesmarketareW Hydrocolloids, Inc., KIMICA Corporation, DuPont de Nemours, Inc., Gelymar S.A., CP Kelco, Algaia, and Cargill Incorporated, CompañÃa Española de Algas Marinas, S.A., Arthur Branwell & Co., Agarmex, S.A. DE C.V., and among many others.
The List of Companies - Seaweed Derivatives Market
- W Hydrocolloids, Inc.
- KIMICA Corporation
- DuPont de Nemours, Inc.
- Gelymar S.A.
- CP Kelco
- Algaia
- Compañía Española de Algas Marinas, S.A.
- Cargill, Incorporated
- Arthur Branwell & Co
- Agarmex, S.A. DE C.V
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.