南米および中米の植物抽出物市場の概要、成長、傾向、分析、調査レポート(2023-2031)

  • Report Code : TIPRE00039164
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 119
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South & Central America Plant Extracts Market Share by 2031

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中南米の植物抽出物の市場規模は、2023年の29億3,000万米ドルから2031年までに55億2,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年にかけて8.2%のCAGRを記録すると予想されています。CAGR of 8.2% during 2023–2031.

消費者は食品・飲料分野でより健康的な代替品を求めており、オーガニック食品・飲料に対する需要が高まっています。このため、メーカーは製品に香料、着色料、保存料として有機植物抽出物を含めるようになりました。たとえば、ツバキ由来の有機緑茶抽出物には抗酸化物質が豊富に含まれています。健康増進効果を目的として、栄養補助食品や機能性食品に添加されています。この要因は今後も市場の主要なトレンドとなる可能性があります。sinensis, is rich in antioxidants. It is added to dietary supplements and functional foods for health-promoting benefits. This factor is likely to remain a key trend in the market.

中南米植物抽出物市場分析

消費者は食品や飲料の成分をより意識するようになり、天然で本物の成分で作られた製品を求めています。果物、ハーブ、スパイス、植物などの原料に由来する天然抽出物は、クリーンラベル製品に対する消費者の好みを満たします。原材料の安全性や健康への潜在的な影響に対する懸念が高まっているため、消費者は加工食品に含まれる原材料に注目しています。人工成分を含む食品や飲料を摂取することによる悪影響について、人々の間で意識が高まっています。世界保健機関やユニセフなどのいくつかの保健機関や食品安全協会は、食品や飲料への人工香料の使用を禁止しています。消費者は食品を総合的かつ意識的に消費することに注目しており、倫理的に調達された原材料を使用した製品を好みます。その結果、消費者は合成成分を含まない製品を食事に取り入れるようになり、これらの成分には喜んで高い価格を支払うようになりました。人々は植物エキスなどの天然成分や添加物を求める傾向が高まっています。植物抽出物は、食品業界で抗酸化剤、抗菌剤、香料、保存期限延長剤として広く使用されています。botanicals fulfill consumer preferences for clean-label products. Due to growing concerns about ingredient safety and potential health consequences, consumers are focusing on the ingredients included in processed food. There is a rising awareness among people about the adverse effects of consuming food and beverages with artificial ingredients. Several health organizations, such as the World Health Organization and UNICEF, and food safety associations prohibit using artificial flavorings in food and beverages. Consumers are focusing on holistic and conscious consumption of food and prefer products with ethically sourced ingredients. As a result, consumers are including products that are free of synthetic ingredients in their diets and are willing to pay high prices for these ingredients. People are becoming more inclined toward natural ingredients and additives such as plant extracts. Plant extracts are widely used as an antioxidant,

中南米植物抽出物市場の概要

植物抽出物は、果実、花、樹皮、葉、茎、皮、根、種子などの植物のさまざまな部分または供給源から抽出される物質です。これらは、粉末、濃縮物、留出物、調合物、チンキ剤、注入剤、ペースト、顆粒、およびその他のさまざまな形式で入手できます。植物抽出物は免疫システムを強化することで新たな病気の発生を防ぐため、予防医療において重要な役割を果たしています。したがって、予防医療に対する意識の高まりにより、予測期間中に植物抽出物の需要が高まると予想されます。

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中南米の植物抽出物市場:

South & Central America Plant Extracts Market: Strategic Insights

South & Central America Plant Extracts Market
  • CAGR
    CAGR (2023 - 2031)
    8.2%
  • Market Size 2023
    US$ 2.93 Billion
  • Market Size 2031
    US$ 5.52 Billion

Market Dynamics

GROWTH DRIVERS
  • 食品・飲料における天然成分の需要増加
  • さまざまな産業における植物抽出物の用途拡大
FUTURE TRENDS
  • 天然および植物由来のアンチエイジング製品やその他の化粧品の増加により、今後数年間で南米および中米の植物抽出物市場に新たなトレンドがもたらされる可能性があります。
OPPORTUNITIES
  • ハーブ製品に対する消費者の嗜好の高まり

Key Players

  • Grupo Natac SLU
  • Martin Bauer GmbH Co KG
  • Archer Daniels Midland Co
  • Kemin Industries In
  • Ingredion Inc
  • Kerry Group Plc
  • International Flavors Fragrances Inc
  • Dohler GmbH
  • Symrise AG

Regional Overview

Regional And Country Scope
  • 南米および中米(ブラジル、アルゼンチン、その他の南米および中米)

Market Segmentation

Segment 1形状(粉末、液体、ペースト)
    Segment2原料(果物、野菜、ハーブ、スパイス、花)
      Segment3アプリケーション(食品・飲料、医薬品・栄養補助食品、パーソナルケア)

        中南米植物抽出物市場
        • South & Central America Plant Extracts Market
          CAGR (2023 ~ 2031) (2023 - 2031)
          8.2%
        • 2023 年の市場規模
          29 億 3,000 万ドル
        • 2031 年の市場規模
          55 億 2,000 万ドル

        市場動向

        成長の原動力
        • 食品および飲料における天然成分の需要の高まり
        • さまざまな産業における植物抽出物の用途の拡大
        将来の動向
        • 天然および植物ベースのアンチエイジング製品やその他の化粧品の増加により、今後数年間で中南米の植物抽出物市場に新たなトレンドがもたらされる可能性があります。
        機会
        • ハーブ製品に対する消費者の関心の高まり

        キープレーヤー

        •  
        • グルポ ナタック SLU
        • Martin Bauer GmbH & Co KG
        • アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
        • ケミン・インダストリーズ
        • イングレディオン株式会社
        • ケリー グループ Plc
        • インターナショナル フレーバーズ & フレグランス社
        • ドーラー社
        • シムライズAG

        地域概要

        South & Central America Plant Extracts Market
        • 中南米

        市場セグメンテーション

        South & Central America Plant Extracts Market形状
        • 液体
        • ペースト
        South & Central America Plant Extracts Marketソース
        • 果物と野菜
        • ハーブやスパイス
        • フラワーズ
        South & Central America Plant Extracts Market応用
        • 食べ物と飲み物
        • 医薬品および栄養補助食品
        • パーソナルケア
        • サンプル PDF では、コンテンツの構造と情報の性質を定性的および定量的分析で紹介します。

        中南米植物抽出物市場の推進力と機会

        食品および飲料における天然成分の需要の高まり

        中南米では、アサイベリー、マキベリー、カムカム、ガラナ、マテ茶、サワーソップ、マカの抽出物が、機能性飲料、RTDジュース、ジャムやジャム、スムージー、冷菓などのさまざまな用途に広く使用されています。アイスクリームなど。これらの天然植物抽出物は、その独特の健康上の利点で知られており、国内外の市場で絶大な評価を獲得しています。たとえば、マテ茶の葉抽出物は、中南米で人気の飲み物であるマテ茶の製造に使用されます。マテ茶は、カフェインとフェノールの含有量が高いため、心と体に刺激を与える効果があることで知られています。天然成分を配合した機能性食品や飲料に対する消費者の関心の高まりにより、マテ茶抽出物は地域全体で大きな需要が見られています。

        ハーブ製品に対する消費者の関心の高まり

        中南米は生物多様性に富み、薬効があることで知られる植物が数多く存在します。消費者が健康意識を高め、合成成分に代わる自然なものを求めるようになるにつれて、薬効や治療効果で知られる植物抽出物に由来する製品の需要が高まっています。消費者は、それらが合成代替品よりも本物で効果的であると認識しています。また、合成成分や従来の医薬品に対する消費者の不信感も高まっています。このため、彼らは合成成分ベースの製品よりも伝統的なハーブ療法を好むようになります。植物抽出物はこの地域で何世紀にもわたって伝統医学の実践に使用されており、現代のハーブ製品開発の可能性を活用することに新たな関心が集まっています。

        中南米植物抽出物市場レポートのセグメンテーション分析

        中南米植物抽出物市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、形態、ソース、およびアプリケーションです。

        • 形状に基づいて、中南米の植物抽出物市場は粉末、液体、ペーストに分類されます。液体セグメントは 2023 年に最大の市場シェアを保持しました。
        • 市場は供給源別に、果物と野菜、ハーブとスパイス、花などに分類されます。ハーブとスパイス部門は2023年に市場で最大のシェアを獲得した。
        • アプリケーションの観点から見ると、市場は食品および飲料、医薬品および栄養補助食品、パーソナルケアなどに分類されます。 2023年には食品・飲料部門が最大のシェアを獲得した。

        中南米の植物抽出物市場シェア分析(国別)

        中南米植物抽出物市場レポートの地理的範囲は、主に次の国に分かれています。ブラジル、アルゼンチン、チリ、コロンビア、ペルー、エクアドル、コスタリカ、およびその他の中南米。

        2023 年にはブラジルが市場を独占しました。健康上の懸念に対する意識の高まりにより、消費者はクリーンで自然で持続可能なアプローチを採用しています。この消費者の意識の顕著な変化と健康食品や飲料に対する需要の増加により、植物抽出物に対する強い需要が生じています。ジャンブ、マテ茶、ガラナなどのブラジルの植物抽出物は、スキンケア、栄養補助食品、製薬業界で高い需要があります。需要の高まりに伴い、大手企業はこれらの植物抽出物を使用した幅広い製品をますます発売しています。たとえば、2019年にジボダン社は、「RitualEssenz」ブランドで、ジャンブー、マテ茶、ガラナのエキスで構成される一連のブラジル産植物エキスを発売しました。メーカーによるこのようなイノベーションは、さまざまな最終用途産業で植物抽出物に対する大きな需要を生み出し、国内の植物抽出物市場を牽引しています。さらに、アルゼンチン市場は今後数年間で最高の CAGR を記録すると予想されています。

        中南米植物抽出物市場レポートの範囲

        レポート属性詳細
        2023年の市場規模29億3,000万米ドル
        2031年までの市場規模55億2,000万米ドル
        世界の CAGR (2023 ~ 2031)8.2%
        歴史的なデータ2021-2022
        予測期間2023~2031年
        対象となるセグメントフォーム別
        • 液体
        • ペースト
        ソース別
        • 果物と野菜
        • ハーブやスパイス
        • フラワーズ
        用途別
        • 食べ物と飲み物
        • 医薬品および栄養補助食品
        • パーソナルケア
        対象となる地域と国中南米
        • ブラジル
        • アルゼンチン
        • 南アメリカおよび中央アメリカの残りの地域
        市場のリーダーと主要な企業概要
        •  
        • グルポ ナタック SLU
        • Martin Bauer GmbH & Co KG
        • アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
        • ケミン・インダストリーズ
        • イングレディオン株式会社
        • ケリー グループ Plc
        • インターナショナル フレーバーズ & フレグランス社
        • ドーラー社
        • シムライズAG
        • サンプル PDF では、コンテンツの構造と情報の性質を定性的および定量的分析で紹介します。

        中南米の植物抽出物市場のニュースと最近の動向

        中南米の植物抽出物市場は、重要な企業出版物、協会データ、データベースなど、一次および二次研究後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。中南米の植物抽出物市場における発展のいくつかを以下に示します。

        • Kemin Food Technologies – EMEA は、乾燥ベーカリー製品の風味を高め、鮮度を保つために OLESSENCE を導入しました。 (出典: Kemin Food、ニュースレター、2024 年 2 月)
        • Ingredion Inc. は Batory Foods と戦略的販売契約を締結し、販売代理店の範囲を拡大しました。 (出典: Ingredion Inc、プレスリリース、2021 年 9 月)

        中南米植物抽出物市場レポートの対象範囲と成果物

        「中南米植物抽出物市場規模と予測(2021年から2031年)」レポートは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供します。

        • 中南米工場は、対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについて、地域および国レベルでの市場規模と予測を抽出します。
        • 中南米工場は、市場動向だけでなく、推進要因、抑制要因、主要な機会などの市場動向を抽出します
        • 詳細な PEST/ポーターの 5 つの力と SWOT 分析
        • 中南米工場は、主要な市場動向、世界的および地域的枠組み、主要企業、規制、最近の市場動向をカバーする市場分析を抽出します。
        • 市場集中、ヒートマップ分析、著名なプレーヤー、中南米植物抽出物市場の最近の動向をカバーする業界の状況と競争分析
        • 詳しい会社概要

        South & Central America Plant Extracts Market Report Scope

        Report Attribute Details
        Market size in US$ 2.93 Billion
        Market Size by US$ 5.52 Billion
        Global CAGR 8.2%
        Historical Data 2021-2022
        Forecast period 2023-2031
        Segments Covered By 形状(粉末、液体、ペースト)
        By 原料(果物、野菜、ハーブ、スパイス、花)
        By アプリケーション(食品・飲料、医薬品・栄養補助食品、パーソナルケア)
        Regions and Countries Covered 南米および中米(ブラジル、アルゼンチン、その他の南米および中米)
        • 南米および中米(ブラジル、アルゼンチン、その他の南米および中米)
        Market leaders and key company profiles
      • Grupo Natac SLU
      • Martin Bauer GmbH Co KG
      • Archer Daniels Midland Co
      • Kemin Industries In
      • Ingredion Inc
      • Kerry Group Plc
      • International Flavors Fragrances Inc
      • Dohler GmbH
      • Symrise AG
      • Report Coverage
        Report Coverage

        Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

        Segment Covered
        Segment Covered

        This text is related
        to segments covered.

        Regional Scope
        Regional Scope

        North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

        Country Scope
        Country Scope

        This text is related
        to country scope.

        Frequently Asked Questions


        What would be the estimated value of the South & Central America plant extracts market by 2031?

        The South & Central America plant extracts market is estimated to be valued at US$ 5.52 billion in 2031.

        What is the expected CAGR of the South & Central America plant extracts market?

        The market is expected to record a CAGR of 8.2% from 2023 to 2031.

        Which are the leading players operating in the South & Central America plant extracts market?

        Grupo Natac SLU, Martin Bauer GmbH & Co KG, Archer-Daniels-Midland Co, Kemin Industries Inc, Ingredion Inc, Kerry Group Plc, International Flavors & Fragrances Inc, Dohler GmbH, Symrise AG, and Givaudan SA are the leading players operating in the market.

        Which country dominated the South & Central America plant extracts market in 2023?

        Brazil dominated the South & Central America plant extracts market in 2023.

        What are the driving factors impacting the South & Central America plant extracts market?

        Rising demand for natural ingredients in food & beverages and growing application of plant extracts in various industries are the key drivers of the South & Central America plant extracts market.

        What are the future trends of the South & Central America plant extracts market?

        Rise in natural and plant-based anti-aging and other cosmetics products is likely to bring new trends in the South & Central America plant extracts market in the coming years.

        The List of Companies - South & Central America Plant Extracts Market

        1. Grupo Natac SLU    
        2. Martin Bauer GmbH & Co KG        
        3. Archer-Daniels-Midland Co           
        4. Kemin Industries Inc         
        5. Ingredion Inc         
        6. Kerry Group Plc      
        7. International Flavors & Fragrances Inc     
        8. Dohler GmbH         
        9. Symrise AG           
        10. Givaudan SA

        The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

        1. Data Collection and Secondary Research:

        As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

        Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

        1. Primary Research:

        The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

        For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

        A typical research interview fulfils the following functions:

        • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
        • Validates and strengthens in-house secondary research findings
        • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

        Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

        • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
        • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

        Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

        Research Methodology

        Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

        1. Data Analysis:

        Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

        • Macro-Economic Factor Analysis:

        We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

        • Country Level Data:

        Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

        • Company Profile:

        The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

        • Developing Base Number:

        Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

        1. Data Triangulation and Final Review:

        The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

        We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

        We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

        Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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