バニリン市場 - 2031 年の成長予測、統計、事実

  • Report Code : TIPRE00011927
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Vanillin Market SWOT Analysis by 2031

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バニリン市場規模は、2023年の12億米ドルから2031年には17億米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年にかけて5%のCAGRを記録すると予想されています。セルフケア習慣の高まりにより、アロマテラピーオイルや高級キャンドルの主要成分としての天然バニリンの需要が高まっています。これは、バニリン市場の主要トレンドであり続ける可能性が高いです。

バニリン市場分析

昨今、消費者は食品に使用されている原材料に非常に関心を持っています。食品ラベルにさらに注目しています。透明性、原材料の倫理的な調達、100%天然成分は、消費者の毎日の購入において不可欠です。また、化学および合成原材料が健康全体に及ぼす有害な影響に対する意識の高まりも、オールナチュラル原材料の需要を後押ししています。消費者は、クリーンラベルおよび認定オーガニック製品に高いお金を払う用意もあります。そのため、コンビニエンスフードおよび飲料メーカーは、自社製品にオールナチュラルおよびオーガニック原材料を含めることに重点を置いています。この要因により、天然バニラポッドから抽出されたバニリンの需要が大幅に高まります。

セルフケアのトレンドが高まるにつれ、消費者は高級キャンドルやアロマセラピーオイルに投資しています。消費者が心身の健康全般に目を向けるようになったため、セルフケアは重要になっています。バニラの香りは、鎮静作用と鎮静作用により不安を和らげることが証明されています。また、鎮静作用があり、うつ病や不安を軽減するのに役立ちます。天然バニリンの抗酸化物質含有量が高いため、肌が輝き、健康になります。パーソナルケア業界では、100%天然のバニラエキスとバニリンの需要が高まっています。さらに、香り付きキャンドル、アロマディフューザーなどでもバニリンの需要が高まっています。この要因がバニリン市場の成長を後押ししています。

ここ数年、有名人が一般人のライフスタイルに与える影響力が高まっています。ソーシャルメディアの普及とスマートフォンユーザーの増加により、有名人が推奨する数多くの製品が簡単に手に入るようになりました。人々は有名人のライフスタイルを真似しようとします。この要因により、さまざまなパーソナルケア製品の需要が高まっています。バニリンは、保湿剤、ローション、スクラブ、シートマスクなど、さまざまなパーソナルケア製品で広く使用されている成分の1つです。この要因により、バニリン市場が成長しています。

バニリン市場の概要

バニリンはバニラビーンズに自然に含まれる主要な芳香化合物です。バニリンは、原油から得られるオイゲノールやグアイアコールなどの石油化学製品から合成することもできます。バニリンは、リグニン廃棄物から、またバイオベースのプロセスによっても製造されます。したがって、バニリンはリグニン生産の主な副産物です。天然抽出バニリンは非常に高価です。合成バニリンは天然バニリンよりも安価で入手しやすいです。したがって、食品および飲料、医薬品および栄養補助食品、およびパーソナルケア製品の製造業者の大半は、全体的な製造コストを削減するために、製品に合成バニリンを使用しています。ただし、100%天然、クリーン、およびオーガニック製品への関心が高まるにつれて、天然バニリンの需要は今後数年間で増加すると予想されます。バニリンは、その芳醇な香りと風味のため、さまざまな食品や飲料、通常はパンや菓子、乳製品や冷凍デザート、RTD飲料などに広く使用されている香味料です。この要因は、世界のバニリン市場の成長を大きく推進しています。 

戦略的洞察

バニリン市場の推進要因と機会

自然食品やオーガニック食品への関心の高まりが市場を有利に導く

過去数年間、世界中の人々の消費パターンに大きな変化がありました。人々の多忙なライフスタイルにより、インスタント食品やすぐに食べられる便利な製品の需要が急増しています。人々は時間の半分をオフィスで過ごし、運動不足や肥満などの健康問題につながっています。そのため、人々は健康的で低カロリーの100%天然食品に移行しています。消費者は、天然およびオーガニック製品が従来の製品よりも健康的であると認識しています。そのため、オールナチュラルおよび認定オーガニック製品の需要が大幅に増加しています。消費者は、100%天然成分の使用を主張するブランドをますます好んでいます。彼らは、製品に天然食品添加物を使用するブランドに忠実である傾向があります。この要因は、天然バニリンを含む天然香料成分の需要を大幅に促進します。したがって、消費者の好みの変化による食品および飲料業界での天然バニリンの需要の高まりが、バニリン市場の成長を牽引しています。

持続可能性への懸念の高まりにより、バイオベースのバニリン開発に大きな成長機会がもたらされる

持続可能性に対する意識が高まるにつれ、バイオバニリンの需要も高まっています。バイオバニリンは、フェルラ酸、イソオイゲノール、オイゲノールなどの前駆物質を発酵技術で微生物から作ります。これらの前駆物質は、合成または天然の農業ベースの材料から得ることができます。たとえば、Borregaard は、ノルウェートウヒなどの再生可能な原材料からバイオバニリンを提供しています。同社のバイオバニリン製品は、PEFC 認証 (森林認証承認プログラム) を受けています。ノルウェートウヒは、持続可能な方法で管理された森林から調達されています。したがって、このような製品は、今後数年間でバニリン市場で新しい機会を開き、同社に競争上の優位性をもたらすことが期待されています。

バニリン市場レポートのセグメンテーション分析 Market Report Segmentation Analysis

バニリン市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、タイプ、アプリケーション、および地理です。Vanillin Market analysis are type, application, and geography.

  • タイプに基づいて、バニリン市場は天然と合成に分けられます。 2023年には合成セグメントがより大きな市場シェアを占めました。 合成バニリンは、原油から得られるオイゲノールやグアイアコールなどの石油化学製品から得られます。 天然バニリンに比べて非常に安価で、簡単に入手できます。 天然バニラは、サフランに次いで世界で2番目に高価なスパイスです。 その生産は、マダガスカル、メキシコ、インドネシア、ウガンダ、トンガなど、特定の国で非常に限られています。 バニラの栽培は複雑なプロセスであり、作物の成長には非常に特殊な気候が必要です。 この要因により、天然バニラ業界では価格変動が激しくなり、バニラが非常に高価になります。 したがって、ほとんどの業界では、原材料の容易な調達と低い生産コストを確保するために、合成バニリンが好まれています。 この要因により、世界のバニリン市場における合成バニリンセグメントの成長が促進されています。
  • 用途に基づいて、バニリン市場は食品・飲料、医薬品・栄養補助食品、パーソナルケア、その他に分類されます。食品・飲料部門は2023年に大きな市場シェアを占めました。食品・飲料部門は、バニリン市場の大きなシェアを占めると予想されています。バニラは、食品・飲料業界で広く使用されているフレーバーの1つです。ケーキ、クッキー、ビスケット、ペストリー、パンなどのベーカリー製品は、その甘くてスパイシーな風味と香りのため、バニラで味付けされることがよくあります。子供たちはバニラ風味の菓子やアイスクリームが好きです。フレーバーとしてのバニラの愛は、特定の年齢層に限定されません。高齢者の間でも非常に人気のあるフレーバーです。このように、あらゆる年齢層の人々の間でバニラフレーバーの人気が高いことが、世界中の食品・飲料業界でバニリンの需要を促進しています。

地域別バニリン市場シェア分析

バニリン市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米/中南米の5つの地域に分かれています。アジア太平洋のバニリン市場は、2023年に最大の市場シェアを占めました。アジア太平洋地域は、潜在的な顧客基盤の存在、製造コストの低さ、熟練労働者の安さ、ケーキ、菓子、RTD飲料、クッキー、アイスクリームなどのバニラ風味の食品の需要の高まりにより、バニリンの著しく成長している市場の1つです。さらに、この地域の急速に成長しているパーソナルケア業界も、バニリンがパーソナルケア製品に幅広く使用されているため、バニリン市場に大きな成長の可能性を提供しています。バニリンには鎮静、鎮静、抗酸化作用があり、保湿剤やローションの望ましい成分の1つとなっています。また、バニリンの独特の香りは、フレグランス業界での需要を促進しています。ミスト、香水、フレグランスのさまざまなメーカーが、バニリンを主な香りとする製品を発売しています。例えば、インドを拠点とする化粧品およびパーソナルケア会社であるプラム・グッドネスは、甘くてスパイシーなバニラのボディミストを販売しています。こうした製品の入手しやすさとバニラの人気の高まりにより、アジア太平洋地域全体でバニリン市場の成長が促進されています。

バニリン市場レポートの範囲

バニリン市場のニュースと最近の動向

バニリン市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、音声および言語障害の市場と戦略の動向のリストです。

  • ソルベイは、ロバニル ナチュラル デリカ、アルタ、サブリマの発売により、食品・飲料業界向けの天然バニリン香料のラインアップを拡大しました。同社は、新原料の発売により、より健康的で安全な天然バニリン製品に対する高まる需要に対応することを目指しています。(出典: ソルベイ、プレスリリース/企業ウェブサイト/ニュースレター、2022年)
  • Evolva は、フレーバーおよびフレグランス業界全体の消費者にバニリンを供給するために、契約製造組織 (CMO) パートナーと複数年契約を締​​結しました。(出典: Evolva、プレスリリース/企業ウェブサイト/ニュースレター、2023 年)

バニリン市場レポートの対象範囲と成果物

「バニリン市場規模と予測(2021〜2031年)」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

  • 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
  • 市場の動向(推進要因、制約、主要な機会など)
  • 今後の主な動向
  • 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
  • 主要な市場動向、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した世界および地域の市場分析
  • 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
  • 詳細な企業プロフィール

地域枠組み

バニリン市場レポート分析

バニリン市場
  • Vanillin Market
    CAGR (2023 - 2031)
    5%
  • 市場規模 2023年
    12億米ドル
  • 市場規模 2031年
    17億米ドル

レポート対象範囲

  • 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
  • 今後の主な動向
  • 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
  • 業界の状況と競争分析および最近の動向
  • 詳細な企業プロフィール
  • 主要な市場動向、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した世界および地域の市場分析

主要人物

  • ソルベイ
  • ボレガード
  • ジボダン
  • インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社
  • フィルメニッヒSA。
  • バージニア・デア
  • アップルフレーバー&フレグランスグループ株式会社
  • ルサッフル
  • 先端バイオテクノロジー
  • その他

地域概要

Vanillin Market
  • 北米
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋地域
  • 南米と中央アメリカ
  • 中東およびアフリカ

市場セグメンテーション

Vanillin Market タイプ別
  • 天然と合成
Vanillin Market アプリケーション別
  • 食品・飲料
  • 医薬品および栄養補助食品
  • パーソナルケア
  • その他
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。

市場参加者

バニリン市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2023年の市場規模12億米ドル
2031年までの市場規模17億米ドル
世界のCAGR(2023年~2031年)5%
歴史的なデータ2021-2022
予測期間2023-2031
対象セグメントタイプ別
  • 天然と合成
アプリケーション別
  • 食品・飲料
  • 医薬品および栄養補助食品
  • パーソナルケア
  • その他
対象地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • イギリス
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
南米と中央アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米および中米のその他の地域
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業プロフィール
  • ソルベイ
  • ボレガード
  • ジボダン
  • インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社
  • フィルメニッヒSA。
  • バージニア・デア
  • アップルフレーバー&フレグランスグループ株式会社
  • ルサッフル
  • 先端バイオテクノロジー
  • その他
  • サンプル PDF では、定性的および定量的な分析により、コンテンツの構造と情報の性質が紹介されています。
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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