Non Dairy Yogurt Market Scope And Analysis

COVID-19の影響:

COVID-19パンデミックは、さまざまな国のほぼすべての業界に影響を及ぼしました。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋（APAC）、南米および中米（SAM）、中東およびアフリカ（MEA）でのロックダウン、旅行制限、事業停止により、食品および飲料業界を含むいくつかの業界の成長が妨げられました。製造ユニットの停止により、世界的なサプライチェーン、製造活動、配送スケジュール、必須および非必須の製品の販売が妨げられました。2020年には、さまざまな企業で製品配送の遅延や製品販売の低迷が見られました。

COVID-19パンデミックの間、消費者の食生活の嗜好は大きく変化し、多くの消費者が植物ベースの食生活に切り替えました。健康とウェルネスへの懸念が高まったため、パンデミック中に乳製品の代替品に対する需要が大幅に増加しました。したがって、健康意識の高まりにより、非乳製品ヨーグルトの需要はパンデミック中に急増しました。しかし、製造ユニットが閉鎖されたままだったため、生産不足により需要側と供給側の間にギャップが生じました。製品在庫が多いメーカーは増加する需要に対応しますが、小規模および中規模のメーカーは製品在庫が不足しており、経済的損失を被ります。これらの要因は、非乳製品ヨーグルトの市場規模に悪影響を及ぼしました。

2021年には、いくつかの政府が以前に課された制限の緩和を発表したことで、さまざまな経済が活動を再開し、世界市場に好影響を与えました。さらに、製造業者はフル稼働を許可され、需要と供給のギャップを克服するのに役立ちました。

競争環境と主要企業:

世界の非乳製品ヨーグルト市場で活動している主要企業には、次のような企業がある。Hain Celestial Group Inc、Danone Sa、Springfield Creamery Inc、Lyrical Foods Inc、Coyo Pty Ltd、Valio Ltd、Oatly Group Ab、Daiya Foods Inc、Forager Project LLC、およびHarmless Harvest Inc。これらの市場プレーヤーは、拡大するための戦略的開発イニシアチブを採用しており、市場の成長をさらに促進しています。