植物由来肉製品の市場シェア、成長、規模 2019-2028
植物由来肉製品市場:戦略的洞察
植物由来肉製品市場
CAGR (2021 - 2028)15.3%- 市場規模 2021年
53.5億米ドル - 市場規模 2028年
145.3億米ドル
市場の
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主要
- ビヨンドミート
- コナグラブランズ株式会社
- ケロッグ社
- トゥーファーキー
- フィールドロースト
- 屠殺場の前に
- VBites Foods 株式会社
- Hilary's Drink Eat Well, LLC.
- クォーン
地域
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- 南米と中央アメリカ
- 中東およびアフリカ
市場
- パテ
- ナゲッツ
- ミートボール
- ソーセージ
- その他
- 凍った
- 冷蔵
- アンビエント
- スーパーマーケットとハイパーマーケット
- コンビニ
- オンライン小売
- その他
- ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社は、2022年12月、ビヨンド・ミート株式会社が開発した植物由来の代替肉「BEYOND BEEF」を発売した。BEYOND BEEFは、従来の牛ミンチに代わる牛ミンチのような植物由来の代替品で、ハンバーガーのパテやミートボールなど、さまざまな料理の材料として使用できる。
- 2022年10月、インドを拠点とする企業Liciousは、植物由来の鶏肉やマトンシークケバブをポートフォリオに含む植物由来肉ブランド「UnCrave」を立ち上げました。
- 2022年3月、ビヨンド・ミートとペプシコは「Planet Partnerships LLC」という名称で合弁会社を設立し、エンドウ豆や緑豆などの100%植物由来の原料で作られたビヨンド・ミートのジャーキーを発売した。