양식업 시장 규모는 2024년 2,896억 6천만 달러에서 2031년 4,064억 4천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률 4.3%를 기록할 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 순환식 양식 시스템(RAS) 기술이 확대되고 있으며, 물을 재활용하여 어류 및 기타 수생 생물을 양식하는 것이 양식업 시장의 주요 트렌드로 남을 것으로 예상됩니다.
양식업 시장 분석
유엔 식량 농업 기구(UN FAO)는 미래에 해산물 공급과 수요 사이에 격차가 있음을 인정했습니다. 2030년까지 해산물 수요는 2억 6천만 톤을 초과할 것으로 예상되며 현재 생산 속도로 추산되는 공급량은 2억 1천만 톤에 이를 것입니다. 따라서 양식업은 해산물에 대한 증가하는 수요를 충족할 수 있는 유능한 공급원으로 간주됩니다. 또한 지속 가능한 환경을 위한 해산물 생산과 관련된 인증 및 표준이 거의 없습니다. 세계 자연 기금(WWF)과 네덜란드 지속 가능 무역 이니셔티브(IDH)는 2010년에 시작된 양식 관리 위원회(ASC)를 마련했습니다. 이 위원회의 목표는 사회적 양식 성과를 촉진하기 위해 세계 해산물 시장을 변화시키는 것입니다.
양식 시장 개요
양식업은 어류, 수생 식물 , 해조류, 갑각류, 연체동물 및 기타 수생 생물의 양식업을 포함합니다. 선진국과 개발도상국의 소규모 양식 시장은 고용 창출에 중요한 기여를 합니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 양식업은 전 세계적으로 4,100만 명 이상의 일자리를 창출합니다. 해산물 수요 증가로 인해 개발도상국에서는 어류 생산이 양식업의 대부분을 차지합니다. 어류 및 기타 해산물은 빈곤층에게 중요한 영양 공급원이며, 가장 저렴한 동물성 단백질 형태 중 하나입니다. 양식업은 증가하는 어류 수요를 충족하는 중요한 분야로 여겨지며, 인구 증가, 소득 증가, 도시화 증가에 따라 어류 수요는 계속 증가할 것입니다.
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양식 시장:

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양식업 시장 동인 및 기회
해산물 수요 및 소비 급증으로 시장 성장 견인
해산물, 특히 생선은 여러 지역에서 전통 음식의 일부를 차지합니다. 또한, 생선은 영양학적 이점과 여러 가지 건강상의 이점 덕분에 널리 소비됩니다. 생선은 지방산, 비타민, 미네랄, 단백질, 그리고 필수 미량 영양소 의 좋은 공급원으로 여겨집니다 . 소비자의 가처분 소득과 구매력 증가는 다른 식품군에 비해 해산물과 같은 동물성 단백질에 대한 지출을 증가시켰습니다. 현재 인구 증가와 건강한 단백질 공급원으로서 해산물의 인기 증가는 양식 시장의 성장을 촉진했습니다.fuelled the growth of aquaculture market.
다양한 산업에서의 어유 활용 – 양식 시장의 기회
양식은 어류 생산에 효율적인 방법으로, 생태적으로 효과적이며 소규모 및 대규모로 운영할 수 있어 비용이 적게 듭니다. 어유 수요의 급증은 어류 생산 증가를 야기하고 있으며, 이는 가까운 미래에 양식 수요를 증가시킬 것입니다. 어유는 건강 보조 식품, 의료, 제약, 식품 산업 등 다양한 용도로 널리 사용됩니다. 어유는 비타민 A와 D의 효율적인 공급원이며, 야생 어류 다음으로 인간이 섭취하는 가장 중요한 비타민 공급원으로 여겨집니다.
양식업 시장 보고서 세분화 분석
수산양식 시장 분석에 기여한 주요 부문은 유형과 응용 분야입니다.
- 제품 유형별로 보면 시장은 어류, 수생 식물, 갑각류, 연체동물 등으로 구분됩니다. 2023년에는 어류 부문이 시장을 주도했습니다.
- 양식 시장은 양식 환경에 따라 담수, 해수, 기수로 구분됩니다. 2023년에는 해수 양식 부문이 시장 점유율이 더 높았습니다.
지역별 양식 시장 점유율 분석
양식업 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미/남중미의 5개 지역으로 나뉩니다.
아시아 태평양 양식 시장은 수년에 걸쳐 큰 변화를 겪었습니다. 해산물 생산 및 소비율이 빠르게 증가하고 있으며, 중국과 인도가 양식 산업의 주요 시장입니다. 아시아 태평양 지역은 양식 제품의 최대 소비국이자 수출국으로 발전했습니다. 수산업과 양식 생산은 아시아 태평양 국가의 경제 성장에 크게 기여하는 주요 부문 중 하나입니다. 그러나 남아시아 및 동남아시아 국가에서는 양식 생산의 경제적 기여도가 낮습니다. 해산물은 아시아 태평양 지역에서 가장 많이 거래되는 상품 중 하나이며 이 지역에 귀중한 외화 수입을 가져다줍니다. 지난 몇 년 동안 인도와 태국과 같은 개발도상국은 어류 순수출국이 되었으며, 유사한 추세가 향후 몇 년 동안 아시아 태평양의 양식 시장을 활성화할 것으로 예상됩니다.
수산양식 시장 지역 통찰력
Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 양식업 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 양식업 시장 부문과 지역별 현황도 살펴봅니다.

- 수산양식 시장에 대한 지역별 특정 데이터 얻기
양식 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 |
---|---|
2024년 시장 규모 | 2,896억 6천만 달러 |
2031년까지 시장 규모 | 4,064억 4천만 달러 |
글로벌 CAGR(2025~2031년) | 4.3% |
역사적 데이터 | 2021-2023 |
예측 기간 | 2025-2031 |
다루는 세그먼트 | 제품 유형별
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포함된 지역 및 국가 | 북아메리카
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시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필 |
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양식업 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해
수산양식 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 최종 사용자 수요가 증가하면서 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.
시장 참여자 밀도는 특정 시장이나 산업 내에서 활동하는 기업들의 분포를 나타냅니다. 이는 특정 시장 공간에 얼마나 많은 경쟁자(시장 참여자)가 존재하는지를 규모나 전체 시장 가치 대비로 나타냅니다.
수산양식 시장에서 운영되는 주요 회사는 다음과 같습니다.
- 바카프로스트
- 블루리지 아쿠아컬처 주식회사
- 세르마크 그룹 AS
- 쿡 양식 주식회사
- 덴마크 연어 A/S
- Farallon Aquaculture Group
면책 조항 : 위에 나열된 회사는 특정 순서에 따라 순위가 매겨지지 않았습니다.

- 수산양식 시장의 주요 주요 업체 개요를 알아보세요
양식 시장 뉴스 및 최근 동향
양식 시장은 1차 및 2차 조사 이후 주요 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스 등 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 다음은 혁신, 사업 확장 및 전략 측면에서 시장의 발전 사항 목록입니다.
- 2021년 6월, JBS SA는 호주에서 두 번째로 큰 연어 생산업체인 휴온 아쿠아컬처(Huon Aquaculture)의 지분 100% 인수 계약을 발표했습니다. 이는 전략적 인수로, JBS가 양식업 사업에 진출하는 것을 의미합니다. (출처: JBS SA, 보도자료)
- 2022년 1월, 문케보 시푸드(Munkebo Seafood)를 인수하면서 바카프로스트(Bakkafrost)는 더욱 다양한 제품을 제공할 수 있게 되었습니다. 바카프로스트는 신선, 냉동, 훈제 연어 제품을 제공하며, 이제 통조림 제품도 추가되었습니다. 바카프로스트는 글로벌 판매 네트워크를 보유하고 있으며, 문케보 시푸드의 제품은 바카프로스트의 다른 소비자용 포장 제품의 보완재로서 더 넓은 시장에서 판매될 예정입니다. (출처: 바카프로스트, 뉴스레터)
양식업 시장 보고서 범위 및 제공물
"양식 시장 규모 및 예측(2023~2031)" 보고서는 아래 영역을 포괄하여 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.
- 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 규모 및 예측
- 동인, 제약 및 주요 기회와 같은 시장 역학
- 주요 미래 동향
- 자세한 PEST/포터의 5가지 힘 및 SWOT 분석
- 주요 시장 동향, 주요 참여자, 규정 및 최근 시장 개발 사항을 다루는 글로벌 및 지역 시장 분석
- 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체 및 최근 개발 사항을 포함하는 산업 환경 및 경쟁 분석
- 자세한 회사 프로필
- 역사적 분석(2년), 기준 연도, CAGR을 포함한 예측(7년)
- PEST 및 SWOT 분석
- 시장 규모 가치/양 - 글로벌, 지역, 국가
- 산업 및 경쟁 환경
- Excel 데이터 세트


- Latent TB Detection Market
- Industrial Inkjet Printers Market
- Intraoperative Neuromonitoring Market
- Enteral Nutrition Market
- Embolization Devices Market
- Medical Audiometer Devices Market
- Machine Condition Monitoring Market
- Analog-to-Digital Converter Market
- Sodium Bicarbonate Market
- Adaptive Traffic Control System Market

Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.