베이커리 제품 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

이전 데이터 : 2021-2023 | 기준 연도 : 2024 | 예측 기간 : 2025-2031

베이커리 제품 시장 규모 및 예측(2021-2031), 글로벌 및 지역별 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 제품 유형별(비스킷, 빵 및 롤, 케이크 및 페이스트리, 러스크, 계란, 기타); 유통 채널(전문 소매업체, 소매 채널, 식품 서비스) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중남미)

보고서 날짜 : Dec 2025
보고서 코드 : TIPRE00005136

범주 : 음식 및 음료
상태 : 다가오는

사용 가능한 보고서 형식 :
페이지 수 : 150

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페이지 업데이트됨 : Jan 2025

제빵 제품 시장은 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률 5.3%를 기록할 것으로 예상되며, 시장 규모는 2024년 미화 XX백만 달러에서 2031년 미화 XX백만 달러로 확대될 것입니다.

제빵 제품 시장 보고서는 제품 유형(비스킷, 빵 및 롤, 케이크 및 페이스트리, 러스크, 계란, 기타) 및 유통 채널(전문 소매업체, 소매 채널, 외식 서비스)별 분석을 다룹니다. 전 세계 분석은 지역 및 주요 국가별로 더욱 세분화됩니다. 본 보고서는 위 분석 및 세그먼트에 대한 가치를 미화(USD)로 제공합니다.

보고서의 목적

The Insight Partners의 제빵 제품 시장 보고서는 현재 상황과 미래 성장, 주요 성장 요인, 과제 및 기회를 설명하는 것을 목표로 합니다. 이를 통해 다음과 같은 다양한 비즈니스 이해 관계자에게 통찰력을 제공합니다.

기술 제공업체/제조업체: 변화하는 시장 역학을 이해하고 잠재적인 성장 기회를 파악하여 정보에 입각한 전략적 결정을 내릴 수 있습니다.
투자자: 시장 성장률, 시장 재무 전망 및 가치 사슬 전반에 존재하는 기회에 대한 포괄적인 추세 분석을 수행합니다.
규제 기관: 시장의 정책과 감시 활동을 규제하여 남용을 최소화하고 투자자의 신뢰와 확신을 유지하며 시장의 무결성과 안정성을 옹호합니다.

베이커리 제품 시장 세분화 제품 유형

비스킷
빵과 롤
케이크와 페이스트리
러스크
계란

유통 채널

전문 소매업체
소매 채널
식품 서비스

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제빵 제품 시장: 전략적 통찰력

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베이커리 제품 시장 성장 동력

편의식품, 시장 성장 견인: 바쁜 생활 방식으로 인해 즉석식품 수요가 증가하는 베이커리 제품 시장의 주요 원동력 중 하나는 바로 먹을 수 있는 제품입니다. 이동 중에도 간편하게 먹을 수 있는 제품이 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 따라서 빵, 페이스트리, 케이크는 제빵류에 딱 맞는 훌륭한 솔루션입니다. 이러한 변화는 제품 다각화 및 시장 성장 기회 측면에서 베이커리 제품 시장 규모에 심각한 영향을 미칩니다. 둘째, 경쟁 분석 결과 편의성을 중시하는 브랜드의 시장 점유율이 빠르게 증가하고 있는 것으로 나타났습니다.
건강을 중시하는 소비자, 저당, 글루텐 프리 제품 요구: 저당, 글루텐 프리, 유기농 베이커리 제품에 대한 수요 증가는 건강을 중시하는 소비자들이 시장을 주도하는 주요 요인으로 자리 잡았습니다. 건강한 식습관에 대한 인식이 높아짐에 따라, 제빵 생산업체들은 이러한 변화에 부합하는 건강한 재료를 사용하기 위한 혁신을 추진해야 한다는 압력이 커지고 있습니다. 시장 분석에 따르면 이러한 변화에 발맞춘 브랜드들이 인기를 얻으면서 시장 규모도 확대되었습니다. PEST 분석은 정부가 더 건강한 제품 개발을 장려하는 우호적인 규제 환경을 시사하며, 이는 제빵 제품 시장의 성장을 더욱 촉진합니다.
도시화와 소득 증가로 인한 수요 증가: 전 세계적으로 도시화와 소득 증가는 소비자들의 제빵 제품 지출 증가를 초래하는 요인입니다. 도시로 이주하는 인구가 증가함에 따라 다양한 종류의 제빵 제품에 대한 노출이 증가하여 제빵 시장 규모가 확대됩니다. 이는 수요를 촉진하고 기업들이 도시 고객을 유지하고 유치하기 위한 혁신적인 방법을 모색하는 경쟁 분석을 촉진합니다. 아시아 태평양 지역과 같은 지역의 호황은 시장 성장을 견인하고 있으며, 여러 기업이 변화하는 취향과 선호도에 맞춰 포트폴리오를 확장하고 있습니다.

베이커리 제품 시장 미래 동향

아티산 및 고급 베이커리의 인기 상승: 식품 소비자들이 품질과 차별화된 제품을 점점 더 선호함에 따라 아티산 및 고급 베이커리가 더욱 인기를 얻고 있습니다. 이는 시장 역학의 변화를 주도하고 있으며, 주요 업체들은 전통적이고 고가의 재료에 기반한 제품을 선보이고 있습니다. 베이커리 제품 시장 전망 자료에 따르면 아티산 빵, 고급 페이스트리, 특별 행사용 케이크 등 다양한 품목에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 주요 업체들은 이러한 틈새 시장에 효과적으로 접근하고 진정성과 뛰어난 품질을 바탕으로 고객에게 어필할 수 있도록 시장 접근 방식을 개선해 왔습니다.
클린 라벨 재료, 시장 역동성 강화: 소비자 선호도가 높아지고 있는 클린 라벨 재료는 제빵 제품 시장의 성장 동력으로 작용하고 있습니다. 소비자는 인공 첨가물 함유 여부를 확인하기 위해 모든 라벨을 꼼꼼히 살펴보고 있으며, 이로 인해 많은 주요 업체들이 자사의 원료 조달 및 제조 공정을 투명하게 공개하고 있습니다. 이러한 추세는 건강을 중시하는 소비자를 유치하기 위해 기업들이 제형을 변경하는 극적인 제빵 제품 시장 역동성을 야기합니다. SWOT 분석 결과, 제품 투명성 강화를 강조하는 브랜드가 경쟁 우위를 확보하는 것으로 나타났으며, 이는 시장 전망에 이 부문의 지속적인 성장을 시사합니다.
식물성 및 비건 제빵 제품 증가: 식습관의 변화에 따라 식물성 및 비건 재료를 사용한 제빵 제품이 증가하고 있습니다. 제빵 제품 시장의 주요 기업들은 유제품과 계란을 사용하지 않거나 완전 비건 제품을 위한 연구 개발을 활발히 진행하고 있습니다. 시장 역동성은 식물성 식단이 증가함에 따라 제빵 회사들이 이에 대한 수요에 대응하기 위해 전략을 미세 조정하고 있음을 시사합니다. 시장 전망에 따르면, 비건 제품의 성장세가 두드러질 것으로 예상되며, 제빵 제품 시장 전략은 이러한 신흥 시장을 공략하기 위해 노력하고 있습니다.

제빵 제품 시장 기회

아시아 태평양 및 라틴 아메리카 신흥 시장: 아시아 태평양 및 라틴 아메리카와 같은 신흥 시장에서 제빵 산업의 큰 성장 기회가 지속적으로 창출되고 있습니다. 이는 가처분 소득 증가, 도시화, 그리고 이 지역 주민들의 서구화된 제빵 제품에 대한 수요 증가에 기인합니다. 여러 시장 개요 보고서에 따르면, 글로벌 기업들은 이러한 지역에 주목하여 아직 시장 침투율이 낮은 시장에서 지역별 취향과 선호도에 맞춰 특별히 포지셔닝된 제품을 출시함으로써 새로운 시장 점유율을 확보하고 있습니다.
저칼로리, 고단백 제품에 대한 수요: 이러한 브랜드에게는 매우 중요하고 중요한 성장 기회가 있으며, 이는 저칼로리, 고단백 또는 알레르겐 없는 제빵 제품에 대한 전문화를 지속적으로 강화하는 요인입니다. 제빵 제품 시장 개요에 따르면 북미 지역이 이 부문을 주도하고 있으며, 혁신적인 제품 출시가 이틀에 한 번씩 뉴스에 오르고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자에게 어필함으로써 제빵 브랜드는 이 부문에서 선두를 차지할 것입니다. 이러한 전략적 전환은 업계 전반의 변화하는 역학과 맞물려 건강한 옵션에 대한 수요 증가와 함께 장기적인 성장을 보장할 것입니다.
전자상거래는 새로운 성장 기회를 열어줍니다. 전자상거래의 성장은 제빵 제품 성장에 큰 길을 열어줍니다. 소비자들이 점점 더 온라인으로 이동함에 따라 제빵 브랜드는 존재감과 창의적인 마케팅을 강화하고 있습니다. 이는 디지털 플랫폼을 활용하여 영향력을 확대함으로써 업계의 전자상거래 추세를 활용하고 있는 브랜드에게 성장의 기회가 될 것입니다. 북미와 같은 지역의 경우, 이는 변화하는 소비자 행동을 보완하여 기업이 더 넓은 고객에게 도달하고 디지털 채널을 통해 제빵 제품 시장 점유율을 최적화할 수 있도록 지원합니다.

베이커리 제품 시장 지역별 통찰력

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 제빵 제품 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 제빵 제품 시장 세분화 및 지역별 분포도 살펴봅니다.

베이커리 제품 시장 보고서 범위

보고서 속성	세부
시장 규모 2024	US$ XX million
시장규모별 2025-2031	2025-2031
글로벌 CAGR (2025 - 2031)	5.3%
이전 데이터	2021-2023
예측 기간	2025-2031
다루는 세그먼트	By 제품 유형 비스킷 빵 및 롤 케이크 및 페이스트리 러스크 계란 By 유통 채널 전문 소매업체 소매 채널 식품 서비스 By 지리 북미 유럽 아시아 태평양 남미 및 중미 중동 및 아프리카
포함된 지역 및 국가	북미 미국 캐나다 멕시코 유럽 영국 독일 프랑스 러시아 이탈리아 기타 유럽 아시아 태평양 중국 인도 일본 호주 기타 아시아 태평양 남미 및 중미 브라질 아르헨티나 기타 남미 및 중미 중동 및 아프리카 남아프리카 사우디아라비아 UAE 기타 중동 및 아프리카
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필	Allied Bakeries Ltd. Bahlsen Gmbh and Co. Barilla Holding Britannia Industries Ltd. Finsbury Food Group Plc Grupo Bimbo S.A.B. DE C.V. Hostess Brands, Inc. Kellogg Co. Mcdonalds Corp.

베이커리 제품 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

베이커리 제품 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 최종 사용자 수요가 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

을 얻으세요 제빵 제품 시장 주요 주요 플레이어 개요

주요 판매 포인트

포괄적인 범위: 본 보고서는 제빵 제품 시장의 제품, 서비스, 유형 및 최종 사용자에 대한 분석을 포괄적으로 다루어 전체적인 상황을 제공합니다.
전문가 분석: 본 보고서는 업계 전문가 및 분석가의 심층적인 이해를 바탕으로 작성되었습니다.
최신 정보: 본 보고서는 최신 정보 및 데이터 동향을 포괄하여 비즈니스 관련성을 보장합니다.
맞춤 설정 옵션: 본 보고서는 특정 고객 요구 사항과 비즈니스 전략에 맞춰 맞춤 설정할 수 있습니다.

따라서 본 제빵 제품 시장 조사 보고서는 업계 상황과 성장 전망을 분석하고 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 몇 가지 우려 사항이 있을 수 있지만, 본 보고서의 전반적인 이점은 단점보다 훨씬 큰 경향이 있습니다.

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

란 무엇입니까 제빵 제품 시장 보고서 산출물?

과거 분석(2년), 기준 연도, CAGR을 포함한 예측(7년)
PEST 및 SWOT 분석
시장 규모 가치/거래량 - 글로벌, 지역, 국가
산업 및 경쟁 환경
Excel 데이터세트

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사용 후기

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란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

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장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

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피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

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아다치 유키히코 대표이사, 딥블루 주식회사

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존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

나이지리아 감염성 질환 IVD 시장 관련 정보 요청에 응해 주신 귀사의 지원과 전문성에 감사드립니다. 귀사의 인내심과 지도, 그리고 할인 혜택을 기꺼이 제공해 주셔서 결국 계약을 성사시킬 수 있었습니다. 첫 만남을 통해 귀사가 저에게 심어주신 좋은 인상을 바탕으로 앞으로도 The Insight Partners와 함께할 수 있기를 기대합니다.

치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사