비스킷 시장 성장, 규모, 점유율, 동향, 주요 업체 분석 및 2027년까지 예측

  • Report Code : TIPRE00007544
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 179
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Biscuits Market Size, Share, Growth and Industry Analysis by 2027

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[연구보고서] 비스킷 시장 규모는 2018년 768억 8600만 달러에서 2027년에는 1110억 7929만 달러에 이를 것으로 예상된다. 2019년부터 2027년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.2%로 성장할 것으로 예상됩니다.

 

비스킷은 밀가루, 설탕, 소금, 버터, 식물성 쇼트닝, 베이킹파우더를 섞어서 만든 작은 빵 조각입니다. 시중에는 달콤한 비스킷, 풍미 가득한 비스킷, 소화 비스킷, 속을 채운 비스킷 등 다양한 비스킷이 있습니다. 소화성 비스킷은 풍부한 섬유질 공급원이며 설탕과 과당 옥수수 시럽의 섭취를 피하려는 소비자가 선호합니다. 비스킷은 인간의 건강에 필수적인 지방, 섬유질, 탄수화물과 같은 많은 영양 요소로 구성됩니다. 비스킷의 높은 영양가로 인해 전 세계적으로 선호되는 아침 식사가 되었습니다. 간편한 스낵에 대한 수요 증가와 건강한 비스킷 옵션의 가용성과 같은 요인이 전 세계적으로 비스킷 시장 의 성장을 촉진하고 있습니다 . 또한, 테이크 아웃 식품에 대한 증가 추세는 소비자가 식품을 구매할 때 기본적인 고려 사항 중 하나이므로 시장을 활성화하는 수익성 있는 요소가 되었습니다. 또한 글루텐 프리, 저지방, 저탄수화물, 고섬유질, 유기농 비스킷 등 기본 제품에 새로운 제형을 빈번하게 출시하여 소비자의 관심을 끌면서 시장 성장을 더욱 강화했습니다. 유형에 따라 비스킷 시장은 과자류로 세분화되었습니다. , 짭짤한, 크래커, 채워진, 웨이퍼 및 기타. 포장을 기준으로 비스킷 시장은 파우치/패킷, 상자 및 항아리로 분류되었습니다. 유통채널을 기준으로 시장은 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 온라인 소매점 등으로 세분화되었습니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 글로벌 비스킷 시장에서 4.8%의 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 여러 국내외 기업이 이 지역에서 강력한 입지를 확보하고 있습니다. 중국은 아시아 태평양 시장의 주요 점유율을 차지하고 있으며 인도와 일본이 그 뒤를 잇고 있습니다. 이 지역은 효과적인 제조 및 무역 정책을 통해 비스킷 시장의 성장을 크게 지원하고, 소비자 취향 선호도 변화와 가공 식품에 대한 수요 증가, 다양한 제품 변형의 가용성으로 인해 아시아 태평양 지역 비스킷 시장의 성장이 촉진됩니다. 또한 간편식이나 이동 중에도 먹을 수 있는 스낵에 대한 선호도가 높아짐에 따라 스낵 카테고리에서 비스킷에 대한 수요가 증가하면서 이 지역의 비스킷 시장이 더욱 성장하고 있습니다. 제품 포장의 혁신은 아시아 태평양 지역의 비스킷 수요 증가에 중요한 역할을 합니다.

 

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비스킷 시장:

비스킷 시장
  • Biscuits Market
    CAGR(2018~2027)
    4.2%
  • 2018년 시장 규모
    768억 9천만 달러
  • 시장 규모 2027년
    1,110억 8천만 달러

시장 역학

성장 동력
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX
미래 동향
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX
기회
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX

주요 선수

  •  
  • 브리타니아 산업 제한
  • 버튼스 비스킷 컴퍼니
  • ITC 주식회사
  • 켈로그 회사
  • 로터스 베이커리 NV
  • 몬델리즈 인터내셔널, Inc.
  • 네슬레 SA
  • 유나이티드 비스킷(영국) 제한
  • Parle 제품 Pvt. 주식회사

지역 개요

Biscuits Market
  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

Biscuits Market유형
  • 달콤한
  • 짭짤한
  • 호두 까는 기구
  • 채우는
  • 웨이퍼
  • 기타
Biscuits Market포장
  • 파우치/패킷
  • 상자
  • 항아리
Biscuits Market유통 채널
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 편의점
  • 온라인 소매
  • 기타
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

 

COVID-19 전염병이 비스킷 시장에 미치는 영향

 

코로나19는 2019년 12월 중국 우한에서 처음 발병한 이후 빠른 속도로 전 세계로 확산됐다. 중국, 이탈리아, 이란, 스페인, 한국, 프랑스, ​​독일, 미국은 2020년 3월 기준으로 확인된 사례와 보고된 사망자 측면에서 최악의 피해를 입은 국가 중 하나입니다. 코로나19 발병은 다양한 분야의 경제와 산업에 영향을 미쳤습니다. 봉쇄, 여행 금지, 사업 폐쇄로 인한 국가. 코로나19로 인한 전반적인 시장 붕괴는 공장 폐쇄로 인한 비스킷 시장 성장에도 영향을 미치고 있으며,공급망 장애, 세계 경제 침체.

 

클린라벨 트렌드에 맞춰 좋은 품질의 원료 사용

 

최고 품질의 원료를 선택하는 것은 표준화된 생산의 주요 측면이며, 다국적 기업은 클린 라벨을 획득하기 위해 투자해야 합니다. 원하는 품종과 품질의 비스킷을 생산하기 위해 기업들은 동일한 우수성으로 지속적으로 공급할 수 있는 최고 품질의 밀가루와 필수 원료를 선택하기 위해 노력하고 있습니다. 비스킷 제품은 필수품이 아니기 때문에 매력적인 성분과 건강상의 이점 또는 관련 기능은 생산자가 소비자의 관심을 끄는 데 도움이 될 수 있습니다. 기업들은 포장의 외관에도 주목하고 있는데, 이는 제품 판매에 기여하고 있다. 또한, 수출된 비스킷 제품의 포장 품질과 다양한 수출 국가 사람들의 입맛에 맞는 제품의 적합성 또한 비스킷 제조업체의 국제 비즈니스에 영향을 미칩니다. 따라서 기업들은 더 큰 시장 점유율을 확보하기 위해 생산 및 포장에 고품질의 원자재를 사용하는 데 주력하고 있습니다.

 


유형 기반 시장 통찰력

 

비스킷 시장은 유형에 따라 스위트, 세이보리, 크래커, 필링, 웨이퍼 및 기타 비스킷 유형으로 분류되었습니다. 달콤한 부문은 2018년 전 세계 비스킷 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했으며 속을 채운 비스킷 시장은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 달콤한 비스킷은 맛, 에너지 함량 및 쉬운 가용성으로 인해 전 세계적으로 소비됩니다. 달콤한 비스킷의 영양 함량이 높기 때문에 소비자가 선호하는 선택이기도 합니다. 더욱이, 발전하는 소매 부문을 통해 소비자가 쉽게 접근할 수 있고 편리한 간식에 대한 선호도가 높아지면서 달콤한 비스킷 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

 

포장 기반 시장 통찰력

 

비스킷 시장은 포장을 기준으로 파우치/패킷, 박스, 병 등으로 분류됩니다. 2018년에는 파우치/패킷 부문이 전 세계 비스킷 시장에서 가장 큰 점유율을 차지한 반면, 박스 부문은 2018년 동안 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 예측 기간. 비스킷 포장은 주로 비스킷의 종류, 성분 및 무게를 매력적인 방식으로 표시하여 비스킷의 신선도와 풍미를 유지하여 유통기한을 연장하고 무엇보다도 외부 유해로부터 비스킷을 보호하기 위해 수행됩니다. 또한 비스킷을 파우치나 패킷에 포장하면 고객의 관심을 끌거나 쉽게 알아볼 수 있는 미적 특성이 추가됩니다.

 

유통채널 기반 시장 통찰력

 

비스킷 시장은 유통채널을 기준으로 슈퍼마켓과 대형마트, 편의점, 온라인 소매, 기타 유통채널로 분류됩니다. 2018년에는 슈퍼마켓과 대형마트 부문이 시장에서 가장 큰 점유율을 차지한 반면, 온라인 소매 부문은 예상됩니다. 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 등록합니다. 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓은 달콤한 비스킷, 짭짤한 비스킷, 속을 채웠거나 코팅한 크래커, 웨이퍼 등 다양한 비스킷을 판매하는 자조 상점입니다. 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓에서는 같은 지붕 아래에 다양한 브랜드의 비스킷과 함께 광범위한 상품 혼합을 제공합니다. 비스킷은 슈퍼마켓과 대형마트에 전용 섹션이 있어 고객이 한 지점으로 쉽게 안내되어 다양한 제품 중에서 선택할 수 있습니다. 따라서 소비자는 슈퍼마켓과 대형마트에서 비스킷 제품을 구매하는 것을 선호합니다. 더욱이, 선진국과 개발도상국에 대형 슈퍼마켓과 대형마트 체인이 존재함으로써 이 채널을 통한 비스킷 판매가 증가합니다.

인수합병은 기업이 전 세계적으로 입지를 확장하기 위해 일반적으로 채택하는 전략입니다. Britannia Industries Limited, Burton's Biscuit Company 및 Mondelez International, Inc.는 고객 기반을 확대하고 전 세계적으로 상당한 시장 점유율을 확보하여 글로벌 시장에서 브랜드 이름을 유지하기 위해 이 전략을 실행하는 시장 참여자 중 하나입니다.

 

비스킷 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2018년 시장규모미화 768억 9천만 달러
2027년까지 시장 규모1,110억 8천만 달러
글로벌 CAGR(2018~2027)4.2%
과거 데이터2016-2017
예측기간2019-2027
해당 세그먼트유형별
  • 달콤한
  • 짭짤한
  • 호두 까는 기구
  • 채우는
  • 웨이퍼
  • 기타
포장으로
  • 파우치/패킷
  • 상자
  • 항아리
유통채널별
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 편의점
  • 온라인 소매
  • 기타
해당 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미 및 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디 아라비아
  • UAE
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 리더 및 주요 회사 프로필
  •  
  • 브리타니아 산업 제한
  • 버튼스 비스킷 컴퍼니
  • ITC 주식회사
  • 켈로그 회사
  • 로터스 베이커리 NV
  • 몬델리즈 인터내셔널, Inc.
  • 네슬레 SA
  • 유나이티드 비스킷(영국) 제한
  • Parle 제품 Pvt. 주식회사
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

 

비스킷 시장 – 유형별

 

  • 달콤한
  • 짭짤한
  • 호두 까는 기구
  • 채우는
  • 웨이퍼
  • 기타

 


비스킷 시장 – 포장별

 

 

  • 파우치/패킷
  • 상자
  • 항아리

 


비스킷 시장 – 유통 채널별

 

  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 편의점
  • 온라인 소매
  • 기타

 


회사 프로필

 

  • 브리타니아 산업 제한.
  • 버튼스 비스킷 컴퍼니
  • ITC 주식회사
  • 켈로그 회사
  • 로터스 베이커리 NV
  • 몬델리즈 인터내셔널, Inc
  • 네슬레 SA
  • 유나이티드 비스킷(영국) 제한
  • Parle 제품 Pvt. 주식회사
  • 워커스 쇼트브레드 Ltd
Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Which region held the largest share of the global biscuits market?

In 2018, the biscuits market was predominant in Asia Pacific at the global level. The demand for biscuit is expected to increase in the region with the rising demand from the food and beverage industry. Moreover, availability of flavors, such as chocolate, butter cream and peanut butter, is expected to contribute to the growth. Also, urbanization, rising disposable income and changing lifestyle further boost the biscuit market in the Asia Pacific region.

Can you list some of the major players operating in the global biscuits market?

The major players operating in the global biscuits market are Britannia Industries, Burton’s Biscuit Company, ITC limited, Kellogg Company, Lotus Bakeries, Mondelez International, Nestlé S.A.; among many others.

Based on type, why the sweet segment accounted for the largest share in the global biscuits market?

The growth of the sweetsegment is primarily attributed to the growing preference for convenient snacking, together with easier accessibility of consumers through the advancing retail sector is favoring the demand for sweet biscuits, globally. The high nutrient content of sweet biscuits also makes it a preferred choice of consumers.Innovative packaging solutions and exotic flavors like chocolate confectionery, has made sweet biscuits the pioneer in premium snack offering, worldwide

The List of Companies - Global Biscuits Market

  1. Britannia Industries Limited
  2. Burton's Biscuit Company
  3. ITC Ltd.
  4. Kellogg Company
  5. Lotus Bakeries NV
  6. Mondelez International, Inc.
  7. Nestlé S.A
  8. United Biscuits (UK) Limited
  9. Parle Products Pvt. Ltd.
  10. Walkers Shortbread Ltd.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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