통조림 연어 시장 규모는 2019년에 30억 3,967만 달러였으며, 2027년까지 41억 3,652만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 2020년에서 2027년까지 연평균 성장률 4.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.
통조림 생선은 중요한 식량원입니다. 통조림 생선은 단백질과 오메가-3 지방산과 같은 기타 필수 영양소가 풍부합니다. 통조림 연어는 가공되어 밀폐 용기에 밀봉되고 열에 노출됩니다. 식품을 통조림으로 만들면 식품을 보존하고 식품의 유통기한을 늘리는 데 도움이 됩니다. 소비자들은 합성 보존료와 불쾌한 비료 및 항생제 잔류물이 없는 최소한으로 가공된 식품을 찾고 있습니다. 따라서 통조림 식품은 건강을 의식하는 소비자, 특히 운동선수에게 가장 좋은 대안입니다. 통조림 연어는 저장 수명을 늘리고 저장 및 자원 부족으로 연어를 쉽게 구할 수 없는 다른 국가나 대륙으로 수입할 수 있는 타당성을 갖추기 위해 인식되어 왔습니다. 전 세계 소비자들 사이에서 통조림 연어의 인기가 높아지면 시장이 필요한 추진력을 얻고 시장 성장이 가속화될 것입니다.
유럽은 예측 기간 동안 4.5%의 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 유럽은 가처분 소득 증가, 도시화 증가, 건강 수혜자에 대한 수요 증가로 인해 통조림 연어에 대한 중요한 시장이 되었습니다. 가처분 소득 증가와 라이프스타일의 변화가 결합된 것은 유럽 지역 통조림 연어 시장 의 주요 원동력 중 하나입니다 . 유럽에서 통조림 연어에 대한 수요는 지난 몇 년 동안 빠른 속도로 증가하고 있습니다. 또한 유럽에 저명한 제조업체가 있는 것도 시장 성장을 확산시키고 있습니다.
COVID-19는 2019년 12월 중국 우한에서 처음 시작되었으며, 그 이후로 전 세계로 빠르게 확산되었습니다. 중국, 이탈리아, 이란, 스페인, 대한민국, 프랑스, 독일, 미국은 2020년 10월 현재 확진자와 사망자가 가장 많은 국가에 속합니다. COVID-19는 봉쇄, 여행 금지, 사업 중단으로 인해 다양한 국가의 경제와 산업에 영향을 미쳤습니다. 식품 산업은 공급망 중단, 봉쇄로 인한 제조 중단, 사무실 폐쇄와 같은 심각한 혼란을 겪고 있는 주요 부문 중 하나이며, 이는 이번 발병으로 인한 것입니다. 예를 들어, 중국은 제조의 글로벌 허브이자 다양한 산업의 가장 큰 원자재 공급업체입니다. 아시아 태평양 및 북미와 같은 주요 지역의 여러 공장과 공장이 봉쇄되면서 글로벌 공급망에 영향을 미치고 다양한 제품의 제조, 배송 일정 및 판매에 부정적인 영향을 미치고 있습니다. 이러한 모든 요인이 글로벌 통조림 연어 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다.
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시장 통찰력
연어의 건강상의 이점으로 인한 소비 증가
연어 소비는 심장병 예방, 콜레스테롤 및 혈압 저하, 뇌 기능 향상, 암, 뇌졸중, 우울증, 알츠하이머병, 관절염, 크론병 및 천식 위험 감소에 도움이 됩니다. 더 많은 해산물을 포함한 다양한 단백질 식품으로 구성된 건강한 식습관으로의 전환이 증가하면서 통조림 연어 시장이 성장하고 있습니다. 해산물 영양 파트너십에 따르면, 식이 지침은 하루에 최소 250mg의 오메가-3 지방산을 섭취하기 위해 약 8온스의 해산물을 섭취할 것을 권장합니다. 또한 임산부는 영아 건강을 개선하기 위해 매주 최소 8온스의 해산물을 섭취하는 것이 좋습니다. 연어 소비는 전 세계적으로 전례 없는 속도로 증가하고 있습니다. 예를 들어, 세계 야생 동물 기금에 따르면 전 세계 연어 소비는 1980년보다 3배나 높습니다. 게다가 연어 양식은 가장 빠르게 성장하는 식량 생산 시스템이 되었으며, 시장의 70%(250만 톤)을 차지하고 전 세계 지역 경제에서 수십억 달러의 수익을 창출합니다. 신흥국에서 해산물에 대한 수요가 급증하고 건강하고 영양가 있는 음식이 증가하면서 전 세계적으로 연어 소비가 증가했습니다. 예를 들어, 글로벌 연어 이니셔티브에 따르면 2050년까지 전 세계적으로 동물성 단백질 소비가 약 73% 증가할 것입니다. 또한 연어 양식의 성장은 해안 및 외딴 지역의 여러 사람들에게 수입 기회를 제공했습니다.
제품 유형 통찰력
제품 유형에 따라 통조림 연어 시장은 홍연어, 첨 연어, 분홍 연어, 코호 연어로 세분화됩니다. 홍연어 세그먼트는 2019년 글로벌 통조림 연어 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 홍연어는 홍연어라고도 합니다. 길이는 24인치에서 33인치 사이이고 무게는 5파운드에서 15파운드 사이입니다. 홍연어는 질감이 단단하고 기름 함량이 더 높습니다. 이들은 비싸고 분홍 연어와 첨 연어에 비해 널리 구할 수 없습니다. 홍연어는 오메가 3가 가장 많으며 100g당 약 2.7g입니다. 따라서 일주일에 한 번만 섭취하면 콜레스테롤과 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 홍연어는 염수 만과 담수 호수가 있는 지역인 알래스카 브리스톨 만에서 서식합니다. 브리스톨 베이 지역 해산물 개발 협회는 교육, 양질의 홍보 및 마케팅을 통해 가치를 높이는 것을 목표로 하는 어부 자금 지원 단체입니다. 2017년 알래스카 브리스톨 베이는 3,700만 마리 이상의 홍연어를 수확했습니다. 예상 수확량은 2,700만 마리였습니다. 브리스톨 베이 홍연어는 알래스카에서 수확된 모든 홍연어의 약 75%를 차지합니다.
유통 채널 통찰력
유통 채널을 기준으로 통조림 연어 시장은 직접 판매, 대량 소매업체, 인터넷 소매 등으로 세분화됩니다. 직접 판매 부문은 2019년 글로벌 통조림 연어 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 직접 판매에서 제조업체는 중개자가 없는 온라인 또는 오프라인 채널을 통해 제품을 직접 판매할 수 있으므로 수익 침식을 피할 수 있습니다. 직접 판매 채널을 통해 제조업체는 고객 담당자와 소통하여 적합한 제품을 직접 개발할 수 있습니다. 따라서 회사는 고객과 강력한 관계를 유지하고 효율적인 애프터 서비스를 제공할 수 있습니다. 또한 담당자가 특정 제품과 서비스에 대해 효율적으로 교육하고 불필요한 세부 사항을 제거하고 실제일 수 있는 내용을 강조할 수 있으므로 직접 판매의 이점을 누릴 수 있습니다. 이는 유통업체 판매 채널의 경우가 아닙니다. 오늘날 시장에서 온라인 존재는 비즈니스를 수행하는 데 중요한 측면입니다. 상당수의 밀레니얼 세대는 인터넷에서 정보를 검색하거나 쇼핑하는 데 익숙합니다. 대중과 더욱 직접적으로 소통하고 싶어하는 해산물 상인과 소매업체에게는 웹사이트가 사실상 필요합니다.
합병 및 인수와 연구 개발은 기업이 전 세계적으로 입지를 확장하기 위해 일반적으로 채택하는 전략으로, 이는 시장 규모에 더욱 영향을 미칩니다. 통조림 연어 시장에 있는 업체들은 고객 기반을 확대하고 전 세계적으로 상당한 시장 점유율을 확보하기 위해 합병 및 인수와 연구 개발 전략을 실행하고 있으며, 이를 통해 업체들은 전 세계적으로 브랜드 이름을 유지할 수 있습니다.
통조림 연어 시장 지역 통찰력
Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 통조림 연어 시장에 영향을 미치는 지역적 추세와 요인을 철저히 설명했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미 및 중미의 통조림 연어 시장 세그먼트와 지리에 대해서도 설명합니다.
- 통조림 연어 시장에 대한 지역별 데이터 얻기
통조림 연어 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 |
---|---|
2019년 시장 규모 | 30억 4천만 달러 |
2027년까지 시장 규모 | 41억 4천만 달러 |
글로벌 CAGR (2019-2027) | 4.1% |
역사적 데이터 | 2017-2018 |
예측 기간 | 2020-2027 |
다루는 세그먼트 | 제품 유형별
|
포함된 지역 및 국가 | 북아메리카
|
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필 |
|
시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해
통조림 연어 시장은 소비자 선호도의 변화, 기술 발전, 제품의 이점에 대한 인식 증가와 같은 요인으로 인해 최종 사용자 수요가 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업은 제품을 확장하고, 소비자의 요구를 충족하기 위해 혁신하고, 새로운 트렌드를 활용하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
시장 참여자 밀도는 특정 시장이나 산업 내에서 운영되는 회사나 기업의 분포를 말합니다. 주어진 시장 공간에 얼마나 많은 경쟁자(시장 참여자)가 존재하는지 그 규모나 전체 시장 가치에 비해 나타냅니다.
통조림 연어 시장에서 활동하는 주요 회사는 다음과 같습니다.
- 오스테볼 씨푸드 ASA
- 베이징 프린세스 해산물 국제 무역
- 범블비푸드
- 에콰 해산물
- 프리덤푸드그룹리미티드
면책 조항 : 위에 나열된 회사는 어떤 특별한 순서에 따라 순위가 매겨지지 않았습니다.
- 통조림 연어 시장 주요 주요 업체 개요를 알아보세요
스포트라이트 보고서
- 글로벌 통조림 연어 시장의 진보적인 산업 동향은 플레이어가 효과적인 장기 전략을 개발하는 데 도움이 됩니다.
- 선진국과 개발도상국 시장에서 채택한 사업 성장 전략
- 2018년부터 2027년까지 글로벌 통조림 연어 시장의 정량적 분석
- 다양한 산업에 걸친 글로벌 통조림 연어 수요 추산
- 산업에서 운영되는 구매자와 공급자의 효율성을 보여주기 위한 PEST 분석으로 시장 성장을 예측합니다.
- 경쟁 시장 상황과 글로벌 통조림 연어 수요를 이해하기 위한 최근 동향
- 글로벌 통조림 연어 시장 성장을 주도하고 제한하는 요인과 함께 시장 동향 및 전망
- 글로벌 통조림 연어 시장 성장과 관련하여 상업적 이익을 뒷받침하는 전략을 이해하여 의사 결정 프로세스
- 다양한 시장 노드에서의 글로벌 통조림 연어 시장 규모
- 글로벌 통조림 연어 시장의 자세한 개요 및 세분화와 업계 내 역학
- 유망한 성장 기회를 가진 다양한 지역의 글로벌 통조림 연어 시장 규모
글로벌 통조림 연어 시장 – 제품 유형별
- 홍연어
- 연어
- 분홍 연어
- 코호 연어
글로벌 통조림 연어 시장 – 유통 채널별
- 직접 판매
- 대량 소매업체
- 인터넷 소매업
- 기타
회사 프로필
- 오스테볼 씨푸드 ASA
- 범블비 해산물
- 골든 프라이즈 캐닝 주식회사
- 프리덤푸드그룹리미티드
- 퓨어 알래스카 연어 주식회사
- 프린세스푸드
- 레인코스트 트레이딩
- 와일드 플래닛 푸드
- 피터팬 씨푸드
- 알래스카 해산물 회사
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
In 2019, sockeye salmon segment held the largest share in the global canned salmon market. The high demand can be attributed to increasing health conscious population, increasing awareness regarding benefits of protein and omega-3, wide range of products, and high availability on online and offline platforms.
In 2019,the canned salmon marketwas dominated by Asia Pacific region at theglobal level.Asia Pacific contributed to the largest share in the global canned salmon market. APAC continent comprises of several developing economies such as China, Japan, South Korea, Australia, among others. These developed countries are witnessing rapid growth in the middle-class population, along with growth in urbanization, which offers several opportunities for the key market players in the canned salmon market. Factors such as changing consumer taste preferences and increasing demand for processed fish products, as well as the availability of numerous product variants has boosted the growth of the canned salmon market in the Asia Pacific region.
The major players operating in the globalcanned salmon marketareAustevoll Seafood ASA, Bumble Bee Seafood, Golden Prize Canning Co., Ltd., FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, Pure Alaska Salmon Co LLC, Princes Foods, Raincoast Trading, Wild Planet Foods, Peter Pan Seafoods, Alaska Seafood Company and among others.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Canned Salmon Market
- Austevoll Seafood ASA
- Beijing Princess Seafood International Trading
- Bumble Bee Foods
- EQUA Seafoods
- Freedom Foods Group Limited
- Mogster Group
- Peter Pan Seafoods
- Princes Group
- Raincoast Trading
- Wild Planet
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.