세그먼트, 지역, 역학, 최근 개발 및 전략적 통찰력에 따른 수제 맥주 시장 보고서 2031

수제 맥주 시장은 2023년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 7%를 기록할 것으로 예상됩니다. 글루텐 프리 수제 맥주의 인기 증가와 함께 핵심 스타일과 품질에 초점을 맞춘 수제 맥주 브랜드의 수가 증가하는 것이 주요 시장 추세로 남을 가능성이 높습니다.

수제 맥주 시장 분석:

• 더욱 풍미가 풍부하고 다양한 맥주에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 수제 맥주 시장이 성장하고 있습니다. 소비자들은 또한 새롭고 다양한 맥주 스타일을 찾고 있습니다. 이러한 진화로 인해 소비자들은 대량 생산되는 라거와 필스너를 외면하게 되었습니다. 대부분의 수제 맥주 양조장은 지역의 다양한 재료를 사용하여 전통적인 양조 방식으로 프리미엄 고품질 맥주를 만드는 데 중점을 두고 있습니다.
• 광범위한 창의성을 통합하면서 고품질 맥주를 소량 생산하는 데 중점을 두면서 장인 정신과 참신한 맛으로 인해 맥주 애호가들이 수제 맥주 제품에 관심을 갖게 되었습니다. 이러한 요인들이 수제 맥주 시장 성장을 주도하고 있습니다.

수제 맥주 시장 개요

• 이제 수제 맥주는 맛뿐만 아니라 그에 따른 건강상의 이점 때문에 맥주 소비자들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 건강 지향적인 라이프스타일을 지닌 소비자들은 다양한 저알코올, 저칼로리 수제 맥주에 대한 수요 증가에 기여했습니다.
• 사회적, 문화적 요인도 수제 맥주 트렌드에 영향을 미쳤습니다. 앞서 언급했듯이, 수제 맥주 양조장은 친구들과의 사교 활동을 위한 허브로 변모했습니다. 수제 맥주 펍/바 문화는 특히 밀레니얼 세대 사이에서 성장했습니다. 크래프트 맥주 역시 맛의 측면뿐만 아니라 맥주 스타일, 지역산 재료를 활용하는 방식까지 다양해졌습니다 . 이러한 요인들은 향후 몇 년간 잠재적인 성장 기회를 열어줄 것으로 예상됩니다.

수제 맥주 규모 및 예측(2021~2031), 글로벌 및 지역 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 유형별(에일, 라거, 스타우트 및 기타), 카테고리(글루텐 프리 및 기존 맥주), 유통 채널( 슈퍼마켓 및 대형마트, 전문점, 온라인 소매점 및 기타) 및 GeographyMarket: 전략적 통찰력

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  CAGR(2023~2031)

  7%
• 시장 규모 2023년
  미화 XX백만 달러
• 시장 규모 2031년
  미화 XX백만 달러

시장 역학

성장 동력

• 장인이 만든 프리미엄 수제 맥주에 대한 수요 증가Artisanal and Premium Craft Beers

미래 동향

• 글루텐 프리 수제 맥주의 인기 증가

기회

• 지역 소규모 맥주에 대한 관심 증가

주요 플레이어

• 시에라 네바다 브루잉 컴퍼니
• DG Yuengling and Son Inc.
• 앵커 브루잉
• 장인 양조 벤처
• 벨스 브루어리 Inc
• 스톤 브루잉 컴퍼니
• 별자리 브랜드 Inc
• 카나키
• 브루독 PLC
• 보스턴 맥주 공사

지역 개요

• 북아메리카
• 유럽
• 아시아태평양
• 남미 및 중미
• 중동 및 아프리카

시장 세분화

유형

• 에일
• 라거
• 스타우트

범주

• 글루텐 프리 및 일반

유통채널

• 슈퍼마켓 및 대형마트
• 전문점
• 온라인 소매

수제 맥주 시장 동인 및 기회

장인이 만든 프리미엄 수제 맥주에 대한 수요 증가

• 요즘 소비자들은 좀 더 고급스럽고 세련된 맛을 추구하고 있습니다. 대중 시장 맥주는 더 이상 대다수의 고객이 선호하지 않습니다. 맥주는 알코올 음료이기 때문에 장인이 만든 프리미엄 수제 맥주는 시장에 독특한 맛과 향을 제공합니다 . 높은 수준의 정교함과 품질을 갖춘 취급 기술과 엄선된 재료를 사용하여 좋은 품질의 맥주를 생산합니다.
• 소비자들은 음주 경험을 향상시키기 위해 프리미엄 수제 맥주에 추가 가격을 지불할 준비가 되어 있습니다. 따라서 장인이 만든 고급 수제 맥주에 대한 수요 증가가 시장 성장을 크게 촉진하고 있습니다.

기회

지역 소규모 맥주에 대한 관심 증가

• 수제 맥주 시장의 성장 기회는 지역 및 소규모 배치 수제 맥주에 대한 수요 증가로 인해 볼 수 있습니다. 소비자는 독특하고 정통적인 맥주 경험을 찾고 있으며, 현지 양조장을 통해 소비자는 원하는 것을 얻습니다.
• 수제 맥주를 사용하면 지역 브랜드와 경제를 지원할 수 있습니다. 이 맥주가 지역산이라는 사실은 맥주를 독특하게 유지하고 지역 사업을 지원합니다.
• 소규모 배치 수제 맥주는 기본적으로 제한된 수량으로 제조되는 맥주이므로 제한된 가용성으로 인해 독특하고 독점적인 경험을 제공합니다.
• 따라서 소규모 배치 및 지역 맥주에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 향후 몇 년 동안 엄청난 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

수제 맥주 시장 세분화

글로벌 수제 맥주 시장의 범위는 유형, 카테고리 및 유통 채널을 기준으로 분류되었습니다.

• 수제맥주 시장은 종류에 따라 에일, 라거, 스타우트 등으로 구분됩니다.
• 카테고리에 따라 시장은 글루텐 프리 제품과 일반 제품으로 구분됩니다.
• 유통 채널을 기반으로 시장은 슈퍼마켓, 대형마트, 전문점, 온라인 소매점 등으로 분류됩니다.

지역별 수제 맥주 시장 점유율 분석

• 수제 맥주 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA)를 포괄하는 현재 및 과거 시장 규모와 2021~2031년 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성됩니다. 남미 및 중미.
• 각 지역은 각 국가로 더욱 세분화됩니다. 이 보고서는 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 동인, 추세 및 기회와 같은 수제 맥주 시장 역학을 다루는 18개 이상의 국가에 대한 분석 및 예측을 제공합니다.
• 또한 이 보고서는 해당 지역의 수제 맥주 시장에 영향을 미치는 주요 요인에 대한 연구를 포함하는 Porter의 Five Forces 분석을 다루고 있습니다.

수제 맥주 시장 보고서 범위

수제 맥주 시장 뉴스 및 최근 개발:

수제 맥주 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 조사 후 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가됩니다. 다음은 혁신, 비즈니스 확장 및 전략을 위한 시장의 개발 목록입니다.

• Kikkoman India Pvt. Ltd.(KID)는 2024년 2월 그룹 최초의 인도 시장 전용 다크 크래프트 맥주를 출시했습니다. 이 신제품은 풍부한 색감과 맛을 모두 선사하는 '기코만 다크 크래프트 맥주'입니다. 요리에 중점을 두고 있으며 주로 인도 중국 요리를 중심으로 아시아 레스토랑을 대상으로 합니다. (출처 – Kikkoman Corporation, 뉴스레터, 2024년 3월)
• 조지아 경제개발부는 아시아 소스 및 조미료 분야의 세계적인 기업인 이금기 소스 그룹이 라그레인지의 새로운 제조 시설에 최대 2억 8,800만 달러를 투자하여 향후 몇 년 동안 트루프 카운티에서 최대 267개의 일자리를 창출할 것이라고 발표했습니다. . 이 시설은 미주 지역에서 회사의 미래 성장을 지원하기 위해 아시아 소스와 조미료를 생산할 것입니다. (출처 - 조지아 경제개발부, 보도자료, 2024년 6월)

수제 맥주 시장 보고서 범위 및 결과물

“수제 맥주 시장 규모 및 예측(2021~2031)”에서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

• 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 수제 맥주 시장 규모 및 예측.
• Craft Beer 시장 동향과 동인, 제한 사항 및 주요 기회와 같은 시장 역학
• 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석
• 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 Craft Beer 시장 분석.
• 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체 및 수제 맥주 시장의 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석.
• 자세한 회사 프로필

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

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