Date Sugar Market to Grow at a CAGR of 4.2% to reach US$ 2,942.1 million from 2019 to 2027
대추 설탕 시장은 2018년 20억 3,650만 달러 규모였으며, 2019년부터 2027년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.2%로 성장해 2027년에는 29억 4,210만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
대추 설탕은 사탕수수 설탕 및 기타 설탕 제품의 대체 설탕으로 알려져 있습니다. 일반 설탕보다 가공 과정이 덜하기 때문에 소비자가 가장 선호합니다. 말린 대추를 가공하여 어떤 요리에 첨가해도 풍부한 단맛을 느낄 수 있습니다. 과립, 결정, 분말, 시럽, 액상 등 다양한 형태로 제공됩니다. 베이커리, 제과, 가공 스낵, 소스 등 다양한 식품에서 이러한 형태에 대한 수요 증가가 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 또한 주로 당뇨병 환자와 일반 소비자 사이에서 저 GI 식품에 대한 높은 수요는 대추야자 설탕 시장 에서 활동하는 시장 참여자에게 수익성 있는 기회를 제공하는 것으로 추정됩니다.
유럽 지역의 연구 시장은 예측 기간 동안 4.9%의 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 유럽에서 연구 대상 시장의 성장은 주로 대추 설탕을 생산하는 데 필요한 원료의 거대하고 쉬운 가용성에 기인합니다. 대추 설탕은 주로 식품 및 음료 산업에서 테스트를 강화하고 식품의 건강상의 이점을 증가시키기 위해 적용되기 때문에 유럽 지역에서 널리 인기를 얻고 있습니다. 유럽에서는 대추 설탕과 같은 프리미엄 제품에 대한 수요가 가처분 소득 증가와 고급 식습관에 대한 소비자 인식 변화에 의해 긍정적인 영향을 받았습니다. 지난 5년 동안 유럽 국가의 대추야자 수입량은 매년 증가해 왔습니다. 이러한 모든 요소는 이 지역의 시장 성장에 더욱 영향을 미치고 있습니다.
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대추 설탕 시장:
CAGR(2018~2027)4.2%- 2018년 시장 규모
20억 4천만 달러 - 시장 규모 2027년
29억 4천만 달러
시장 역학
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주요 선수
- 밥의 레드 밀 천연 식품
- 데이트 레이디
- Naturalia 성분 SRL
- 나우푸드
- 배리 농장
- 티치노
- 클락스 UK Ltd.
- Chatfield의 브랜드
- 글로리 비
지역 개요
- 북아메리카
- 유럽
- 아시아 태평양
- 남미 및 중미
- 중동 및 아프리카
시장 세분화
- 과립과 결정
- 가루로 만든
- 시럽/액체
- 빵집
- 과자
- 스낵
- 드레싱 및 조미료
- 소스와 스프레드
- 본질적인
- 전통적인
- 대형마트/슈퍼마켓
- 할인점
- 전문 식료품점
- 전통 식료품점
- 온라인 소매
- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.
시장 통찰력
가공 스낵 및 시리얼 제조업체의 수요 증가
요즘 소비자들은 가공된 스낵과 시리얼을 선호하는 경향이 있습니다. 가공 스낵에는 주로 베이커리 및 제과 품목, 시리얼, 유제품, 기타 달콤한 스낵이 포함됩니다. 그러나 이러한 스낵에는 소비자의 건강에 영향을 미칠 수 있는 높은 칼로리, 설탕, 지방, 나트륨 및 기타 가공 성분이 포함되어 있습니다. 이러한 식품을 많이 섭취하면 심장병, 비만, 고혈압 및 콜레스테롤 상승의 위험이 높아질 수 있습니다. 따라서 이러한 스낵의 소비로 인해 건강에 대한 우려가 높아지면서 소비자의 선호도는 건강한 가공 식품으로 더욱 옮겨졌습니다. 대추 설탕은 제조업체가 제품에 추가하기 위해 채택하는 주요 요소 중 하나입니다. 또한 대추야자 설탕과 관련된 여러 가지 건강상의 이점과 다른 재료와 쉽게 혼합할 수 있는 능력 덕분에 가공된 스낵 및 시리얼에 적합한 선택이 됩니다. 이러한 모든 요인은 베이커리 및 제과 부문을 통해 대추야자 설탕 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
양식 통찰력
대추 설탕 시장은 형태에 따라 과립형, 결정형, 분말형, 시럽/액형으로 구분됩니다. 대추야자 설탕 과립 및 결정 부문은 2018년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 과립 대추야자 설탕은 공업용 설탕으로도 불리며, 이는 풍부한 탄수화물 공급원이며 자연적으로 용해됩니다. 과립 대추 설탕은 주로 제과점 및 제과점의 식품 및 음료 산업에서 활용됩니다. 대추야자 과립 설탕은 쿠키, 머핀, 잼, 비스킷, 케이크, 페이스트리, 마멀레이드 등을 만드는 데 주요 성분으로 사용됩니다.
최종 사용 통찰력
대추야자 설탕 시장은 최종 용도에 따라 베이커리, 제과, 스낵, 드레싱 및 조미료, 소스 및 스프레드로 분류됩니다. 베이커리 부문은 2018년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 베이커리 및 제과에 활용됩니다. 그러나 주로 드레싱 및 조미료, 소스, 스프레드에도 활용됩니다. 제과 및 베이커리 식품의 소비 증가는 대추야자 설탕 시장의 성장을 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다. 비스킷, 빵, 케이크, 페이스트리, 아침 식사용 식품을 포함한 베이커리 제품은 대추 설탕을 사용하여 만든 베이커리 부문으로 간주됩니다.
오리진 인사이트
원산지를 기준으로 전 세계 대추야자 설탕 시장은 기존 설탕과 유기농 설탕으로 분류되었습니다. 기존 부문이 글로벌 대추 설탕 시장을 지배한 반면, 유기농 대추 설탕 시장은 예측 기간 동안 더 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 재래식 대추야자 설탕은 주로 재래식으로 재배한 대추야자를 건조시켜 제조됩니다. 대추야자나무의 전통적인 농업은 작물 재배에 비료, 살충제 및 기타 화학 물질을 사용하는 많은 국가에서 가장 많이 사용되는 농업 방법 중 하나입니다. 전통적인 형태의 농업 기술은 주로 낮은 비용으로 더 높은 수확량과 제품 가용성을 얻기 위해 농부들 사이에서 널리 받아들여지고 있습니다. 이 농업 기술은 비용에 비해 수확량이 높기 때문에 수확자, 농부 및 경작자에게 유리합니다.
판매 채널 통찰력
글로벌 대추 설탕 시장은 판매 채널을 기준으로 슈퍼마켓과 대형마트, 전문점, 전통 식료품점, 온라인 상점으로 분류됩니다. 2018년에는 슈퍼마켓과 대형마트 부문이 전 세계 대추 설탕 시장을 주도했습니다. 대형마트와 슈퍼마켓은 여러 브랜드의 다양한 제품을 다른 판매 채널에 비해 할인된 가격으로 한곳에서 선보입니다. 제조업체는 대부분 자사 제품을 딜러 및 유통업체에 직접 판매한 후 대형마트 및 슈퍼마켓에 공급합니다. 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 제품을 배송하는 것은 새로운 시장 참여자가 주로 이러한 채널을 통해 제품을 홍보하는 편리하고 비용 효과적인 방법이기도 합니다. 이러한 매장의 방문객 수가 많아 생산자가 고객 기반을 쉽게 타겟팅할 수 있습니다. 또한 이러한 장소로 상품을 대량으로 배송하면 제조업체의 운영 비용이 절감되어 더 높은 이윤을 얻을 수 있습니다.
인수합병, 연구개발은 기업이 전 세계적으로 입지를 확장하기 위해 일반적으로 채택하는 전략이며, 이는 시장 규모에 더욱 영향을 미칩니다. 대추 설탕 시장에 참여하는 기업들은 고객 기반을 확대하고 글로벌 시장에서 상당한 점유율을 확보하기 위해 위에서 언급한 전략을 실행해 왔으며 이를 통해 전 세계적으로 브랜드 이름을 유지할 수도 있습니다.
날짜 설탕 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 |
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2018년 시장규모 | 20억 4천만 달러 |
2027년까지 시장 규모 | 29억 4천만 달러 |
글로벌 CAGR(2018~2027) | 4.2% |
과거 데이터 | 2016-2017 |
예측기간 | 2019-2027 |
해당 세그먼트 | 양식별
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해당 지역 및 국가 | 북아메리카
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시장 리더 및 주요 회사 프로필 |
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- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.
보고서 스포트라이트
- 플레이어가 효과적인 장기 전략을 개발하는 데 도움이 되는 글로벌 날짜 설탕 시장의 진보적인 산업 동향
- 선진국 및 개발도상국 시장의 기업이 채택한 비즈니스 성장 전략
- 2017년부터 2027년까지 세계 대추 설탕 시장 정량 분석
- 다양한 산업별 글로벌 날짜 설탕 수요 추정
- 대추야자 설탕 생태계에서 활동하는 구매자와 공급자의 효율성을 설명하기 위한 PEST 분석
- 경쟁적인 시장 시나리오와 글로벌 날짜 설탕 수요를 이해하기 위한 최근 개발
- 세계 대추 설탕 시장의 성장을 주도하고 억제하는 요인과 함께 시장 동향 및 전망
- 전 세계 설탕 시장 성장과 관련된 상업적 관심을 뒷받침하는 전략을 이해함으로써 의사 결정 과정에 도움이 되는 통찰력
- 시장의 다양한 노드에서의 글로벌 대추 설탕 시장 규모
- 글로벌 대추 설탕 시장의 상세 개요 및 세분화와 대추 설탕 산업 역학
- 성장 기회가 유망한 다양한 지역의 글로벌 대추 설탕 시장 규모
대추 설탕 시장 – 형태별
- 과립과 결정
- 가루로 만든
- 시럽/액체
대추 설탕 시장 - 최종 용도별
- 빵집
- 과자
- 드레싱 및 조미료
- 소스와 스프레드
대추 설탕 시장 - 원산지별
- 본질적인
- 전통적인
대추 설탕 시장 – 판매 채널별
- 대형마트/슈퍼마켓
- 전문 식료품점
- 전통 식료품점
- 온라인 소매
회사 프로필
- 밥스 레드 밀 내추럴 푸드
- 데이트 레이디
- Naturalia 성분 srl
- 나우푸드
- 글로리비
- 아리오(주)
- 배리팜푸드
- 하인다니엘스그룹
- 파노스 브랜드
- MGT 말린 과일
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
In 2018, the granules and crystal segment accounted for a larger share of the global date sugar market. Granulated date sugar is a rich source of carbohydrates which soluble in nature. It is sometime referred as industrial sugar. Granulated date sugar is used in the food & beverage industry, bakery and confectionery, it is a primary ingredient in the food & beverage industry. Granulated date sugar is used widely in bakery products like cookies, biscuits, cakes, pastry, muffins, jams, marmalades, etc. The increasing use of date sugar granules and crystal has a positive impact on the market size.
The major players operating in the global date sugar market, includes Bob’s Red Mill Natural Foods, Date Lady, Naturalia Ingredients srl, NOW Foods, GloryBee, Ario Co, Barry Farm Foods, Hain Daniels Group, PANOS brands and MGT Dried Fruit and among others.
The fastest growing region is Europe at a global level. Date sugar has been gaining growing popularity in the European regions due to its applications in the food and beverage industry for enhancing tests and increasing health benefits of the foodstuff. The consumption of date sugar and date sugar-based food products are displaying incremented growth over the last few years in the European countries. Moreover, Germany, Italy, Spain, and the UK are experiencing a growing demand for date sugar due to the increasing disposable incomes, growing urbanization, and rising demand for health beneficiary products. Apart from this, continuous research and development, coupled with the growing use of the latest technology for the extraction of date sugar, have led to the widespread adoption of date sugar.
The List of Companies - Date Sugar Market
- Bob’s Red Mill Natural Foods
- Date Lady
- Naturalia Ingredients SRL
- Now Foods
- Barry Farms
- Teeccino
- Clarks U.K. Ltd.
- Chatfield’s Brands
- Glory Bee
- Ario Co.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.