탈염 유청 분말 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

  • Report Code : TIPRE00039288
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 185
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Demineralized Whey Powder Market Key Findings, Size by 2031

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탈염 유청 분말 시장 규모는 2023년 7억 926만 달러에서 2031년까지 10억 6,830만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장은 2023~2031년 동안 연평균 성장률(CAGR ) 5.3%를 기록할 것으로 예상됩니다. 다양한 용도로 탈염 유청분말 의 영양적, 기능적 성분을 촉진하기 위한 가공 기술 환경의 변화가 시장의 핵심 트렌드로 작용할 가능성이 높습니다.

탈염 유청 분말 시장 분석

탈염 유청 분말은 높은 소화율을 제공하고 영양소의 효율적인 흡수를 보장하므로 소화 시스템에 편안한 영양 보충제를 찾는 개인에게 적합합니다. 탈염 유청분말 의 이러한 이점으로 인해 다양한 산업 분야에서 그 사용이 증가했습니다. 가공 기술의 발전으로 탈염 유청 분말 의 기능성이 향상되어 다양한 식품 및 음료 제제에 더 폭넓게 적용할 수 있게 되었습니다. 또한, 젖소에게는 유기농 탈염 유청분말 제조에 사용되는 우유를 생산하기 위해 유기농 사료를 먹입니다 . 유기농 탈염 유청 분말 제조업체는 합성 살충제, 호르몬 또는 유전자 변형 유기체( GMO ) 의 사용을 방해하는 엄격한 유기농 기준을 준수하며 , 이는 향후 시장 성장을 위한 수익성 있는 기회를 창출할 가능성이 높습니다.

탈염 개요

탈염 유청 분말은 저온살균 유청에서 일정량의 미네랄을 제거하여 만들어집니다. 탈염 유청분말 에 대한 수요는 식품 및 음료 산업, 특히 유아 영양 및 영양 보충제 분야에서 증가했습니다. 미네랄 함량을 줄인 탈염 유청 분말은 필수 아미노산과 단백질을 포함한 높은 영양가로 인해 중요한 것으로 간주됩니다 . 영양적 이점, 소화 용이성, 식품의 맛과 질감을 향상시키는 능력으로 인해 이유식, 건강 보조 식품 및 스포츠 영양 제품의 생산에 널리 사용됩니다 . 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Interfood Holding BV, Lactalis Ingredients, Hiroland Domestic and Foreign Trade Ltd Co, Berkshire Dairy and Food Products LLC, LACLAT Ltd, Kaskat Dairy SP Zoo, Uğuray Süt A.Ş., Milky Royal Süt 등이 있습니다. Ürünler, Dairygold Co-Operative Society Limited, Saputo Dairy UK Ltd, Euroserum SAS, EPI Ingredients SAS, Valio Ltd, Charotar Casein Co, Makendi WorldWide, SCE Epiim, ALPAVIT, Royal FrieslandCampina NV, ALIMA-BIS 및 Mirel Süt Ürünleri A. Ş, , 등이 있습니다.Interfood Holding BV, Lactalis Ingredients, Hiroland Domestic and Foreign Trade Ltd Co, Berkshire Dairy and Food Products LLC, LACLAT Ltd, Kaskat Dairy SP Zoo, Uğuray Süt A.Ş., Milky Royal Süt Ürünler, Dairygold Co-Operative Society Limited, Saputo Dairy UK Ltd, Euroserum SAS, EPI Ingredients SAS, Valio Ltd, Charotar Casein Co, Makendi WorldWide, SCE Epiim, ALPAVIT, Royal FrieslandCampina NV, ALIMA-BIS, and Mirel Süt Ürünleri A.Ş, , among others.

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탈염 유청 분말 시장:

탈염 유청 분말 시장

  • CAGR (2023~2031)
    5.3%
  • 시장 규모 2023년
    US$ 7억 926만
  • 시장 규모 2031년
    US$ 10억 6,830만

시장 역학

성장 동력
  • 탈염 유청분말 의 광범위한 적용 범위
  • 처리 기술의 발전
미래 동향
  • 스포츠 영양 제품에 대한 수요 증가
기회
  • 유기농 탈염 유청 분말 에 대한 수요 증가

주요 선수

  • 인터푸드 홀딩 BV
  • 락탈리스 성분
  • Hiroland 국내 및 대외 무역 회사
  • 버크셔 유제품 및 식품 제품 LLC
  • 라클라트 주식회사
  • 카스카트 유제품 SP 동물원
  • 우구라이 세인트 AS
  • 밀키 로얄 Sternler
  • Dairygold 협동조합 유한회사
  • Saputo Dairy UK Ltd

지역 개요

  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

유형
  • 50% 탈염 유장
  • 70% 탈염 유청
  • 90% 탈염 유청
  • 기타
범주
  • 전통적인
  • 본질적인
애플리케이션
  • 빵집
  • 과자
  • 낙농
  • 냉동 디저트
  • 유아 영양
  • 음료수
  • 기타
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

탈염 동인과 기회

처리 기술의 발전

막 여과, 이온 교환 크로마토그래피 등 현대적인 가공 방법은 탈염 과정에 혁명을 일으켰으며, 유청 단백질 과 생리활성 화합물의 영양적 완전성을 보존하면서 미네랄 감소를 정밀하게 제어할 수 있게 되었습니다. 이러한 기술 발전으로 인해 생산 능력이 증가하여 제조업체는 점점 증가하는 탈염 유청 분말에 대한 전 세계 수요를 충족할 수 있게 되었습니다. 공정 매개변수를 최적화하고 처리 시간을 단축함으로써 제조업체는 더 높은 수율과 향상된 제품 일관성을 달성하고 배치 전반에 걸쳐 균일한 품질을 보장할 수 있습니다. GEA 및 Tetra Pak과 같은 회사는 유청의 보다 효율적인 탈염을 위해 막 여과 시스템을 개선해 왔습니다. 예를 들어, 2024년 2월 DuPont은 유제품 가공을 위한 새로운 나노여과 요소를 출시했습니다. 회사는 유제품 산업, 특히 유청 가공에 사용할 수 있는 새로운 FilmTec Hypershell NF245XD 나노여과 요소 제품군을 출시했습니다. 또한 향상된 처리 기술은 폐기물과 에너지 소비를 최소화하여 생산 방식의 지속 가능성에 기여합니다. 이는 보다 효율적이고 환경 친화적인 제조 공정을 지향하는 업계 동향과 일치합니다.

유기농 탈염 유청 분말에 대한 수요 증가

유기농 탈염 유청분말에 대한 수요 급증은 소비자들의 환경 지속 가능성에 대한 인식 증가와 동물 복지에 대한 우려를 반영합니다. 소비자는 유기농 제품을 선택함으로써 토양 건강, 생물 다양성 및 가축의 인도적 대우를 촉진하는 농업 관행을 지원합니다. 따라서 유기농 탈염 유청 분말에 대한 수요 증가는 예측 기간 동안 탈염 성장을 위한 수익성 있는 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

탈염 보고서 세분화 분석

탈염 분석의 도출에 기여한 주요 부문은 제품 유형, 카테고리 및 응용 프로그램입니다.

  • 유형에 따라 탈염유청은 50% 탈염유청, 70% 탈염유청, 90% 탈염유청 등으로 분류됩니다. 90%의 탈염 유청 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
  • 카테고리별로 시장은 기존 제품과 유기농 제품으로 구분됩니다. 기존 부문은 2023년에 시장에서 더 큰 점유율을 차지했습니다.
  • 적용 측면에서 시장은 빵집 및 제과, 유제품 및 냉동 디저트, 유아 영양, 음료 등으로 분류됩니다. 2023년에는 유아 영양 부문이 시장을 장악했습니다.

지역별 탈염 유청 분말 시장 점유율 분석

탈염 유청 분말 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 중남미의 5개 지역으로 나뉩니다.

2023년 유럽은 탈염 유청 분말 시장 에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다 . 유럽의 탈염 유청 분말 시장은 Arla Foods Ingredients, FrieslandCampina 및 Euroserum과 같은 확고한 기업의 폭넓은 존재로 인해 성장을 목격하고 있습니다. 이 지역에서는 유아 영양 부문에서 탈염 유청분말에 대한 수요가 두드러집니다. 단백질 구성과 생체 이용률 측면에서 모유와 유사하기 때문에 유아용 조제분유의 핵심 성분입니다. 또한 유럽에는 제과 및 제과 분야의 주요 시장이 있습니다. 제빵 분야에서 탈염 유청 분말은 구운 제품의 질감, ​​빵 부스러기 구조 및 수분 유지 능력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이는 천연 반죽 컨디셔너 역할을 하여 반죽 취급 및 가공을 향상시킵니다. 탈염 유청 분말의 단백질은 또한 빵과 페이스트리 제품에 원하는 양과 질감을 만드는 데 필수적인 글루텐 발달을 돕습니다. 또한, 부드러운 유제품 맛은 다른 재료를 압도하지 않으면서 전반적인 맛 프로필을 향상시켜 빵, 케이크, 머핀, 쿠키를 포함한 다양한 베이커리 품목에 이상적입니다. 예를 들어, 29개 유럽 국가의 총 베이커리 소비량은 2022년에 3,900만 톤 이상이었고 시장 가치는 약 1,800억 달러에 달했습니다.

탈염 유청 분말 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2023년 시장 규모미화 7억 926만 달러
2031년까지 시장 규모10억 6,830만 달러
글로벌 CAGR(2023~2031)5.3%
과거 데이터2021-2022
예측기간2024년부터 2031년까지
해당 세그먼트유형별
  • 50% 탈염 유장
  • 70% 탈염 유청
  • 90% 탈염 유청
  • 기타
카테고리별
  • 전통적인
  • 본질적인
애플리케이션별
  • 빵집
  • 과자
  • 낙농
  • 냉동 디저트
  • 유아 영양
  • 음료수
  • 기타
해당 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미 및 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디 아라비아
  • UAE
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 리더 및 주요 회사 프로필
  • 인터푸드 홀딩 BV
  • 락탈리스 성분
  • Hiroland 국내 및 대외 무역 회사
  • 버크셔 유제품 및 식품 제품 LLC
  • 라클라트 주식회사
  • 카스카트 유제품 SP 동물원
  • 우구라이 세인트 AS
  • 밀키 로얄 Sternler
  • Dairygold 협동조합 유한회사
  • Saputo Dairy UK Ltd
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

탈염 유청 분말 시장 뉴스 및 최근 개발

탈염 유청 분말 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 연구 후 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가됩니다. 탈염 유청 분말 시장의 몇 가지 발전 상황은 다음과 같습니다.

  • Lactalis Ingredients는 DEMLAC 8000 이름을 대체하는 Flowhey D40 유청 분말의 새로운 포장을 출시했습니다. 새로운 포장은 운송 및 보관 중에 제품 품질을 유지하고 고객 요구 사항을 더 잘 충족시키는 것을 목표로 합니다. 여기에는 특히 Flowhey® 품질의 탈염 유청을 생산하는 Mayenne 공장을 위한 더 나은 반응성과 유연성을 위해 여러 언어가 포함되어 있습니다. (출처: Lactalis Ingredients, 회사 웹사이트, 2024년 5월)
  • FrieslandCampina Ingredients는 유기농 유아용 조제분유 시장을 위한 프리미엄 탈염 유청 성분인 Deminal 90 Organic을 출시했습니다. 네덜란드 현지에서 제조된 이 제품을 통해 제조업체는 미네랄 함량을 제한하면서 이상적인 카세인:유청 비율을 달성할 수 있습니다. Deminal 90 Organic은 회사가 엄선한 유기농 낙농가 그룹의 신선한 우유로 만들어졌으며, 고유한 유기농법 기준을 준수합니다. (출처: FrieslandCampina Ingredients, 보도 자료, 2024년 8월)

탈염 유청 분말 시장 보고서 범위 및 결과물

"탈염 유장 분말 시장 규모 및 예측(2021~2031)" 보고서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

  • 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 전 세계, 지역 및 국가 수준의 탈염 유청 분말 시장 규모 및 예측
  • 탈염 유청 분말 시장 동향과 동인, 제한 사항 및 주요 기회와 같은 시장 역학
  • 포터의 다섯 가지 힘과 SWOT 분석에 대한 자세한 설명
  • 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 탈염 유청 분말 시장 분석
  • 탈염 유청 분말 시장에 대한 시장 집중도, 히트 맵 분석, 주요 플레이어 및 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
  • 자세한 회사 프로필
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


Which are the leading players operating in the demineralized whey powder market?

Interfood Holding BV, Lactalis Ingredients, Hiroland Domestic and Foreign Trade Ltd Co, Berkshire Dairy and Food Products LLC, LACLAT Ltd, Kaskat Dairy SP Zoo, Uğuray Süt A.Ş., Milky Royal Süt Ürünler, Dairygold Co-Operative Society Limited, Saputo Dairy UK Ltd, Euroserum SAS, EPI Ingredients SAS, and Valio Ltd, are a few of the key players operating in the demineralized whey powder market.

What are the driving factors impacting the demineralized whey powder market?

Advancements in processing technologies are major factors contributing to the growth of the market.

What would be the estimated value of the demineralized whey powder market by 2031?

The demineralized whey powder market size is projected to reach US$ 1,068.30 million by 2031.

Which region dominated the demineralized whey powder market in 2023?

Europe accounted for the largest share of the market in 2023.

What are the future trends of the demineralized whey powder market?

Rising demand for sports nutrition products is likely to emerge as a key trend in the market in the future.

The List of Companies - Demineralized Whey Powder Market

  • Interfood Holding BV
  • Lactalis Ingredients
  • Hiroland Domestic and Foreign Trade Ltd Co
  • Berkshire Dairy and Food Products LLC
  • LACLAT Ltd
  • Kaskat Dairy SP Zoo
  • Uguray Süt A.S.
  • Milky Royal Süt Ürünler
  • Dairygold Co-Operative Society Limited
  • Saputo Dairy UK Ltd

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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