크기, 점유율, 성장, 동향별 식용 곤충 시장 분석 및 예측(2031년)

  • Report Code : TIPRE00008144
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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식용 곤충 시장은 2023년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 10%를 기록할 것으로 예상됩니다. 지속 가능성에 대한 우려와 대체 단백질 공급원에 대한 성향이 높아지는 것이 시장의 주요 추세로 남을 것 같습니다.

 

식용 곤충 시장 분석:

 

  • 식용 곤충 시장이 빠르게 성장하고 있다. 이국적이고 새로운 음식 경험에 대한 관심이 주요 원동력입니다. 또 다른 동인은 식용 곤충 식품의 환경적 이점입니다. 전통적인 축산업보다 온실가스 배출이 적고, 수질 오염도 적으며, 토지 사용도 훨씬 적습니다.
  • 서구 세계에서 식용 곤충 시장의 잠재력은 이제 막 나타나고 있습니다. 이미 전 세계적으로 20억 명의 사람들이 곤충을 소비하고 있지만, 서구에서는 아직 식용 곤충이 널리 소비되지 않습니다.
  • 2023년 4월, 곤충 기반 식품 분야에서 활동하는 미국 스타트업 뉴트리션 테크놀로지스 그룹(Nutrition Technologies Group)은 일본 내 애완동물 사료 및 사료 제품 유통 확대를 위해 일본 스미토모 코퍼레이션 그룹(Sumitomo Corporation Group)과 최대 1억 달러 규모의 무역 계약을 체결했습니다. 이러한 상업적 계약은 단백질 대체품에 대한 증가하는 수요를 활용하고 새로운 시장을 창출하는 방법입니다.

 

식용 곤충 시장 개요

 

  • 식용 곤충에 대한 시장 수요는 동물 사료 산업에서 곤충 단백질에 대한 수요 증가, 환경에 대한 이점, 동물성 질병 확산 위험이 낮다 는 이유로 향후 10년 동안 빠른 속도로 증가할 것으로 예상됩니다 .
  • 게다가 곤충 사육과 재배 관행은 수요를 따라잡기 위해 생산 노력을 강화하는 데 도움이 되고 있습니다.
  • 식용 곤충에 대한 수요가 늘어나고 있지만, 전통과 문화에 따른 윤리적 문제, 인식 부족, 규제 등 극복해야 할 장벽이 있습니다.
  • 그럼에도 불구하고 전통적인 축산업의 환경 비용은 점점 더 분명해지고 있으며 소비자들은 환경에 미치는 영향이 훨씬 적은 대체 단백질 공급원으로 식용 곤충을 선택하고 있습니다.

 

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식용 곤충 규모 및 예측(2021~2031년), 전 세계 및 지역 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 곤충 유형별(귀뚜라미, 메뚜기, 딱정벌레, 유충 및 기타), 형태별(곤충 전체, 분말 및 기타) ), 유통 채널(슈퍼마켓 및 대형마트, 전문점, 온라인 소매점 및 기타) 및 GeographyMarket: 전략적 통찰력

식용 곤충 규모 및 예측(2021~2031년), 전 세계 및 지역 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 곤충 유형별(귀뚜라미, 메뚜기, 딱정벌레, 유충 및 기타), 형태(전체 곤충, 분말 및 기타) ), 유통 채널(슈퍼마켓 및 대형마트, 전문점, 온라인 소매점 및 기타) 및 GeographyMarket
  • Edible Insects Market
    CAGR(2023~2031)
    10%
  • 시장 규모 2023년
    미화 XX백만 달러
  • 시장 규모 2031년
    미화 XX백만 달러

시장 역학

성장 동력
  • 곤충 단백질에 대한 수요 증가
미래 동향
  • 식용곤충의 환경적 지속가능성과 높은 영양가
기회
  • 지속 가능성에 대한 우려 증가

주요 플레이어

  • 모든 것 버그 LLC
  • 열망하는 식품 그룹
  • 비티 푸드
  • 버그솔루틀리(주)
  • 엔토모팜
  • 서클 수확
  • 웜팜
  • 크레카 엔토-푸드 BV
  • 프로티팜 홀딩 NV
  • 크리슈를 먹어라

지역 개요

Edible Insects Market
  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

Edible Insects Market곤충 종류
  • 귀뚜라미
  • 메뚜기
  • 딱정벌레
  • 애벌레
Edible Insects Market형태
  • 전체 곤충
  • 분말
Edible Insects Market유통채널
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 전문점
  • 온라인 소매
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

 

식용 곤충 시장 동인 및 기회

 

 

곤충 단백질에 대한 수요 증가

 

  • 곤충 단백질은 전통적인 단백질의 대체 공급원으로서 여러 가지 이점을 제공합니다. 곤충은 단백질, 비타민, 미네랄, 필수 아미노산이 풍부합니다. 이는 기존의 동물성 제품과 비슷한 함량을 지닌 좋은 단백질 공급원입니다. 곤충은 또한 다량의 미량 영양소와 항산화 물질을 함유하고 있어 영양가 있는 선택입니다.
  • 곤충 사육에는 전통적인 가축 사육보다 토지, 물, 사료가 덜 필요합니다. 곤충은 가축에 비해 식량 전환 투입량이 적고 온실가스 배출량도 적습니다. 이는 보다 지속 가능한 단백질 공급원입니다.
  • 동물 사료의 어분과 같은 전통적인 단백질 공급원을 곤충이 제공하는 대체 단백질 공급원으로 대체하면 지속 가능한 양식업이 지원됩니다.
  • 따라서 대체 단백질 공급원인 식용 곤충에 대한 수요 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다.

 

기회

 

 

지속 가능성에 대한 우려 증가

 

  • 식품용 곤충은 현재 동물에서 나오는 전통적인 단백질 공급원보다 훨씬 더 지속 가능하고 환경에 대한 압력을 줄이고 전 세계적으로 더 많은 사람들에게 먹이를 줄 필요성을 줄여주기 때문에 좋은 솔루션입니다.
  •  점점 더 소비자들은 환경적 요인을 고려하고 더 작은 발자국으로 음식을 먹으려고 노력하고 있습니다. 식용 곤충은 전통적인 축산물보다 토지, 물, 사료를 덜 사용합니다. 그들은 또한 온실가스를 적게 배출하고 식품 전환 효율이 더 높습니다.
  •  더욱이, 단백질로서의 곤충의 영양가는 수요에 기여합니다. 식용 곤충은 단백질, 비타민, 미네랄, 필수 아미노산의 훌륭한 공급원입니다. 상당히 높은 수준의 단백질, 비타민, 미네랄 및 필수 아미노산 덕분에 인간의 식단에 탁월한 보충제가 될 수 있습니다.
  • 따라서 곤충의 지속 가능성에 대한 우려와 영양상의 이점이 증가함에 따라 향후 시장에서 새로운 기회가 열릴 것으로 예상됩니다.

 

식용 곤충 시장 세분화

 

세계 식용 곤충 시장의 범위는 곤충 유형, 형태 및 유통 채널에 따라 분류되었습니다.

  • 식용 곤충 시장은 곤충 종류에 따라 귀뚜라미, 메뚜기, 딱정벌레, 애벌레 등으로 구분됩니다.
  • 형태에 따라 시장은 곤충 전체, 분말 등으로 구분됩니다.
  • 유통 채널을 기반으로 시장은 슈퍼마켓, 대형마트, 전문점, 온라인 소매점 등으로 분류됩니다.

 

지역별 식용 곤충 시장 점유율 분석

 

  • 식용 곤충 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA)를 포괄하는 현재 및 과거 시장 규모와 2021~2031년 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성됩니다. 남미 및 중미.
  • 각 지역은 각 국가로 더 세분화됩니다. 이 보고서는 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 동인, 추세 및 기회와 같은 식용 곤충 시장 역학을 다루는 18개 이상의 국가에 대한 분석 및 예측을 제공합니다.
  • 또한 이 보고서는 해당 지역의 식용 곤충 시장에 영향을 미치는 주요 요인에 대한 연구를 포함하는 Porter의 다섯 가지 힘 분석을 다루고 있습니다.

 

식용 곤충 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2023년 시장규모미화 XX백만 달러
2031년까지 시장 규모미화 XX백만 달러
글로벌 CAGR(2023~2031)10%
과거 데이터2021-2022
예측기간2024년부터 2031년까지
해당 세그먼트곤충 유형별
  • 귀뚜라미
  • 메뚜기
  • 딱정벌레
  • 애벌레
양식별
  • 전체 곤충
  • 분말
유통채널별
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 전문점
  • 온라인 소매
해당 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아 제국
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미 및 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디아라비아
  • UAE
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 리더 및 주요 회사 프로필
  • 모든 것 버그 LLC
  • 열망하는 식품 그룹
  • 비티 푸드
  • 버그솔루틀리(주)
  • 엔토모팜
  • 서클 수확
  • 웜팜
  • 크레카 엔토-푸드 BV
  • 프로티팜 홀딩 NV
  • 크리슈를 먹어라
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

 

식용 곤충 시장 뉴스 및 최근 개발:

 

식용 곤충 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 연구 후 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가됩니다. 다음은 혁신, 비즈니스 확장 및 전략을 위한 시장의 개발 목록입니다.

  • 세계 최대 식품 회사 중 하나인 Tyson Foods, Inc.(NYSE: TSN)가 세계적인 곤충 원료 회사인 Protix와 2배 규모의 투자에 합의했습니다. 전략적 투자는 신흥 곤충 성분 산업의 성장을 지원하고 곤충 성분 솔루션의 사용을 확대하여 세계 식량 시스템에서 사용할 수 있는 보다 효율적이고 지속 가능한 단백질과 지질을 생성할 것입니다. 이번 계약은 Tyson Foods의 글로벌 규모, 경험 및 네트워크를 Protix의 기술 및 시장 리더십과 결합하여 현재 시장 수요를 충족하고 곤충 성분의 생산 규모를 확대합니다. (출처 – Tyson Foods, 보도 자료, 2023년 10월)
  • 베트남 식용 곤충 스타트업인 Cricket One은 아시아 최대 규모의 귀뚜라미 가공 시설을 개장했으며 미공개 "7자릿수" 금액으로 시리즈 A 라운드를 마감했습니다. 이번 라운드는 싱가포르에 본사를 둔 투자자 Robert Alexander Stone이 주도했으며 싱가포르에 본사를 둔 패밀리 오피스와 함께 Cub Capital의 지원을 받았습니다. 사이공 북쪽 빈푹(Binh Phuoc)에 위치한 새 시설은 처음에는 연간 1,000톤을 처리하고 향후 5년 동안 10,000톤으로 증가할 것입니다. (출처 – Cricket One, 뉴스레터, 2023년 9월)

 

식용 곤충 시장 보고서 범위 및 결과물

 

“식용 곤충 시장 규모 및 예측(2021~2031)”에서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

  • 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 식용 곤충 시장 규모 및 예측.
  • 식용 곤충 시장 동향과 동인, 제한 사항 및 주요 기회와 같은 시장 역학
  • 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석
  • 주요 시장 동향, 글로벌 및 , 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 식용 곤충 시장 분석.
  • 시장 집중도, 히트 맵 분석, 주요 플레이어 및 식용 곤충 시장의 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석.
  • 자세한 회사 프로필
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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Frequently Asked Questions


What are the deliverable formats of the edible insects market?

The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.

Which are the leading players operating in the edible insects market?

All Things Bugs LLC, Aspire Food Group, Bitty Foods, Bugsolutely Ltd, Entomofarms, Circle Harvest, Wurmfarm, Kreca Ento-Food BV, Protifarm Holding NV, and Eat Criche are among the leading players operating in the edible insects market.

What are the driving factors impacting edible insects market?

Rising demand for insect protein is driving the edible insects market growth.

What are the future trends of the edible insects market?

Environmental sustainability and high nutritional value of edible insect are likely to remain the key trends in the market.

What is the expected CAGR of the edible insects market?

The global edible insects market is estimated to grow above 10% during the forecast period 2023-2031.

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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. All Things Bugs, LLC
2. Aspire Food Group
3. Bitty Foods
4. Bugsolutely Ltd
5. Cricke
6. Cricket Lab
7. EntomoFarms
8. Exo Inc.
9. Kreca Ento-Food BV
10. Protifarm Holding NV


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.