Frozen Bakery Products Market Growth Report | 2021 to 2031
냉동 베이커리 제품 시장 규모는 2023년 271억 5천만 달러에서 2031년까지 408억 8천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장은 2023~2031년 연평균 성장률(CAGR ) 4.4%를 기록할 것으로 예상됩니다. 냉동 베이커리 제품의 강화는 주요 냉동 베이커리 제품 시장 동향으로 유지될 가능성이 높습니다.
냉동 베이커리 제품 시장 분석
간편식에 대한 수요 증가는 냉동 베이커리 제품의 시장 성장을 촉진 했습니다. 가공식품이나 간편식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 냉동 베이커리 제품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 또한, 냉동 베이커리 제품의 용이한 가용성은 식이요법 상품에 관심이 있는 쇼핑객의 구매 패턴에 영향을 미치고 일용 소모품 목록에서 냉동 베이커리 제품이 확고한 위치를 차지하게 되었습니다. 더욱이, 식음료 산업의 성장과 경제 여건의 개선으로 인해 전 세계 선진국과 개발도상국 소비자의 가처분 소득 증가가 간편식품 판매를 주도하고 있습니다. 도시 밀레니얼 세대와 인구 중 가장 젊은 층 사이에 카페에서 사교 활동이 널리 확산되면서 체인 식품 서비스 산업의 성장이 가속화되고 있으며, 이는 냉동 베이커리 제품 시장을 성장시키고 있습니다.
냉동 베이커리 제품 시장 개요
냉동 베이커리 제품에는 냉동 빵, 케이크, 머핀 및 기타 베이커리 제품과 같이 미리 구운 냉동 베이커리 제품이 포함됩니다. 냉동 베이커리 제품 시장은 라이프스타일 변화, 바쁜 일정, 가처분 소득 증가의 영향을 받습니다. 최근 몇 년간 식품 및 음료 산업에서는 바로 먹을 수 있는 제품과 바로 굽는 제품에 대한 선호도가 높은 것으로 나타났습니다. 다양한 온라인 플랫폼의 등장과 함께 유통 부문의 확대도 냉동 베이커리 제품의 가용성에 긍정적으로 기여하고 있습니다. 냉동 베이커리 제품은 유통 채널의 다양화로 인해 소매점과 슈퍼마켓에서 폭넓게 구입할 수 있습니다. 또한 간편식에 대한 수요를 촉진하는 다른 요인으로는 노동 인구 통계의 변화와 바쁜 생활 방식 등이 있습니다.
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우리는 표준 제품을 통해 충족되지 않는 분석과 범위를 최적화하고 조정할 수 있습니다. 이러한 유연성은 비즈니스 계획 및 의사 결정에 필요한 정확한 정보를 얻는 데 도움이 됩니다.
냉동 베이커리 제품 시장:
CAGR (2023~2031)4.4%- 시장 규모 2023년
271억 5천만 달러 - 시장 규모 2031년
408억 8천만 달러
시장 역학
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주요 선수
- 새벽 식품 제품 Inc
- 제너럴 밀스 Inc
- 코나그라 브랜드 Inc
- 브리지포드 푸드 코퍼레이션
- 그루포 빔보
- 콜스 퀄리티 푸드 Inc
- 란트만넨 유니바케
- 유로페스트리 SA
- 아리스타 Ag
- 코나그라 브랜드 Inc
지역 개요
- 북아메리카
- 유럽
- 아시아 태평양
- 남미 및 중미
- 중동 및 아프리카
시장 세분화
- 빵과 롤
- 케이크와 페이스트리
- 쿠키와 비스킷
- 기타
- 글루텐 프리
- 전통적인
- 음식 서비스
- 식품 소매
- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.
냉동 베이커리 제품 시장 동인 및 기회
시장을 선호하는 식품 서비스 매장 수 증가
카페와 레스토랑은 가족, 밀레니얼 세대, 일하는 젊은 직장인들이 휴식을 취하고 사교 활동을 할 수 있는 편안하고 편리한 장소로 떠오르며 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 신공항, 고속도로 등 신흥 경제국의 급속한 인프라 개발로 인해 수많은 식품 서비스 매장과 커피 체인점이 새로운 매장을 열 수 있는 기회가 생겼습니다. 이로 인해 패스트 푸드, 냉동 식품 및 빵과 롤, 피자와 피자 크러스트, 케이크와 페이스트리, 쿠키와 비스킷과 같은 기타 즉석 섭취(RTE) 식품 에 대한 소비자의 선호가 증가하고 있습니다. 냉동 베이커리 제품에 대한 수요. 점점 더 많은 식품 서비스 매장이 전 세계 냉동 베이커리 제품 시장 점유율의 주요 동인 중 하나입니다.
냉동 베이커리 제품의 신선도를 보존하기 위한 개별급속냉동(IQF) 기술 채택 – 냉동 베이커리 제품 시장의 기회
냉동은 장기간 보관하는 동안 베이커리 제품의 맛, 질감 및 영양가를 보존하는 가장 효과적인 방법 중 하나가 되었습니다. 냉동 기술의 발전으로 개별급속냉동(IQF) 방법은 냉동 베이커리 제품의 감각적, 물리화학적 특성을 보존하면서 장기간 보존할 수 있는 유망 기술로 부상했습니다. IQF 방법의 발명은 고품질 냉동 베이커리 제품에 크게 기여합니다. IQF는 식품에 큰 얼음 결정이 형성되는 것을 방지하는 냉동 기술입니다. 따라서 냉동베이커리 제품의 신선도 유지를 위한 IQF 기술의 도입은 냉동베이커리 제품 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상된다.
냉동 베이커리 제품 시장 보고서 세분화 분석
냉동 베이커리 제품 시장 분석의 도출에 기여한 주요 부문은 제품 유형, 카테고리 및 최종 사용자입니다.
- 제품 유형에 따라 냉동 베이커리 제품 시장은 빵과 롤, 케이크와 페이스트리 , 쿠키와 비스킷 등으로 구분됩니다. 빵과 롤 부문은 2023년에 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
- 카테고리에 따라 냉동 베이커리 제품 시장은 글루텐 프리 제품과 기존 제품으로 구분됩니다. 기존 부문은 2023년에 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
- 최종 사용자에 따라 시장은 식품 서비스와 식품 소매로 분류됩니다. 식품서비스 부문은 2023년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.
지역별 냉동 베이커리 제품 시장 점유율 분석
냉동 베이커리 제품 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미/남중미의 5개 지역으로 나뉩니다.
유럽은 냉동 베이커리 제품 시장을 장악했습니다. 냉동 베이커리 제품 시장은 특히 요리 및 베이킹에 필요한 시간을 최소화하는 데 있어 이러한 제품이 제공하는 편의성으로 인해 유럽에서 눈에 띄는 성장을 기록했습니다. 또한 바쁜 업무 일정으로 인해 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 수요가 증가하는 것도 예측 기간 동안 이 지역의 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다. Food Drink Europe이 발표한 보고서에 따르면, 유럽의 식품 및 음료 산업은 2020년에 미화 1조 4,635억 달러의 매출을 기록하여 유럽에서 가장 큰 제조 산업 중 하나입니다. 이 산업의 성장은 간편식품, 냉동식품, 즉석식품에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다. 또한, 식품 서비스 부문은 유럽에서 클라우드 주방 서비스, 퀵 서비스 레스토랑, 온라인 음식 배달 서비스 및 기타 유사한 요소의 증가 추세로 인해 향후 몇 년 동안 눈에 띄는 성장을 기록할 것으로 예상됩니다. 식품 서비스 산업은 냉동 베이커리 제품 시장의 가장 잠재적인 최종 사용 산업 중 하나입니다.
냉동 베이커리 제품 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 |
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2023년 시장규모 | 미화 271억 5천만 달러 |
2031년까지 시장 규모 | 408억 8천만 달러 |
글로벌 CAGR(2023~2031) | 4.4% |
과거 데이터 | 2021-2022 |
예측기간 | 2023년부터 2031년까지 |
해당 세그먼트 | 제품 유형별
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해당 지역 및 국가 | 북아메리카
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시장 리더 및 주요 회사 프로필 |
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- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.
냉동 베이커리 제품 시장 뉴스 및 최근 개발
냉동 베이커리 제품 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 연구 후 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가됩니다. 다음은 혁신, 비즈니스 확장 및 전략을 위한 시장의 개발 목록입니다.
- 2022년 7월 Europastry SA는 네덜란드 Oldenzaal 공장에서 탄소 중립 생산 라인 확장을 발표했습니다. (출처: Europastry SA, 보도 자료)
- 2021년 10월 Red Lobster Seafood Co는 냉동 체다 베이 비스킷을 출시했습니다. 미국 전역의 Walmart 매장에서 구입할 수 있습니다. (출처: Red Lobster Seafood Co, 보도 자료)
냉동 베이커리 제품 시장 보고서 범위 및 결과물
“냉동 베이커리 제품 시장 규모 및 예측(2021~2031)” 보고서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.
- 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 규모 및 예측
- 동인, 제한 사항 및 주요 기회와 같은 시장 역학
- 주요 미래 동향
- 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석
- 주요 시장 동향, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 글로벌 및 지역 시장 분석
- 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 플레이어 및 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
- 자세한 회사 프로필
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.