냉동 식품 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

  • Report Code : TIPRE00004541
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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냉동식품 시장 규모는 2023년 2,796억 2천만 달러에서 2031년 4,173억 3천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장은 2023~2031년 연평균 성장률(CAGR) 5.1%를 기록할 것으로 예상됩니다. 완전 채식주의는 최근 몇 년 동안 상당한 추진력을 얻었습니다. 소비자들은 식물성 제품이 기존 제품보다 건강에 좋다고 인식하기 때문에 선호하는 경향이 높습니다. 또한 동물 보호 및 환경 지속 가능성에 대한 인식이 높아지면서 이러한 식품의 인기가 높아지고 있습니다. 전 세계적으로 확산되는 완전 채식주의 물결은 냉동 식품 시장의 혁신에 큰 영향을 미치고 있습니다.

 

냉동식품 시장 분석

지난 몇 년 동안 전 세계 사람들의 라이프스타일은 극적으로 발전했습니다. 바쁜 업무 일정으로 인해 시간과 노력을 절약할 수 있는 제품에 대한 의존도가 높아졌습니다. 고품질의 간편식품 소비 급증은 식품산업의 가장 큰 트렌드 중 하나이다. 냉동과자, 냉동식품, 냉햄, 즉석식품 등 간편식품은 소비자가 식재료 쇼핑, 식사 준비 및 조리, 소비, 식후 활동에 수반되는 시간과 노력을 절약할 수 있게 해준다. 이러한 식품의 발전과 인기는 많은 사회적 변화에 기인합니다. 이들 중 가장 주목할만한 것은 전 세계적으로 소규모 가구 수가 증가하고 밀레니엄 세대 인구가 증가하고 있다는 것입니다. 바쁜 업무 일정으로 인해 밀레니얼 세대는 지루한 업무에 시간을 낭비하기보다는 시간을 효율적으로 사용하는 것을 선호합니다. 따라서 그들은 간편식에 돈을 쓸 가능성이 더 높습니다. 이러한 요인들은 소비자들 사이에서 간편식에 대한 수요를 크게 증가시켜 결국 냉동식품 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

 

냉동식품 시장 개요

냉동 식품에는 아이스크림, 냉동 요구르트, 냉동 육류, 냉동 해산물, 냉동 즉석 식품, 스낵, 전채 요리, 수프, 과일 및 야채가 포함됩니다. 이 제품들은 섭씨 -25도 정도에서 냉동보존됩니다. 냉동식품은 인공방부제가 들어가지 않아 다른 가공식품에 비해 건강에 좋습니다. 또한 온도가 화씨 0도인 가정용 냉동고에 쉽게 보관할 수 있습니다. 현대인의 바쁜 생활방식으로 인해 간편식에 대한 수요가 증가하면서 냉동식품 시장의 성장이 가속화되고 있습니다. 더욱이 급속한 도시화, 1인당 소득 증가, 소매 시나리오 변화는 냉동식품 시장 성장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다.

 

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냉동식품 시장:

냉동식품 시장
  • Frozen Food Market
    CAGR(2023~2031)
    5.1%
  • 2023년 시장 규모
    2,796억 2천만 달러
  • 2031년 시장 규모
    4,173억 3천만 달러

시장 역학

성장 동력
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX
미래 동향
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX
기회
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX

주요 선수

  •  
  • 코나그라 브랜드
  • 제너럴 밀스
  • 페퍼리지 농장 통합
  • 봉듀엘 그룹
  • 매케인 식품 제한
  • 벨리시오 푸드, Inc.
  • 타이슨 푸드, Inc.
  • 켈로그 회사
  • 네슬레 SA

지역 개요

Frozen Food Market
  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

Frozen Food Market유형
  • 냉동 디저트
  • 냉동 고기
  • 가금류
  • 해물
  • 냉동 베이커리
  • 냉동 스낵 및 전채
  • 냉동식품
  • 기타
  •  
Frozen Food Market유통 채널
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 편의점
  • 온라인 소매
  • 기타
  •  
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

냉동식품 시장 동인 및 기회

 

전자상거래 활성화로 시장 호혜

사람들은 냉동식품 구매를 위해 점점 더 온라인 소매 플랫폼을 선호하고 있습니다. 미국 냉동 식품 연구소(American Frozen Food Institute)에 따르면 2020년 냉동 식품의 온라인 판매가 75% 증가했습니다. 팬데믹 기간 동안 오프라인 매장 폐쇄와 사회적 제한 조치로 인해 식품 및 음료의 온라인 판매가 크게 증가했습니다. 정부. 사람들의 이동이 봉쇄로 인해 제한되고 집에서 일해야 함에 따라 온라인 쇼핑으로의 실질적인 전환이 이루어졌습니다. 더욱이, 큰 할인, 한 지붕 아래 다양한 브랜드의 폭넓은 가용성, 택배 옵션 등이 소비자가 온라인 쇼핑에 집중하도록 만드는 또 다른 주목할만한 요인이었습니다. 다양한 지역에서 전자상거래의 보급이 증가함에 따라 Kellogg's Company, Conagra Brands와 같은 냉동 식품 제조업체도 Amazon.com, Lidl 및 같은 잘 알려진 전자상거래 플랫폼을 통해 제품을 판매하여 온라인 입지를 확대하고 있습니다. 월마트. 이는 오프라인 매장에 대한 의존도를 해소해 냉동식품 시장 성장에 기여한다.

 

제조업체의 전략적 개발 이니셔티브 – 기회

냉동 식품 제조업체는 고객 기반을 확장하고 새로운 소비자 트렌드를 충족하기 위해 제품 혁신에 상당한 투자를 하고 있습니다. 글루텐 프리, 식물성, 무설탕, 유기농, 클린 라벨 제품은 물론, 케토 다이어트에 적합한 제품을 출시해 소비자의 다양한 요구 사항을 충족시키고 있습니다. 예를 들어, 2021년 8월 냉동식품 업계에서 잘 알려진 Real Good Foods Company는 1,500개 Kroger 매장에서 단백질이 풍부하고, 저탄수화물, 곡물이 없고, 글루텐이 없는 냉동 제품 카테고리 7개를 새로 출시한다고 발표했습니다. 미국 전역. 마찬가지로 2022년에는 냉동식품을 판매하는 인도의 선도 브랜드 Prasuma가 냉동식품 제품 포트폴리오에 냉동 스낵 제품을 출시했습니다. 새로 출시된 제품은 냉동 채식 및 치킨 스프링 롤, 냉동 치킨 너겟, 닭고기 및 채식 미니 사모사, 닭고기 및 양고기 샤미 케밥, 베이컨과 함께 냉동 스낵 제품 포트폴리오에 포함된 Seekh Kababs입니다. 이러한 제품은 글로벌 위기 상황에서 건강이 전 세계 소비자의 우선순위가 된 가운데 소비자가 자신의 건강 목표를 달성하고 좋은 식사를 즐길 수 있도록 돕기 위해 출시되었습니다. 사람들이 식단에서 영양 균형을 유지하면서 간편식에 집중하기 시작하면서, 제조사들은 영양이 풍부한 냉동 제품을 출시하고 있습니다. 이러한 제품 혁신은 사업 범위를 확장하고 국제 시장에서 경쟁 우위를 확보하는 데 도움이 됩니다.

 

냉동 식품 시장 보고서 세분화 분석

냉동식품 시장 분석의 도출에 기여한 주요 부문은 유형과 유통 채널입니다.

  • 유형에 따라 냉동 식품 시장은 냉동 디저트로 구분됩니다. 냉동 육류, 가금류 및 해산물; 냉동 빵집; 냉동 스낵 및 애피타이저; 냉동식품; 다른 사람.
  • 유통채널 측면에서 시장은 슈퍼마켓과 대형마트 , 편의점, 온라인 소매점 등으로 구분됩니다.

 

지역별 냉동 식품 시장 점유율 분석

냉동 식품 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미/중남미의 5개 지역으로 나뉩니다.

유럽은 냉동식품 시장을 장악하고 있다. 유럽 ​​냉동식품 시장은 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 러시아 및 기타 유럽 지역으로 분류됩니다. 시장 성장은 주로 편의 식품에 대한 수요 증가, 광범위한 소매 인프라, 다양한 유통 채널에 걸쳐 다양한 브랜드의 다양한 제품 가용성에 기인합니다. 또한, 1인당 소득이 높은 소비자의 존재로 인해 냉동식품, 스낵 등 냉동식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 소비자는 자신이 소비하는 제품에서 영양학적 이점을 찾고 있습니다. 따라서 깨끗하고 유기농이며 글루텐이 없고 최소한으로 가공된 냉동 식품 에 대한 수요 가 크게 증가하여 이 지역의 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

 

냉동 식품 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2023년 시장규모미화 2,796억 2천만 달러
2031년까지 시장 규모미화 4,173억 3천만 달러
글로벌 CAGR(2023~2031)5.1%
과거 데이터2021-2022
예측기간2024년부터 2031년까지
해당 세그먼트유형별
  • 냉동 디저트
  • 냉동 고기
  • 가금류
  • 해물
  • 냉동 베이커리
  • 냉동 스낵 및 전채
  • 냉동식품
  • 기타
  •  
유통채널별
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 편의점
  • 온라인 소매
  • 기타
  •  
해당 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미 및 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디 아라비아
  • UAE
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 리더 및 주요 회사 프로필
  •  
  • 코나그라 브랜드
  • 제너럴 밀스
  • 페퍼리지 농장 통합
  • 봉듀엘 그룹
  • 매케인 식품 제한
  • 벨리시오 푸드, Inc.
  • 타이슨 푸드, Inc.
  • 켈로그 회사
  • 네슬레 SA
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

냉동 식품 시장 뉴스 및 최근 개발

냉동식품 시장은 주요 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 조사 이후 정성적, 정량적 데이터를 수집하여 평가됩니다. 다음은 언어 장애 및 전략 시장의 발전 목록입니다.

  • 2022년에 White Castle은 Bellisio Foods와의 파트너십을 통해 소매 식품 제공을 확장합니다. 상징적인 치킨링을 전국 소매점에 선보입니다(휘슬캐슬/회사 홈페이지)

 

냉동 식품 시장 보고서 범위 및 결과물

“냉동 식품 시장 규모 및 예측(2021~2031)” 보고서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

  • 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 규모 및 예측
  • 동인, 제한 사항 및 주요 기회와 같은 시장 역학
  • 주요 미래 동향
  • 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석
  • 주요 시장 동향, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 글로벌 및 지역 시장 분석
  • 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 플레이어 및 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
  • 자세한 회사 프로필
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.