냉동 야채 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2027

  • Report Code : TIPRE00011073
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 142
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Frozen Vegetables Market to 2027 |Industry Research Report

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[연구보고서] 냉동 야채 시장 규모는 2019년 181억 8286만 달러에서 2027년 253억 8114만 달러에 이를 것으로 예측된다. 2019년부터 2027년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.3%로 성장할 것으로 예상된다.

세계 냉동 야채 시장은 2020~2027년 동안 4.3%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 시장 성장은 패스트푸드점의 증가와 간편식에 대한 수요 증가에 기인합니다. 그러나 특히 선진국을 중심으로 신선식품에 대한 수요가 급증하면서 시장 성장이 저해되고 있습니다. 유기농 냉동 야채 소비의 증가는 글로벌 냉동 야채 시장에서 활동하는 공급업체에게 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역의 세계 냉동 야채 시장은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 아시아태평양 지역 냉동 야채 시장의 급속한 성장은 중산층 인구의 가처분 소득이 지속적으로 증가하고 있기 때문이다. 이 지역의 소비자들은 냉동 야채와 같은 식품에 대해 더 높은 가격을 기꺼이 지불할 의향이 있습니다. 고객 구매 패턴의 변화, 도시 인구 증가, 광범위한 냉동 야채 제품의 가용성은 이 지역의 냉동 야채 시장의 성장을 강화합니다. 또한 간편식에 대한 선호도 증가로 인해 건강식 카테고리에서 냉동 야채에 대한 수요가 증가하면서 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 변화하는 식습관 패턴과 고영양 제품에 대한 수요 증가는 APAC 지역의 냉동 야채 수요 증가에 중요한 역할을 합니다. 또한 인도, 중국, 일본과 같은 신흥 경제국의 인구 증가는 이 지역의 냉동 야채 시장에 대한 광범위한 소비자 기반을 제공합니다. 호주, 중국, 인도 등 아시아 선진국 및 신흥 국가의 소비자는 직업 생활에 참여하고 있습니다. 이에 따라 조리 시간을 단축하고 영양가 높은 음식을 제공하는 간편식에 대한 선호도가 점점 더 높아지고 있습니다.

 

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냉동 야채 시장:

Frozen Vegetables Market: Strategic Insights

Frozen Vegetables Market

  • CAGR (2019 - 2027)
    4.3%
  • Market Size 2019
    US$ 18.18 Billion
  • Market Size 2027
    US$ 25.38 Billion

Market Dynamics

GROWTH DRIVERS
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
FUTURE TRENDS
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
OPPORTUNITIES
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX

Key Players

  • Conagra Brands Inc.
  • Goya Foods, Inc.
  • B&G Foods, Inc.
  • Bhanu Farms
  • Cascadian Farm Organic
  • Foodnet Ltd
  • CROPÂ’S UK
  • Bonduelle
  • NatureÂ’s Garden

Regional Overview

  • 북미
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 중남미
  • 중동 및 아프리카

Market Segmentation

종류
  • 감자
  • 완두콩
  • 시금치
  • 버섯
  • 옥수수
  • 혼합야채
  • 브로콜리
  • 당근 등
최종 사용자
  • 식품 서비스 및 식품 소매

냉동 야채 시장

  • CAGR (2019 - 2027)
    4.3%
  • 2019년 시장규모
    181억 8천만 달러
  • 시장 규모 2027년
    253억 8천만 달러

시장 역학

성장 동력
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX
미래 동향
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX
기회
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX

주요 선수

  •  
  • 코나그라 브랜드 주식회사
  • 고야 식품 주식회사
  • B&G 식품, Inc.
  • 바누 농장
  • 캐스케이드 농장 유기농
  • 푸드넷(주)
  • CROP?S 영국
  • 봉듀엘
  • 자연의 정원

지역 개요

  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

유형
  • 감자
  • 녹색 완두콩
  • 시금치
  • 버섯
  • 옥수수
  • 혼합 야채
  • 브로콜리
  • 당근
  • 기타
최종 사용자
  • 식품 서비스 및 식품 소매
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

 

COVID-19 전염병이 냉동 야채 시장에 미치는 영향

 

코로나19 발병은 2019년 12월 중국 우한에서 처음 보고되었습니다. 2021년 2월 현재 중국, 인도, 러시아, 이탈리아, 이란, 스페인, 대한민국, 프랑스, ​​독일, 미국이 가장 큰 피해를 입은 국가 중 하나입니다. 국가별로 확인된 사례와 사망이 보고되었습니다. 이번 발병은 봉쇄, 여행 금지, 사업 폐쇄로 인해 여러 국가의 경제와 산업에 부정적인 영향을 미치고 있습니다. 글로벌 식품가공산업은 공장 폐쇄, 공급망 중단, 기술 행사 취소, 사무실 폐쇄 등 심각한 차질을 겪고 있는 주요 산업 중 하나이다. 공장, 기계의 폐쇄, 예상치 못한 공급망 또는 유통 네트워크의 중단은 냉동 야채 시장의 성장에 더욱 영향을 미치고 있습니다.

 

시장 통찰력

 

 

퀵서비스 레스토랑 확대

 

패스트푸드와 퀵서비스 레스토랑(QSR)은 이제 소비자에게 한 시간이면 필요한 공간이 되었습니다. 이러한 음식점들은 간편함과 대량 생산된 식품을 맛과 함께 제공할 뿐만 아니라, 비용과 시간 측면에서도 경제적이기 때문에 점점 인기를 얻고 있습니다. 패스트푸드와 QSR의 성장은 소비자 선호도 변화에 맞춰 증가하고 있습니다. 소비자는 이러한 레스토랑에서 식사하는 동안 편리함과 빠른 서비스를 원합니다. QSR은 소비자의 현대적인 라이프스타일에 맞춰 드라이브스루, 테이크아웃, 택배 등 다양한 서비스와 함께 앉아서 식사할 수 있는 서비스를 제공하여 소비자의 요구에 부응합니다. 냉동 야채는 준비 시간이 덜 필요하고 사용하기 쉽습니다. 냉동 야채를 사용하면 QSR이 소비자에게 음식을 빠르게 제공할 수 있는데, 이는 기본적으로 퀵서비스 레스토랑의 주요 강점입니다. 이러한 QSR의 성장과 확장으로 인해 냉동 야채에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

 

최종 사용자 통찰력

 

최종 사용자를 기반으로 하는 냉동 야채 시장은 식품 서비스와 식품 소매로 구분됩니다. 식품 소매 부문은 2019년 시장에서 더 큰 점유율을 차지했으며, 식품 서비스 부문은 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 이제 가정 내 냉동 야채 소비가 급격히 증가하고 있습니다. 냉동야채는 조리시간이 짧고 조리가 간편해 간편식품으로 여겨져 소매 소비자들이 즐겨 사용하고 있다. 여성의 노동 인구가 증가하고 있으며, 이러한 여성에게는 준비 시간이 덜 소요되는 식품이 필요합니다. 이에 따라 가계부문에서는 냉동야채, 혼합야채 등 간편식품에 대한 수요가 증가하고 있다. 소비자들은 냉동야채를 구매하는 이유도 맛있는 맛과 함께 영양도 함께 제공되기 때문이다. 또한 슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 야채 전문점의 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다. 고급 냉동 기술을 갖춘 온라인 소매업의 성장은 식품 소매 부문을 통해 시장 성장에 더욱 기여하고 있습니다.

 

유형 통찰력

 

유형에 따라 냉동 야채 시장은 감자, 완두콩, 시금치, 버섯, 옥수수, 혼합 야채, 브로콜리, 당근 등으로 분류됩니다. 혼합 야채 부문은 2019년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했으며 옥수수 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 혼합 야채는 주로 잘게 썬 야채를 바로 사용할 수 있는 조합입니다. 이 야채는 잘게 썰고, 썰고, 깍둑썰기하고, 깍둑썰기할 수 있습니다. 혼합 야채의 조합은 주로 콜리플라워, 양배추, 당근, 프랑스 콩, 브로콜리, 완두콩으로 구성됩니다. 냉동 혼합채소를 매장에서 픽업할 경우 껍질을 벗기고, 세척하고, 자르는 부담이 없습니다. 또한, 짧은 시간 내에 조리가 가능해 매우 편리합니다. 따라서 냉동 혼합 채소는 소비자들 사이에서 상당한 수요를 가지고 있습니다.

Conagra Brands, Inc. 및 Goya Foods Inc.와 같이 냉동 야채 시장에서 활동하는 플레이어는 고객 기반을 확대하고 전 세계적으로 상당한 시장 점유율을 확보하기 위해 인수 합병 및 연구 개발 전략을 구현하고 있습니다. 전 세계적으로 브랜드 이름을 유지하기 위해 예를 들어, 2019년에 Conagra Brands, Inc.의 Birds Eye는 쌀로 만든 콜리플라워와 함께 호박과 렌즈콩으로 만든 파스타 대신 파스타와 쌀을 대체하는 가족이 좋아하는 야채 중심 식사를 선보였습니다. 치킨 알프레도 파스타, 쓰리 치즈 지티, 체다 맥 & 치즈, 치즈 치킨 & 브로콜리를 포함한 이러한 요리는 주로 인기 있는 식사의 맛을 희생하지 않으면서 저탄수화물 라이프스타일에 맞추고 야채 섭취량을 늘리는 것을 목표로 합니다.

 

냉동 야채 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2019년 시장 규모미화 181억 8천만 달러
2027년까지 시장 규모미화 253억 8천만 달러
글로벌 CAGR(2019~2027)4.3%
과거 데이터2017-2018
예측기간2020-2027
해당 세그먼트유형별
  • 감자
  • 녹색 완두콩
  • 시금치
  • 버섯
  • 옥수수
  • 혼합 야채
  • 브로콜리
  • 당근
  • 기타
최종 사용자별
  • 식품 서비스 및 식품 소매
해당 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미 및 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디 아라비아
  • UAE
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 리더 및 주요 회사 프로필
  •  
  • 코나그라 브랜드 주식회사
  • 고야 식품 주식회사
  • B&G 식품, Inc.
  • 바누 농장
  • 캐스케이드 농장 유기농
  • 푸드넷(주)
  • CROP?S 영국
  • 봉듀엘
  • 자연의 정원
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

 

보고서 스포트라이트 

 

  • 플레이어가 효과적인 장기 전략을 개발하는 데 도움이 되는 글로벌 냉동 야채 시장의 진보적인 산업 동향
  • 선진 시장과 개발도상 시장에서 채택한 비즈니스 성장 전략
  • 2017년부터 2027년까지 세계 냉동야채 시장 정량분석
  • 다양한 산업 분야에 걸친 글로벌 냉동야채 수요 추정
  • 시장 성장을 예측하기 위해 업계에서 활동하는 구매자 및 공급업체의 효율성을 설명하기 위한 PEST 분석
  • 경쟁적인 시장 시나리오와 글로벌 냉동 야채 수요를 이해하기 위한 최근 개발
  • 세계 냉동 야채 시장의 성장을 주도하고 억제하는 요인과 함께 시장 동향 및 전망
  • 글로벌 냉동 야채 시장 성장과 관련된 상업적 관심을 뒷받침하는 전략을 이해함으로써 의사 결정 프로세스
  • 다양한 시장 노드에서의 글로벌 냉동 야채 시장 규모
  • 세계 냉동 야채 시장에 대한 자세한 개요 및 세분화와 업계 역학
  • 성장 기회가 유망한 다양한 지역의 글로벌 냉동 야채 시장 규모

 

냉동 야채 시장 – 유형별

 

  • 감자
  • 녹색 완두콩
  • 시금치
  • 버섯
  • 옥수수
  • 혼합 야채
  • 브로콜리
  • 당근
  • 기타

 


냉동 야채 시장 – 최종 사용자별

 

 

  • 음식 서비스
  • 식품 소매

 


회사 프로필

 

  • 코나그라 브랜드 주식회사
  • 고야 식품 주식회사
  • B&G 식품, Inc.
  • 바누 농장
  • 캐스케이드 농장 유기농
  • 푸드넷(주)
  • 크롭스 영국
  • 봉듀엘
  • 자연의 정원
  • 아르도

Frozen Vegetables Market Report Scope

Report Attribute Details
Market size in US$ 18.18 Billion
Market Size by US$ 25.38 Billion
Global CAGR 4.3%
Historical Data 2017-2018
Forecast period 2020-2027
Segments Covered By 종류
  • 감자
  • 완두콩
  • 시금치
  • 버섯
  • 옥수수
  • 혼합야채
  • 브로콜리
  • 당근 등
By 최종 사용자
  • 식품 서비스 및 식품 소매
Regions and Countries Covered 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아
  • 이탈리아
  • 기타 유럽 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 기타 아시아 태평양
중남미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 중남미 기타 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카공화국
  • 사우디아라비아
  • UAE
  • 기타 중동 및 아프리카
Market leaders and key company profiles
  • Conagra Brands Inc.
  • Goya Foods, Inc.
  • B&G Foods, Inc.
  • Bhanu Farms
  • Cascadian Farm Organic
  • Foodnet Ltd
  • CROPÂ’S UK
  • Bonduelle
  • NatureÂ’s Garden
  • Report Coverage
    Report Coverage

    Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

    Segment Covered
    Segment Covered

    This text is related
    to segments covered.

    Regional Scope
    Regional Scope

    North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

    Country Scope
    Country Scope

    This text is related
    to country scope.

    Frequently Asked Questions


    Based on type, which segment is leading the global frozen vegetables market during the forecast period?

    Among the nine segments of type, mixed vegetables segment led the market in 2019. Mixed vegetables mainly refer to the ready-to-use combination of cut vegetables. The vegetables can be chopped, sliced, cubed, and diced. The typical vegetables included in the mixed vegetables are cauliflower, cabbage, carrots, French beans, broccoli, and green peas. Frozen mixed veggies have significant demand among consumers since it is very convenient to cook and eat cut vegetables within a short period. There is no burden of peeling, washing, and cutting in case of picking up frozen mixed vegetables from stores.

    Which region held the largest share of the global frozen vegetables market?

    In 2019, the frozen vegetables market was predominant by Europe at the global level. Rapid rise in population along with increase in disposable income, busy lifestyles and changing working demographics have propelled the growth of the frozen vegetables market in the region. The growth of frozen vegetables is also driven by changes in the consumption patterns of the European consumers, including ‘ready to eat’ and ‘easy to prepare’ meals, along with the replacement of animal-based products with plant-based alternatives.

    Can you list some of the major players operating in the global frozen vegetables market?

    The major players operating in the global frozen vegetables market are Conagra Brands Inc., Goya Foods, Inc., B&G Foods, Inc., Bhanu Farms, Cascadian Farm Organic, Foodnet Ltd, CROP’S UK, Bonduelle, Nature’s Garden, Ardo, and many others.

    The List of Companies -  Frozen Vegetables Market

    1. Conagra Brands Inc.
    2. Goya Foods, Inc.
    3. B&G Foods, Inc.
    4. Bhanu Farms
    5. Cascadian Farm Organic
    6. Foodnet Ltd
    7. CROP’S UK
    8. Bonduelle
    9. Nature’s Garden
    10. Ardo

    The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

    1. Data Collection and Secondary Research:

    As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

    Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

    1. Primary Research:

    The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

    For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

    A typical research interview fulfils the following functions:

    • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
    • Validates and strengthens in-house secondary research findings
    • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

    Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

    • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
    • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

    Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

    Research Methodology

    Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

    1. Data Analysis:

    Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

    • Macro-Economic Factor Analysis:

    We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

    • Country Level Data:

    Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

    • Company Profile:

    The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

    • Developing Base Number:

    Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

    1. Data Triangulation and Final Review:

    The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

    We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

    We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

    Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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