과일 농축액 시장은 2023~2031년 동안 연평균 성장률(CAGR) 4%를 기록할 것으로 예상됩니다. 천연식품에 대한 수요 증가는 시장의 주요 추세로 남아 있을 가능성이 높습니다.
과일 농축물 시장 분석:
- 산업화된 국가의 대부분의 고객은 간식, 식사와 함께 또는 식사 대용으로 과자 소비의 인기로 인해 규칙적인 감각을 갖게 되었습니다.
- 제과 제품 소비의 증가는 식품 가공 산업에서 첨가제 및 향미제로서의 효율적인 특성으로 과일 농축액 시장을 촉진합니다.
- 설탕 섭취의 영향에 대한 건강 인식의 증가와 천연 감미료 또는 저강도 감미료로 만든 저당 제품에 대한 고가의 연구 및 개발 비용이 결합되어 제과 소비 패턴의 변화가 발생했습니다. 과일 농축 시장과 제과 제품 시장은 제조업체가 죄책감 없는 선택으로 제품과 동일한 달콤한 맛을 제공할 수 있는 기회를 갖는 제품 혁신을 위한 기회의 문을 완전히 열어줍니다.
과일 농축액 시장 개요
- 과일 농축액은 과일을 고온에 노출시켜 과일에서 수분 부분을 제거하고, 과일 주스와 셔벗을 준비하기 위한 과일 농축액으로서 과일의 모든 장점을 담은 과일 펄프를 남겨둡니다.
- 과일에서 물 부분을 제거하는 이 과정은 농축물의 대량을 줄여 보관, 창고, 배송 및 운송 비용을 절감합니다.
- 식품 및 음료 산업에서 과일 농축액은 다양한 용도로 천연 향료로 사용되며, 과일 농축액을 물로 재구성하여 과일 주스를 제조합니다.
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과일 농축액 시장: 전략적 통찰력
CAGR(2023~2031)4%- 시장 규모 2023년
미화 XX백만 달러 - 시장 규모 2031년
미화 XX백만 달러
시장 역학
- 건강에 대한 인식이 높아짐
- 천연식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
- 과일 농축액의 장점
주요 플레이어
- 인그리디언 주식회사
- 케리 주식회사
- 썬옵타
- 아처 다니엘스 미들랜드 공동
- Döhler GmbH
- 마니 마나오
- 오레곤 과일 제품 LLC
- 심라이즈 AG
- 피르메니히 SA
- 인버텍 식품
지역 개요
- 북아메리카
- 유럽
- 아시아태평양
- 남미 및 중미
- 중동 및 아프리카
시장 세분화
- 열대 과일
- 감귤류
- 붉은 과일과 열매
- 액체
- 가루
- 음료
- 빵집
- 과자
- 낙농
- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.
과일 농축액 시장 동인 및 기회
건강에 대한 인식 제고
- 건강 및 웰니스 부문의 높은 수요는 과일 농축 시장을 촉진하는 핵심 요소입니다. 최근에는 건강과 웰빙 에 대한 관심이 높아지고 있습니다.
- 이제 소비자들은 정제된 설탕과 인공 감미료의 유해한 영향에 대해 더 잘 인식하고 있으며 인공 음료보다 자연적이고 건강에 좋은 대안을 선호합니다.
- 과일 농축액은 과일 전체에서 나옵니다. 가공을 통해 과일을 첨가물이나 화학 물질 없이 주스나 퓌레 형태로 만들고 식품이나 음료에 빠르게 적용할 수 있습니다. 인지도가 높아짐에 따라 소비자들은 더 건강한 제품에 대한 선호도를 전환했습니다.
- 이에 따라 식품 산업은 기능성 음료부터 베이커리, 제과에 이르기까지 다양한 응용 분야에서 과일 성분의 사용을 늘리고 있습니다.
- 결과적으로 제조업체는 고객에게 자연 유래와 건강에 좋은 영양소를 보장하는 혁신적인 제품을 점점 더 개발하고 있습니다.
- 이러한 변화의 주된 이유는 예방적 의료에 대한 강조가 증가하고 소비자가 정제된 설탕 대체품을 공급하려고 하기 때문입니다. 이러한 추세는 대중적 인식이 높아짐에 따라 계속될 것으로 예상됩니다.
과일 농축액의 장점
- 과일 농축액은 소비자에게 많은 이점을 제공하고 시장 혁신을 위한 열린 길을 열어줍니다.
- 전체 과일의 큰 부분을 차지하는 식품의 수분 함량을 제거하면 신선한 과일보다 보관 안정성이 높고 운송이 더 쉽고 비용이 적게 들고 저장 공간도 덜 필요한 응축된 제품이 생성됩니다.
- 또한 농축액은 제조업체가 다양한 제품에 동일한 농축액을 추가할 수 있도록 하여 식품 제조 공정을 간소화합니다.
- 과일 농축액은 제철 과일을 일년 내내 제공하여 지속적인 공급과 안정적인 가격을 가능하게 합니다. 또한 과일 자체에서 나오는 더 큰 풍미 강도와 고유한 영양 밀도라는 이점을 제공합니다. 이는 매일 과일 섭취량을 늘리는 편리한 방법을 원하는 건강에 관심이 있는 소비자에게 분명한 매력을 가지고 있습니다.
- 소비자와 식품 제조업체 모두 제품 라벨에 세탁 표시 목록을 요구하지 않는 천연 성분에 더 중점을 두고 있습니다.
- 결과적으로 천연첨가물이 인공첨가물을 밀어내고 있는 셈이다. 식품 및 음료 산업이 초가공 과거에서 클린 라벨 미래로 전환함에 따라 과일 농축액은 자연스럽고 다용도로 활용되기 때문에 선호를 받게 됩니다.
과일 농축액 시장 보고서 세분화 분석
글로벌 과일 농축액 시장의 범위는 과일 유형, 제품 형태 및 용도에 따라 분류됩니다.
- 과일 종류에 따라 과일 농축액 시장은 열대 과일, 감귤류, 붉은 과일 및 베리류 등으로 분류됩니다.
- 제품 형태에서는 시장이 액상형과 분말형으로 구분됩니다.
- 응용 분야에 따라 시장은 음료, 빵집, 제과, 유제품 등으로 분류됩니다.
지역별 과일 농축액 시장 점유율 분석
- 과일 농축액 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미 및 중미.
- 각 지역은 각 국가로 더 세분화됩니다. 이 보고서는 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 동인, 추세 및 기회와 같은 과일 농축액 시장 역학을 다루는 18개 이상의 국가에 대한 분석 및 예측을 제공합니다.
- 또한 이 보고서는 해당 지역의 과일 농축액 시장에 영향을 미치는 주요 요인에 대한 연구를 포함하는 Porter의 다섯 가지 힘 분석을 다룹니다.
과일 농축액 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 |
---|---|
2023년 시장 규모 | 미화 XX백만 달러 |
2031년까지 시장 규모 | 미화 XX백만 달러 |
글로벌 CAGR(2023~2031) | 4% |
과거 데이터 | 2021-2022 |
예측기간 | 2024년부터 2031년까지 |
해당 세그먼트 | 과일 종류별
|
해당 지역 및 국가 | 북아메리카
|
시장 리더 및 주요 회사 프로필 |
|
- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.
과일 농축물 시장 뉴스 및 최근 개발:
과일 농축액 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 연구 후 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가됩니다. 다음은 혁신, 비즈니스 확장 및 전략을 위한 시장의 개발 목록입니다.
- 야채 정제 보충제와 건강 차로 유명한 태국 회사인 Chiangmai Bioveggie는 Manee Manao의 라임 주스 수출에 투자했습니다. 일본, 홍콩, 호주, 뉴칼레도니아 등 해외 시장에서 안정적인 네트워크를 구축했으며, 설탕이나 첨가물이 없는 100% 천연 수박 퓨레인 마니탕모를 생산하는 데도 진출했다. (출처: Manee Manao의 뉴스레터, 2024년 1월)
- Oregon Fruit Products LLC는 무균 처리되고 라벨이 깨끗하며 Oregon Fruit의 엄격한 품질 기준을 충족하는 실제 과일 농축액인 Oregon Fruit Aseptic Concentrates의 새로운 한정 라인을 출시했습니다. 이러한 농축액은 혁신에 대한 진화하는 업계의 요구를 충족하고 새로운 제품 형식과 레시피에 영감을 줍니다. 망고, 자몽, 레몬을 포함하여 시작하기 위한 작은 포트폴리오를 제공하는 오레곤 과일 무균 농축액은 인기 있는 과일 사이다, 즉석 음료 카테고리(RTD) 및 맥주에 이상적입니다. (출처: Oregon Fruit Products LLC, 뉴스레터, 2023년 9월)
과일 농축액 시장 보고서 범위 및 결과물
“과일 농축액 시장 규모 및 예측(2021~2031)”은 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.
- 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 과일 농축액 시장 규모 및 예측
- 과일 농축 시장 동향과 동인, 제한 사항 및 주요 기회와 같은 시장 역학
- 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석
- 주요 시장 동향, 글로벌 및 , 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 과일 농축액 시장 분석
- 시장 집중도, 히트 맵 분석, 저명한 플레이어 및 과일 농축액 시장의 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
- 자세한 회사 프로필
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The global fruit concentrate market is estimated to grow above 4% during the forecast period 2024-2031.
Increasing awareness regarding health is one of the major factors driving the fruit concentrate market.
The increasing demand for natural food products is likely to remain a key trend in the market.
The leading players operating in the fruit concentrate market are Ingredion Inc, Kerry Inc, SunOpta, Archer Daniels Midland Co, Döhler GmbH, Manee Manao's, Oregon Fruit Products LLC, Symrise AG, Firmenich SA, and Invertec Foods.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. Agrana Beteiligungs Ag
2. China Haisheng Juice Holdings Co., Ltd.
3. Döhler Group
4. Kerr Concentrates, Inc.
5. Kerry Group Plc
6. Lemon Concentrate, S.L.
7. Royal Cosun
8. Rudolf Wild Gmbh & Co. Kg
9. Skypeople Fruit Juice, Inc.
10. Sunopta Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.