Gluten Free Bread Market Insights and Growth by 2031
글루텐 프리 빵 시장은 2023~2031년 동안 8%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 건강을 의식하는 인구의 증가는 주요 시장 추세로 남을 가능성이 높습니다.
글루텐 프리 빵 시장 분석:
- 글루텐 없는 빵 시장은 지난 10년 동안 셀리악병과 글루텐 민감증의 진단 증가와 글루텐 없는 식단이 더 건강한 라이프스타일 선택으로 인식되면서 기하급수적으로 성장했습니다. 주요 식품 제조업체와 제빵업체는 글루텐 없는 제품을 더 많이 제공했으며, 글루텐 없는 식품의 품질과 종류도 증가했습니다.
- 이 분야의 선두주자들은 소비자를 유치하고 유지하기 위해 대체 곡물과 혁신적인 질감 제형을 사용하는 등 제품 혁신에 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다.
글루텐 프리 빵 시장 개요
- 글루텐 프리 빵은 일반적으로 글루텐을 함유하고 있는 곡물을 사용하지 않고 만든 특수 제품으로, 주로 셀리악병이나 글루텐 민감증이 있는 사람이나 건강상의 이유로 글루텐 프리 식단을 먹기로 결정한 사람들을 위해 만들어졌습니다.
- 이러한 제품의 판매는 극적으로 성장했으며, 진단과 건강을 의식하는 소비자가 주요 동인으로 부상했습니다. 대형 식품 제조업체와 장인 베이커가 이 분야에 진출하여 개선된 제품과 더 많은 다양성을 창출했습니다.
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글루텐 프리 빵 시장: 전략적 통찰력
연평균 성장률(2023~2031년)8%- 시장 규모 2023년
US$ XX 백만 - 시장 규모 2031년
US$ XX 백만
시장 동향
- 글루텐 불내증과 셀리악 알레르기의 증가하는 유행
- 주요 참여자의 전략적 이니셔티브
- 개발도상국에서 글루텐 프리 제품에 대한 인식 증가
- 건강을 의식하는 인구 증가
주요 플레이어
- 밥의 붉은 밀
- 우디의
- 가든 스팟 푸드, LLC
- MYBREAD 글루텐 프리 베이커리
- 코나그라 브랜드
- 루디의
- 프란츠
- 카츠
- 샤르 박사
- 유로파스트리 SA
지역 개요
- 북아메리카
- 유럽
- 아시아 태평양
- 남미 및 중미
- 중동 및 아프리카
시장 세분화
- 러브스
- 샌드위치 빵
- 바게트
- 버거번
- 슈퍼마켓과 하이퍼마켓
- 편의점
- 온라인 소매
- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.
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글루텐 프리 빵 시장 동인 및 기회
글루텐 불내증과 셀리악 알레르기의 증가하는 유행
- 글루텐 불내증과 셀리악병의 증가는 의학적 필요성과 높아진 인식으로 인해 글루텐 없는 빵의 소비를 촉진하고 있습니다. 셀리악병은 글루텐 소비로 인해 유발되는 자가면역 질환입니다. 약 1%의 사람들에게 영향을 미치며, 진단율 증가는 적어도 부분적으로는 검사 방법의 개선 때문입니다.
- 또한, 비셀리악 글루텐 민감증은 잘 정의되지 않았지만 인구의 더 큰 비율에 영향을 미치는 것으로 여겨집니다. 더 많은 사람들이 진단을 받거나 글루텐 섭취와 관련된 증상을 알게 되면서 소비자들은 빵과 같은 글루텐 없는 대체 식품을 식단 의 필수 요소로 카트에 담고 있습니다 . 이러한 의학적 필수성은 글루텐 문제에 대한 대중의 인식이 커짐에 따라 더욱 심화되고 있으며, 일부 소비자는 예방 조치로 글루텐 없는 식단을 채택하거나 더 건강한 옵션이라고 생각하는 글루텐 및 관련 식품을 피하고 있습니다.
기회
개발도상국에서 글루텐 프리 빵에 대한 수요 증가
- 개발도상국에서 글루텐 없는 빵에 대한 수요가 증가함에 따라 글루텐 없는 빵 시장에 수익성 있는 기회가 생기고 있습니다. 이러한 경제권에서는 가처분 소득이 증가하고, 건강 인식 수준이 향상되고, 식단이 서구화되고 있습니다. 건강 문제에 대한 인식이 높아지고 글루텐에 대한 정보를 쉽게 얻을 수 있게 되면서 소비자들은 대체 제품으로 눈을 돌리고 있습니다.
- 게다가 개발도상국에서 현대적 소매 형태와 전자상거래가 등장하면서 다양한 글루텐 함유 제품에 대한 소비자 인식이 높아지고 대체 제품을 쉽게 구할 수 있게 되면서 글루텐 없는 빵 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 이 새롭게 떠오르고 거의 활용되지 않은 고객 기반은 이 시장에 제품을 출시하려는 제조업체에게 엄청난 잠재력을 가진 유망한 시장을 나타냅니다. 글루텐 없는 무결성을 유지하면서도 현지 취향과 저렴한 가격에 맞게 제품을 맞춤화할 수 있는 제조업체에게 신흥 시장은 앞으로 1년 동안 큰 기회가 될 수 있습니다.
글루텐 프리 빵 시장 세분화
글로벌 글루텐 프리 빵 시장의 범위는 유형과 유통 채널을 기준으로 세분화되었습니다.
- 시장은 유형에 따라 빵 덩어리, 샌드위치 빵 , 바게트, 버거 번 등으로 구분됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점 및 기타로 구분됩니다.
지역별 글루텐 프리 빵 시장 점유율 분석
- 글루텐 프리 빵 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미 및 중부 아메리카를 포함하여 현재 및 과거 시장 규모와 2021년부터 2031년까지의 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성되어 있습니다.
- 각 지역은 해당 국가로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개국 이상에 대한 분석과 예측을 제공하며, 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 드라이버, 추세 및 기회와 같은 글루텐 프리 빵 시장 역학을 다룹니다.
- 또한, 보고서는 이러한 지역의 글루텐 프리 빵 시장에 영향을 미치는 주요 요인을 연구하는 포터의 5가지 힘 분석을 다룹니다.
글루텐 프리 빵 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 |
---|---|
2023년 시장 규모 | 미화 XX 백만 |
2031년까지 시장 규모 | 미화 XX 백만 |
글로벌 CAGR (2023-2031) | 8% |
역사적 데이터 | 2021-2022 |
예측 기간 | 2024-2031 |
다루는 세그먼트 | 유형별로
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포함된 지역 및 국가 | 북아메리카
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시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필 |
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- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.
글루텐 프리 빵 시장 뉴스 및 최근 개발 사항:
글루텐 프리 빵 시장은 1차 및 2차 조사 이후의 정성적, 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 여기에는 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스가 포함됩니다. 다음은 혁신, 사업 확장 및 전략에 대한 시장의 개발 목록입니다.
- 프란츠 베이커리는 셀리악 인식의 달(5월)을 기념하여 글루텐 없는 빵 포트폴리오를 확장하고 있습니다. 새로운 선택에는 사워도우, 브리오슈, 호밀 풍미 품종이 포함됩니다. 프란츠는 또한 이 새로운 빵 제품은 비건이며 견과류, 콩, 유제품, 계란 또는 고과당 옥수수 시럽을 포함하지 않는다고 말했습니다. (출처 – Baking Business, Newsletters, 2024년 3월)
글루텐 프리 빵 시장 보고서 범위 및 제공물
"글루텐 프리 빵 시장 규모 및 예측(2021~2031)"은 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.
- 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 글루텐 프리 빵 시장 규모와 예측입니다.
- 글루텐 프리 빵 시장 동향과 이를 촉진하는 요인, 제약, 주요 기회와 같은 시장 역학
- 자세한 PEST/포터의 5가지 힘과 SWOT 분석
- 글루텐 프리 빵 시장 분석에는 주요 시장 동향, 글로벌 및 , 주요 업체, 규정, 최근 시장 개발 등이 포함됩니다.
- 글루텐 프리 빵 시장의 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체, 최근 동향 등을 다루는 업계 환경과 경쟁 분석입니다.
- 자세한 회사 프로필
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The global gluten free bread market is estimated to grow above 8% during the forecast period 2024-2031.
Growing prevalence of gluten intolerance and celiac allergies and strategic initiatives by key players is driving the gluten free bread market growth.
Rising health-conscious population is likely to remain the key trends in the market.
Bob’s Red Mill, Udi's, Garden Spot Foods, LLC, MYBREAD Gluten Free Bakery, Conagra Brands, Rudi’s, Franz, Katz, Dr. Schar, Europastry S.A are among the leading players operating in the gluten free bread market.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
The List of Companies
1. Bob’s Red Mill
2. Boulder Brands Inc.
3. Dr. Schar
4. Frontier Soups
5. General Mills Inc.
6. Golden West Specialty Foods
7. H.J Heinz Company
8. Pamela’s Products
9. Quinoa Corporation
10. Raisio PLC
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.